отварной картофель с укропчиком и слабосол мойва...жирненькая такая..

[b]Круиз[/b], ой, аж слюнки потекли. А у нас вчера была отварная картошка с горбушей холодного копчения, вкусненькая *me_so_happy*

девочки, подскажите рецепт таких штучек типа рулет из пельменного теста с начинкой из фарша, вроде там еще лук с морковкой...

[b]Синичка[/b], типа таких [url]http://gotovim-doma.ru/view.php?r=400-recept-Miasnye-rozochki[/url] я делала и так и по другому .......когда режешь на порции, то сделать их плоскими-круглыми, потмо слегка обжарить и тушить в бульоне, тоже вкусно

Эхх, что-то перестал народ ужинать... #_# У нас сегодня - лещ запеченный. :~(

сердце и желудки куринные пожарила , на гарнир пюре, а я эту темку потерялао_о

[quote=LeNa] Вчера был праздничный ужин... готовила это [url]http://www.say7.info/cook/recipe/861-Perec.html[/url] [b]Перец, фаршированный говядиной и брокколи[/b] *Thumbs_up**me_so_happy* БЫСТРО!!!! Не дорого!!!! и ВКУСНО!!!!!! и удобно...порционно...[/quote]Тоже сегодня готовила, лук нашинковала очень мелко, а брокколи вообще блендером измельчила. Таааак вкусно получилось, сочно и нежно! :~(:~(:~(

Поделюсь с вами новым рецептом салатика. Он почему-то на всех застольях производит фуррор :))) Готовила сегодня на поздний ужин, легко и оч вкусно! Закупаюсь для него в Метро. Нужна зелень ( я беру салаты в упаковках "Красная горчица" и "Корн", можно только с красной горчицей), мелкие шампиньоны и сливки самые жирные. Зелень моем и выкладываем в большую миску. Шампиньоны если мелкие то целиком, покрупнее режем пополам, ну если крупные то на 4-5 частей и обжариваем на сильном огне как чуть подрумянятся посыпаем несколько раз мукой, еще минут 5 обжарили с мукой, разгребаем в серединке сковороды местечко и вываливаем туда пол пачки плавленного сыра (я беру Веселый молочник с грибами), заливаем все вокруг сливками, солим, можно добавить белый перец или лимонный, чесночный, помешиваем, растворяя сыр и сошкребая муку с дна сковородки пока смесь не станет однородной и не начнет густеть. отставляем в сторонку и даем немного остыть. Как станет теплой, вылить заправку в салат. Прикольно подавать с тостиками, обжаренными в тостере. Очень рекомендую попробовать тем, кто любит вкусные и оригинальные салатики! [img]http://s017.radikal.ru/i407/1307/53/c7744a443204.jpg[/img]

[b]fulgent[/b], очень замечательный рецепт! Спасибище огромное@}->-

Сосиски-панки :) блюдо 15-минутка. Готовила мужу ночной перекус, поэтому так мало, а вообще хорошо подойдет как закуска к пиву, а также для детских праздников или перекуса на природе. для начала наливаем растительное масло в глубокую но небольшую кастрюльку или ковшик, сантиметра 4-5 и ставим на плиту разогреваться на высокой температуре. Пока греется режем каждую сосиску на 3 части, для панировки в стакане смешиваем 1/3 стакана молока, 1 яйцо, муки 4 ст.л, соль, щепотку сахара и приправы на свой вкус (я брала хмели-сунели), взбиваем, должно получится по консистенции как сметана, если жидко то добавляем еще муки, если густое получилось, то соответственно молока. Далее кусочек сосиски накалываем на палочку (по идее бы на деревянную шпажку, но у меня под рукой оказались только палочки для суши), обмакиваем в кляр, слегка стряхиваем чтобы не капало, бегом обваливаем в панировочных сухарях ПАНКО, или в простых, если ни того ни другого то в кляр советую положить пополам кукурузной и пшеничной муки, и в масло. Жарятся моментально, а съедаются еще быстрее! Хрустящие получаются и ароматные (я беру подкопченные сосиски Царицино), соус к ним рекомендую КИНТО, он ароматный и похож на натуральный [img]http://i068.radikal.ru/1308/da/196efbd8638b.jpg[/img]

Прикольное сегодня получилось мяско. Резала на бефстроганов, но в последний момент оказалось что нет сметаны. Решила много посуды не пачкать, прямо на доске эти брусочки посолила, добавила хмели-сунели, пару зубчиков чеснока выдавила, вылила половину взбитого яичка, оставшегося от смазки пирожков и щедро обсыпала мукой, переколбасила это дело и на горячую сковороду с маслом. Получилось интересно, каждый кусочек ароматный, в хрустящей панировке, а внутри сочный и мягкий. Похоже на отбивные только быстренько, просто прелесть, 15 мин :) на гарнир макарошки-бантики [img]http://s019.radikal.ru/i607/1308/ed/78e9827b09eb.jpg[/img]

ПЕРЕЕЗЖАЕМ http://www.detkityumen.ru/forum/thread/210350/ *Yahoo!*