Главная / Рецепт дня / Выпечка / Творожные шарики

Творожные шарики

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

На 9-10 шариков:
250 гр творога
1 ст. л сахара
1 яйцо
1/2 ч. л соды
250 гр муки

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Перемешиваем творог с сахаром (растираем), добавляем яйцо, потом соду (загасить) и муку. Все перемешать, потом доработать руками. Получилось густое тесто. Скатать небольшие шарики и выложить на противень на бумагу для запекания (у меня волшебный антипригарный лист, я его ничем не смазываю). Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Готовые шарики можно посыпать сахарной пудрой.
Просто, быстро и очень вкусно!

19.06.2014

smilik

Распечатать

Комментарии (19)

Eyforiya 16.02.2018 17:41

но на фото явно шарики обжаренные во фритюре...

Ответить

Айрини 24.09.2017 22:56

я одна не понимаю, зачем гасить соду ВНЕ теста? выделяющийся газ должен насыщать готовое тесто при нагревании в духовке (да-да, сода кипятком гасится так же как уксусом). а если газ у вас испаряется в ложке, он уходит в атмосферу. а вот яйца я не кладу в выпечку, (возможно, очень редко)получаются такие же пышные, но нет запаха этих яиц, а только чистый запах выпечки, корицы или ванили. в рассыпчатое печенье и крекеры вообще не кладу, только пару ложек молока.

Ответить

ТатьянаПятина 30.01.2016 08:50

Почитала отзывы. Добавила масла и убавила мука. Результат превосходный . А главное усилий минимум, а удовольствия максимум. Теперь возьму на вооружение. Второй раз я внутрь закатала по одной конфетки типа лимончиков.

Получились с начинкой. Спасибо!

Ответить

Mox 08.06.2015 22:09

У меня не получилось шариков. Получились вкусные, сладкие, поджаренные в духовке.. Сырники!
Наверное, жарить их во фритюре правильнее

Ответить

triton 23.04.2015 11:33

Я шарики жарю во фритюре, все ингредиенты кладу на глаз, всегда пышные и очень вкусные, главное смотреть, чтобы творог был настоящий, а не на заменителе молочного жира, сейчас такой часто встречается (читайте состав), тогда не поднимутся, будут твердые, попробую ваш вариант в духовке, сравню

Ответить

Светулька 16.04.2015 15:29

На 250 грамм творога много муки.... У себя получились твердые и сухие.... Я из потом резала и смазывать сметанным кремом...

Ответить

Juicy 30.09.2014 08:42

Не забудьте соль

Ответить

larisarom 14.09.2014 18:44

Девочки, почему никто не написал о консистенции теста? Оно должно быть крутое, как пельменное или жиже? Шарики формировать руками или ложить на противень ложкой?

Ответить

smilik 15.09.2014 00:06

Тесто густое, но не такое как пельменное. Шарики я катала руками.

Ответить

sever.yanka 27.07.2014 20:30

Добавила к рецепту 50 г. масла. Муки на 250 г творога положила 150 г. Получилось очень вкусно, пышно. Сладкоежкам сахару можно побольше положить, я пудрой посыпала. Кстати, получилось 22 штуки размером с мини-пряник. Спасибо - быстро и вкусно!

Ответить

Сашкина_любовь 17.07.2014 21:15

Отличный рецепт! Вот только муки я тоже использовала меньше - 100 гр. на 200 гр. творога. Все остальное по рецепту. И сахара надо чуть побольше в тесто класть, мой киндерёныш не стал есть ...

Ответить

smilik 18.07.2014 08:46

Сахарной пудрой если посыпать, то сладенькие будут) Я муки кладу как по рецепту, ну или может грамм 200, хорошо получается.

Ответить

МамаНики 13.07.2014 01:26

А у меня,почему то,не получились...какие то резиновые с твердыми крупиночками творога(хотя мелкий брала)....

Ответить

smilik 18.07.2014 08:47

Странно, не понимаю почему. У меня у пары подруг тоже не получилось, а у меня с первого раза прекрасные поднявшиеся шарики получились.

Ответить

Annacity 27.11.2014 11:59

может у вас творог обезжиренный был?

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:01

большое СПАСИБО

,очень быстро иВКУСНО!!!

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 21:00

Одно но,я делала на 400гр. творога и добавила всего 250гр. муки-И ТОЖЕ ВСЕ ОТЛИЧНО

Ответить

@-ALISA-@ 30.06.2014 20:57

Шарики получились очень-очень вкусные

!!!!

Ответить

smilik 01.07.2014 10:56

Кушайте с удовольствием! Сама от них в восторге!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Ребенок боится оставаться дома один Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(94)

Lenka-penka,
nastuha9,
taga,
72Анастасия72,
Redkina1980,
Neolina,
LYBI-MKA,
натусяя,
Натали@,
Lutik1,
ekasweets,
Олеся_С,
Vyacheslav72,
Резничка,
ПОЛОСКА,
madam.rogachko,
LekachKa,
Natali333,
anastasia.ale20,
ujirf,
L-E-L-Y,
kate1222,
olga10,
Natusik73,
vyacheslav_ru,
Serg_A,
Eka88,
KenGURU_72,
education-danil,
irinka1988,
cxfcnkbdfz,
svetlana_87,
CornY,
Маринааа,
molodaja,
VictoriaVolodin,
martinka7,
Keit,
Юлия777,
Baranetta,
Mama_Arseniya,
saulinanna,
Любимка77,
саби,
Надежда93,
ежикВтумане,
Malicheva,
MariyaRetina,
Виктория_-_-_,
АндрейА,
efimova_upt,
Виктория34,
Iranova,
Розанна,
rebecca1984,
KorEka,
Метелица1,
inna19752007,
Naymi,
Lykina,
Эльмира,
gjkbyf2010,
Flyserfer,
gala86,
крокодил22,
ЗлатоЛея,
dia-toys,
ulia.star,
KenGURU,
adeev1982,
Zhur_ts,
n.gorbatenko201,
leniza72,
vyuhova@87,
Мами_Глеба,
Kira_Tyan,
anna_kalistova,
Nastya_92,
Алинушка,
МатИв,
syrzovat,
sensei_tara,
дарья_22,
шабурм,
Агафонова_Коуч,
Екатерина_С,
МарсельезА,
Mam,
Дорис,
Shvab_dv,
Milana2005,
лена123,
Leila1988_,
ira_-_84

Деток(52)

Все пользователи