Расскажите пожалуйста кто в какой последовательности укладывает слои в салате "Селедка под шубой"? и почему именно так?

селёдка, картошка (можно сначала картошка потом селедка), морковь, яйцо, свекла. Майонезом через слой, кто-то ещё любит с луком, тогда его промытый поверх селёдки. А я люблю селёдку с яблоком. Селёдка под шубой - это любовь.

У нас первый слой картофель, селедка, морковь, свекла.

Первый слой- лук, потом селёдка, картошка, морковь, яйцо и свекла

Картофель, лук с селедкой, морковь, свекла .и обязательно на мелкой топке -так вкуснее

Селедка, лук, яйцо, морковка, картошка, свекла. Начиная с яйца после каждого слоя майонез. Мне кажется можно в любой последовательности))

Я смешиваю свеклу, морковку, картошку по отдельности в чашках с майонезом. Мне кажется, что так салат сочнее. Дальше выкладываю картофель, селедку, лук, морковь и свеклу. Каждый слой повторяю по два раза, поэтому слои делаю не толстые.

Первый слой свекла,
на свеклу кладется картошка ( чтобы окрасилась)
на картошку селедка
на селедку лук( лук обязательно замариновать в слабом уксусе)
селедка д.б между картошкой и луком
все хорошо смазать майонезом и повторить слои.

Девушки, спасибо.

Мурзилка_72, у вас вкусный рецепт из всех здесь представленных
а то выдумывают-морковь, яйцо, яблоко

Беата
Мурзилка_72, у вас вкусный рецепт из всех здесь представленных
а то выдумывают-морковь, яйцо, яблоко

серьезно? свекла внизу или я что-то не поняла? а как же розовый майонез?

При приготовлении любого блюда по рецепту следует помнить, что у всех людей разные понятия о том, что вкусно, красиво и т.д.
Для меня вкусно без яйца, если Вам вкусно, то Вы можете добавить. Также я не добавляю укроп или зелёный лук для украшения, но Вы можете добавить, если Вам так будет вкуснее и красивее. Каждый овощной слой смазываю майонезом.
Первым слоем я делаю картофель. Это мне удобнее (не разваливается основа).
Вторым слоем солёная сельдь, смешанная с измельчённым кубиком подмаринованным луком.
Третий слой - вареная морковь.
Четвёртый слой - свекла (для меня это обязательно последний).
Для меня такой порядок слоёв потому что мне так привычно и красиво, но есть разные варианты расположения первых трёх слоёв. Экспериментируйте и найдёте своё любимое сочетание.

Беата
Мурзилка_72, у вас вкусный рецепт из всех здесь представленных
а то выдумывают-морковь, яйцо, яблоко

Ну морковь то как раз и не выдуманный ингредиен в отличие от яйца, яблок и лука))

Я вообще не понимаю понятия "выдуманный - не выдуманный". В каждой семье делают так, как им нравится. Кто, когда, что "выдумал", наверное, обсуждать не имеет смысла. Вы еще вспомните "Оливье" с раковыми шейками, а то что сейчас в большинстве семей готовят - все "выдумано". Для меня, к примеру, наличие укропа в любом блюде - это смерть блюда, т.к. перебивает все вкусы, даже в украшении если используется, а многие его любят и во все блюда толкают. Но им так вкусно. Яйца в "шубу" мы не кладем, а морковку - обязательно. А кому нравится, почему бы и нет. Наша последовательность: селедка, лук, картошка, морковка, свекла = этакий эффект деграде в цвете "шубы". Но слоев делаем 2.

В этом году увидела ролике как к сельди добавляют скумбрию холодного копчения. Купила уже, буду пробовать. А так картофель как подложка, чтобы сельдь на тарелке не оставалась, лук, маринованный в яблочном уксусе, соли, сахаре и кипятке. Далее морковь и свекла. В последний слой в свеклу добавляю немного чеснока и майонез. Перемешиваю, укладываю и на сутки в холод. Уже слюни текут от предвкушения. Делаю огромное блюдо, едим два или три дня и только вкуснее становится.

Я увидела новый вариант приготовления овощей для этого салата, не отварить, а запечь в духовке в фольге.

Апрель2021, делаю так уже давно , так не даёт влагу в салат и вкус овощей более насыщенный .

Классика