Имбирно-шоколадное печенье
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
мука 200 г .
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.
Приготовление:
Перетираем руками холодный маргарин (можно заменить сливочным маслом), с сахаром и мукой до получения крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Долго не месить, просто собрать в однородный комок.
Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.
В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.
Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.
Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.
Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!
Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.
В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.
Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.
Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.
Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!
29.10.2014
Распечатать
lenta_us
06.12.2016 13:57
Я бы какао в муку добавила
Ответить
1608
03.03.2015 10:19
выглядит красиво, но не будет ли проблем с равномерным распределением какако - вы пишете, что его надо добавить уже в готовое тесто?
В этом разделе
Батутный центр SkyMax
Возможность для активного отдыха и спортивных достижений
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(114)
Все пользователи
Markushka,
History,
букинРУ,
tiomio,
tereskova1980,
lenochka32,
Ser1980k,
Vladimir77,
slava1443,
asiletskaya,
vova_duba,
Nata-lya,
яриклиза,
kapetochka,
exp-kinetika@,
olgunya21,
капковиктория,
kisulya80,
Алла777,
Davlusha,
Ксюндрик,
p88n95p99,
nelada37,
СОЛНЕЧНАЯ_30,
Lana26,
sneshka,
_Tania2104,
SexyMama,
domovjenok,
татьяна.32,
Галина123,
alextour,
NADIN210485,
mariya989,
Юли4ка,
FaceUp,
палыч,
@-Любимка-@,
Кузенька-Наташа,
Наташа-Кузя,
Larionova_Nati,
КупринаВ,
Gallagalla,
mechta_4,
чернова,
Rusa,
lenusik25,
RufinaDEN,
Мартыфка,
Stylish,
zog2104,
Zerik,
SNatalyaS,
olga072123,
TBoltic,
бываю_редко,
Маринка_21,
@МИЛКА,
Родион72,
Кругляш,
АлекСа_,
Колобок007,
мамаЯны,
NadyaShtef21,
jojowinston,
Svetik_K,
Войнушка,
privet,
МЕДОВАЯ,
Кристина370,
Печенюшка,
Tanushka888,
VICTORY2014,
VOV,
Галя_Валя,
Хурма_спелая,
Катюха,
юляшка@72.ru,
@@@Natali@@@,
Tio,
MsSexy,
Леля-Поля,
luminalu77,
biktop,
stpdoctor-homeo,
leviE,
cdtnkfyrf,
KoZoCHkA,
jamaica,
Мама_Даши,
Lena8072,
robey2015,
Света50,
Lenok2010,
olgavaracsina,
Лена@tyra,
AlenaBest,
zenchuk,
Best'ия,
nevidimka,
Густера,
hanugdei,
Kirito,
osen2004,
kapko,
ТАЙНА,
Чертенок,
Eleonor@,
Nikon85.85,
Anka_rz,
Nastenochka_D,
Irиsка,
бел@ка,
sshabovta
Деток(50)
History,
букинРУ,
tiomio,
tereskova1980,
lenochka32,
Ser1980k,
Vladimir77,
slava1443,
asiletskaya,
vova_duba,
Nata-lya,
яриклиза,
kapetochka,
exp-kinetika@,
olgunya21,
капковиктория,
kisulya80,
Алла777,
Davlusha,
Ксюндрик,
p88n95p99,
nelada37,
СОЛНЕЧНАЯ_30,
Lana26,
sneshka,
_Tania2104,
SexyMama,
domovjenok,
татьяна.32,
Галина123,
alextour,
NADIN210485,
mariya989,
Юли4ка,
FaceUp,
палыч,
@-Любимка-@,
Кузенька-Наташа,
Наташа-Кузя,
Larionova_Nati,
КупринаВ,
Gallagalla,
mechta_4,
чернова,
Rusa,
lenusik25,
RufinaDEN,
Мартыфка,
Stylish,
zog2104,
Zerik,
SNatalyaS,
olga072123,
TBoltic,
бываю_редко,
Маринка_21,
@МИЛКА,
Родион72,
Кругляш,
АлекСа_,
Колобок007,
мамаЯны,
NadyaShtef21,
jojowinston,
Svetik_K,
Войнушка,
privet,
МЕДОВАЯ,
Кристина370,
Печенюшка,
Tanushka888,
VICTORY2014,
VOV,
Галя_Валя,
Хурма_спелая,
Катюха,
юляшка@72.ru,
@@@Natali@@@,
Tio,
MsSexy,
Леля-Поля,
luminalu77,
biktop,
stpdoctor-homeo,
leviE,
cdtnkfyrf,
KoZoCHkA,
jamaica,
Мама_Даши,
Lena8072,
robey2015,
Света50,
Lenok2010,
olgavaracsina,
Лена@tyra,
AlenaBest,
zenchuk,
Best'ия,
nevidimka,
Густера,
hanugdei,
Kirito,
osen2004,
kapko,
ТАЙНА,
Чертенок,
Eleonor@,
Nikon85.85,
Anka_rz,
Nastenochka_D,
Irиsка,
бел@ка,
sshabovta
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
