Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог "Ягодный"

Пирог "Ягодный"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука

ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара

Приготовление:

Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)

Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)

04.02.2014

Tyume_nochka

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(108)

Nenya79,
Amarea,
alenka762202,
kerbbs@rambler,
Hruk,
мамочкаИра,
papamishkin,
ksenia1522,
лучик75,
Наденька85,
Мишкинпапа,
makakinanl,
Анюта,
Марусечка,
ОлюшкаДжежора,
anella,
Кофка,
myltik079,
reif@yandex.ru,
chirok176,
Nadia72,
ra1505,
tmn-sp.ru,
Черноморочка,
вяткина,
Ромашка2202,
Staby,
Milana22,
Oxigen,
gella72,
VALENTINA-S-L,
Цветочек89,
мишлен,
Irusia,
chemer,
Arnika72,
Taniailinykh,
18092011,
79044614935,
Гномик.,
Варюшка_061109,
-Anuta-,
Любовь58,
marina111andrei,
Flexic,
Annalise88,
Патра,
ANA7TA72015,
oksanka_n,
22anay,
neposeda,
rehnbpfyrf,
людмилушка,
ksenya2202,
SvetlanaS72,
T@tiana,
котяра,
deryabina,
Talento,
k7eniy,
МамадЕма,
simona72,
Skazzca,
Б-Анна_29,
KostyaFOTO,
marusja-8865,
Еретнова,
Ташечка,
Звездочка_72_ЛА,
Егорика-мама,
Наташа26,
luda_321654,
Elvira22,
Antik,
mila84,
Angenic,
Irins,
L@M,
tatachca87,
JJJ,
Nata5,
rinochka,
kemkiska,
vikapak,
lyubaha,
Lelka2202,
_марина_,
Ульяна_2202,
Бро,
Lesik_5,
maks-2011,
Lighta,
Нюша,
irinafat,
Kay,
siebenpunkte,
Магнолия,
MilaMakar18,
Дари,
КотенкинаМама,
нюшка5,
NikaS,
Молли,
Pfqrfvfz22,
K.Elena,
Юлия_Терехина,
Natali86,
Werry

Деток(54)

Все пользователи