Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог "Ягодный"

Пирог "Ягодный"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:
2 яйца
50 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара
0,5 ч.л. гашеной соды
200 гр. ягод (я использовала бруснику)
мука

ДЛЯ КРЕМА:
200 гр. сметаны 25 %
200 гр. сахара

Приготовление:

Этот рецепт мне подсказала сестра, в пропорциях все было в стаканах или как водится "на глаз", поэтому когда готовила пыталась перевести в граммы и четко обозначить последовательность, в процессе поняла что буду в следующий раз делать по другому. Пирог получился вкусный и, думаю, полезный)

Шаг 1: Смешиваем яйца с сахаром
Шаг 2: Добавляем масло и сметану (позже поняла, что лучше начать с растирания масла с сахаром, а уж потом добавлять яйца и сметану)
Шаг 3: Добавляем гашеную соду
Шаг 4: Добавляем муку до консистенции густого кефира, но тесто не должно быть сильно жидким, у меня получилось примерно 130 гр. муки и все смешиваем до однородной консистенции
Шаг 5: Включаем духовку на 180 градусов, берем форму для выпечки, я взяла разборную форму и вырезала из бумаги для выпечки круг на дно, для того чтобы позже было легче выложить готовый пирог на тарелку
Шаг 6: Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды
Шаг 7: Ставим в разогретую духовку. По рецепту было написано 20 минут, у меня получилось минут на 40. Спустя 20 минут середина была еще жидкая, поэтому через 20 минут начинаем следить за готовностью пирога. Вот так он выглядит в готовом виде.
Шаг 8: Готовим крем. Смешиваем сметану и сахар так чтобы все крупинки сахара растворились. Можно крем поставить в холодильник до тех пор пока пирог не будет готов.
Шаг 9: Готовый пирог поливаем кремом и убираем в прохладу на 1-2 часа чтобы пропитался
Шаг 10 и последний: через 1,5 часа я достала пирог выложила на тарелку и украсила сверху ягодками! Приятного аппетита)

04.02.2014

Tyume_nochka

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Биология на практике: микроскопы, вирусы и реальные эксперименты

Посмотреть все новости

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(114)

Markushka,
History,
букинРУ,
tiomio,
tereskova1980,
Ser1980k,
lenochka32,
vova_duba,
Vladimir77,
asiletskaya,
kapetochka,
яриклиза,
Nata-lya,
p88n95p99,
slava1443,
exp-kinetika@,
kisulya80,
капковиктория,
osen2004,
olgunya21,
Алла777,
Ксюндрик,
nelada37,
СОЛНЕЧНАЯ_30,
Davlusha,
Lana26,
domovjenok,
sneshka,
_Tania2104,
татьяна.32,
SexyMama,
FaceUp,
NADIN210485,
alextour,
mariya989,
палыч,
@-Любимка-@,
Юли4ка,
Галина123,
Gallagalla,
Наташа-Кузя,
mechta_4,
Кузенька-Наташа,
КупринаВ,
чернова,
RufinaDEN,
Larionova_Nati,
Rusa,
Мартыфка,
lenusik25,
бываю_редко,
SNatalyaS,
Zerik,
TBoltic,
Кругляш,
Stylish,
zog2104,
Родион72,
Маринка_21,
@МИЛКА,
АлекСа_,
olga072123,
Колобок007,
мамаЯны,
NadyaShtef21,
jojowinston,
Войнушка,
Svetik_K,
Tanushka888,
Печенюшка,
Кристина370,
privet,
VICTORY2014,
МЕДОВАЯ,
VOV,
Хурма_спелая,
Галя_Валя,
Катюха,
юляшка@72.ru,
@@@Natali@@@,
MsSexy,
Tio,
Леля-Поля,
stpdoctor-homeo,
luminalu77,
robey2015,
biktop,
KoZoCHkA,
jamaica,
cdtnkfyrf,
leviE,
Мама_Даши,
Lena8072,
Света50,
Anka_rz,
Лена@tyra,
olgavaracsina,
Lenok2010,
Best'ия,
AlenaBest,
Густера,
Чертенок,
Nikon85.85,
nevidimka,
Irиsка,
бел@ка,
zenchuk,
kapko,
ТАЙНА,
hanugdei,
Kirito,
Eleonor@,
sshabovta,
Nastenochka_D

Деток(50)

Все пользователи