Главная / Рецепт дня / Выпечка / Имбирно-шоколадное печенье

Имбирно-шоколадное печенье

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

мука 200 г .
маргарин сливочный 100 г .
сахар 100 г .
яйцо 1 шт. .
какао-порошок 1 ч. л. .
имбирь молотый ½ ч. л.

Приготовление:

Перетираем руками холодный маргарин (можно заменить сливочным маслом), с сахаром и мукой до получения крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Долго не месить, просто собрать в однородный комок.

Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту.

В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации.

Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается.

Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий.

Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите.
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!

29.10.2014

svetiktenk15

Распечатать

Комментарии (3)

lenta_us 06.12.2016 13:57

Я бы какао в муку добавила

Ответить

no_na_me 08.03.2015 02:10

Очень интересный рецептик, спасибо!!!

Ответить

1608 03.03.2015 10:19

выглядит красиво, но не будет ли проблем с равномерным распределением какако - вы пишете, что его надо добавить уже в готовое тесто?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Не покупайте детские резиновые игрушки для купания

Посмотреть все новости

Библиотека

Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(100)

diamante72,
Valeriadolg,
кошка09,
vishny,
Мэлл,
dozdik,
ТоримамаБоди,
maribudakova,
lora700345,
Ynusova,
Lisenok27-83,
Кориков,
djulle27031,
Volshebnuca,
jonny,
Svechka,
Дарюшка_08,
irishk@,
MamaTa,
tanya1983,
GanstaIgor,
vorona65@,
Capusta,
OSS,
ekaterina1,
Tыkovka,
onkarina,
мама_Тата,
Gambit,
Птич-ка,
ankarlysheva,
Olga_zsr,
Kristinchik,
НастасьяЧес,
Вероника27,
soa82,
kitova,
t-vereshagina,
Наталья27031981,
pavlenkonl,
Elena741,
tanya.83,
sugar1987,
ruliar,
НигмТаня78,
sk2703,
Юня,
TANIUTA,
mashytka_kaiya,
СатИН,
sерый_волк,
Незнакомк@,
дарья-каюмова,
плюшка.,
Лилия80,
Rusvetochka,
Asiantka,
supersonja,
МARA,
Летти,
Olga-87,
GizaTatiana,
Изкомнатысмеха,
GA3000620,
79088689695,
Kat_Sam91@mail.,
elmira_1@bk.ru,
Лилия@,
smaya,
Iriskaaa,
МИА,
ksyun007,
Antalia,
МИН,
Pumka,
ЭмилияАзатовна,
yulya.murzaeva,
X-Masha,
SuprugaV,
Малининка,
LENA27,
m@lin@,
Gertan,
Алла,
minissa,
marina_arina,
Калерия,
galina27,
Frosya25,
NashG,
маллина-н.76,
петелькА,
marishka.1978,
tanyam81,
valeon,
elentmn,
Evg0072,
ctrekoza,
Курочкина,
Andrey388

Деток(65)

Все пользователи