Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Фаршированный перец с овощами

Фаршированный перец с овощами

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Фарш (говядина+свинина) – 500 гр.
Рис – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Перец – 7 шт.
Морковь – 1 шт.
Стеблевой сельдерей - 1 лист, или пол листа.
Пастернак и/или корень петрушки, и/или корневой сельдерей – 1 шт.
Томаты – 1 шт.
Лук порей – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Раст. масло – 2 ст. ложки
Зелень – листья стеблевого сельдерея.
Перец черный, соль по вкусу.

Приготовление:

1. В фарш добавляем рис (лучше заранее отмоченный), яйцо, соль. Все тщательно перемешиваем.

2. Очищаем перец, и начиняем его готовым фаршем.
3. Очищенный картофель, режем круглыми дольками средней толщины и выкладываем на дно кастрюли.

4. На картофель укладываем фаршированные перцы.

5. Очищаем овощи, и режем соломкой (лук порей полукольцами). На подогретую сковороду кладем раст. масло, затем морковь и пастернак. Пассировать на медленном огне. Сковороду можно прикрыть крышкой. Не забывать помешивать.

Через 3-4 минуты добавляем лук порей, все перемешиваем. Через 3 минуты добавляем томаты, и пассируем еще 2-3 минуты.

6. Кастрюлю с перцами заливаем горячей водой, так что бы она только покрывала перцы. Доводим до кипения, снимаем пену и оставляем вариться на медленном огне 20 минут.

7. Добавляем пассированные овощи, и варим еще 10 минут.

8. Добавляем мелко нарезанные листья сельдерея, соль, перец по вкусу, и выключаем.

9. Дать настояться блюду полчаса.

04.10.2015

Mama_Eva

Распечатать

Комментарии (1)

supervizion 06.11.2016 14:48

остойный рецепт, возьму на заметку. Спасибо.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(145)

МаринаПерминова,
Musik_tmn,
nastena_7,
JuliaKuper,
guskova1987@bk.,
ely1982,
alya_malya,
drops89,
Oksana3,
рыжаяя,
любимка72,
ТрибойАлина,
ЕгорКонстантино,
Mariu,
Svetlanapi,
Ксюня,
ely7008,
IgorTitarev,
SerenkayaYa,
AKI-NATI,
Lusylda,
m@rgo82,
TURION,
КоЗ,
vlad933560,
Мари_Ка,
Tobolyhka,
Liliay333,
dcm24,
zemas_Ds,
SashaRomar,
Валчок,
Zari,
julishna_3,
Foka555,
Ю_Ла,
dzot,
Mila1@,
vicistom,
pakestanets,
Klara,
qwerty09,
vatrushka63,
rozvell,
irida,
Kotany,
S75790314,
ДЖОРЖ,
konfeta700,
lanaru,
kristinakk,
мыффка,
klayd,
Rozamia,
Mamonov,
Sofiika,
МайскаяЯ,
Nika_nika,
Танюшка1986,
Акиньша,
Dimasya,
adka,
@Katy@,
виктория6666,
An-nA,
VasilisaArtemie,
AsiaGirl,
natahas,
Lisik78,
МамаСашеньки,
plashka19860,
RELAXOLIK,
Гортензия,
оленька-0304,
mandarina,
Tornada,
lapery92,
tvaletta,
Сюзи,
koshe4ka2014,
МРЗ,
alenhik1,
I.Tatiana,
knopochka,
VЕGA,
YuliaKuper,
plot73,
OLESIA@1982,
M@shuny@,
Tanya_Sasha,
oliviya16,
elmira005,
Наталия85,
Kaisiya,
200114,
Liza@Revzikova,
Королева_Мария,
wlas1980,
Katyakralya,
Senssorika,
Спектр,
ОльчикМ,
banery80,
nastaya85,
Lulich,
olesiy0382N,
Елена2,
bagirka,
Zhenya78,
mashenkakerimov,
MarsMell,
Иринка32,
Ymka74ru,
PtaShkAU,
Elena-73,
Gorasdyrt,
РеваЛюция,
Хелен,
lusien,
Serenkaya,
Venus,
Daria,
Gorod625,
per4inka,
Oля-Я,
alexbase,
Enigmatique,
mifdow,
Deniello,
krow69,
Olelkoskar,
ApostolXyiy,
o-balko,
rusyabondarenko,
03041976,
Зятек,
Carlpopov,
ValeraKoz,
Киса_Алиса,
маргариттаа,
детки,
Arishka77,
Manka89,
Andrew19991,
bronislasan

Деток(45)

Все пользователи