Главная / Форум / Хозяюшки / Хозяюшки, хлебопечки есть у Вас? часть 2

Хозяюшки, хлебопечки есть у Вас? часть 2

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"

[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [27]

26.02.2012 21:49

Glorija

offline

Спасибо! Завтра попробую! Пока еще есть хлебушек.

Ответить на это Цитировать

26.02.2012 21:53

Януля73

offline

девочки, а кто еще что нибудь выпекал в хп? поделитесь рецептиками. я сегодня еще тесто для рыбного пирога заводила, пирог воздушный получился

Ответить на это Цитировать

26.02.2012 23:10

nadya

offline

Януля73,
я тесто для рыбного пирога и белое и с ржаной мукой делала, очень вкусно

кроме хлеба и теста пока ничего больше не делала, зато тесто теперь всегда свое и на пирожки, сегодня вот с ягодами делала

Ответить на это Цитировать

26.02.2012 23:20

Януля73

offline

nadya, я тоже тесто делаю и на лапшу делала и на варенники, завтра хочу попробовать чесночный хлеб
Хлеб с чесноком

Ингредиенты
Дрожжи сухие быстрорастворимые ... 1,5 ч.л.
Мука ... 450 г
Соль ... 1,5 ч.л.
Сахар ... 1,5 ст.л.
Масло сливочное ... 2 ст.л.

Чеснок ... 1 долька
Укроп ... 2 ст.л.
Сметана ... 2 ст.л.
Вода ... 240 мл

а потом вот такой
Овсяный хлеб с горчицей

Состав:
Мука – 400 гр
Вода – 330 гр
Овсяные хлопья – 100 гр
Сухие быстродействующие дрожжи – 2 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Готовая горчица – 2 ст.л.

Ответить на это Цитировать

26.02.2012 23:31

serafimovna

offline

Януля73, вот я ку-ку , я оказывается пекла обныкновенный хлеб

. (Рецепты в одном столбике написаны, я и подумала что это разновидность французских ). Еще я немного отрубей добавляла, грамм 30-40.

Ответить на это Цитировать

27.02.2012 11:04

Януля73

offline

serafimovna, а отруби где покупаете?

Ответить на это Цитировать

27.02.2012 11:20

serafimovna

offline

Януля73, брали на базе, на Молодежной, мешочек 5 кг .

Ответить на это Цитировать

28.02.2012 11:53

Ancho

offline

Девочки, может кто подскажет, уже второй день подряд ставлю французский с отсрочкой, не поднимается, получается тяжелый и влажный, корочка не румянится. Ничего не меняла из ингредиентов, раньше все хорошо было, а с отсрочкой так вообще на ура...:(

Ответить на это Цитировать

28.02.2012 15:41

Януля73

offline

Ancho, а компоненты все одной температуры были, и у меня такое было когда муку с улицы занесла , она у меня на веранде хранилась, и видимо в оттепель влаги она набралась, даже когда просеивала, то в комочки-шарики скатывалась, так у меня ни хлеб обычный ни француз не получился, булки внутри были влажные, тяжелые, а верхняя корочка порвалась

Ответить на это Цитировать

28.02.2012 16:03

Ancho

offline

Януля73, муку с балкона занесла. Но она постояла немного, к тому же, с отсрочкой ставила, вроде температура выровняться должна была. Может, конечно, влажная на самом деле была... Попробую сегодня поставить без отсрочки.

Ответить на это Цитировать

28.02.2012 16:17

Януля73

offline

я свою сушу, рассыпала тонким слоем на газеты и обогреватель рядом, даже пальцами чувствуется что влажная

Ответить на это Цитировать

28.02.2012 18:15

Glorija

offline

Януля73, Делала ночью французика по вашему рецепту, встала утром, а он бледный, крыша села...

Думаю, что же я не так сделала? Всегда все здорово получалось...

А потом давай прокручивать в уме все, как я его закладывала и дошло до меня, что на автомате я просто воды налила столько же сколько и муки

т.е. 400 вместо 280. Вот такая я ворона... Думала выброшу, но попробовала - какой он вкуснющий получился!!!! Просто супер!!!! Такого вкусного еще не было.

Я правда делала первый раз на свежих дрожжах.

Ответить на это Цитировать

29.02.2012 15:45

Наталюнчик

offline

Девочки, здравствуйте!!! Кто-нибудь знает где можно купить цельнозерновую муку?

Ответить на это Цитировать

29.02.2012 18:55

Януля73

offline

тоже хотелось бы узнать, а еще где можно купить ржаную, кукурузную и гречневую муку?

Ответить на это Цитировать

29.02.2012 19:07

leki

offline

Януля73
тоже хотелось бы узнать, а еще где можно купить ржаную, кукурузную и гречневую муку?.

на днях видела в Гудвине в Карусели, есть в Мосмарет, Ленте

Ответить на это Цитировать

29.02.2012 19:48

Анют

offline

Ржаной в Ленте нет, в Мосмарте - есть! Также и цельнозерновую в мосмарте видела! Кукурузная и гречневая есть в Ленте!

Ответить на это Цитировать

29.02.2012 19:48

ЗлюкенСобакен

offline

вчера в качестве эксперимента пекла гречневый хлеб - в рецепте Французского с ржаной мукой заменила 50 г ржаной муки на такое же кол-во гречневой и орешков кедровых добавила. ушел на ура!!! легкий гречневый аромат, с супчиком самое оно. единственное, от дрожжей не в восторге. у меня Воронежские, большая упаковка

Ответить на это Цитировать

01.03.2012 00:37

Анют

offline

Девочки! Прошу прощения за ложную информацию, в Ленте появилась ржаная мука, еще есть гречневая, пшенная и рисовая!

Ответить на это Цитировать

01.03.2012 12:26

тэфи

offline

А я делаю ржаной хлеб с квасным суслом, очень вкусный.
Состав на булку 550г:
Мука первый сорт – 100 г
Мука высший сорт – 100 г
Мука ржаная – 150 г
Вода – 200мл
Сусло квасное - 1 ст. л
Сухие быстродействующие дрожжи – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Можно добавлять немного (около 30г) отрубей диетических.
Мы покупаем муку первого сорта, ржаную муку, отруби в магазине при мукомольном заводе (ул. Мельзаводская).

Ответить на это Цитировать

03.03.2012 15:05

Таисия

offline

помогите пожалуйста, куда-то задевала книжку от хлебопечки. у меня Панасоник sd 2051. Хочу завести тесто на сладкие булочки, подскажите пожалуйста номер программы

Ответить на это Цитировать

[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [27]

Показать пользователей на карте

Токарева Мария Викторовна

АО "АИЖК по Тюменской области"

Липатникова Алевтина

Руководитель профориентационной программы "Выбор 2.0"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(116)

Evgenia_Nejnay,
Ekaterina-hit,
-----Ирина-----,
МиЛаШкаАлИя,
ekaterina_gor,
natamalish,
nati03,
Лиза,
lapavita,
Nadja@72,
Marusena,
galla@@@72dom,
eleonora-76,
Тюха5123642,
Татьяна74,
nataly_fim,
Danulya,
valya1402,
винкс,
operKOT,
pasha123,
Юшa,
b6gq43,
ЛюдмилаMila,
dimapnev,
Klarolaine,
МаМа___АлИя,
PanSmetana,
Natalinkina,
Ксюша2008,
ulechka28,
dtm72,
44ronny,
elis999,
P_vel,
rni-72,
Boti5,
Виточка,
юлия989,
Инчик5,
Buht79,
annasmirnova021,
Solovo,
tsybrovaov,
SVETLANS,
ZabavaYa,
irmakasper,
avelina,
Наташенька77,
Камелия,
Аникен,
ленасик-73,
SL,
ya081,
Налобина,
Katya-tymen,
_Svetlana_,
Har,
NataliaRI-87,
кипишь,
ЯМАМА,
ромашка212,
Леляка.Ру,
Natalia_mama2,
katerina1986cat,
Юлия91121,
Пекарь,
kondrattt,
lidiss,
kadeshrina,
Ирина77713,
Людмил@113,
Luda-2005,
Kseona82,
mara021288,
Настена_Д,
Yaska2017,
Железная,
Lady_Chokolate,
andromeda,
vikulyan,
SonMon,
Svitlana86,
ЕвгенияХХХХХХ,
Беляночка,
Kireev,
lyuda_lad,
Севкина,
ЯНКА_48,
anyut@,
Дания,
Юлия-81,
Умная,
кэтса,
ofelina,
zxcdsa,
ТерриЭль,
Eleonorah,
Valeria8672,
Мамуся888,
parasolika,
ИньЯнь,
kores,
ксеня,
МамаКости,
faya,
Shelta,
настюшка80,
jozefina,
Lb.prof72,
Оксана73,
любава86,
гладиолус,
OLGAGAMA,
Розик,
savichei

Деток(48)

Все пользователи

Кто онлайн

Пользователей (6)

Гостей: 445

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Рецепт дня

Шарлотка с яблоками

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи