Главная / Рецепт дня / Выпечка / Имбирно-шоколадное печенье

Имбирно-шоколадное печенье

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

мука 200 г .
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.

Приготовление:

Перетираем руками холодный маргарин (можно заменить сливочным маслом), с сахаром и мукой до получения крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Долго не месить, просто собрать в однородный комок.

Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.

В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.

Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.

Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.

Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!

29.10.2014

svetiktenk15

Распечатать

Комментарии (3)

lenta_us 06.12.2016 13:57

Я бы какао в муку добавила

Ответить

no_na_me 08.03.2015 02:10

Очень интересный рецептик, спасибо!!!

Ответить

1608 03.03.2015 10:19

выглядит красиво, но не будет ли проблем с равномерным распределением какако - вы пишете, что его надо добавить уже в готовое тесто?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(112)

Tanya's1989,
Milana_23,
natasha_d-s,
VALENTINA-65,
Dasha1458,
мамаАлександры,
NADY1103,
marjanagab0401,
valentin_ss,
Lile4ka,
irina-kezikova,
Юльча92,
Комендант,
NADEZDA2014,
vitalborov,
892226@moska,
veremchuk,
Лека,
trofimovanatil,
Лайм2016,
snow85,
elena-n-alexeev,
ardesia,
monashka72,
MV72,
oki,
wildmother,
ln.,
Лучшее,
Kustik,
СКАНДАЛ.ru,
beeanzhelika,
МамаЛюда,
Кудесница,
Milisa,
mas9087,
GUEL1980,
@_Анна-208'.,
Милявская,
Polemika,
Юля_мама,
Talaia,
010,
Nik_a,
maksim_88,
Pitbull,
zheny-n@yandex.,
Валенька,
fibava23@,
Оля1103,
R04238-Q,
sergunya_72ru,
Markusha,
prianik,
Бриони,
kitty_72,
Юлясик,
ЛЕГКАЯ,
oc2007,
minina,
Олюшкаа,
ogonkova,
ИринкаБлондинка,
klubnichka1103,
Shestakova-NV,
я-мама,
Solnze84,
zheniuy,
NAISA,
sergeeva22,
LARS175,
Matreshka202,
egoam,
AnnaSerbacova16,
MamaNika04,
гвоздик_ниденс,
NadezhdaAndreev,
e.p.,
Кузякинооднако,
natashablac,
anet_rozhko,
Yana1973,
Nataliy36,
oks333,
champik5,
Лисенок-555,
zhuk_72@,
vikiort,
12345,
Аlena93,
UcolNV,
калина,
Serik_4,
Натулик,
Москаль,
Лорик,
IrishkaB,
Scarlett86,
Пеппи,
Zelda,
Надежная,
atews,
Азаза,
Снежинка22,
Mel.mar,
YULIA26,
малина,
Бугенвиллия,
СашУля,
Trinitti,
наталья110376,
Marina369718

Деток(61)

Все пользователи