Печенье "Кукурузное"
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
150 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
0,5 стакана сахара
1 стакан кукурузной муки
1 стакан пшеничной муки (примерно)
1 желток
сода (щепотка)
ванилин
0,5 стакана сахара
1 стакан кукурузной муки
1 стакан пшеничной муки (примерно)
1 желток
сода (щепотка)
ванилин
Приготовление:
После приобретения хлебопечки я накупила много разных видов муки, которые в последствии мне в варианте хлеба совершенно не понравились и вот тогда я нашла рецепт Кукурузного печенья в Кулинарной книге Алии, печенье очень понравилось, решила поделиться им с вами)
Шаг 1: сливочное масло растереть с сахаром, затем добавить желток и вновь тщательно все взбить
Шаг 2: Добавить в кукурузную муку соду и ванилин, перемешать и добавить в тесто
Шаг 3:Пшеничную муку высыпаем на стол (сразу весь стакан не нужно, начните с 0,5 стакана) и на муку выкладываем тесто, продолжаем вымешивать его уже с пшеничной мукой
советую много пшеничной муки не использовать, потому что тесто потом становится рассыпчатым и сложно формировать печенье
Шаг 4: Получившееся тесто кладем в пакет либо пищевую пленку и на 30 минут убираем в холодильник
Шаг 5: Достаем тесто из холодильника, раскатываем, вырезаем фигурное печенье, лучше использовать простые формы, у меня были только зверюшки, но для этого теста они не подходят, поэтому я использовала обычную рюмку. Толщину печенья можно варьировать, если сделать толще, оно будет мягче, если сделать тоньше, то печенье будет более хрустящим. Выкладываем печенье на предварительно приготовленный противень.
Шаг 6: Выпекаем в духовке на 180 градусах примерно 10-20 минут (зависит от толщины печенья и желаемой румяности)
Шаг 7: По желанию можно украсить печенье, это весело делать вместе с детьми, у меня был вот такой набор, я использовала из него цветной шоколад и немного украсила печенье)
Печенье получается рассыпчатое, не слишком сладкое, но очень вкусное!)
Шаг 1: сливочное масло растереть с сахаром, затем добавить желток и вновь тщательно все взбить
Шаг 2: Добавить в кукурузную муку соду и ванилин, перемешать и добавить в тесто
Шаг 3:Пшеничную муку высыпаем на стол (сразу весь стакан не нужно, начните с 0,5 стакана) и на муку выкладываем тесто, продолжаем вымешивать его уже с пшеничной мукой
советую много пшеничной муки не использовать, потому что тесто потом становится рассыпчатым и сложно формировать печенье
Шаг 4: Получившееся тесто кладем в пакет либо пищевую пленку и на 30 минут убираем в холодильник
Шаг 5: Достаем тесто из холодильника, раскатываем, вырезаем фигурное печенье, лучше использовать простые формы, у меня были только зверюшки, но для этого теста они не подходят, поэтому я использовала обычную рюмку. Толщину печенья можно варьировать, если сделать толще, оно будет мягче, если сделать тоньше, то печенье будет более хрустящим. Выкладываем печенье на предварительно приготовленный противень.
Шаг 6: Выпекаем в духовке на 180 градусах примерно 10-20 минут (зависит от толщины печенья и желаемой румяности)
Шаг 7: По желанию можно украсить печенье, это весело делать вместе с детьми, у меня был вот такой набор, я использовала из него цветной шоколад и немного украсила печенье)
Печенье получается рассыпчатое, не слишком сладкое, но очень вкусное!)
07.02.2014
Распечатать
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(96)
Все пользователи
lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Lehrer,
LubaMira,
Алена27,
Svetlyi,
minckay18,
Rea85,
pussy72,
мамаLiRiKa,
Dinara2012,
кровинушка,
DinaraX,
VANGARY,
MyOtherSelf,
Калючк@,
luna_il,
julietta,
St@s,
miss.krilova,
Настюша@,
Лианна,
qqq@@,
Гришина_мама,
катюнечка,
kochka81,
Санда,
antoninak,
Ната_Сергеевна,
Ната0207,
nata20041983,
shilkova72,
Julia_S,
fjulia20,
ooo,
svetlana9696,
zabava-sofia,
zarubina,
sandu_naiman89,
sandi.shutenova,
Zarina1234,
Olga_D,
tigress,
grinctal,
Guzel30,
sabrina3452,
lenyska,
Lyda.volkova,
svetamed,
olga_20,
OksanaG,
oksanamama,
GuzelkaMyzina,
steel72,
Танюсик1987,
alsushka,
poite2004,
Evachka,
Ирэн2011,
vsr,
yilo,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
all68CC,
nata.200489@@@,
натуся-ns,
Natalia_R,
glukho,
vlana,
стервушка,
Ню-ся,
oSludnikova,
Алчона,
rulis.la,
Мисс,
68akmabz20,
@@@Регина@@@,
NENIKA_I,
tanusa,
Регина@Катя,
sneg,
Elenashaih,
bebeka,
Настена_А.,
натали.alex,
Lena_72,
миляшка,
bystrenok,
Пузатенькая,
Марина7919,
romashka-7-,
ЗояПавловна
Деток(52)
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Lehrer,
LubaMira,
Алена27,
Svetlyi,
minckay18,
Rea85,
pussy72,
мамаLiRiKa,
Dinara2012,
кровинушка,
DinaraX,
VANGARY,
MyOtherSelf,
Калючк@,
luna_il,
julietta,
St@s,
miss.krilova,
Настюша@,
Лианна,
qqq@@,
Гришина_мама,
катюнечка,
kochka81,
Санда,
antoninak,
Ната_Сергеевна,
Ната0207,
nata20041983,
shilkova72,
Julia_S,
fjulia20,
ooo,
svetlana9696,
zabava-sofia,
zarubina,
sandu_naiman89,
sandi.shutenova,
Zarina1234,
Olga_D,
tigress,
grinctal,
Guzel30,
sabrina3452,
lenyska,
Lyda.volkova,
svetamed,
olga_20,
OksanaG,
oksanamama,
GuzelkaMyzina,
steel72,
Танюсик1987,
alsushka,
poite2004,
Evachka,
Ирэн2011,
vsr,
yilo,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
all68CC,
nata.200489@@@,
натуся-ns,
Natalia_R,
glukho,
vlana,
стервушка,
Ню-ся,
oSludnikova,
Алчона,
rulis.la,
Мисс,
68akmabz20,
@@@Регина@@@,
NENIKA_I,
tanusa,
Регина@Катя,
sneg,
Elenashaih,
bebeka,
Настена_А.,
натали.alex,
Lena_72,
миляшка,
bystrenok,
Пузатенькая,
Марина7919,
romashka-7-,
ЗояПавловна
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
