Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Сердечки в сырном соусе

Сердечки в сырном соусе

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

куриные сердечки 800 гр
1 стакан натурального йогурта
100 г плавленого сыра ( Янтарь)
2 зубчика чеснока
Зелень
1 луковица
Соль, перец

Приготовление:

1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.
3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам.
4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин.
5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона.
6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы.
8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения.
Хорошо перемешать, если необходимо досолить.

24.04.2015

mebel_shik

Распечатать

Комментарии (4)

MickeyM 26.04.2015 22:27

На каком огне жарить сердечки, сколько по времени? (до того, как уменьшаем огонь и тушим около 30 мин) Какого бульона добавить в случае, если сердечки не дадут сок? Вы имели ввиду воду? Сыр добавлять в сердечки? Верно?

Ответить

mebel_shik 27.04.2015 08:08

Я сперва немного обжариваю, затем убавляю на 2 (я не знаю какая у Вас плита, у меня 3 самое большое). Бульон можно использовать куринный магги или немного водички, если нет под рукой ни какого бульона. Сыр использую сливочный. Вроде ответила на все ваши вопросы. Готовьте и кушайте с удовольствием

Ответить

юля@4@ 16.10.2016 15:54

а скажите вместо йогурта можно сметану использовать?

Ответить

mebel_shik 17.10.2016 13:44

можно

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

YA-GA - Аромамастерская косметики для мамы и малыша

Натуральная детская косметика состоит из натуральных 100% органических масел высочайшего качества, натуральных гидролатов

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(108)

MЭК,
TatianaAR,
ОльгаNika,
gheni,
ЛИЛИАНА86,
Natali_2184,
Розалия2016,
svv23,
nantis,
Папазеня,
Татьянка2112,
olga2112,
Aninha,
Умм-Исмаиль,
МаринаМост,
Мышутка,
Nataliushka,
АленаАл,
Софочка,
Anyuta,
Gulya89,
Nikonasta,
Annabrikman,
GGG21,
Oksun,
Анварий,
ksuha,
Василиса,
lada89044994675,
Soboleva,
Татьяна198321,
AnyutaS,
nastenacha,
Sova122,
zuka357,
miss_D,
Deka,
koloksai,
Port_Blanc,
Sofia_remont,
бабулечка,
kuchera.io,
настасяня,
Svetadevyat9,
ВЕДЬМАЧКА88,
juliy77,
Marinna,
Lisic,
METYU,
Katerina_V,
Kseniya_Nikol,
Lyalya21,
pogodi,
morskay-m,
Рыжик09,
MaryJ,
Irisha,
Dilyatmn,
rebook12,
julija87,
media_tor,
shila1,
Getana,
serebrinka,
Julia1972021,
Юля_R,
XxVitaxX,
снегурка,
Лариса-кыса,
lena1985,
Катя123,
tata_2030,
dimkostadinov,
Galiushaga,
LediAnna,
Irina-Angelina,
pes,
GoLDy_58,
ryakshina,
89323225939,
МиссАрхитектор,
leksa,
Pushka_katya,
MissBurberry,
nadi-009@mail,
KM,
Mashenka_Ter91,
Zhanna1973,
i.v.211265,
Н@стюша,
IRABABA,
Natali82,
Домина,
Tatiana211257gr,
Ольг@,
Ekaterina-Ustin,
Snezhana,
Yagotk@,
Tanucha85,
Янсана,
nals,
Krasot_olya,
mashuni,
Popovskaja,
Tina_K,
Devika,
Iris44,
lalaka

Деток(35)

Все пользователи