Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Сердечки в сырном соусе

Сердечки в сырном соусе

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

куриные сердечки 800 гр
1 стакан натурального йогурта
100 г плавленого сыра ( Янтарь)
2 зубчика чеснока
Зелень
1 луковица
Соль, перец

Приготовление:

1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.
3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам.
4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин.
5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона.
6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы.
8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения.
Хорошо перемешать, если необходимо досолить.

24.04.2015

mebel_shik

Распечатать

Комментарии (4)

MickeyM 26.04.2015 22:27

На каком огне жарить сердечки, сколько по времени? (до того, как уменьшаем огонь и тушим около 30 мин) Какого бульона добавить в случае, если сердечки не дадут сок? Вы имели ввиду воду? Сыр добавлять в сердечки? Верно?

Ответить

mebel_shik 27.04.2015 08:08

Я сперва немного обжариваю, затем убавляю на 2 (я не знаю какая у Вас плита, у меня 3 самое большое). Бульон можно использовать куринный магги или немного водички, если нет под рукой ни какого бульона. Сыр использую сливочный. Вроде ответила на все ваши вопросы. Готовьте и кушайте с удовольствием

Ответить

юля@4@ 16.10.2016 15:54

а скажите вместо йогурта можно сметану использовать?

Ответить

mebel_shik 17.10.2016 13:44

можно

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Ведущая всех событий и праздников Ника Драгомирецкая

Я знаю о праздниках все! Гарантии – тысячи довольных заказчиков и гостей и нескромно-хорошие отзывы

Подробные условия

Не пропустите!

Аллерголог-иммунолог ответит на вопросы как пережить зиму без аллергии

Посмотреть все новости

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Eustoma,
Mamapsich,
kentmail89,
@1982@,
lana_81,
АксинияКлим,
Lora69,
AnastasiaMIC,
yaryadom,
Ирина21,
ЕленаО,
сережа211186,
Крис_Джан,
Анастасия30,
Elenacmnvvvv,
anolimp,
s_v,
LU_LU,
Andrey_Mironov,
Nadushka_ya,
RIM,
Goodhouse,
YanaOlegovna,
СпивакЛюдмила,
Gaeva2111Irina,
Егор,
lisaAlena29,
Lenamts,
lana,
Pyzik72,
ayrika,
Наташа_К,
Широкова,
olesechka21,
милашк@,
yakubova,
varuha,
Николь14,
kartelka,
kotya777000,
Леруся05,
квашниненок,
21111961,
627411,
LWS81,
Sveta2111,
YanaOlegovna111,
evelyn-vika,
SvetlanaD,
Eustoma_78,
SelfMadeManTMN,
ustelena71,
m@ska,
cicino,
k-fedorova2,
Vikifiki,
Нинка,
irinat-25,
NataliZ2111,
Еленья,
frolovanadya,
kme169kr5,
сынуля12,
iren655,
Юлия_Франц,
Галочка79,
ANGEL1982,
Karbo,
DubinkoElena,
Soni.a1,
academic,
mama_rodiona,
GlebovaOlga,
Шиколенко,
Диля,
pleshakova57,
nugistaro,
СтАсЯmoneyЯ,
kkat,
28062002_Саша,
Русая,
Баухиния,
Enter,
Василина72,
ferdinand,
Светланя,
Hasiko_750,
kajitsu,
Uliana98,
iren_lis,
swetunok,
Тигр@,
Ujjaaland,
Valentina_Babke,
lesi,
Лоренсита,
мама-АЛЕКСЕЯ,
Омина,
722701127610,
olga197121,
Lapushka_Yulia

Деток(50)

Все пользователи