....чтоб силы остались на новогоднюю ночь? А?
Вот сижу и планирую когда - что приготовить, чтоб в сб успеть хоть дремсануть чуток, чтоб в новог.ночь посидеть за этим вкусным столом.
Хотя готовить собралась не на 20человек, но хочется чего то особенного и вкусненького, и не обычного. Так накидала примерное меню, оставила список для магазина, вот только где ж взять времени и сил. Еще и дети это драгоценное время отнимают.
Получится как всегда 30-31 ухайдокаюсь, и в 00.00 буду как выжатый лимон.
Мысли вслух....

Я обычно сильно не заморачиваюсь)))), в 6-7 вечера плотный ужин (праздничный - не сложные салаты и горячее), а ближе к 12 накрываем легкий стол с фруктами и бутербродами, хотя.... тоже за день устаю и спать хочется уже часов в 11 вечера....

Даруся_и_Ленуся, вы сами хотите себе праздник испортить. В любом случае вы все, что наготовите за новогоднюю ночь не сможете съесть, так может проще упростить меню? Оставить пару салатов, горячее и разные бутерброды и нарезку. НГ хоть и раз в году, но я думаю что наедаться на год вперед не стоит

Еще и ,,детки,, время драгоценное отнимают

Ха, если будут гости- сказать, что будете ооочень благодарны за прихваченные с собой по одному салату или закуске, готовите только горячее (если оно естся) ну и торт(его вообще купить можно)

Даруся_и_Ленуся, все овощи отвариваете заранее, те завтра вечером, мясо мариновать тоже всегда за сутки ставлю, вообще все ингредиетны к салатам, которые нужно варить, варю заранее. 31 числа детей вручаете мужу, выделяете на готовку не более трех часов, время еще и на себя останется. Ну у меня остается. В этом году будем отмечать уже с ребенком 8 мес, так с утра ребенок поступит в распоряжение папы. Я в это время приготовлю салаты, в духовку закину горячее, но это уже ближе у вечеру, затем душ, наведение красоты... Я всегда составляю себе четкий план, вплоть до минут. Поэтому на весь стол у меня никогда больше трех часов не уходит. Это максимум. всякие мясные и рыбные нарезки всегда готовые покупаю, чтоб время не тратить на них.

Гравиола, вот это правильный подход у меня примерно так же..а что делать? раньше бабы в деревнях и детей нянчили, и за скотиной ходили, и мужика кормили причем было это не так уж давно, это мы немного цацы избалованные

3кариглазки, огромный Вам респект, Вы молодец

Тоже за то,чтоб не гттовить 10 салатов-всё равно не съедятся.Больше нарезки и фруктов.На себя любимую по-любому время нужно-иначе и 15 салатов не обрадуют.

Понятно что 10 салатов готовить ни кто не будет, но и для 2х нужно время, а так хочется встать утром 1го и уже не готовить, а полакомиться чем то вкусненьким, да и 2го числа особ готовить не охота.......

3кариглазки, молодца!!!!
снег идет - прибавится работенки ещё баню истопить успеть и попариться.

Даруся_и_Ленуся, я 30 декабря отвариваю ингридиенты, а 31 все крошу и шинкую. не стоит много делать, действительно при нынешних ценах жалко пропавшие салатики бывает.


с наступающим девочки!!!!!!

Даруся_и_Ленуся, с завтрашнего вечера отварите овощи,яйца а 31-го нарежете все.ну на крайний случай можно все салаты готовые заказать и горячее тоже.тогда 31-го декабря можно вообще ничего не делать,а только наводить красоту,смотреть фильмы и пить шампанское!!!в мосмарте,мостовском,мегамарте все можно заказать с доставкой на дом.

izolda.110183, а мне как-то страшно готовые салатики на такой праздник покупать, их только так, после работы.. три салатика точно буду готовить, закуску, бутербродики с икрой, горячее.. в общем классика считаю, что все это моя семья заслуживает, надо-надо иногда их побаловать

Очень редко покупаю готовую пищу, тем более на праздничный стол. я уж лучше ухайдокаюсь и пригтовлю сама, и буду точно знать что там положено.
Уже сварила овощи на оливье и шубу, завтра сделаю вечером, а днем некоторые закуски. На 31 останется минимум......

я 31 вообще работаю. Прикинула что буду готовить на праздничный стол. Овощи и язык отварю 30. 31 прийду с работы закину в духовку мясо по-французски, нарежу язык, салат, сделаю простой соус к языку. и все. Ну еще фрукты. Сядем за праздничный стол в обычное время ужина, потом детей разгоним по кроватям и будем вдвоем с мужем. Но есть в новогоднюю ночь , ни за что. Не понимаю я такую обжираловку. Скорее всего где-то в 1 или 2 ночи спать пойдем. А вот 1 января самый праздник: пойдем гулять с детьми, сходим в гости к бабулям-дедулям, поздравимся с праздником, подарим подарки.

а я еще и продукты не купила, завтра буду с утра бегать как белка в колесе

Даруся_и_Ленуся, "ухайдокаюсь"

Лариоша
а я еще и продукты не купила, завтра буду с утра бегать как белка в колесе.

тоже самое))) и еще ни одного подарка не купила, веселый денечек мне предстоит завтра

а я ничего не готовлю ) потому что сегодня вечером уезжаю и приеду только завтра в 18.30.. мужчина мой сказал - закажу роллы, куплю вино...приедешь - покушаем и поедем к друзьям развлекаться ))

А мы не будем огромный стол делать. Купим мяса, рыбы, сыр на нарезку, овощей на салат, сделаем одно горячее и посидим до часу ночи. За последнее время мы с мужем на работе так устали и от ночных подработок тоже, что в праздник хотим отдохнуть, а не натрескаться. А ребенок маленький,ему хорошо уже от того, что родители рядом и не гонят, иди поиграй,а то мне поработать надо