Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Сердечки в сырном соусе

Сердечки в сырном соусе

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

куриные сердечки 800 гр
1 стакан натурального йогурта
100 г плавленого сыра ( Янтарь)
2 зубчика чеснока
Зелень
1 луковица
Соль, перец

Приготовление:

1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.
3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам.
4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин.
5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона.
6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы.
8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения.
Хорошо перемешать, если необходимо досолить.

24.04.2015

mebel_shik

Распечатать

Комментарии (4)

MickeyM 26.04.2015 22:27

На каком огне жарить сердечки, сколько по времени? (до того, как уменьшаем огонь и тушим около 30 мин) Какого бульона добавить в случае, если сердечки не дадут сок? Вы имели ввиду воду? Сыр добавлять в сердечки? Верно?

Ответить

mebel_shik 27.04.2015 08:08

Я сперва немного обжариваю, затем убавляю на 2 (я не знаю какая у Вас плита, у меня 3 самое большое). Бульон можно использовать куринный магги или немного водички, если нет под рукой ни какого бульона. Сыр использую сливочный. Вроде ответила на все ваши вопросы. Готовьте и кушайте с удовольствием

Ответить

юля@4@ 16.10.2016 15:54

а скажите вместо йогурта можно сметану использовать?

Ответить

mebel_shik 17.10.2016 13:44

можно

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

«Алые паруса» приглашают на отдых в Евпаторию

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(103)

Serg72reg-@,
Galchonok0804,
Marione,
Викулька,
MariLN,
Ira_R1962,
mali_mali,
irishOK,
AndreevaES,
noskovayv18,
МамаКамилы.72,
Zhenya,
maksim1981,
poliak,
Tanyschka,
Романо,
verak_21,
Оксана.Р.,
Tacja,
Anna9,
ириска32,
nata_83,
renata02062000,
M@ndarink@,
Альянс-сервис,
Natusic,
jorjik,
kyza,
Tanya_Tanya,
LLANA,
social_acc_1,
Larisa53,
alena_shor777,
Terss,
masherochka,
Юлияз,
Decoplace,
Юкимура,
Калинка_Малинка,
Ленчик720,
SvXL,
доча72А,
Дерзаева,
Юли-ка,
Паника,
Елиза1990,
zainab,
grandanna,
Поночка29,
иринка5726,
Afanaseva.Elena,
Нательюшка,
Марийка26,
lyusya972,
miha1806,
nas3usha29@mail,
dolphina,
ELENA_26,
malehbkay,
lena18,
мама_Я,
БЕС,
МАМА-ЛАНА,
Gadassa,
sveta55,
-ИРИС-,
Ira_1981,
svetuleta,
Shalunya007,
Amzilc,
JulianaLove,
ЯнаV,
frau99,
Nad.111,
Surina,
Сашуля311212,
grossi,
Душа,
Марфушечка,
Оля-ля-86,
18099293,
Маркиза80,
МамаКамилы,
123liz,
slim886,
Зима,
eyplat,
79123982686,
volk,
Milana1999,
keydge,
Jeka_1812,
yuy-yuy,
Мадленоля,
tane4k@,
ХАРИТОНОВ,
ОльгаХлопина,
AlexandraRen,
tashanikos,
genevive,
tashafindus,
Нинулик,
kla7272

Деток(49)

Все пользователи