Главная / Рецепт дня / Выпечка / Имбирно-шоколадное печенье

Имбирно-шоколадное печенье

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

мука 200 г .
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.

Приготовление:

Перетираем руками холодный маргарин (можно заменить сливочным маслом), с сахаром и мукой до получения крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Долго не месить, просто собрать в однородный комок.

Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.

В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.

Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.

Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.

Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!

29.10.2014

svetiktenk15

Распечатать

Комментарии (3)

lenta_us 06.12.2016 13:57

Я бы какао в муку добавила

Ответить

no_na_me 08.03.2015 02:10

Очень интересный рецептик, спасибо!!!

Ответить

1608 03.03.2015 10:19

выглядит красиво, но не будет ли проблем с равномерным распределением какако - вы пишете, что его надо добавить уже в готовое тесто?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Федеральная Научная ёлка с экспериментами - впервые в Тюмени!

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(97)

Antropova88,
Наталья2012.,
stata,
женяшка,
Алмушка,
Natasha__0608,
Дудук,
natalisna,
Anna337,
VNI,
Angil,
ЮЛЬКА86,
masyanya72,
irchishka,
Loriss,
ОЛЬГАВЗЯТКОВА,
Tatyha,
bobinaskoranta,
Sтиль,
aleksandra92,
Чулпан06,
Костян_Ой,
lelik-83.83,
sp_Tasha,
jeune_fille,
Iraita,
-Aleksa-,
Татьяна_Ищенко,
natalya1976.08,
MariaZhorik,
tonya58,
Ksenya_89,
МамаСашиНасти,
serjkem42,
maru12,
мама_чебурашки,
ilya.karutsa,
nadюша,
zaya1991_91,
maria4298,
posh,
Leshiy,
Гуарана2013,
Светик_25,
Alsou34,
mart1836,
angelka086,
Fedot,
ИяSova,
Nati15,
MarySilkina,
irinaja,
Пингвин,
Allashka,
lucenok72,
sunnykid,
elka77,
И_Рюмашка,
Пап-АрД,
Никто_не_спит,
лаврушка,
Кристик123,
xoxmaxoxma,
Olgazhg,
astraket,
Гения,
Tigrica,
мира85,
keyfzzzz,
komfetka,
YanaTema,
Travinka111,
sidorovaanna,
TvoyAdmin,
semenchenko,
vgt7,
Rieltor72,
pappa,
Тютя,
Клио8,
студия_Клюква,
катюшка0612,
RommaN,
RichOlga,
E-lenka,
popoiu@bk.ru,
elena775,
alla_bukina,
December,
uliafedotova,
love_882004,
ЛЕНАмамаВАНИ,
Katrin9559,
Талли,
KoaLLa,
Magnificent,
nv_chernyakova

Деток(35)

Все пользователи