Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )

19.07.2015

and.shumilov

Распечатать

Комментарии (6)

ЛеМи 23.12.2016 23:41

Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

Ответить

ЛеМи 23.12.2016 19:03

Ответить

N.Nura33 23.12.2016 13:33

что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

Ответить

кася 01.08.2015 22:57

Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

Ответить

статуэтка 11.01.2017 18:50

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

статуэтка 11.01.2017 21:47

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(93)

osinkaOA,
katrinalyabeva,
Venera84,
lady.kalipso,
tecna,
lisakovskaja,
ЕленаНЯНЯ,
ОльгаОльга,
Катерина_Великжанина,
marinarefjeva,
Стася87,
Your_Dream,
olla-la,
Natali_Kis72,
Алекс89,
Mary-Margaret,
МамаКристины,
Настя_Обухович,
НОВАЯ_ЭРА,
Я_Larochka,
GreenMouse,
К@нФетк@1987,
ГрафинЯ,
Blondinka,
Бабушка_Алена,
yankka13,
Natalia91,
Катюньчик,
pozitive,
Людмила_72,
САМ1961,
voinik,
irina-996,
Аринка,
mazay,
NatalyaBaikal,
мамаюры24,
ЦентрПраздника,
lenusik67,
mamalubatmn,
Aliena.blizko,
Blackswallow,
lena-rigechka,
Irina_Cher,
Светл@я_я,
Natalichka,
ELLE,
lara,
Semenova888,
R61bka,
Марилина,
iasveta83,
Машенька@@@2015,
НатаШурик,
Divinity7,
black_tychka,
margosha_2002,
МАШЕНЬКА1986,
Elena_B,
Manager,
Ya-nochka,
LNX,
Сургутянка2,
VECHKITOVA,
Джаз,
tn-y81,
м@м@_Наташа,
kyud,
Bahti88,
Наталья_Юрьевна,
Данила42,
Елена89,
Lady_Winter,
Nadezhd@,
Танюша_27_лет,
eleonora,
sonoscape,
Хой,
Канашина,
дэукао,
Nadjusha,
Natalya_,
@@@евгения,
кристина24,
да-да-да,
_Кира_,
Solova82,
ELENA2402,
Lyusia04,
Еленка_24,
Ане4ка,
micro1,
Zanina

Деток(47)

Все пользователи