Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )

19.07.2015

and.shumilov

Распечатать

Комментарии (6)

ЛеМи 23.12.2016 23:41

Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

Ответить

ЛеМи 23.12.2016 19:03

Ответить

N.Nura33 23.12.2016 13:33

что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

Ответить

кася 01.08.2015 22:57

Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

Ответить

статуэтка 11.01.2017 18:50

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

статуэтка 11.01.2017 21:47

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(110)

Maya2701,
Дашунь,
ОльгаГаеваа,
shishechkamashа,
ruzik1504,
MiNa,
zimaholoda,
vika1984,
Мама_Марка,
dmit70@,
Margo92@,
Taya,
Ekaterinka88,
таняS,
Счастье_Моё,
Илья_Б,
Gerbe-ra2011,
Персик_1,
nash,
gyudsbnuisd,
Svetlaya_Balu,
Alexandra2701,
Len_Ta,
Наталия220809,
efim1407,
римма7121,
Танюля_мамуля,
Клубника81,
мадам_фу_фу,
UmmAmina,
V6062-bb95,
kovpaeva,
anna@1988kde,
charoit,
Eleonora28,
леля_,
Мама_двух_дочек,
2701,
Lyana,
Reginka85,
flower,
Нат005,
Франковская,
Лена_88,
Aruska,
товарищ,
Аришка72,
misstatyana,
Iris1981,
Reginka299,
Зонтик,
P_sveta,
Татира,
osyanya,
108110ww,
вит29,
Basik345,
sunlit2007,
lapuhin,
12334556777,
Gulyaaa,
ГИЛЬКА,
сергеевна,
Fiore,
Tasja,
Верроша,
Катюша_72,
Rozetta,
Larisa13011969,
Pilly,
IrinaSV,
tata270182,
Lora1976,
makarena,
svetulek@27,
Medina1983,
njura-87,
margoscha72,
Evgeniya765,
tanya_m,
Nastya-М,
Конева1981,
suprun.anna27,
@@Mariam@@,
brunetka_alis,
Ксения,
Казантип,
sosnina,
astro_mouse,
Нифертити,
Mary2701,
Natula75,
zaika270181,
Galinka32,
Rachev86,
zaika4515,
MODA,
Sergei_23,
artemira2702,
Helgatumen,
Зайченок,
Woman2009,
ната1111,
baychurina1975@,
irisochka-l,
АстраSP,
Druma,
successful,
MIR_CHAR,
Scheflera

Деток(42)

Все пользователи