Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Сердечки в сырном соусе

Сердечки в сырном соусе

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

куриные сердечки 800 гр
1 стакан натурального йогурта
100 г плавленого сыра ( Янтарь)
2 зубчика чеснока
Зелень
1 луковица
Соль, перец

Приготовление:

1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.
3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам.
4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин.
5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона.
6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы.
8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения.
Хорошо перемешать, если необходимо досолить.

24.04.2015

mebel_shik

Распечатать

Комментарии (4)

MickeyM 26.04.2015 22:27

На каком огне жарить сердечки, сколько по времени? (до того, как уменьшаем огонь и тушим около 30 мин) Какого бульона добавить в случае, если сердечки не дадут сок? Вы имели ввиду воду? Сыр добавлять в сердечки? Верно?

Ответить

mebel_shik 27.04.2015 08:08

Я сперва немного обжариваю, затем убавляю на 2 (я не знаю какая у Вас плита, у меня 3 самое большое). Бульон можно использовать куринный магги или немного водички, если нет под рукой ни какого бульона. Сыр использую сливочный. Вроде ответила на все ваши вопросы. Готовьте и кушайте с удовольствием

Ответить

юля@4@ 16.10.2016 15:54

а скажите вместо йогурта можно сметану использовать?

Ответить

mebel_shik 17.10.2016 13:44

можно

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(100)

Лямурочка,
Боец,
люсия,
Марлис,
natalka-555,
Alchemist,
artemko999,
glebowichh,
os19.03,
TATKUK,
SonoItaliana,
Lisa_2008,
marisha_212,
ТаняПАК,
Valentinius,
Ягужинская,
kotombo,
танюшка-вилкова,
Irina_Klein,
natusik191,
ОLьКа,
panda10,
OXana19,
Анечка_3д,
Aaronka,
Lapo4ka191,
zulfia,
Алиса69,
galinka.zz,
romaschka,
ЛНВ,
Lubov77,
sms73,
Ксения_19,
mamaOli,
joy1988,
FJ06,
Sanchomur,
den72,
tap_72,
Елиз,
ArtYana,
Оксана1903,
Natalya.Davtyan,
milkatdrovkina,
Краса,
VictoriaVor,
I_r_i_n_a,
Lui1903,
Blackmamba,
oRchiDeya,
Kuk0Lka,
NatalkaF,
ДЕНИЕЛЬ,
В@рв@руш@,
Rushail,
Мама_Юлия,
Lapushka,
Amely,
marfuta,
Светик86,
nv892a8n,
Анна_художник,
Arsmamka96,
Deva494,
Skybird,
RODINKA,
belo4ka1903,
Shustric,
Colare,
tomka,
yulia1985,
Annanao,
IrinaDemidova,
klepa,
Анна_мамаКати,
Викториан,
zwetik,
Lenylia,
СветОК,
1qa2ws3ed4rf5tg,
mamochka,
elenadeduhina,
SK96,
цвет-семицвет,
OJIYA,
Ксюшечк@,
555,
SeLena19,
ЕвгенияC19,
МаринаП,
Риша,
Мария740391,
natasha-1,
katuapoltavec,
lisik9503,
Vikagaizel,
pro100ta,
natalya_t,
murzzi

Деток(44)

Все пользователи