[quote=Гость ( 89.204.*.* ) ] Мифи, кстати, мной прочитаны ещё в школе. .[/quote] Повезло вам, [b]Гость ( 89.204.*.* ) [/b] :bravo: А меня пять лет в университете мифами разных народов мучили :-;[

[b]Nora[/b], [quote=Nora] Ой, ну, [b]Тыблоко[/b], ,без обид, ..У нас [b]никому никто не должен[/b]. Каждый сам за себя. Или для Вас это новость? Я, конечно, плохая хозяйка:), не так много стряпаю. Но... В силу вредности моей профессии мне положено государством (представляете8-)) - 2 яйца в отработанный день. Но уж, если я заработала - то буду выбирать. Этого у меня никто не отнимет. И я выбираю, копаюсь (стыдно, блин, ну а чё - имею право). И вы это право имеете. Если, конечно, не по акции приобретаете... На скидку гарантии не распространяются..[/quote] а что у вас за профессия? За которую яйца дают? 8-)

И кстати - это "Мосмарт" сподвиг меня на постановку вопроса. Более грязных яиц я не встречала нигде! Да что там яйца! Муж спрашивает намедни у меня: "Почему мясо не купила?" А я не могу его ни выбирать, ни просто стоять рядом - оно тухлятиной воняет. А как представлю - что оно потом в расход идет на пиццы, пирожки, беляши и чебуреки, так еще тошнее:-!

[b]Тыблоко[/b], По порядку. Профессия за которую дают яйца - реаниматолог. В конце недели под роспись приносят ячейки: 5 дней по 2 яйца = десяток (раньше давали молоко - 0,5 литра в день). Повезлоооо:-D Мясо в "Мосмарте" не беру никогда (действительно, тухлятиной пахнет). По субботам приезжает в районе ул. Чаплина типа мини-рынок - мясо беру там.

[quote=Nora] [b]Гость ( 89.204.*.* ) [/b], Милый Гость. Наши дебаты уходят от темы. Тут говорят о ЯЙЦАХ!!! Предлагаю два варианта: либо ты регишься и мы общаемся в личке. Либо ты создаёшь тему типа: "Кто кого задавит интеллектом" и мы там состыкуемся по вопросам прав, обязанностей и школьной программы:-{}.[/quote] Большого о себе мнения, целую тему тебе посвящать:-!

Девочки, про яйца: берем в патрушево домашние. куринные 50 руб. десяток, перепелинные 20 руб. (вроде). Там, девочки, есть еще УТИННЫЕ, ИНДЮШИННЫЕ, ЦЕСАРИННЫЕ. И вообще там много чего есть. Берем у молодой пары Алены и Сергея, у них там такой звенинец - козы, утки, индюки, кролики, куры, перепелки и даже нутрии. первое время туда как в зоопарк ездили, постоянно у них все берем, и месо тоже, всегда все отлично. Ребенок первое время перепелинные по 6-10 штук за раз съедал. Но яйца грязные. А меня не напрягает помыть, потому что собирают их тебе непосредственно в курятнике в день приезда. Что она тебе их еще мыть пойдет, у них там и так работы не в проворот. если кому надо тел. пишите в личку, думаю у них на всех хватит. Много. И давайте уже закроем тему яиц!:-D:-D:-D

[quote=Nora] [b]Тыблоко[/b], По порядку. Профессия за которую дают яйца - реаниматолог. [/quote] [b]Nora[/b], я так и подумала. А вас случайно не Ройна в действительности зовут? 8-)

[b]Юляша_Ф[/b], спасибо за информацию! Учтём. А там, в Патрушево, точно всем будут рады, кто "от вас" приедет? :-;[ А тему яиц не закрою8-D Я еще с производителями разбираться буду, пока только информацию собираюB-) Если яйца Магогмеду достались грязными, Магомед найдет - где дают чистые*me_so_happy* И - как бэ я знаю, как курицы несутся в домашнем курятнике - там чистенько должно быть и сухо, если грязно - курица страдает от птичьих вшей, а у больной курицы какой продукт? Это уже не яичко, а червивое яблочко... А на птицефабриках бывала аж на трех. И там конвейер производства видела - все было в ажуре, чистенько и красиво! И вдруг!.. Поэтому надо разобраться - откуда появился яичный брак!

мне как-то с яйцйами везет))) всегда качественные попадаются :-D

[b]Тыблоко[/b], [quote]Nora, А вас случайно не Ройна в действительности зовут?[/quote] Нет, меня Нора и зовут.

[quote=орбит] боровские беру и нет такой проблемы. Эномить просто не надо. .[/quote] Не экономлю на яйцах8-) Боровские тоже грязные. Я их теперь все фотографирую, чтоб отправить производителю фото для разбирательств;)

[b]Nora[/b], ясно. Тоже редкое имя. Реаниматолог с таким именем, наверное, известен в тюменском кругу медицинских работников, как и реаниматолог Ройна*Thumbs_up*

[b]Тыблоко[/b], *shut_up*

СТРУГАЮ САЛАТИКИ. ЯЙЦА ГРЯЗНЫЕ, МОЮ. ПРОТИВНО:-! ПАМАГИТЕЕЕЕЕ! ДЕД МОРООООЗ!

блин а у меян другой вопрос про яйца :-/ поставила варить - а они все по поверхности плавают, крутанула на столе - а они вертятся,к ак будто вкрутую сварены.. это КАК? почему? разбила одно - вроде нормальное, запах не уловила..

[b]Юляша_Ф[/b], вы бы с утинными поосторожнее. Утки чаще, чем другие домашние птицы, страдают сальмонеллезом.

утинные брали один раз, в основном традиционно - куринные. все в порядке;)

[b]Тыблоко[/b], [quote]Боровские тоже грязные. Я их теперь все фотографирую, чтоб отправить производителю фото для разбирательств [/quote] киньте фотки на borfab@inbox.ru с пометкой для Юлии маркетинг.Отправляйте, разберемся. А так, по поводу качества, несколько развею ваши сомнения: 1. Всплывают яйца в воде потому, что воздушная камера большая ( это пространство между скорлупой и пленкой), означает то, что яйцо усохло- признак стареющего продукта ( не факт что испорченного, т.к. есть допустимые нормы). 2. Яркий цвет желтка- не признак того, что химия и т.д., на это влияет питание птицы, а точнее в рационе используют витаминно- травяную муку, обогащенную каратиноидами, а для того чтобы получить определенные свойства продукта добавляются в кормление ламинарии ( получаем иодированное яйцо), омега3 кислоты и т.д. 3. Грязное яйцо- не верю, что такое есть на полках в магазинах- на крупных предприятиях-производителей внедрены системы менеджмента качества, которые на самом деле реализуются в полной мере, контроль осуществляется на каждом этапе производства, начиная с технологии выращивания кормов 4. Корчиневое или белое?- на самом деле это зависит от кросса птицы, как практика показала белое лучшеB-) Мой личный совет- покупайте яйцо 2 и если найдете 3 категории -они самые ценные ( в отличии от отборки, высшей категории), т.к. оно от кур-молодок, ценные свойства выше, чем у яйца взрослой птицы.

[b]Tyumenka[/b], огромное спасибо за полезную информацию!

Купив наборы для украшения пасхальных яиц, вспомнила про эту тему. На всех упаковках крупным шрифтом идет: ПЕРЕД ВАРКОЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫМЫТЬ ЯЙЦА В РАСТВОРЕ СОДЫ (2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ НА 1 ЛИТР ВОДЫ). Спасибо производителям декоративных пасхальных украшений за заботу о нашем здоровье@}->-