Главная / Рецепт дня / Выпечка / Творожные шарики

Творожные шарики

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

На 9-10 шариков:
250 гр творога
1 ст. л сахара
1 яйцо
1/2 ч. л соды
250 гр муки

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Перемешиваем творог с сахаром (растираем), добавляем яйцо, потом соду (загасить) и муку. Все перемешать, потом доработать руками. Получилось густое тесто. Скатать небольшие шарики и выложить на противень на бумагу для запекания (у меня волшебный антипригарный лист, я его ничем не смазываю). Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Готовые шарики можно посыпать сахарной пудрой.
Просто, быстро и очень вкусно!

19.06.2014

smilik

Распечатать

Комментарии (19)

Eyforiya 16.02.2018 17:41

но на фото явно шарики обжаренные во фритюре...

Ответить

Айрини 24.09.2017 22:56

я одна не понимаю, зачем гасить соду ВНЕ теста? выделяющийся газ должен насыщать готовое тесто при нагревании в духовке (да-да, сода кипятком гасится так же как уксусом). а если газ у вас испаряется в ложке, он уходит в атмосферу. а вот яйца я не кладу в выпечку, (возможно, очень редко)получаются такие же пышные, но нет запаха этих яиц, а только чистый запах выпечки, корицы или ванили. в рассыпчатое печенье и крекеры вообще не кладу, только пару ложек молока.

Ответить

ТатьянаПятина 30.01.2016 08:50

Почитала отзывы. Добавила масла и убавила мука. Результат превосходный . А главное усилий минимум, а удовольствия максимум. Теперь возьму на вооружение. Второй раз я внутрь закатала по одной конфетки типа лимончиков.

Получились с начинкой. Спасибо!

Ответить

Mox 08.06.2015 22:09

У меня не получилось шариков. Получились вкусные, сладкие, поджаренные в духовке.. Сырники!
Наверное, жарить их во фритюре правильнее

Ответить

triton 23.04.2015 11:33

Я шарики жарю во фритюре, все ингредиенты кладу на глаз, всегда пышные и очень вкусные, главное смотреть, чтобы творог был настоящий, а не на заменителе молочного жира, сейчас такой часто встречается (читайте состав), тогда не поднимутся, будут твердые, попробую ваш вариант в духовке, сравню

Ответить

Светулька 16.04.2015 15:29

На 250 грамм творога много муки.... У себя получились твердые и сухие.... Я из потом резала и смазывать сметанным кремом...

Ответить

Juicy 30.09.2014 08:42

Не забудьте соль

Ответить

larisarom 14.09.2014 18:44

Девочки, почему никто не написал о консистенции теста? Оно должно быть крутое, как пельменное или жиже? Шарики формировать руками или ложить на противень ложкой?

Ответить

smilik 15.09.2014 00:06

Тесто густое, но не такое как пельменное. Шарики я катала руками.

Ответить

sever.yanka 27.07.2014 20:30

Добавила к рецепту 50 г. масла. Муки на 250 г творога положила 150 г. Получилось очень вкусно, пышно. Сладкоежкам сахару можно побольше положить, я пудрой посыпала. Кстати, получилось 22 штуки размером с мини-пряник. Спасибо - быстро и вкусно!

Ответить

Сашкина_любовь 17.07.2014 21:15

Отличный рецепт! Вот только муки я тоже использовала меньше - 100 гр. на 200 гр. творога. Все остальное по рецепту. И сахара надо чуть побольше в тесто класть, мой киндерёныш не стал есть ...

Ответить

smilik 18.07.2014 08:46

Сахарной пудрой если посыпать, то сладенькие будут) Я муки кладу как по рецепту, ну или может грамм 200, хорошо получается.

Ответить

МамаНики 13.07.2014 01:26

А у меня,почему то,не получились...какие то резиновые с твердыми крупиночками творога(хотя мелкий брала)....

Ответить

smilik 18.07.2014 08:47

Странно, не понимаю почему. У меня у пары подруг тоже не получилось, а у меня с первого раза прекрасные поднявшиеся шарики получились.

Ответить

Annacity 27.11.2014 11:59

может у вас творог обезжиренный был?

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:01

большое СПАСИБО

,очень быстро иВКУСНО!!!

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:00

Одно но,я делала на 400гр. творога и добавила всего 250гр. муки-И ТОЖЕ ВСЕ ОТЛИЧНО

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 20:57

Шарики получились очень-очень вкусные

!!!!

Ответить

smilik 01.07.2014 10:56

Кушайте с удовольствием! Сама от них в восторге!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Клиника "Детский Доктор"

Личный врач для Вашего ребенка. Узкие специалисты. Консультации по грудному вскармливанию, питанию, массажу, закаливанию, по лечению также на дому.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(116)

docteach,
sweta08,
Olga_Fedorova,
наша,
Slada_Novicki,
Romantика,
Елен@Уколов@8,
Гелен,
zlaty,
СветМойЗеркало,
жанночка,
Sashenka,
Груня,
melehovanata,
Odelia,
Alena@ax,
anytka_kylakova,
Ксения2712,
elza2712,
sov10,
Ольга@@@@,
irishkad,
Светик2712,
Ume,
DELISGroup,
lfif12345,
murochka,
O_k_s_i,
МамаМишутки,
BRA1988,
Людмила089,
wladka_2010,
Milagres_83,
uly7427,
tapalapa,
ювмастер,
nata.kukhto,
Дарьюшка,
Пугачук,
Ket87,
@@@---@@@,
Nadinnov72,
BELOHKA27,
Катя_Истомина,
Olga-9199523897,
ЯроМаша,
Александр_1976,
Танюша72,
sta-irisa,
sweetsvet,
Sofi2010,
kseniashark,
Kate1989,
Natusick,
marincha234,
alenatumen,
ЛЛиЛЛу,
Зоя25,
1827Евгения,
impossibl,
azabinauv,
Rasputina,
milay,
Dasha87,
olik_dev,
Ежикова,
Маришка87,
Люда27121988,
ЮлияАП,
Walhelsing,
MarinaK2310,
RastaМайка,
Голиаф,
MilaKushnir,
Ann_a1985,
juli_,
Осташина,
ИринаП6,
nekrasovairina,
f_irina88,
masha080109,
Евгения1827,
Машенька27,
Karpovamarina,
терликова_72,
marusa653355,
Аниточка,
luchiana08,
Емеля,
muly,
_Фокас_,
Panterochka888,
Marilyn,
olechka2013,
td_sb,
landysh-86,
nik@,
idrisova2712,
juli-sem@38,
Cergei,
sswwss,
astasia,
ваня24012015,
иностранец,
Bochkova_04@,
ЙКЛМН,
Сахарова,
uly74,
evk_tmn,
лизонька,
Aleno4ka72,
Lemonema,
LizaKina,
Джоди,
Наталюнчик,
Рина27

Деток(34)

Все пользователи