Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Сердечки в сырном соусе

Сердечки в сырном соусе

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

куриные сердечки 800 гр
1 стакан натурального йогурта
100 г плавленого сыра ( Янтарь)
2 зубчика чеснока
Зелень
1 луковица
Соль, перец

Приготовление:

1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.
3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам.
4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин.
5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона.
6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы.
8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения.
Хорошо перемешать, если необходимо досолить.

24.04.2015

mebel_shik

Распечатать

Комментарии (4)

MickeyM 26.04.2015 22:27

На каком огне жарить сердечки, сколько по времени? (до того, как уменьшаем огонь и тушим около 30 мин) Какого бульона добавить в случае, если сердечки не дадут сок? Вы имели ввиду воду? Сыр добавлять в сердечки? Верно?

Ответить

mebel_shik 27.04.2015 08:08

Я сперва немного обжариваю, затем убавляю на 2 (я не знаю какая у Вас плита, у меня 3 самое большое). Бульон можно использовать куринный магги или немного водички, если нет под рукой ни какого бульона. Сыр использую сливочный. Вроде ответила на все ваши вопросы. Готовьте и кушайте с удовольствием

Ответить

юля@4@ 16.10.2016 15:54

а скажите вместо йогурта можно сметану использовать?

Ответить

mebel_shik 17.10.2016 13:44

можно

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(109)

S_B,
penka,
Anira,
madg72,
Любовь02,
svetasann243,
катерюша,
npervyj,
Сверчок,
Натусенька,
Bondarenko'lena,
Kata-kvadrata,
CJIOH,
Olya2702,
ilnara2013,
Elena90,
МарияМагдалена,
DAMiN,
anutka-ane4ka,
пупсиик,
берегитечудо,
13101997elena@,
Balrog-lamion,
Аленка_Женина,
АртёмPopov,
Rokula,
яНеЖ,
Черничка,
irina_hozyaika,
Banscha,
gemchug.58,
CherryJam,
marishanti,
Пини,
lavina27,
safronoff343,
Ashura,
Машуня84,
Вальчик,
Витаминка,
Марьяша_09,
supernina,
ТоRi,
Сью,
Стр@нник,
Малютка1988,
Manechka2702,
ArtemHelp,
Римма@,
danil31,
Nольга,
Annuta,
Anna2703,
taniache,
Channette,
LELEN27,
Ксюшина_мама,
dasha2702,
Kira-72,
polina_p_,
йорк,
Tata76,
vikki22,
hamster,
veranna,
янабогдан,
Uka,
милена72,
мамаАРА,
Яна2008,
Я_Таня,
gulya1973,
мышка-ма,
bethseruh,
Психолог_Анна,
МамаМария,
Gerda_258,
galina6723,
Elen@1973,
isengard,
7яромашки,
Squirrel,
Байнуралина,
KuDrR,
Кулябяка,
Voron@Ксения,
mopik,
Surhzarin,
dobrih,
mariha_,
Spez,
ЛилуДалас,
Karina-40@,
tina_998,
агу,
Nadyushka,
АллигатоР,
EvgenyaS,
lapullja,
migysta,
АндрейРемонт72,
MiNiJuliya,
luizakoroleva2000,
alex73,
Джоли,
nadyusca,
Zemskovanata,
robin,
desyatova

Деток(53)

Все пользователи