Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)
Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )
19.07.2015
ЛеМи 23.12.2016 23:41
Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

ЛеМи 23.12.2016 19:03
Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

N.Nura33 23.12.2016 13:33
что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

кася 01.08.2015 22:57
Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

статуэтка 11.01.2017 18:50
Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

статуэтка 11.01.2017 21:47
Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Незабываемый деликатес

- головка чеснока, - чёрный и душистый перец, - соль, - сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Голосуем!
К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?
9% Беру пример с родителей
6% Советуюсь c подругами
25% Смотрю полезные эфиры с психологами
25% Читаю книги по воспитанию
36% Делаю всё интуитивно
Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(144)
МаринаПерминова,
Musik_tmn,
nastena_7,
JuliaKuper,
guskova1987@bk.,
ely1982,
alya_malya,
drops89,
рыжаяя,
любимка72,
Oksana3,
ТрибойАлина,
ЕгорКонстантино,
Svetlanapi,
Mariu,
m@rgo82,
Ксюня,
ely7008,
IgorTitarev,
SerenkayaYa,
AKI-NATI,
Lusylda,
TURION,
КоЗ,
vlad933560,
Tobolyhka,
Liliay333,
Мари_Ка,
SashaRomar,
zemas_Ds,
Ю_Ла,
julishna_3,
Zari,
vicistom,
Валчок,
Mila1@,
Foka555,
Klara,
pakestanets,
dzot,
rozvell,
qwerty09,
klayd,
Kotany,
S75790314,
ДЖОРЖ,
kristinakk,
vatrushka63,
irida,
konfeta700,
lanaru,
Rozamia,
мыффка,
МайскаяЯ,
Sofiika,
Mamonov,
Nika_nika,
Акиньша,
Dimasya,
Танюшка1986,
adka,
An-nA,
VasilisaArtemie,
виктория6666,
@Katy@,
AsiaGirl,
МамаСашеньки,
Lisik78,
mandarina,
natahas,
RELAXOLIK,
Гортензия,
оленька-0304,
Tornada,
plashka19860,
Сюзи,
koshe4ka2014,
lapery92,
tvaletta,
МРЗ,
I.Tatiana,
alenhik1,
knopochka,
VЕGA,
YuliaKuper,
plot73,
OLESIA@1982,
oliviya16,
Tanya_Sasha,
M@shuny@,
Kaisiya,
Наталия85,
elmira005,
200114,
Liza@Revzikova,
Королева_Мария,
wlas1980,
Katyakralya,
Lulich,
Спектр,
ОльчикМ,
banery80,
PtaShkAU,
Елена2,
nastaya85,
olesiy0382N,
Senssorika,
Zhenya78,
bagirka,
Ymka74ru,
MarsMell,
mashenkakerimov,
Иринка32,
Elena-73,
Gorasdyrt,
Serenkaya,
Хелен,
РеваЛюция,
Daria,
lusien,
Venus,
Gorod625,
per4inka,
Olelkoskar,
alexbase,
Oля-Я,
Enigmatique,
mifdow,
ApostolXyiy,
Deniello,
krow69,
ValeraKoz,
03041976,
rusyabondarenko,
маргариттаа,
o-balko,
Carlpopov,
Зятек,
Киса_Алиса,
Manka89,
Arishka77,
bronislasan,
Andrew19991,
детки
Деток(45)
Alesha (Родитель Tantem),
Ярославушка (Родитель Лисиха),
Ксюша (Мама _romashka_),
Владик (Мама мама_владюсика),
Алина (Родитель Соня),
Мишутка (Родитель Nebesnaya),
Дарья (Родитель sunric),
Вероника (Мама Коник),
Кирилл (Мама tatalkova),
сусликов егор (Папа ДЖОРЖ),
Ксю (Мама Tasha6),
Роман (Мама Yasca),
Валентина (Мама Светлана_),
Кирилл (Мама евдокия),
Николка (Мама нютка),
Лёнечка (Мама Мария-mvz),
Артемка (Мама Nadin3085),
Настёнка (Мама Belchena),
Дмитрий (Мама Албычева),
Юлия (Мама Mama953),
софия (Мама Ярославль),
Алина (Мама Ян@),
Лев (Мама морковкина),
Егорчик (Мама Олик),
Варвара Романовна (Мама Mira_Bella),
Милена (Родитель Pchel_ka),
Рустам (Мама Гузельмама),
сын (Мама Тюся),
Алиса (Мама nastena216),
Тимофей (Мама katyusha1515),
Маргарита (Мама evgeniya18),
Кира (Мама cler02),
Валерия (Мама Вишенка72),
Максимка (Мама elen79),
Таисия (Мама LogiSvet89),
Арина (Родитель Svetikjan),
Рената (Родитель НАТАЛИ1978),
Тимофей (Мама ele-fra),
Рубен (Мама Netty),
Максим (Мама AlanaSR),
Александра (Мама ВесенняЯ),
Майя (Мама ВесенняЯ),
Владислав (Родитель Машулик),
Кристина (Родитель -Ольга-),
Мила (Мама AnastasKra)
Все пользователи