Попытка сделать чахохбили.
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
и шашлык муж жарил. он курицу не ест.
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

вчера филе минтая жареное (посолить, поперчить, обмакнуть в муку и потом в яйца, жарить мин 5 дома золотистой корочки), с гречкой.А сегодня куриные бедрышки жареные (так же солюшнс, перчу в муку, на сковородку сверху тарелку на неё кувшин с водой с каждой стороны мин 10 дома хрустящей корочки) с спагетти и томатным соусом.
в жару вообще лень что то готовить капитальное))))
девочки подскажите рецепт какой сделат ь в салате капусту мягкой

Для салата капусту кипятком обдаю в дуршлаге, а потом руками мну ее и солю отдельно от салата (не сильно). Она становится мягонькая, но не превращается в тряпочку))
а еще вкусно получается, если в обычный салат с помидорами и огурцами и растит масле, добавить капусты и уксус)

сделала вчера скумбрию в собственном соку, вкусно получилось, но немного поджарилась она у меня, надо было все-таки духовку приоткрыть, как в рецепте написано

Тефтельки с макаронами. Салат помидоры-огурцы.
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Рецепт здесь
ссылка
У меня получилось 30 тефтелек из указанного количества продуктов

lilya,какие вкусненькие тефтельки

N.Nura33, спасибо

дарья_ива, вот ссылка
ссылка
Я много рецептов с этого сайта беру

Можно и я к вам Вчера готовила: 1) лапша с курицей 2) куриные сердечки обжаренные с луком и морковью под гречкой в горшочке; 3) шарлотка из : бананов, яблок и груш; Сегодня буду готовить: 1) бризоль из куриного филе (куриное филе разделить на три части, поперчить, посолить, обвалять в муке, обмакнуть в взбитом яйце и обжарить на сковороде, выложить на противень, помидоры порезать кольцами и выложить на филе, сверху положить пластик сыра, выпекать в духовке пока сыр не расплавиться) и картофельное пюре; 2) винегрет; 3) рогалики со сгущенкой из магазина.

Девочки, извините, что "мусорю" в темке, но может кто подскажет, дельный совет даст, а то я не понимаю ничего в таких вещах ссылка

ленивые голубцы с гречкой, утром жарила оладьи.

- Пюре с котлетками( в фарш натерла кабачок)
- салат: вареная кур грудка, капуста, огурец, сметана
- ленивые вареники(творог+яйцо+сахар+мука) с соусом(сметана+сахар) для сына на полдник
- коктейль земляничный( земляника+молоко+мороженное) для него же
- компот из сливы и абрикосов

1)-борщ с квашеной капустой ,2)-сельдь под шубой 3)шарлотка с яблоками и грушами

Остались макарошки со вчерашнего дня- пееложила в емкость для СВЧ, залила соусом (яца+ сметана либо майонез) запекала на полной мощности 10-13 мин, посыпала зеленью, сыром и поставила на 1 минуту. Получилось нормально + жареная горбуша, салатик с овощами. На завтра листья свеклы (с огорода пощипала), залитые яйцами.

листья свеклы с яйцами-это интересно,за неимением огорода незнаю,что за вкус у них?

N.Nura33, Вкус почти, как у фасоли - вкусно, попробуйте. Готовится так же как и фасоль: обжаривается лук, добавляете варенные листья (предварительно отжатые и нарезанные), специи на вкус соль перец и заливаете яйцами И полезно, пока лето, нужно успевать запастись витаминчиками.

Вчера был плов и салат(помидоры, огурцы, перец сладкий), сегодня будет борщ, салат(копченая курица, ананасы, кукуруза) и зебра.

У меня дети - поклонники итальянской кухни. Сегодня делала спагетти Карбонара.
Итак, понадобится:
Спагети - пачка
пармезан - 100 гр.
сливки 10% - 200 мл
яйца - 3 шт
шейка или бекон или грудинка - 500 гр. (можно чуть меньше)
масло оливковое - 2 ст. л.
базилик сухой или свежий, перец черный.
Приготовление:
Спагетти отварить. Шейку или другое мяско подкопченое порезать кубиками или полосками, обжарить в 2 ст. л. оливкого масла. Тертый пармезан всыпать в сливки, довести до кипения, помешивая, на слабом огоньке до растворения сыра, добавить базилик и черный перец. Яйца взбить слегка, вылить в них горячую смесь сливок и сыра, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Спагетти выложить к жареному мяску, вылить сливочно-сырно-яичный соус, перемешать. Дать постоять, чтобы соус впитался в спагетти. И вуаля! Можно кушать.
Не знаю, насколько это правильный рецепт, но вкусненько. Калорийно, конечно, но дети у меня худенькие, да и муж тоже, им не страшно.
Кстати, я много готовлю, потому что муж у меня не один раз ужинает)). Если на раз готовить, можно меньше продуктов взять.

Сегодня куриное филе, обжаренное в сливочном масле с прованскими травами (фото нет). На гарнир - кабачки с лимоном ссылка

Кабачки порезала кружочками по полсантиметра толщиной, потом на четвертинки, обжарила в растительном масле до мягкости, посолила, поперчила, посыпала лимонной цедрой, оставила на некоторое время, чтоб пропитались запахом.
Вкусно и свежо.


И пирог с черной смородиной. С холодным молоком.
Оригинал рецепта тут ссылка Правда, изначально он клубничный, но подойдут любые ягоды (и не ягоды тоже ).

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

готовили с дочкой (8 лет)

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]