[b]solnischko007[/b], @}->- я покупала вчера в "Гудвине" на 2 этаже, а так знаю есть еще САШЕ в "Колумбе".

[b]leki[/b], а тортик может лучше орешками с боков украсить:-;[

[quote=solnischko007] [b]leki[/b], а тортик может лучше орешками с боков украсить:-;[.[/quote] @}->- да, кстати, вкусненько будет.....но нет у меня ничего дома :,(, а в магазин так и не собралась - делала каталог рецептов по хлебопечке....а тортик так лысый и стоит в холодильнике:,(

[b]leki[/b], а что с бумажными формами для маффинов делать? в них выпекать можно? А для тортика неужели ни шоколадки, ни одной конфетки, ни фруктов консерв. нет? или просто какао? сухофрукты?

[quote=Василёк] [b]leki[/b], а что с бумажными формами для маффинов делать? в них выпекать можно? [/quote] Бумажную форму ставишь в металлич. форму и туда уже тесто наливаешь, ну как "ромовые бабы" продают. Мы на НГ в гости, вот и хочу напечь маффинов и красиво подать:) [quote]А для тортика неужели ни шоколадки, ни одной конфетки, ни фруктов консерв. нет? или просто какао? сухофрукты?[/quote] ничего :lol: у меня муж в командировке и я ничего сладкого и не покупала себе - хочу к НГ фигуру навести, вот сегодня ему тортик и стряпаю....муки и то тютелька в тютельку 130 гр. было - как раз на бисквит.*Thumbs_up* но я таки кое-чего и нашла....."магазинная" глазурь есть и посыпка цветная....сделаю чего нибудь *:-) ну, вот из того что было: [b]Торт " Снежная Королева" [/b] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i408/1112/62/f54f24e23298.jpg[/IMG][/URL] Яйца-4шт Сахар-1стакн(190г) Мука-1стакан(130г) ОМ-3ст.л. (олив.масло) Кипяток-3ст.л. Разрыхлитель -1 пакетик Приготовление Яйца с сахаром взбить до пены. Потом аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить масло и влить в него кипяток,затем все это в тесто. Программа выпечка 40-45 мин в мультиварке. (я делала 55 мин.) Готовый бисквит разрезать по полам и пропитать его любым кремом. Обмазать торт с боков исверху кремом и посыпать кокосовой стружкой. У меня не было кокосовой стружки и белого крема, поэтому получилась не совсем Снежная королева, а скорее даже наоборот. Внутри 3 белых коржа и ванильный крем ДрОткер, думаю будет идеально прослоить консервированным ананасом один слой, и орехом другой (в след. раз обязательно поробую). оригинал здесь [url]http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=14&t=2294[/url]

[b]solnischko007[/b], [b]leki[/b], спасибо!@}->- [b]solnischko007[/b], [quote=solnischko007] но не хватает терпения всё долго и тщательно вымешивать(-:(-:(-:(-[/quote]самое интересное, что я не месила долго:) просто давал постоять столько сколько указано в рецепте, а то обычно всё хочется побыстрее.

[b]leki[/b], [quote=leki]поэтому получилась не совсем Снежная королева, а скорее даже наоборот. [/quote]:lol::lol::lol: но всё равно классно! высокий такой!*me_so_happy* орехов нет, стружки нет, зато красота (белая салфетка) под тортик есть ;) а на столе у вас тоже салфетки красивые, где покупали? у моей свекрови подобные, но она последние в магазине купила (-:

[b]SvetaV[/b], вот от того, что долго не хватает терпения мне месить мне кажется он и не таким воздушным получается0:-)хотя конечно на вкус это не влияет [b]leki[/b], разрезик ещё можно?:-;[:-;[такой высокий, полит шоколадом, мммммм:love:

[b]SvetaV[/b],@}->-спасибо я такие в ЦУМе покупала (на 1 эт. где текстиль), там много было разных и набором и по-штучно....но в эти выходные была там всё завалено новогодним ассортиментом, таких салфеток совсем мало. [b]solnischko007[/b], @}->-спасибо, разрезик завтра покажу, как резать буду:)

[b]leki[/b], мням... бисквит, шоколад... а я галеты купила, пойти съесть что ли...

[b]SvetaV[/b], хлебушек на мой взгляд отличный получился.А я все не могу решиться. [b]leki[/b], [quote]М@русяк@, очень аппетитно! *me_so_happy* как думаете в виде кексиков так можно сделать?[/quote] думаю нет,это все таки печенье.:-/

Девочки, по одному из выложенных здесь рецептов (на кефире) пекла оладьи, тесто вкусное, но почему-то не пропеклись внутри... Может, есть какие-либо хитрости при их жарке? А еще мне как-то не понравилось, что они все жирные были ..., но от этого, видимо. не уйдешь.

[b]Гость ( 217.116.*.* ) [/b], я когда оладьи жарю, после того как переверну крышкой накрываю, они так пышненькими становятся и быстро пропекаются, ну да, конечно, раз на масле, так и жирненькие, можно на салфетки после выпечки выложить, чуть меньше жирненькими будут@}->-:-;[

[b]solnischko007[/b], а я если крышкой накрываю, то образуется конденсат - капли с крышки капают в скороводу и что тогда начинается(-: , когда крышку открываю....всё в брызгах.....как справляетесь с такой проблемой? я жарю всё с открытой крышкой. [b]Гость ( 217.116.*.* ) [/b], оладьи всегда такие жирные, сколько рецептов ни пробовала....из-за жирности редко их стряпаю.

[b]leki[/b], а я в высокой сковороде:-D, а как-то в телепередаче видела, что повар вообще советовала пирожки, оладьи в каструле жарить(-:(-:

[b]leki[/b], [quote]там же купила и бумажные формочки для маффинов [/quote] почем купили? я недавно в УЮтерра (в ПАнаМе) купила..такие...давно искала... [b]SvetaV[/b], хлебушек ОТЛИЧНО выглядит! *Thumbs_up* [b]solnischko007[/b], шарлотка!!!! а вы какую вишню ложите? размороженную? [b]М@русяк@[/b], печенье Венское-прелестно!@}->- [b]Василёк[/b], я тоже ОЧЕНЬ люблю эти творожные конвертики делать! легко, быстро и вкусно!*plus* [b]leki[/b], 8-D:bravo: тоже хочу разрез торта увидеть!!!! [quote=Гость ( 217.116.*.* ) ] А еще мне как-то не понравилось, что они все жирные были ..., но от этого, видимо. не уйдешь..[/quote] я всегда выкладываю их на бум полотенца...чтобы лишний жир впитался... [b]Елена29[/b], какой Лимонный рулет красивый! :bravo: [b]М@русяк@[/b], пирожок такой сочный! *Thumbs_up*

[b]LeNa[/b], летом заготовили вишню без косточек и заморозила, пока готовила тесто, бросила вишню в пакете прям из морозилки в кастрюлю с горячей водой, за это время она разморозилась, и в шарлотке она была как свеженькая, чуть с кислинкой;)

[b]LeNa[/b], там были по 100р - 100шт, и по 60р - но сколько штук не знаю, не нашла где написано.

[b]leki[/b], спасибо!

я недавно стала жарить оладьи в маленьком кол-ве масла, сначала думала прилипнут все, но нет, они получаются более пышные и менее жирные. крышкой не накрываю.