Главная / Рецепт дня / Консервирование / капуста с чесноком

капуста с чесноком

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

3 кг. капусты
3-4 шт. моркови
1 головка чеснока
Рассол - 1 стакан раст. масла, 1 стакан 6% уксуса, 1 литр воды, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли.

Приготовление:

Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, чеснок подавить или порезать ( на 3 кг капусты - ри морковки, 1 головка чеснока)
Залить горячим рассолом (1 стакан раст. масла, 1 стакан 6% уксуса, 1 литр воды, 1 стакан сахара и 3 ст. л. соли) и оставить на сутки при комнатной температуре. Затем разложить в банки и укупорить. Держать на холоде не более месяца.

12.08.2015

Мамули

Распечатать

Комментарии (3)

Nailya123 18.11.2015 09:03

Спасибо за рецепт!!!очень вкусно,отличная закусочка получилась))))

Ответить

vvvvvvvvvv 09.11.2015 19:16

ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ ЗАКУСКА - 15 МИНУТ И ГОТОВО

Приготовление:

1. Берём из расчёта три килограмма капусты.
2. Капусту нашинковать.
3. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
4. Всё перемешать.

Делаем маринад:

1. Полтора литра воды ставим на огонь.
2. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.
3. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%.
4. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
5. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть.
6. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты.
7. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть.
Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.

Ответить

Оль392ККО 19.08.2015 11:29

То есть в течении месяца надо съесть? Более хранить нельзя?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

27 апреля в Тюмени с лекцией выступит известный подростковый психолог Никита Карпов

Посмотреть все новости

Библиотека

Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(163)

BlondKsuy,
Маришка_999_,
KSvetlana2008,
geld.t,
motovaa20,
natalka121214,
eva260109,
Elen_Beauty,
мое@солнышко,
Leona999,
see-nichka,
_Nina_,
mrs.Ta,
Jенька,
Zayshlaya,
ГаляИвановна,
zulfiya,
Anasy1a1992,
UsElena70,
elena_010479,
delly,
нтш,
Г-лидия-Г,
morso,
Лилу11,
Olga.89,
marat,
Olga86,
kiriehka87,
kri,
Cudis,
Kr@sotk@031211,
VICHYROCHE.RU,
Dinara86,
cdtnkfyf71,
Усатый_нянь,
Ronya,
Усова_Ирина,
morskaja,
Lyuska,
Prokaznizha,
Trattoria72,
Котёнок,
Ilang,
Alenka_72_,
Latekelem,
Зойка,
Mira89,
евочка08,
nzaruba1986,
Елена7997206,
Krokodila,
galinaspb,
33Sokolik,
_1счастливая1_,
72avatar,
VerticaL72tum,
sgn.2015@yandex,
Дочь_Татьяны,
Надюша,
Owlet,
Marysa-2015,
velizhaninao,
Eva_Adamova,
Муся_80,
Аномалия,
evg_kovaleva,
Таня-69,
Ирэн9,
ChillOut,
oleksa,
Vaganetka,
Ematova,
illarion73,
Лисен@ок,
Pytehestvenik,
Saveira,
Kaktus,
Аня_Неустроева,
Chiki-chiki,
Aranna1,
Aranna,
Nazirova987654,
elena010487,
Olsh_ik,
Naden55ka,
Альона,
strela,
S.Olga_79,
Фитнес_Консультант,
Людочка-86,
Оля_Солнце,
Алелия,
мамадок,
pavel.kalugin,
ksunechka7677,
Olchik85,
алена86,
анна81,
Jessica_Rabbit,
Марф@,
Полюшка,
_Ника_,
FantasyJane,
Irinachh,
pwal1969,
Ксон,
ltnrb,
alisa26,
Ira83,
elenka_v,
ИРИНА_в_апреле,
Timka2001228,
kotikof4548725,
Florafauna,
Oxana_N,
Ольгуля,
Sleep-Pro,
oktavia,
E_Belos,
iskandern21,
Елена,
T@ta,
МояСаня,
М@Сяня,
Vikuly,
Rizik,
Изабелла,
зарина_1,
Оксанчик,
dariya_koko,
Bakkardi,
aksenova_0104,
toria01,
Malinka2011,
93dior,
margo-dm,
arinu,
Y_Letjago,
Nadejda_64526,
deleted__Розитта,
Инночкина,
Nadlen88,
_Еленка_,
Юля23,
rozmarin72,
Шмель68,
Natasch@,
Romaшка85,
я1982,
Viktoriya_akh.,
viktorina1,
@lenushk@,
tatader,
Severyanka,
Eva,
ксюшшенька,
Mowe,
mAndm,
Maryza,
marina19831983,
Soul,
Maismel

Деток(64)

Все пользователи