Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Сердечки в сырном соусе

Сердечки в сырном соусе

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

куриные сердечки 800 гр
1 стакан натурального йогурта
100 г плавленого сыра ( Янтарь)
2 зубчика чеснока
Зелень
1 луковица
Соль, перец

Приготовление:

1. Сердечки помыть, откинуть на дуршлаг, если необходимо обработать.
2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, положить сердечки, посолить, поперчить и накрыть крышкой, готовить периодически перемешивая.
3. Порезать лук и обжарить отдельно на другой сковороде, добавить к сердечкам.
4. Сердечки должны дать много сока, как только дадут, уменьшить огонь и тушить около 30мин.
5. Если, вдруг, по какой-то причине, они у вас не дали сок, то добавьте около 200мл. бульона.
6. Для заправки смешайте йогурт с порубленной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
7. Когда жидкость испариться, не менее чем в два раза, подлива должна начать густеть. Добавить сыр, перемешать до однородной массы.
8. Заправить йогуртом с зеленью. Добавить немного крахмала(3-4 щепотки) для загустения.
Хорошо перемешать, если необходимо досолить.

24.04.2015

mebel_shik

Распечатать

Комментарии (4)

MickeyM 26.04.2015 22:27

На каком огне жарить сердечки, сколько по времени? (до того, как уменьшаем огонь и тушим около 30 мин) Какого бульона добавить в случае, если сердечки не дадут сок? Вы имели ввиду воду? Сыр добавлять в сердечки? Верно?

Ответить

mebel_shik 27.04.2015 08:08

Я сперва немного обжариваю, затем убавляю на 2 (я не знаю какая у Вас плита, у меня 3 самое большое). Бульон можно использовать куринный магги или немного водички, если нет под рукой ни какого бульона. Сыр использую сливочный. Вроде ответила на все ваши вопросы. Готовьте и кушайте с удовольствием

Ответить

юля@4@ 16.10.2016 15:54

а скажите вместо йогурта можно сметану использовать?

Ответить

mebel_shik 17.10.2016 13:44

можно

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Библиотека

Правила игры в шахматы за 15 минут 6 летних опасностей и как от них защититься Нужен ли ребенку солнцезащитный крем, если мы не на море? 16 способов проверить, готов ли ребенок к школе: эмоционально, интеллектуально и физически Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(133)

ЧАС_ПиК,
Zhuravleva2014,
yellowstone,
iuka2006,
Леночка2017,
Helen_07,
Юлия1607,
бонипетрова,
angelika_k,
Ольга16071989,
Апельсинка16,
Леля@,
Ksenian,
Irina,
mami_el,
Натка77,
Zuleykha,
ALEHAN,
Kescha-86,
pereval84,
CLOWNESSA,
СССС,
nikysha,
aaskazka,
amazonka-44,
Danius,
ksusha089,
yasher013,
мама_САБРИНЫ,
ujavq,
aatakaya,
alinagamza,
Mami2005,
Zadorovskai,
alexeev_vn,
зюзя2411,
lesenok06,
mama_olia,
Galina78,
Е-лена,
Долли,
maxa_82,
17zagadka,
alenka-ponka,
343,
Katty72,
sugarbaby,
lanoshka86,
никас,
sonya1976,
osintsev2018,
elena.v.v,
kznasty,
likagera,
Lanet,
татьяна16,
vitaljke,
velena_nitckaya,
Лапка,
Нафтенка,
Эльвира@1978-16,
mahagon,
lena_masseuse,
aleno4ka-ponka,
tanya.solnse,
Awrora,
Ni-no-chka,
@@svetik@@,
Anna.16.07Tym72,
avgolikov49,
HoltoffD,
KomarovaSN,
Kittychka16,
Mama21,
Даша72,
kissya21,
KyLeMaTob,
Natasha86,
Iruka,
варакуша,
ЯОА,
лероч-ка,
MilayaMila,
Keti.07,
Хуся,
Anastasia_bel,
Anna198907161,
галина1968,
Кучеряшка,
mikta11,
dilyara1988,
nova16071979,
sulim72,
Lyuda1607,
Glorija,
bagira512,
tatalya,
Nastenish_B,
Tera,
Kaschtanka,
MAlina19102010,
maria_luneva,
M@rina635,
ВасяАлексеев,
Екатерина11,
svetaba84,
olya637,
marina160786,
Мусечка@,
ustinova,
павелорсич,
Alina1992,
юлия--1982,
Keri87,
Людовик16,
Kurgan65,
mama_Oksana,
79504961570,
lili,
Evgeniya74,
Кисенок,
tanyha8516,
Ranettka,
_ksushka_,
А.С.Ю,
VikaG,
MashaDi,
Мармеладка771,
TEo,
sofya16071976,
semenovai2011,
Lelik_1987,
Ivyyy

Деток(54)

Все пользователи