Пирог "Ягодный"
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука
ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука
ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
Приготовление:
Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)
Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)
Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)
04.02.2014
Распечатать
В этом разделе
Батутный центр SkyMax
Возможность для активного отдыха и спортивных достижений
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(96)
Все пользователи
lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Алена27,
Dinara2012,
Svetlyi,
LubaMira,
minckay18,
Lehrer,
pussy72,
мамаLiRiKa,
Rea85,
MyOtherSelf,
VANGARY,
DinaraX,
Лианна,
кровинушка,
Настюша@,
luna_il,
julietta,
qqq@@,
St@s,
Калючк@,
Гришина_мама,
miss.krilova,
kochka81,
Ната_Сергеевна,
катюнечка,
antoninak,
Ната0207,
nata20041983,
Julia_S,
shilkova72,
Санда,
fjulia20,
svetlana9696,
ooo,
zabava-sofia,
sandu_naiman89,
Zarina1234,
sandi.shutenova,
zarubina,
grinctal,
tigress,
Guzel30,
Lyda.volkova,
Olga_D,
sabrina3452,
svetamed,
lenyska,
GuzelkaMyzina,
OksanaG,
oksanamama,
steel72,
Ирэн2011,
olga_20,
Танюсик1987,
alsushka,
Evachka,
poite2004,
all68CC,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
vsr,
glukho,
nata.200489@@@,
yilo,
стервушка,
Natalia_R,
натуся-ns,
vlana,
oSludnikova,
Алчона,
@@@Регина@@@,
Мисс,
rulis.la,
tanusa,
NENIKA_I,
68akmabz20,
Ню-ся,
Elenashaih,
sneg,
Регина@Катя,
Пузатенькая,
bebeka,
натали.alex,
Lena_72,
миляшка,
Настена_А.,
Марина7919,
bystrenok,
romashka-7-,
ЗояПавловна
Деток(52)
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Алена27,
Dinara2012,
Svetlyi,
LubaMira,
minckay18,
Lehrer,
pussy72,
мамаLiRiKa,
Rea85,
MyOtherSelf,
VANGARY,
DinaraX,
Лианна,
кровинушка,
Настюша@,
luna_il,
julietta,
qqq@@,
St@s,
Калючк@,
Гришина_мама,
miss.krilova,
kochka81,
Ната_Сергеевна,
катюнечка,
antoninak,
Ната0207,
nata20041983,
Julia_S,
shilkova72,
Санда,
fjulia20,
svetlana9696,
ooo,
zabava-sofia,
sandu_naiman89,
Zarina1234,
sandi.shutenova,
zarubina,
grinctal,
tigress,
Guzel30,
Lyda.volkova,
Olga_D,
sabrina3452,
svetamed,
lenyska,
GuzelkaMyzina,
OksanaG,
oksanamama,
steel72,
Ирэн2011,
olga_20,
Танюсик1987,
alsushka,
Evachka,
poite2004,
all68CC,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
vsr,
glukho,
nata.200489@@@,
yilo,
стервушка,
Natalia_R,
натуся-ns,
vlana,
oSludnikova,
Алчона,
@@@Регина@@@,
Мисс,
rulis.la,
tanusa,
NENIKA_I,
68akmabz20,
Ню-ся,
Elenashaih,
sneg,
Регина@Катя,
Пузатенькая,
bebeka,
натали.alex,
Lena_72,
миляшка,
Настена_А.,
Марина7919,
bystrenok,
romashka-7-,
ЗояПавловна
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
