Шарлотка
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
- 2-3 яблока,
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).
Приготовление:
Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.
Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
Отправяляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
Отправяляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
05.11.2014
Распечатать
Жавороночек
17.10.2016 13:30
Я в мульте пеку шарлотку)))спасибо за рецепт, куда то потеряла свой.
Ответить
Cat74
23.09.2015 14:26
самый правильный рецепт шарлотки! только я яблок режу больше и тонкими пластинками небольшими. Посыпаю их уложенные корицей и заливаю тестом.
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(88)
Все пользователи
Базис,
det.net,
CenterMercury,
януля30,
Detka_Konfetka,
evm1987,
танита37,
sokolenok,
Katerina_She,
люблюсвоихдетей,
sonehka,
Yulya23,
Ingerok,
Дарья316,
nat82,
Dimonboks,
mamaboss,
Аллейла,
urboss,
NeoNagual,
Crazy_121,
Катя-20,
Сургутянин,
DVSNIK,
megas,
@lenk@226,
MVD_8282,
marcova,
Natalo4k@,
katrin_3012,
a.tungusova,
kirasony,
navsegda_da,
karkas72.ru,
bojnova.nadejda,
мамаLesi,
tatyana67,
irinkashal,
Fanny,
olga_egor,
волкиша,
Сашкина_жена,
Светочек81,
KotenokGaw,
brynza_na,
mama_Veroniki,
Katrina72,
nastyagci,
Настасья72,
kalimera,
Nevskii,
Елена_Назарова,
sweeeeet,
яна30,
14112003,
SOUZ,
daria_e444eo,
t-a-n-j66,
Olga-Karch,
gkeubyf3012tb,
е_в_а,
CkpomH9wka,
Перчинка,
Алена_78,
MVL,
zarinna303,
Fcbkltvbl510,
Ксека,
Nadin3085,
тимоха,
mamakolki,
Саша555,
Ollga,
kristina2011,
zefirk@,
fomka-54,
Смусис,
Ната74,
ВИНТАЖ13,
Фросичка,
ElenaBelochka,
MatveiK,
Evgesha35,
Лесик,
Сплюшка,
soloveyka,
Lika-zemlynika,
Дмитрий-Наталья
Деток(52)
det.net,
CenterMercury,
януля30,
Detka_Konfetka,
evm1987,
танита37,
sokolenok,
Katerina_She,
люблюсвоихдетей,
sonehka,
Yulya23,
Ingerok,
Дарья316,
nat82,
Dimonboks,
mamaboss,
Аллейла,
urboss,
NeoNagual,
Crazy_121,
Катя-20,
Сургутянин,
DVSNIK,
megas,
@lenk@226,
MVD_8282,
marcova,
Natalo4k@,
katrin_3012,
a.tungusova,
kirasony,
navsegda_da,
karkas72.ru,
bojnova.nadejda,
мамаLesi,
tatyana67,
irinkashal,
Fanny,
olga_egor,
волкиша,
Сашкина_жена,
Светочек81,
KotenokGaw,
brynza_na,
mama_Veroniki,
Katrina72,
nastyagci,
Настасья72,
kalimera,
Nevskii,
Елена_Назарова,
sweeeeet,
яна30,
14112003,
SOUZ,
daria_e444eo,
t-a-n-j66,
Olga-Karch,
gkeubyf3012tb,
е_в_а,
CkpomH9wka,
Перчинка,
Алена_78,
MVL,
zarinna303,
Fcbkltvbl510,
Ксека,
Nadin3085,
тимоха,
mamakolki,
Саша555,
Ollga,
kristina2011,
zefirk@,
fomka-54,
Смусис,
Ната74,
ВИНТАЖ13,
Фросичка,
ElenaBelochka,
MatveiK,
Evgesha35,
Лесик,
Сплюшка,
soloveyka,
Lika-zemlynika,
Дмитрий-Наталья
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
