Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )

19.07.2015

and.shumilov

Распечатать

Комментарии (6)

ЛеМи 23.12.2016 23:41

Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

Ответить

ЛеМи 23.12.2016 19:03

Ответить

N.Nura33 23.12.2016 13:33

что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

Ответить

кася 01.08.2015 22:57

Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

Ответить

статуэтка 11.01.2017 18:50

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

статуэтка 11.01.2017 21:47

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Федеральная Научная ёлка с экспериментами - впервые в Тюмени!

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(93)

len48402,
Маруська8012,
parismelle,
A_n_n_a,
Solnishko_72,
bukster_3,
Gulz1983,
srg-12,
RUZILYA,
elenaphotomaster,
Петро,
Parhelion,
Tat08,
izuminka,
Elenastep,
Raisa83,
Nataша,
dr_yarkov,
Настя125,
ebayzadollar,
Natusya812,
svetlanarianina,
Татьяна81292,
Anasteisha808,
goi1972,
salma_84,
Пудель,
maka3737,
Анна-72.ru,
Сладенькая86,
zayagur,
Rfhfvsitdf,
Mama_vera72,
trifonowa,
nelly_82,
ova,
alena1982,
olechka081208,
Volna,
El_ka,
solka,
oksana1988,
лариса69,
mila77,
Маша83,
zzz7xxx7,
Natalka2010,
kastalskayataty,
Batasha,
NastenaZ,
nataf711,
marinocka122,
lili-248,
Yuliya2166,
olya-tim,
малютка_2017,
Маруська80,
Olichka8,
Нафаня,
гиляра,
MamaDavida16,
Окс@ночка,
Denis.76,
woolize,
Доктор_К,
Нюха,
Lapa,
katrina_f,
D.D,
Juliya1986,
nfyzreibyf,
89526700720,
kulko_irina,
Леночк@,
hea,
Valya_8,
dzamilya,
Lina12,
solnecnaia,
Андромаха,
mama_marina,
Annamama,
ЮленькаЕ,
Lussia_79,
Яугария8,
belkaopp,
Marinerka,
Виллина,
daria87,
ajwa,
chakira_85,
Lizikosha,
казимка

Деток(44)

Все пользователи