Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )

19.07.2015

and.shumilov

Распечатать

Комментарии (6)

ЛеМи 23.12.2016 23:41

Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

Ответить

ЛеМи 23.12.2016 19:03

Ответить

N.Nura33 23.12.2016 13:33

что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

Ответить

кася 01.08.2015 22:57

Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

Ответить

статуэтка 11.01.2017 18:50

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

статуэтка 11.01.2017 21:47

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Катаемся на горках и получаем дозу милоты: где провести праздничные выходные в Тюмени?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(92)

@El,
me4ta,
верча,
Sevil,
Илонна,
iburgerkitten,
Irina1980Irina,
val,
Александр_72,
1478963,
Ксюша,
Katerina1996,
мар29,
FilatovaOlga,
il14,
vyatchininatv,
adrenalina,
lana.den,
enotikka,
surprise-inside,
Sherr,
ЛенаКаргина,
svet3112,
4gik,
ikor,
Metallosoyuz,
Volchiza,
irina_bv,
NaDeZda88,
nnatashka,
Larissa104,
Бусинка1,
Евгения1984@@@,
SATORI,
mikheevairina,
AnutaCHk@,
Лариса75,
Lipmanovich1234,
Моська2008,
мушка,
алтаечка,
ДедМороз2015,
ДариЯ,
Oleska1981,
sirenita,
Persona72,
NikOks,
optimistka,
olesya_andreeno,
Okaidi,
verunja,
Aliycha,
NatusiK0101,
Mishutochka,
Елена3112,
Пышечка,
Алгоритм,
virus,
Kajry,
NIK72,
Ukka,
sv_yakovleva,
DedMoroz2017,
Mamka,
msa-konfetka,
mamanasty,
jozi,
cmupnob,
ERNA,
vfvjxrf1992,
TeaMaster,
Tatoshka,
Plumeri,
kis_tochka,
Иосиф_Кобзон,
intriga007,
deleted__alex.lexus72,
AnZi,
Yuliy@38,
OS31121976,
Turbina,
Marucja,
Сашука,
Nina80,
igube,
Мардж,
diana82,
lylek,
Natalia072,
berseneva_90,
komissarova.,
Saule88

Деток(32)

Все пользователи