Имбирно-шоколадное печенье
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
мука 200 г .
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.
Приготовление:
Перетираем руками холодный маргарин (можно заменить сливочным маслом), с сахаром и мукой до получения крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Долго не месить, просто собрать в однородный комок.
Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.
В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.
Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.
Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.
Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!
Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.
В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.
Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.
Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.
Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!
29.10.2014
Распечатать
lenta_us
06.12.2016 13:57
Я бы какао в муку добавила
Ответить
1608
03.03.2015 10:19
выглядит красиво, но не будет ли проблем с равномерным распределением какако - вы пишете, что его надо добавить уже в готовое тесто?
В этом разделе
Проведение праздников в центре "Лукошко"
Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.
Подробные условия
Библиотека
10 ошибок современных родителей про Деда Мороза
На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет?
Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол
Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе?
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(83)
Все пользователи
Serpantin_89,
mashuliyaga,
Иван-массажист,
Aminova.89,
Денев,
Manunya,
Вика241285,
shalamov_and,
grinmar1,
DNS,
Оксанка72,
nas-max,
oksana02061,
vera_24,
ТатьянкаЗ,
livenceva_m,
denpet76,
Доська,
ЛеоНиг,
schats,
mokit,
Hubabuber,
Виктория24,
Irinka2412,
doroti,
alena-241286,
Дети0728,
Katusha25,
titenko72,
Tusja1972,
PAR_KENZO,
Анжелика77,
Magiya,
mamaIra2,
Lemark,
olyga,
Anuyta_,
Юляшkа,
Рыбка_Z,
Gulya2412,
sima2010,
platosha,
nikitaki,
mamaolli,
@ngellok,
ta1986,
Козерог,
Katara000,
Elena.37t,
ilint,
Vecherinka,
sveta84e,
belona7,
nataha55,
Leno4ka_o,
ирина8888,
tanyavtn,
Элизабет72,
Ananasik,
sem_va,
mandarinchik,
МамаНаша,
Юля_мамуля,
Сонька,
polina,
beata2011,
Сиренька78,
MarilovaElena,
anna_ka,
YuraD,
injilo,
Ягодка9500,
staль,
Коник,
Тання,
Лайт,
таня71,
@NN,
Оксана24121983@,
danina,
Лена_чка,
irinka24,
79526803166
Деток(40)
mashuliyaga,
Иван-массажист,
Aminova.89,
Денев,
Manunya,
Вика241285,
shalamov_and,
grinmar1,
DNS,
Оксанка72,
nas-max,
oksana02061,
vera_24,
ТатьянкаЗ,
livenceva_m,
denpet76,
Доська,
ЛеоНиг,
schats,
mokit,
Hubabuber,
Виктория24,
Irinka2412,
doroti,
alena-241286,
Дети0728,
Katusha25,
titenko72,
Tusja1972,
PAR_KENZO,
Анжелика77,
Magiya,
mamaIra2,
Lemark,
olyga,
Anuyta_,
Юляшkа,
Рыбка_Z,
Gulya2412,
sima2010,
platosha,
nikitaki,
mamaolli,
@ngellok,
ta1986,
Козерог,
Katara000,
Elena.37t,
ilint,
Vecherinka,
sveta84e,
belona7,
nataha55,
Leno4ka_o,
ирина8888,
tanyavtn,
Элизабет72,
Ananasik,
sem_va,
mandarinchik,
МамаНаша,
Юля_мамуля,
Сонька,
polina,
beata2011,
Сиренька78,
MarilovaElena,
anna_ka,
YuraD,
injilo,
Ягодка9500,
staль,
Коник,
Тання,
Лайт,
таня71,
@NN,
Оксана24121983@,
danina,
Лена_чка,
irinka24,
79526803166
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
