Главная / Рецепт дня / Выпечка / Творожные шарики

Творожные шарики

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

На 9-10 шариков:
250 гр творога
1 ст. л сахара
1 яйцо
1/2 ч. л соды
250 гр муки

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Перемешиваем творог с сахаром (растираем), добавляем яйцо, потом соду (загасить) и муку. Все перемешать, потом доработать руками. Получилось густое тесто. Скатать небольшие шарики и выложить на противень на бумагу для запекания (у меня волшебный антипригарный лист, я его ничем не смазываю). Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Готовые шарики можно посыпать сахарной пудрой.
Просто, быстро и очень вкусно!

19.06.2014

smilik

Распечатать

Комментарии (19)

Eyforiya 16.02.2018 17:41

но на фото явно шарики обжаренные во фритюре...

Ответить

Айрини 24.09.2017 22:56

я одна не понимаю, зачем гасить соду ВНЕ теста? выделяющийся газ должен насыщать готовое тесто при нагревании в духовке (да-да, сода кипятком гасится так же как уксусом). а если газ у вас испаряется в ложке, он уходит в атмосферу. а вот яйца я не кладу в выпечку, (возможно, очень редко)получаются такие же пышные, но нет запаха этих яиц, а только чистый запах выпечки, корицы или ванили. в рассыпчатое печенье и крекеры вообще не кладу, только пару ложек молока.

Ответить

ТатьянаПятина 30.01.2016 08:50

Почитала отзывы. Добавила масла и убавила мука. Результат превосходный . А главное усилий минимум, а удовольствия максимум. Теперь возьму на вооружение. Второй раз я внутрь закатала по одной конфетки типа лимончиков.

Получились с начинкой. Спасибо!

Ответить

Mox 08.06.2015 22:09

У меня не получилось шариков. Получились вкусные, сладкие, поджаренные в духовке.. Сырники!
Наверное, жарить их во фритюре правильнее

Ответить

triton 23.04.2015 11:33

Я шарики жарю во фритюре, все ингредиенты кладу на глаз, всегда пышные и очень вкусные, главное смотреть, чтобы творог был настоящий, а не на заменителе молочного жира, сейчас такой часто встречается (читайте состав), тогда не поднимутся, будут твердые, попробую ваш вариант в духовке, сравню

Ответить

Светулька 16.04.2015 15:29

На 250 грамм творога много муки.... У себя получились твердые и сухие.... Я из потом резала и смазывать сметанным кремом...

Ответить

Juicy 30.09.2014 08:42

Не забудьте соль

Ответить

larisarom 14.09.2014 18:44

Девочки, почему никто не написал о консистенции теста? Оно должно быть крутое, как пельменное или жиже? Шарики формировать руками или ложить на противень ложкой?

Ответить

smilik 15.09.2014 00:06

Тесто густое, но не такое как пельменное. Шарики я катала руками.

Ответить

sever.yanka 27.07.2014 20:30

Добавила к рецепту 50 г. масла. Муки на 250 г творога положила 150 г. Получилось очень вкусно, пышно. Сладкоежкам сахару можно побольше положить, я пудрой посыпала. Кстати, получилось 22 штуки размером с мини-пряник. Спасибо - быстро и вкусно!

Ответить

Сашкина_любовь 17.07.2014 21:15

Отличный рецепт! Вот только муки я тоже использовала меньше - 100 гр. на 200 гр. творога. Все остальное по рецепту. И сахара надо чуть побольше в тесто класть, мой киндерёныш не стал есть ...

Ответить

smilik 18.07.2014 08:46

Сахарной пудрой если посыпать, то сладенькие будут) Я муки кладу как по рецепту, ну или может грамм 200, хорошо получается.

Ответить

МамаНики 13.07.2014 01:26

А у меня,почему то,не получились...какие то резиновые с твердыми крупиночками творога(хотя мелкий брала)....

Ответить

smilik 18.07.2014 08:47

Странно, не понимаю почему. У меня у пары подруг тоже не получилось, а у меня с первого раза прекрасные поднявшиеся шарики получились.

Ответить

Annacity 27.11.2014 11:59

может у вас творог обезжиренный был?

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:01

большое СПАСИБО

,очень быстро иВКУСНО!!!

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:00

Одно но,я делала на 400гр. творога и добавила всего 250гр. муки-И ТОЖЕ ВСЕ ОТЛИЧНО

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 20:57

Шарики получились очень-очень вкусные

!!!!

Ответить

smilik 01.07.2014 10:56

Кушайте с удовольствием! Сама от них в восторге!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

27 апреля в Тюмени с лекцией выступит известный подростковый психолог Никита Карпов

Посмотреть все новости

Библиотека

Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(163)

BlondKsuy,
Маришка_999_,
KSvetlana2008,
geld.t,
motovaa20,
natalka121214,
eva260109,
Elen_Beauty,
мое@солнышко,
Leona999,
see-nichka,
_Nina_,
mrs.Ta,
Jенька,
Zayshlaya,
ГаляИвановна,
zulfiya,
Anasy1a1992,
UsElena70,
elena_010479,
delly,
нтш,
Г-лидия-Г,
morso,
Лилу11,
Olga.89,
marat,
Olga86,
kiriehka87,
kri,
Cudis,
Kr@sotk@031211,
VICHYROCHE.RU,
Dinara86,
cdtnkfyf71,
Усатый_нянь,
Ronya,
Усова_Ирина,
morskaja,
Lyuska,
Prokaznizha,
Trattoria72,
Котёнок,
Ilang,
Alenka_72_,
Latekelem,
Зойка,
Mira89,
евочка08,
nzaruba1986,
Елена7997206,
Krokodila,
galinaspb,
33Sokolik,
_1счастливая1_,
72avatar,
VerticaL72tum,
sgn.2015@yandex,
Дочь_Татьяны,
Надюша,
Owlet,
Marysa-2015,
velizhaninao,
Eva_Adamova,
Муся_80,
Аномалия,
evg_kovaleva,
Таня-69,
Ирэн9,
ChillOut,
oleksa,
Vaganetka,
Ematova,
illarion73,
Лисен@ок,
Pytehestvenik,
Saveira,
Kaktus,
Аня_Неустроева,
Chiki-chiki,
Aranna1,
Aranna,
Nazirova987654,
elena010487,
Olsh_ik,
Naden55ka,
Альона,
strela,
S.Olga_79,
Фитнес_Консультант,
Людочка-86,
Оля_Солнце,
Алелия,
мамадок,
pavel.kalugin,
ksunechka7677,
Olchik85,
алена86,
анна81,
Jessica_Rabbit,
Марф@,
Полюшка,
_Ника_,
FantasyJane,
Irinachh,
pwal1969,
Ксон,
ltnrb,
alisa26,
Ira83,
elenka_v,
ИРИНА_в_апреле,
Timka2001228,
kotikof4548725,
Florafauna,
Oxana_N,
Ольгуля,
Sleep-Pro,
oktavia,
E_Belos,
iskandern21,
Елена,
T@ta,
МояСаня,
М@Сяня,
Vikuly,
Rizik,
Изабелла,
зарина_1,
Оксанчик,
dariya_koko,
Bakkardi,
aksenova_0104,
toria01,
Malinka2011,
93dior,
margo-dm,
arinu,
Y_Letjago,
Nadejda_64526,
deleted__Розитта,
Инночкина,
Nadlen88,
_Еленка_,
Юля23,
rozmarin72,
Шмель68,
Natasch@,
Romaшка85,
я1982,
Viktoriya_akh.,
viktorina1,
@lenushk@,
tatader,
Severyanka,
Eva,
ксюшшенька,
Mowe,
mAndm,
Maryza,
marina19831983,
Soul,
Maismel

Деток(64)

Все пользователи