Главная / Форум / Хозяюшки / Выпечка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п. Часть 26 с каталогом рецептов!!

Выпечка! Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п. Часть 26 с каталогом рецептов!!

Апрельский календарь: концерты, прогулки и яркие события для тюменцев весной 2025

[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >

12.03.2017 10:04

Lies

offline

девочки! выручайте

делала тут первый раз кокосовое масло и в остатке ДИКОЕ количество кокосовой стружки. Прямо миска большая. Нужно утилизировать. Поделитесь, плиз, рецептами выпечки с кокосовой стружкой. Торт уже добавила в закладки, на той неделе сделаю к чаю, а вот сегодня/завтра что-то незаморочное хочу сделать - печеньки какие-нибудь. Заодно проверю, как самодельная кокоска в выпечке себя вести будет. Всем заранее спасибо

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 10:14

Мамули

offline

Девушки, доброе утро! Выручайте, пжт, советом. Купила творожную массу в Ашане, а она с кислинкой (по сроку годности смотрела - все ОК

). Хотела в заливной пирог с яблочным вареньем пустить, а теперь в сомнениях. Можно ее как-то реанимировать или все 600 гр. собаке скормить и не маяться?

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 11:12

Wasilisa

offline

Мамули, попробуйте чуток на вкус,я думаете поймете испортилась или нет. Кислинка ведь должна быть в твороге. Я обычно всегда творог,не совсем свежий использую в выпечку. Сырники,блинчики,в булочки. Никогда не травились. Все убиваются бактерии при термообработке.
Предлагаю сделать по этому рецепту вместо Сулугуни вашу творожную массу.
Ссылка
Печь как блинчики на хорошей сковороде.

Отредактировано Wasilisa 12.03.2017 11:12

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 11:36

Спатифиллум

offline

Сегодня у меня пирожки

с яйцом, луком и рисом!

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 11:42

Wasilisa

offline

Lies, мне кажется в любой рецепт печенья,выпечки не бойтесь добавляйте кокосовую стружку.

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 13:56

janed72

offline

Lies, мне вот этот рецептик очень нравится

Нежное рассыпчатое печенье с ярко выраженным вкусом кокоса.

Растереть 200 г мягкого сливочного масла с 100 г сахара,влить 50 мл молока,150 г кокосовой стружки и 300 г муки с 1 ч.л.разрыхлителя. Замесить тесто,разделить на 3 части,сформировав 3 одинаковые "колбаски". Завернуть их в пленку и положить в морозилку на 1 час. Затем порезать на кусочки толщиной 1 см. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Приятного чаепития!(CC)

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 15:26

Этери

offline

Мамули, мне кажется запросто можно использовать практически в любую выпечку. Даже в виде начинки можно (просто кислинку чуть бОльшим количеством сахара скорректировать). А уж в печенье и подавно. Хоть то же самое простое творожное печенье (которое с сахаром вчетверо складывается). Просто и вкусно.

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 16:56

Наталечка

offline

У нас сегодня рогалики с мармеладом.

Рецепт брала здесь в темке.

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 19:36

Lies

offline

janed72, спасибо! попробую

Ответить на это Цитировать

12.03.2017 20:39

Мамули

offline

Приехали внуки и я как-то не решилась на постряпушки с творогом

. Завтра мужу что-нить испеку

.
Завела сдобное тесто на закваске и вместе с внуками лепили булочки с маком и корицей. Получилось очень вкусно. Вот, пока в баню ходила, только две осталось

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 11:16

Кутюрье

offline

Lies, я в рецепт "Кексы с ряженкой" вместо ягод добавляла кокосовую стружку. А вместо ряженки питьевой йогурт

Очень вкусно получилось

А аромат по дому витал просто волшебный

Ссылка

Кстати, в другой раз добавила вместо ягод мелкие семечки, тоже вкусно получилось

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 12:20

Lies

offline

Кутюрье, спасибо, и кексы попробую. Вы 200 гр кокосовой стружки добавляли (раз ягоду заменяли)? Кексы Настины часто раньше пекла, в последнее время забросила - больше понравился рецепт американских маффинов из этой темы. Эти попробую, тут, как я поняла, весь прикол в кисломолочке, а начинка любая. А из Настиных у нас фаворитом был микс из двух рецептов - с апельсином (сок и цедра) и кусочками шоколада - вкуснота неимоверная

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 12:57

Кутюрье

offline

Lies, стружки добавила 1 пакетик (100 или 150 гр.

, не помню).
В другие разы пробовала мак, семечки (тоже примерно 100 гр.) добавлять. Думаю, этот рецепт дает большое разнообразие вариантов, на все вкусы

Вот конкретно по рецепту с ряженкой никогда не пекла

Обычно на йогурте питьевом или на "Снежке".

Про Настин рецепт с апельсином много читала, но не делала, я не люблю апельсины

Отредактировано Кутюрье 13.03.2017 12:58

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 13:21

janed72

offline

Lies, Кутюрье, 150-200 гр. стружки это много

так что тут наверное лучше на объем ориентироваться

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 13:26

Lies

offline

janed72, у меня огромная миска стружки

мне не жалко

Но буду по густоте ориентироваться. Сбегаю масла куплю пару пачек и оба рецепта попробую, мои все сметут враз

Самое обидное, что я не ем сладкое, чисто от запахов толстею, а муж с детьми няривают всю мою выпечку (а пеку я очень часто) и хоть бы где отложилось

сын кильку моченую напоминал все детство, сейчас спортом занимается и поплотнел немножко. Дочка - ножки прутики и попки нет. Муж стройняшка. Генетика, блин

Нет в жизни справедливости

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 13:42

Мамули

offline

Наталечка, Так,так,так.....рогалики я еще не пекла. Хочу пошаговый рецепт (лучше со своими фотками

) и вот как бы вместо мармелада варенье приспособить или курагу (чернослив, изюм)

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 13:47

janed72

offline

Lies,

да я поняла, что не жалко, просто тогда тесто будет состоять из одной стружки и распадется
Мамули, можно приспособить

только надо измельчить их я думаю вкусно будет

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 13:52

Кутюрье

offline

Мамули
Наталечка, Так,так,так.....рогалики я еще не пекла. Хочу пошаговый рецепт (лучше со своими фотками ) и вот как бы вместо мармелада варенье приспособить или курагу (чернослив, изюм)

Рецептик в студию, пожалуйста

Тоже варенье пропадает

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 13:53

Кутюрье

offline

janed72
Lies, Кутюрье, 150-200 гр. стружки это много так что тут наверное лучше на объем ориентироваться

Я начинку на глаз добавляла. Перебор тоже не есть хорошо

Ответить на это Цитировать

13.03.2017 14:06

Этери

offline

Мамули, Кутюрье, девочки, течет варенье... как ни залепляю, течет. Надо его чем-то стабилизировать. А раз не знаю чем, то тоже давно делаю с мармеладом, с детства. Довольно долго не пекла, недавно решила попробовать снова с повидлом (густым абрикосовым). резалт тот же - все повидло на противне, а оболочки пустые(

Ответить на это Цитировать

[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >

Показать пользователей на карте

Пермитина Анна Викторовна

начальник отдела социальных выплат ПФ РФ

Горбатюк Андрей Николаевич

Мануальный-терапевт

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Апрельский календарь: концерты, прогулки и яркие события для тюменцев весной 2025

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(132)

C_h_i,
katia04041980,
MamySoni,
Meemi,
besti,
St@sy@,
Studio_MёD,
IgnatIvan,
GUSSAMOVA,
АнастасияАлиса,
olgaproshutina,
kasimka,
kkrinmaks,
zsa0404,
English_me,
иРина_86.ru,
denis-media,
ЯнаSuola,
cfdf041821,
люсьен,
ZinysikZinysik,
-Машулька-,
hare4ka,
Safary,
ramia,
len6306,
_Nastya_s_,
лил04,
Petru-Xa,
Ваняша,
YUGA,
WhiteGull,
natalid,
elenabastrokova,
МамочкаСофийки,
лимон72,
vishnia,
Алена70@,
ANNA_AGRI,
Xumieme,
artemkabsk,
krikmen,
mamacholi,
маюля,
temmy,
юльчик-сан,
bonka210772,
ЭммаСвон,
Эсмиральда,
Лилишна04049611,
Karzov,
LudGen,
МастерНаВсеРуки,
Evgesha_ya,
МамаЭми,
annafox,
lerinamama,
Татьянп,
тиша,
rhfifrjdf,
Светик-семицветик,
Люcьен,
zyf04082010,
INNAKISSKA87,
ALINA110400,
linamira,
Pinny,
koko72,
Alena_@@@@,
Deonis,
Young_Mommy,
Nebesovaluida,
Talina-8,
Natalia4.04,
Ниссоша,
evasi04,
YellowClaw,
Katusha04,
-dg-stas-m563,
IvanAndrei_K,
надофедя,
Vladira,
katiys,
WildWind888,
IrinaAndreeva,
НатальяVlasova,
Nastenka-alex,
Рябинка1111,
Mamaanyuta11,
mskland.ru,
Рябинушка,
kisenok19,
RomanSad19,
vena1984,
алекс,
Tanya_Z,
Alchemik,
AnjutkaSV,
Хась,
coin.goffer,
хвостик,
KopaiTabu,
Алёнка-Мила,
kotenokberd87,
marinakudravcev,
Ню-ша,
elvira8812,
Swета,
Морская,
mamusechki,
deleted__Persic_cat,
Станислав7,
Naty2011,
Sanna86,
Tinklebell,
папаша,
ovn,
Милечка,
@8385@,
Sobolnikovam,
анна2016,
Vafinna,
kristi8,
daikal,
Мамария,
CloudyWhisper13,
Мамочка-Лена,
RTC,
kiry-1411,
Yuka,
lea4,
sveta-svg

Деток(59)