Пирог "Ягодный"
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука
ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука
ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
Приготовление:
Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)
Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)
Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)
04.02.2014
Распечатать
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(97)
Все пользователи
Svetlana6059,
marusenk@,
ЭмилиS,
Strange,
777Ксения333,
Zarubina2003,
Настеньк@,
татьянчик66,
устала,
WoBla,
bazhena,
Наташенька88,
TataSh_1,
_Zolotaя_,
JulizaEva,
Андрей2060,
nnnadeja,
mammoth-tob,
dizmail,
Антон_2014,
InfoLife,
Виолет@,
zloesozdanie,
solovatova88,
nastish,
Natail,
rusanna,
Borschik,
SHMK1985,
MilaMilovich,
Марина20031978,
irina200807,
kalinka.82,
K811,
Ксения-2012,
yaneanna,
katyuhaya,
NikoYulia,
ShererYulia,
xkolosova,
курносая,
мамаРуси,
kozyavo4ka,
sv_lykova,
ew,
Nina1976,
Natali123,
мамашк@,
Wasilisa,
200385,
ctrekOzza,
D@isy,
кобз,
Капаха,
ТЕСТТЕСТТЕСТ,
Lilit_olivka,
ИрSон,
Ева72@@@,
ЛюсияМ,
eldimila,
_М@рин@_,
malaska,
ЕленаОбухова,
BlackBaller,
Khopk@_3,
TrofimovaYulia,
Masya_1,
Мама-Ксюши,
Т@нюш@,
abaturovka,
ТюмеNOCHKA,
79220774559,
malina_,
korolevamargo,
ВарВарВарВара,
паапА,
Черепашка2016,
Борт111,
мамаТемы_nur,
zloe_sozdanie,
TIMka,
olenyaka,
svsh2510,
tvitinka,
uhzptdf,
Sorento,
BTG,
Fenics,
NATUSY,
saaawaka,
shastie,
diana2003,
jurjetta,
sv.ojewan,
LadaVidneeva,
Вита2010,
Юлка-пулка
Деток(41)
marusenk@,
ЭмилиS,
Strange,
777Ксения333,
Zarubina2003,
Настеньк@,
татьянчик66,
устала,
WoBla,
bazhena,
Наташенька88,
TataSh_1,
_Zolotaя_,
JulizaEva,
Андрей2060,
nnnadeja,
mammoth-tob,
dizmail,
Антон_2014,
InfoLife,
Виолет@,
zloesozdanie,
solovatova88,
nastish,
Natail,
rusanna,
Borschik,
SHMK1985,
MilaMilovich,
Марина20031978,
irina200807,
kalinka.82,
K811,
Ксения-2012,
yaneanna,
katyuhaya,
NikoYulia,
ShererYulia,
xkolosova,
курносая,
мамаРуси,
kozyavo4ka,
sv_lykova,
ew,
Nina1976,
Natali123,
мамашк@,
Wasilisa,
200385,
ctrekOzza,
D@isy,
кобз,
Капаха,
ТЕСТТЕСТТЕСТ,
Lilit_olivka,
ИрSон,
Ева72@@@,
ЛюсияМ,
eldimila,
_М@рин@_,
malaska,
ЕленаОбухова,
BlackBaller,
Khopk@_3,
TrofimovaYulia,
Masya_1,
Мама-Ксюши,
Т@нюш@,
abaturovka,
ТюмеNOCHKA,
79220774559,
malina_,
korolevamargo,
ВарВарВарВара,
паапА,
Черепашка2016,
Борт111,
мамаТемы_nur,
zloe_sozdanie,
TIMka,
olenyaka,
svsh2510,
tvitinka,
uhzptdf,
Sorento,
BTG,
Fenics,
NATUSY,
saaawaka,
shastie,
diana2003,
jurjetta,
sv.ojewan,
LadaVidneeva,
Вита2010,
Юлка-пулка
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
