Пирог "Ягодный"
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука
ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука
ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
Приготовление:
Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)
Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)
Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)
04.02.2014
Распечатать
В этом разделе
Тюменский институт мануальной медицины (АНО)
Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(101)
Все пользователи
Eustoma,
Mamapsich,
kentmail89,
@1982@,
lana_81,
АксинияКлим,
AnastasiaMIC,
сережа211186,
Lora69,
Ирина21,
Анастасия30,
Крис_Джан,
ЕленаО,
Elenacmnvvvv,
yaryadom,
s_v,
Andrey_Mironov,
anolimp,
LU_LU,
RIM,
Goodhouse,
Егор,
Nadushka_ya,
СпивакЛюдмила,
YanaOlegovna,
Gaeva2111Irina,
Pyzik72,
Lenamts,
lana,
lisaAlena29,
ayrika,
Широкова,
yakubova,
olesechka21,
милашк@,
Наташа_К,
varuha,
kartelka,
kotya777000,
Николь14,
Леруся05,
квашниненок,
LWS81,
627411,
21111961,
YanaOlegovna111,
Sveta2111,
SvetlanaD,
SelfMadeManTMN,
evelyn-vika,
Eustoma_78,
NataliZ2111,
ustelena71,
m@ska,
cicino,
k-fedorova2,
Нинка,
Vikifiki,
Еленья,
frolovanadya,
irinat-25,
iren655,
Галочка79,
сынуля12,
Юлия_Франц,
ANGEL1982,
kme169kr5,
Soni.a1,
Karbo,
DubinkoElena,
pleshakova57,
academic,
mama_rodiona,
Шиколенко,
СтАсЯmoneyЯ,
nugistaro,
kkat,
GlebovaOlga,
Диля,
Русая,
lesi,
Баухиния,
28062002_Саша,
Василина72,
Hasiko_750,
kajitsu,
swetunok,
Тигр@,
Enter,
Светланя,
ferdinand,
Uliana98,
iren_lis,
Ujjaaland,
мама-АЛЕКСЕЯ,
Лоренсита,
olga197121,
Valentina_Babke,
Lapushka_Yulia,
Омина,
722701127610
Деток(50)
Mamapsich,
kentmail89,
@1982@,
lana_81,
АксинияКлим,
AnastasiaMIC,
сережа211186,
Lora69,
Ирина21,
Анастасия30,
Крис_Джан,
ЕленаО,
Elenacmnvvvv,
yaryadom,
s_v,
Andrey_Mironov,
anolimp,
LU_LU,
RIM,
Goodhouse,
Егор,
Nadushka_ya,
СпивакЛюдмила,
YanaOlegovna,
Gaeva2111Irina,
Pyzik72,
Lenamts,
lana,
lisaAlena29,
ayrika,
Широкова,
yakubova,
olesechka21,
милашк@,
Наташа_К,
varuha,
kartelka,
kotya777000,
Николь14,
Леруся05,
квашниненок,
LWS81,
627411,
21111961,
YanaOlegovna111,
Sveta2111,
SvetlanaD,
SelfMadeManTMN,
evelyn-vika,
Eustoma_78,
NataliZ2111,
ustelena71,
m@ska,
cicino,
k-fedorova2,
Нинка,
Vikifiki,
Еленья,
frolovanadya,
irinat-25,
iren655,
Галочка79,
сынуля12,
Юлия_Франц,
ANGEL1982,
kme169kr5,
Soni.a1,
Karbo,
DubinkoElena,
pleshakova57,
academic,
mama_rodiona,
Шиколенко,
СтАсЯmoneyЯ,
nugistaro,
kkat,
GlebovaOlga,
Диля,
Русая,
lesi,
Баухиния,
28062002_Саша,
Василина72,
Hasiko_750,
kajitsu,
swetunok,
Тигр@,
Enter,
Светланя,
ferdinand,
Uliana98,
iren_lis,
Ujjaaland,
мама-АЛЕКСЕЯ,
Лоренсита,
olga197121,
Valentina_Babke,
Lapushka_Yulia,
Омина,
722701127610
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
