Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог "Ягодный"

Пирог "Ягодный"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука

ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара

Приготовление:

Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)

Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)

04.02.2014

Tyume_nochka

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия

Не пропустите!

Юбилейный V Семейный чемпионат по собиранию пазлов состоялся в Ишиме

Посмотреть все новости

Библиотека

Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет "Парацельс": за успехом компании – труд большой команды и увлеченные общим делом люди Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(94)

Феля,
26lliya,
Катю,
ЛанаЕсаулова,
irenirena,
Alisa_13,
juliyakom,
Lesiktob,
Эле4ка,
ipogag,
mamasvet121317,
ИринаТ,
sskorpio1983,
Светка1990,
kler,
ляля09,
Венера1989,
elenka72@,
ketty1311,
Skorpionchik,
Ksenihka,
хулиганка,
Jasmine,
ЭльвираФ,
метелица72,
tatianka,
Екатерина.@92m,
YFlower86@,
tolenenok,
Sarrale,
лвж,
Varlen,
tatyanasnap,
МАВА,
Olga_Luckina,
ТанюсикИ,
star13,
Марусенька,
alextrachum,
Valeryanka_85,
89088751677,
olga832003,
Kostin@,
ЛенРа,
nata1311,
AvroraКристина,
yfcnz,
TwoeSolnishko,
Маруся2313,
Юджи,
Brester,
леся242640,
ztvetochek,
Kireevakrasotka,
mamairina,
Catelinn,
garmanova1979,
OksanaSugar,
Выставкина,
Melinda,
Золоток,
Счастливая_Жена,
@vika89@,
Oksana113,
real13,
YuliaU86@,
Lilya_1311,
anvazh,
89220740091ky,
Olesik_13,
sixarulo,
marinka32,
Ирина13111998,
Nikolaeva731,
olesya-tmn,
ЛиВатовски,
Putanananan,
mstuxa,
Эльмира82,
ЭлечкА,
Scilla,
Юлик1980,
Lollipops,
ната13,
Alyona78,
vadim459,
Лельчик,
11kot,
sasa.13baty@,
leen,
elenaplak_@,
gnomik,
олька1,
marishera

Деток(45)

Все пользователи