Главная / Рецепт дня / Консервирование / Овощное ассорти

Овощное ассорти

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Капуста, помидоры, огурцы. Можно и другие овощи добавить по-желанию.

Приготовление:

На дно трехлитровой банки положить 3-4 зубчика чеснока, 6 горошин черного перца, лист смородины, лист или корень хрена. Заполнить банку овощами - огурчики, помидорчики (предварительно накалываю вилкой, чтобы не лопались), крупнонарезанными кусками капусты (лучше качан перед нарезкой минут пять подержать в кипятке, чтоб капустка лучше залезала и компактнее размещалась в банке). По-желанию можно добавить и другие овощи - патиссоны, кабачки, перец, морковь. Но у меня любят вот такой состав...... Сверху закрываем зонтиком укропа и заливаем кипятком. Прикрываем крышкой и даем постоять минут 10-15 не до полного остывания. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем 2 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара. Кипятим, заливаем в банку. Добавляем 1 ч.л. уксусной эссенции и закатываем.

13.08.2015

Мамули

Распечатать

Комментарии (4)

маляр 08.08.2017 15:12

Да капуста вкуснющая.

Ответить

__Ирина_ 05.08.2016 13:53

Маринад не кислый ,огурчики хрустят, а капустка просто волшебная !Спасибо за рецепт

Ответить

valeon 30.08.2015 02:28

Подскажите пожалуйста, на какой объем рассчитано количество соли, сахара и уксуса?
Точнее на какое количество банок и каким объемом?

Ответить

Элизабетт_2 12.08.2016 00:53

в рецепте написано - трехлитровая банка!! Одна.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия

Не пропустите!

Твоё будущее наступит 22 сентября

Посмотреть все новости

Библиотека

Как прожить школьный год, сохранив семью, здоровье и душевное равновесие Способно ли грудное молоко защитить младенцев от гриппа Нужно ли учить ребенка давать сдачи в детском саду У ребенка трудности с речью, стоит ли отдавать его в школу в 7 лет? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(120)

mama_kati,
oxigenka,
Women17,
daryana,
дедусь,
Utochka_72,
evgleonenko,
_Забава_,
lyda-vlv1984,
innagorodnova,
Night.Angel,
xelenax72,
adriana_om,
Леля16111,
GrigorevaTS80,
ets,
lyubovs,
Bruneto4ka,
Lipkina,
мамахулиганов,
Настенька85,
vill_kr,
vfksirf,
Shidin,
rusha-osina@mai,
Н@дюшечк@,
Milasha1@,
Мама_Тимы,
indira746,
Marina72@,
Кика91,
Великая,
МАринессска,
amborgia,
Klybochek,
170987,
yana_fox,
Voliri@,
marli,
Инга86,
SmUlichka,
ESHLY,
evgeniaputrova,
веsнушечк@,
pavlik2005,
Inga1986,
Lexus888,
Ш@лунья,
Ализубер,
abbasova-alla,
Дарси,
wa-81,
MamNyama,
wedi,
студентка1983,
Оля-87,
Манюся,
Галина66,
@Олечка@,
lena123tmn,
Тимурчик,
daryana2013,
vonylya,
барбика,
Anjell,
falkova,
Astra800,
Нюся3сына,
tum1975,
Delika,
snm,
lemon_tree,
_Наталия_,
Gts,
Lyudmilala,
_буся_,
Delikas,
evgenia1991,
tp2488,
Юркова-Н,
mari17,
sveta1709,
Tanusha3010,
Anetta72,
DMA1709,
sonik_88,
кукла75,
Светик.35,
ZXCASDQWE123,
604495@mail.ru,
Tatyana84,
Ната28,
EVI13,
Expert-n,
МатьКобра,
laren-a-a,
Вероник@,
anna87,
Алена17@,
Станислав007,
Oksi_UV,
шок_лад,
_МАМУСИК_,
намядмсм,
Tatti,
zlatansk,
волчонок,
tanushk@,
аташа,
Ленчик86,
Лиска,
ВОЛЯ,
Alenka1990,
аленкаа,
Koropovish,
Evangelina,
ксю_72,
dinozavrrr-84,
Мотылек,
my_love_sofi

Деток(59)

Все пользователи