Главная / Форум / Хозяюшки / Торт "Негр в пене"

Торт "Негр в пене"

Малыш и вода: всё о грудничковом плавании

1 2 3 4 5 >

31.05.2008 12:13

ИРИШЕНЬКА

offline

тесто:
1 стакан простокваши (можно кефир, но сода хуже гасится)
1 стол. ложка соды

3 яйца
1 стакан варенья (смородина, черника...)
1 стакан сахара (если варенье сильно сладкое, то меньше. Кто как любит)
2 стакана муки

пропитка:
1 стакан сахара
1 стакан сметаны

приготовление:
соду загасить в простокваше. Отдельно смешать яица, варенье, сахар и муку, затем все соединить. Испечь 2-3 коржа. сметану взбить с сахаром и пропитать остывшие коржи.
Приятного аппетита!!!

Ответить на это Цитировать

06.06.2008 07:16

ИРИШЕНЬКА

offline

Что, никто так и не решился попробовать? А я вот вчера испекла

Муки только 2,5 стакана положила и корж 1 пекла, т.к. форма большого диаметра-потом разрезала его и хорошенько пропитала...
Вкусный и нежный тортик, за раз съели...

Ответить на это Цитировать

06.06.2008 09:31

Гость (89.204.*.*)

ИРИШЕНЬКА, а соды точно нужна СТОЛОВАЯ ложка?

Ответить на это Цитировать

06.06.2008 09:46

ИРИШЕНЬКА

offline

Гость ( IP: 89.204.*.* ), точно столовая ложка, она в простокваше хорошо гасится дайте этой смеси постоять минут 5-7. В этом видно и заключается вся фишка торта.

Ответить на это Цитировать

06.06.2008 09:55

Гость (89.204.*.*)

А сколько по времени выпекать? А то я не очень в этом разбираюсь...

Ответить на это Цитировать

06.06.2008 10:18

ИРИШЕНЬКА

offline

Я вчера минут 20 выпекала на 200, затем на 125 еще минут 30. Готовность я проверяю рукой - прям в духовке верх трогаю, если твердый, значит готов

Ответить на это Цитировать

06.06.2008 11:00

Shakti

offline

Я тоже пекла.
Вкусно, однако крем сметанный у меня получился жидкий. Почему так могло получиться?

Ответить на это Цитировать

06.06.2008 21:31

ИРИШЕНЬКА

offline

Shakti, это может зависеть от жирности сметаны, мне вчера муж купил 15% тоже крем жидковат был, но все равно съели

Ответить на это Цитировать

07.06.2008 18:05

Padme

offline

ИРИШЕНЬКА, спасибки за рецепт! Постряпала сегодня с черничным вареньем - вкусно.

Тесто заводила на кефире, который постоял при комнатной температуре часа 3 (сода отлично погасилась). Корж делала один, пекла подольше, около часа, чтоб пропекся наверняка, потом разрезала. А вот крем у меня не получился - сметана была хоть и 30 %, но не очень свежая, видимо. Поэтому я просто сладкой жижей пропитала и сверху полила.
Бум еще экспериментировать.

Ответить на это Цитировать

10.06.2008 18:32

яруша

offline

я тоже испекла негритенка, только почему то у меня получились коржи ооочень толстые, торт получился огроменный, пришлось гостей звать с ним справляться!!!

ну а крем как у всех тоже жидкий , зато бисквиты вкусные и мягкие! надо с другим кремом попробрвать, наприсер с вареной сгущенкой и маслом

Ответить на это Цитировать

11.06.2008 12:40

ИРИШЕНЬКА

offline

Да с кремом можно поэксперементировать, я вот в следующий раз хочу сливки с сахаром взбить, чтоб уж точно на "пену" было похоже

Ответить на это Цитировать

11.06.2008 12:51

Гость (90.150.*.*)

Тоже стряпала, крем жидкий, я коржи вилочкой потыкала, крем немножко впитался. Может быть кто-нибудь знает, что в сметану при взбивании добавлять, чтобы она погуще была? А так тортик очень даже вкусный!!!

Ответить на это Цитировать

11.06.2008 13:15

Shakti

offline

Чтоб крем был не очень жидким, я туда размягченного масла добавляю, и сахара поменьше. Вот.

Ответить на это Цитировать

18.07.2009 23:08

Lenoff

offline

ааааа,вкусняцкий тортик)))мы его еще в школе стряпали,только он у нас от варенья зеленого цвета был)))

Ответить на это Цитировать

20.07.2009 13:16

МояСаня

offline

ИРИШЕНЬКА,

Спасибо за рецепт!

Вот что у меня получилось!
[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

Ответить на это Цитировать

20.07.2009 14:03

Chucha

offline

Девочки я на рыжик делаю сметанный крем, чтобы он густой был и не растекался нужно сметану с максимальной жирностью брать. Выложить ее в марлю 2-3 слоя (в зависимости от консистенции сметаны) подвесить на чем нибудь чтоб сыворотка стекала, обычно часов на 10.
Тогда сметана становится густая.
Ну или сразу можно деревенскую взять

в которой ложка стоит

Ответить на это Цитировать

20.07.2009 17:24

Гость (217.195.*.*)

а корж не бугрится ?

Ответить на это Цитировать

21.07.2009 13:50

Гость (84.254.*.*)

Chucha
подвесить на чем нибудь чтоб сыворотка стекала, обычно часов на 10.

подскажите, куда подвешиваете сметану? если не в холодильник, она не успевает испортиться за 10 часов?

Ответить на это Цитировать

22.07.2009 14:35

ИРИШЕНЬКА

offline

Гость ( IP: 217.195.*.* ), у меня не бугрятся коржи

давно кстати не стряпала...
МояСаня,

Chucha, пробовала взять деревенскую сметану, получалось масло

Ответить на это Цитировать

22.07.2009 17:36

Chucha

offline

Гость ( IP: 84.254.*.* ), я подвешиваю на кран над раковиной. и можно емкость какую нибудь подставить, чтобы сыворотку собрать, ну у нас в квартире не жарко )))
ИРИШЕНЬКА, прикольно получилось, наелись сладкого масла ?

просто мне кажется деревенскую нет смысла взбивать, она и так густая просто перемешать с пудрой или сахаром

Ответить на это Цитировать

1 2 3 4 5 >

Показать пользователей на карте

Иванович Ольга Владимировна

Врач-педиатр, неонатолог

Павлова Валерия Игоревна

Заведующая маммологическим центром "Медицинский город"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Тюмень для детей: куда сходить с ребенком в феврале?

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(110)

Любанька,
Ксения_2013,
Светланамама,
Nusha77,
окса,
хмелькова,
MARINЭ,
хлебова,
Viksi,
Лилия74672,
нинэль72,
Ангелина,
evkushnar,
kkireeva,
svetlachok888,
Ната180280,
Anchita,
Неля,
Дарья88,
murrrzilka,
skokelena,
Luck,
LdcAltai,
ksesha,
lyd_milochka,
super_sly,
cascadeolga,
Salich,
002angel,
MamaGleba,
Alena77,
apollo,
Rogova.eva,
lexx1985,
karapusy,
DADSasha,
maksik,
DveriTyumen,
Жемчужинка72,
vojjnova,
yuliana.89rus,
Ksana99,
mariika_91,
ОльгаИльина,
хмелькова72,
Розочка18,
Cipiii18,
Nelya,
Афродиточка,
Ляка,
Marina....,
Annechka,
katerinka90_90,
MishaSvet16,
Olgeya,
spasanna,
nata.l0skutova@,
evgesha,
Oxxx,
Натусик74,
Колючка85,
nata1970,
Котяка,
mushka_82,
EASuccessful,
ElenaElena,
marika87.87,
san74,
Аlinaalieva,
Юлия1802,
Anch,
Нюська_72,
ЯнаКатина,
пунгиша,
mariska,
PopovaNV,
PRIEST72,
Anna070984,
Жаннуся,
Ольга18.02,
.антон1802.,
Кира12062019,
@@@OK,
Татьянааа,
Наталья82,
oksana00,
Irina2012,
ОляОшкукова,
Екатерина,
Evagreen7,
ПапаМарка,
Красаffка,
клер,
Эрис,
missinna,
Эльза,
Тюменочка,
Младо4ка,
k@t@rin@,
МИлочьКА,
karisa,
Skobelina,
Мама_Папа_Я,
Юлия_Викторовна,
Yulia1802.19,
Солнечная7585,
Marinad,
Boginya,
Mamaarini,
Svetik18

Деток(42)