Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Незабываемый деликатес

Незабываемый деликатес

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

- головка чеснока,
- чёрный и душистый перец,
- соль,
- сало( или грудинка с мясной прослойкой)

Приготовление:

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой

завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту

p/s : ( варить в пакете ! )

19.07.2015

and.shumilov

Распечатать

Комментарии (6)

ЛеМи 23.12.2016 23:41

Варим сало без пакетиков, прекрасно варится, и просто объедение. А самое главное, что берет из воды столько соли сколько нужно и не пересолишь, если с мясной прослойкой, то аккуратно с солью, чтобы мясо не было пересоленное. В воду соль, аджику или любимые специи. Когда остынет в воде, достать, натереть чесноком.

Ответить

ЛеМи 23.12.2016 19:03

Ответить

N.Nura33 23.12.2016 13:33

что вы делаете , я ж с ума сойду сейчас от увиденного

Ответить

кася 01.08.2015 22:57

Есть то, что сварено в целлофановом пакете опасно. Они не рассчитаны на тепловую обработку и выделяют при нагревании пол таблицы менделеева. Надо попробовать в пакете для запекания сварить, потому как выглядит вкусно.

Ответить

статуэтка 11.01.2017 18:50

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

статуэтка 11.01.2017 21:47

Нам такое в продукты добавляют , что варёный пакетик просто цветочки

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(100)

Лямурочка,
Боец,
люсия,
Марлис,
natalka-555,
Alchemist,
glebowichh,
artemko999,
TATKUK,
marisha_212,
os19.03,
Lisa_2008,
ТаняПАК,
SonoItaliana,
танюшка-вилкова,
Valentinius,
Ягужинская,
Irina_Klein,
kotombo,
ОLьКа,
natusik191,
panda10,
galinka.zz,
zulfia,
Алиса69,
romaschka,
Анечка_3д,
OXana19,
Aaronka,
Lapo4ka191,
Ксения_19,
Lubov77,
sms73,
ЛНВ,
den72,
mamaOli,
joy1988,
Sanchomur,
FJ06,
ArtYana,
Оксана1903,
I_r_i_n_a,
Елиз,
Natalya.Davtyan,
VictoriaVor,
tap_72,
milkatdrovkina,
Краса,
Lui1903,
Blackmamba,
oRchiDeya,
Kuk0Lka,
ДЕНИЕЛЬ,
В@рв@руш@,
Rushail,
NatalkaF,
Amely,
Lapushka,
marfuta,
Мама_Юлия,
nv892a8n,
Светик86,
Deva494,
Skybird,
Arsmamka96,
Annanao,
RODINKA,
Анна_художник,
Colare,
tomka,
Shustric,
yulia1985,
klepa,
belo4ka1903,
IrinaDemidova,
zwetik,
Анна_мамаКати,
Викториан,
СветОК,
1qa2ws3ed4rf5tg,
Lenylia,
цвет-семицвет,
mamochka,
elenadeduhina,
SK96,
555,
OJIYA,
Vikagaizel,
Ксюшечк@,
Риша,
Мария740391,
katuapoltavec,
lisik9503,
ЕвгенияC19,
natasha-1,
natalya_t,
МаринаП,
pro100ta,
SeLena19,
murzzi

Деток(44)

Все пользователи