Главная / Рецепт дня / Выпечка / Творожные шарики

Творожные шарики

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

На 9-10 шариков:
250 гр творога
1 ст. л сахара
1 яйцо
1/2 ч. л соды
250 гр муки

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Перемешиваем творог с сахаром (растираем), добавляем яйцо, потом соду (загасить) и муку. Все перемешать, потом доработать руками. Получилось густое тесто. Скатать небольшие шарики и выложить на противень на бумагу для запекания (у меня волшебный антипригарный лист, я его ничем не смазываю). Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Готовые шарики можно посыпать сахарной пудрой.
Просто, быстро и очень вкусно!

19.06.2014

smilik

Распечатать

Комментарии (19)

Eyforiya 16.02.2018 17:41

но на фото явно шарики обжаренные во фритюре...

Ответить

Айрини 24.09.2017 22:56

я одна не понимаю, зачем гасить соду ВНЕ теста? выделяющийся газ должен насыщать готовое тесто при нагревании в духовке (да-да, сода кипятком гасится так же как уксусом). а если газ у вас испаряется в ложке, он уходит в атмосферу. а вот яйца я не кладу в выпечку, (возможно, очень редко)получаются такие же пышные, но нет запаха этих яиц, а только чистый запах выпечки, корицы или ванили. в рассыпчатое печенье и крекеры вообще не кладу, только пару ложек молока.

Ответить

ТатьянаПятина 30.01.2016 08:50

Почитала отзывы. Добавила масла и убавила мука. Результат превосходный . А главное усилий минимум, а удовольствия максимум. Теперь возьму на вооружение. Второй раз я внутрь закатала по одной конфетки типа лимончиков.

Получились с начинкой. Спасибо!

Ответить

Mox 08.06.2015 22:09

У меня не получилось шариков. Получились вкусные, сладкие, поджаренные в духовке.. Сырники!
Наверное, жарить их во фритюре правильнее

Ответить

triton 23.04.2015 11:33

Я шарики жарю во фритюре, все ингредиенты кладу на глаз, всегда пышные и очень вкусные, главное смотреть, чтобы творог был настоящий, а не на заменителе молочного жира, сейчас такой часто встречается (читайте состав), тогда не поднимутся, будут твердые, попробую ваш вариант в духовке, сравню

Ответить

Светулька 16.04.2015 15:29

На 250 грамм творога много муки.... У себя получились твердые и сухие.... Я из потом резала и смазывать сметанным кремом...

Ответить

Juicy 30.09.2014 08:42

Не забудьте соль

Ответить

larisarom 14.09.2014 18:44

Девочки, почему никто не написал о консистенции теста? Оно должно быть крутое, как пельменное или жиже? Шарики формировать руками или ложить на противень ложкой?

Ответить

smilik 15.09.2014 00:06

Тесто густое, но не такое как пельменное. Шарики я катала руками.

Ответить

sever.yanka 27.07.2014 20:30

Добавила к рецепту 50 г. масла. Муки на 250 г творога положила 150 г. Получилось очень вкусно, пышно. Сладкоежкам сахару можно побольше положить, я пудрой посыпала. Кстати, получилось 22 штуки размером с мини-пряник. Спасибо - быстро и вкусно!

Ответить

Сашкина_любовь 17.07.2014 21:15

Отличный рецепт! Вот только муки я тоже использовала меньше - 100 гр. на 200 гр. творога. Все остальное по рецепту. И сахара надо чуть побольше в тесто класть, мой киндерёныш не стал есть ...

Ответить

smilik 18.07.2014 08:46

Сахарной пудрой если посыпать, то сладенькие будут) Я муки кладу как по рецепту, ну или может грамм 200, хорошо получается.

Ответить

МамаНики 13.07.2014 01:26

А у меня,почему то,не получились...какие то резиновые с твердыми крупиночками творога(хотя мелкий брала)....

Ответить

smilik 18.07.2014 08:47

Странно, не понимаю почему. У меня у пары подруг тоже не получилось, а у меня с первого раза прекрасные поднявшиеся шарики получились.

Ответить

Annacity 27.11.2014 11:59

может у вас творог обезжиренный был?

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:01

большое СПАСИБО

,очень быстро иВКУСНО!!!

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:00

Одно но,я делала на 400гр. творога и добавила всего 250гр. муки-И ТОЖЕ ВСЕ ОТЛИЧНО

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 20:57

Шарики получились очень-очень вкусные

!!!!

Ответить

smilik 01.07.2014 10:56

Кушайте с удовольствием! Сама от них в восторге!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Проведение праздников в центре "Лукошко"

Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.

Подробные условия

Библиотека

Правила игры в шахматы за 15 минут 6 летних опасностей и как от них защититься Нужен ли ребенку солнцезащитный крем, если мы не на море? 16 способов проверить, готов ли ребенок к школе: эмоционально, интеллектуально и физически Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(133)

ЧАС_ПиК,
Zhuravleva2014,
yellowstone,
iuka2006,
Леночка2017,
Helen_07,
Юлия1607,
бонипетрова,
angelika_k,
Ольга16071989,
Апельсинка16,
Леля@,
Ksenian,
Irina,
mami_el,
Натка77,
Kescha-86,
ALEHAN,
Zuleykha,
ujavq,
СССС,
CLOWNESSA,
pereval84,
aaskazka,
aatakaya,
Zadorovskai,
alinagamza,
Mami2005,
amazonka-44,
ksusha089,
Danius,
yasher013,
Galina78,
мама_САБРИНЫ,
alexeev_vn,
lesenok06,
зюзя2411,
nikysha,
mama_olia,
Е-лена,
maxa_82,
Долли,
17zagadka,
Katty72,
343,
alenka-ponka,
lanoshka86,
sugarbaby,
никас,
sonya1976,
likagera,
osintsev2018,
Lanet,
kznasty,
Нафтенка,
elena.v.v,
vitaljke,
Эльвира@1978-16,
mahagon,
velena_nitckaya,
lena_masseuse,
Лапка,
aleno4ka-ponka,
татьяна16,
Awrora,
HoltoffD,
Anna.16.07Tym72,
tanya.solnse,
Ni-no-chka,
Mama21,
avgolikov49,
@@svetik@@,
Kittychka16,
Даша72,
KomarovaSN,
kissya21,
Iruka,
Natasha86,
лероч-ка,
KyLeMaTob,
MilayaMila,
ЯОА,
варакуша,
Keti.07,
Хуся,
Anna198907161,
dilyara1988,
Кучеряшка,
nova16071979,
галина1968,
mikta11,
sulim72,
Tera,
Nastenish_B,
Anastasia_bel,
Lyuda1607,
Kaschtanka,
bagira512,
Glorija,
tatalya,
maria_luneva,
павелорсич,
M@rina635,
MAlina19102010,
Мусечка@,
Екатерина11,
svetaba84,
olya637,
marina160786,
ustinova,
Людовик16,
ВасяАлексеев,
mama_Oksana,
Kurgan65,
юлия--1982,
Evgeniya74,
lili,
Keri87,
79504961570,
Alina1992,
tanyha8516,
Ivyyy,
Кисенок,
Мармеладка771,
sofya16071976,
Lelik_1987,
semenovai2011,
Ranettka,
_ksushka_,
А.С.Ю,
MashaDi,
TEo,
VikaG

Деток(54)

Все пользователи