Главная / Рецепт дня / Консервирование / Борщевая заправка

Борщевая заправка

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л

Приготовление:

Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:

Лук порезать полу- или четвертькольцами

Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)

так же натереть и морковь

перец порезать тонкой соломкой,

помидоры полукружками

добавить соль, сахар, уксус, масло

все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,

разложить горячим в стерильные банки и закатать.

Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.

11.09.2015

мама_Ангела

Распечатать

Комментарии (1)

Марина 10.09.2018 20:59

Уже два года подряд делаю эту заправку-вкусно, и, самое главное-полчаса и борщ готов!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Каникулы без гаджетов и скуки!

Посмотреть все новости

Библиотека

Что нужно знать о родах с доулой Как вырастить первый цветок с ребёнком: учим малышей заботиться о природе Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(114)

Markushka,
History,
букинРУ,
tiomio,
tereskova1980,
lenochka32,
Ser1980k,
Vladimir77,
vova_duba,
asiletskaya,
kapetochka,
olgunya21,
Nata-lya,
яриклиза,
slava1443,
exp-kinetika@,
капковиктория,
kisulya80,
p88n95p99,
Алла777,
domovjenok,
Ксюндрик,
СОЛНЕЧНАЯ_30,
_Tania2104,
sneshka,
nelada37,
Davlusha,
Lana26,
SexyMama,
татьяна.32,
FaceUp,
палыч,
alextour,
NADIN210485,
Кузенька-Наташа,
@-Любимка-@,
mariya989,
Юли4ка,
Галина123,
Наташа-Кузя,
Gallagalla,
mechta_4,
КупринаВ,
Larionova_Nati,
чернова,
Rusa,
lenusik25,
RufinaDEN,
zog2104,
Stylish,
SNatalyaS,
Мартыфка,
бываю_редко,
Родион72,
TBoltic,
Zerik,
Кругляш,
Маринка_21,
АлекСа_,
@МИЛКА,
мамаЯны,
Колобок007,
jojowinston,
olga072123,
NadyaShtef21,
Svetik_K,
МЕДОВАЯ,
Войнушка,
Печенюшка,
Tanushka888,
privet,
Кристина370,
Катюха,
VOV,
VICTORY2014,
Галя_Валя,
@@@Natali@@@,
Хурма_спелая,
юляшка@72.ru,
Tio,
MsSexy,
Леля-Поля,
luminalu77,
biktop,
stpdoctor-homeo,
Света50,
leviE,
KoZoCHkA,
jamaica,
cdtnkfyrf,
Мама_Даши,
robey2015,
Lena8072,
AlenaBest,
Лена@tyra,
olgavaracsina,
Lenok2010,
zenchuk,
Best'ия,
бел@ка,
Густера,
Eleonor@,
nevidimka,
Anka_rz,
kapko,
ТАЙНА,
hanugdei,
Чертенок,
Kirito,
osen2004,
Nikon85.85,
Irиsка,
Nastenochka_D,
sshabovta

Деток(50)

Все пользователи