Главная / Рецепт дня / Консервирование / Овощное ассорти

Овощное ассорти

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Капуста, помидоры, огурцы. Можно и другие овощи добавить по-желанию.

Приготовление:

На дно трехлитровой банки положить 3-4 зубчика чеснока, 6 горошин черного перца, лист смородины, лист или корень хрена. Заполнить банку овощами - огурчики, помидорчики (предварительно накалываю вилкой, чтобы не лопались), крупнонарезанными кусками капусты (лучше качан перед нарезкой минут пять подержать в кипятке, чтоб капустка лучше залезала и компактнее размещалась в банке). По-желанию можно добавить и другие овощи - патиссоны, кабачки, перец, морковь. Но у меня любят вот такой состав...... Сверху закрываем зонтиком укропа и заливаем кипятком. Прикрываем крышкой и даем постоять минут 10-15 не до полного остывания. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем 2 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара. Кипятим, заливаем в банку. Добавляем 1 ч.л. уксусной эссенции и закатываем.

13.08.2015

Мамули

Распечатать

Комментарии (4)

маляр 08.08.2017 15:12

Да капуста вкуснющая.

Ответить

__Ирина_ 05.08.2016 13:53

Маринад не кислый ,огурчики хрустят, а капустка просто волшебная !Спасибо за рецепт

Ответить

valeon 30.08.2015 02:28

Подскажите пожалуйста, на какой объем рассчитано количество соли, сахара и уксуса?
Точнее на какое количество банок и каким объемом?

Ответить

Элизабетт_2 12.08.2016 00:53

в рецепте написано - трехлитровая банка!! Одна.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(78)

Анна_90,
Мирабэль,
pripikulka,
maria1818,
Olesia2212,
saharocek82,
И_A,
Ludmila777,
trolexka,
Рови,
mylnatasha,
mihel60,
Эльмира7722,
Svetik2212,
Stegarescu,
amex,
LIVE,
Сысуева,
Karek72,
natodinceva,
kirill2005.,
Elena22,
Juliya82,
fotograff,
t1981,
Tantan79,
КатюшаPO,
Валентина72,
НатальяСолод,
ира221267,
Zayaz,
KatrinSeva,
Ksюnя,
Кириш@,
yuliyaiv,
Танюшка32,
Rus999,
soroka72,
Lenanis8,
Мария007,
IRINA_ZHUKOVA,
lora,
Настенка,
Nina-78,
Granatik,
VALYANA72,
irina721222,
irisca,
safronova.irina,
RBGirl,
793001,
Термомикс_ТМ5,
Анюта-Никитина,
МаМАиКА,
Анюточка,
zayackrolik,
rubl51,
ОЛЕСЯ25.01,
Аленка_,
irincka,
Мышончик,
slawa,
serq211,
Zlata_Zlata,
Studio22,
olga_zabannyh,
shef38,
Luna-22,
Nata230705,
оленька,
mariyag73,
Елена9063,
Natakot82,
Юля76,
Белллочка,
Anelie,
iris5_87,
Aнна

Деток(45)

Все пользователи