Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )

19.07.2015

and.shumilov

Распечатать

Комментарии (6)

ЛеМи 23.12.2016 23:41

Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

Ответить

ЛеМи 23.12.2016 19:03

Ответить

N.Nura33 23.12.2016 13:33

что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

Ответить

кася 01.08.2015 22:57

Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

Ответить

статуэтка 11.01.2017 18:50

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

статуэтка 11.01.2017 21:47

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(102)

МаМаШкА_2,
НЯТА,
anna_kuz,
karina86,
ДарьяиАдель,
tarabaeva.an,
MordSid,
@nyta,
елизавета,
Нелли86,
Anna@@@,
olesia-v,
tlaboratoria,
Parira,
Lina67,
матур,
Lilien72,
Evgesha_voyko,
sashka,
mih,
@NY@,
marina10041983,
Юсенька,
pimpos,
borodulkinam,
irinab,
electrik72,
an-mvk,
vasia.,
Soroketka,
Листик10,
zefir,
Самоха,
koala_60,
Верочка123,
_Nastya95_,
alena-111,
Dashka_M,
mmatvey83,
Ирина1991,
Ларек,
дети9698101517,
Волшебница,
Ерундикова,
basyanec,
korneeva,
Стрелка,
Natalechek,
AlsuTyu,
leyla,
Yanna100474,
масерьги,
tatayna3333,
kareglazaya,
natalia1004,
lutsay1988,
Танюсик,
Марик,
юличик@,
ParkDrive,
МарияяЯЯ,
вампир,
ЭльзаР,
daniil12,
Katya_gold82,
olgasun,
IRISKANOW,
Mamaroma,
Юлиса,
Nastya_10,
Gena,
maruabeloguzova,
cievodpo75,
ЯYuliЯ,
Alenaesta,
mikh,
Vera_V.D.,
Лепесточек,
Мышка,
baibak@ermak72,
лалала,
абсолют,
Nelly_2009,
Нежоночка,
alek720,
9436l@mail.ru,
mary_best,
Я_ЮЛИЯ,
1978,
ElyaLvova,
tatyanasirena,
Mickey_Maus,
NDA2008,
kich,
chirkovamail,
Lesichk@,
Ufimceva3,
Poputhik,
15052001,
olechka,
gogas,
zanzarah

Деток(49)

Все пользователи