Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Фаршированный перец с овощами

Фаршированный перец с овощами

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Фарш (говядина+свинина) – 500 гр.
Рис – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Перец – 7 шт.
Морковь – 1 шт.
Стеблевой сельдерей - 1 лист, или пол листа.
Пастернак и/или корень петрушки, и/или корневой сельдерей – 1 шт.
Томаты – 1 шт.
Лук порей – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Раст. масло – 2 ст. ложки
Зелень – листья стеблевого сельдерея.
Перец черный, соль по вкусу.

Приготовление:

1. В фарш добавляем рис (лучше заранее отмоченный), яйцо, соль. Все тщательно перемешиваем.

2. Очищаем перец, и начиняем его готовым фаршем.
3. Очищенный картофель, режем круглыми дольками средней толщины и выкладываем на дно кастрюли.

4. На картофель укладываем фаршированные перцы.

5. Очищаем овощи, и режем соломкой (лук порей полукольцами). На подогретую сковороду кладем раст. масло, затем морковь и пастернак. Пассировать на медленном огне. Сковороду можно прикрыть крышкой. Не забывать помешивать.

Через 3-4 минуты добавляем лук порей, все перемешиваем. Через 3 минуты добавляем томаты, и пассируем еще 2-3 минуты.

6. Кастрюлю с перцами заливаем горячей водой, так что бы она только покрывала перцы. Доводим до кипения, снимаем пену и оставляем вариться на медленном огне 20 минут.

7. Добавляем пассированные овощи, и варим еще 10 минут.

8. Добавляем мелко нарезанные листья сельдерея, соль, перец по вкусу, и выключаем.

9. Дать настояться блюду полчаса.

04.10.2015

Mama_Eva

Распечатать

Комментарии (1)

supervizion 06.11.2016 14:48

остойный рецепт, возьму на заметку. Спасибо.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(119)

Yyllka1988,
verschinina.evg,
roza201272,
Ютика,
Евгения2,
ielenav86,
Rega,
1245,
balabolk@,
Синица,
SMNataliW1262132,
марина-шел,
lilika_66,
Бутена,
Формат_Цэ,
RedFox_01,
ромашка24,
Savva_Katarina,
мамаКоли,
nohrina_olga,
poplandia,
Riya,
olya-20,
AN1KA,
nleonenko,
шнаталя,
Baton72,
Пусик,
Поночка_88,
kolek,
Люсиша,
Iryika123456,
gera-kl,
кондраша,
мария-тюмень,
RaDaR,
Tatjana720,
Ивлена,
MaratMinyazev,
Alenka8.8.8,
ksenija542,
Knopa010508,
Lemesh_Svetlana,
Настёна1983,
Ория,
Djana,
ЛорикЛо,
Светлана@2013,
Т@юш@,
Кукурузинка,
Titanic,
tatiana5000000,
Mayra,
Svetlana.Z,
Хелена,
Мамуличка,
Fibi,
ElenaLex072,
uta072,
СаНат,
Ольга_72,
ludmilka201283,
Сонечко,
АЛЕКСИЯЯ,
raspberrygirl,
katerina_sk,
nadya45,
kitten81,
alshic,
Ганзеночка,
sagorag,
Tatiana54,
анна20,
Arabika,
margo,
mama_artema,
Alex_sh,
vng9999@mail.ru,
Вероника2012,
79224762216,
Evga27,
Michailovna,
Oblachko72,
Alfia1979,
Yananails_2020,
ПНМ,
Princesska85,
МакМак,
беби,
sunny-fox,
semechka__20,
shumilovanna,
маруся82,
Roxi,
МарусяМамаРомы,
olga-z83,
Klopka,
FreeArtist,
ostrov,
lucinda,
Е_Долгорукова,
ТЮВиТА,
ediana,
nadyakol,
ЕрмакЕ,
moskalenkoolga,
yana_kozlova,
0007,
Туманчик,
saschulka,
лиинад,
elkaa,
ТатьянаEnglish,
anneva,
acid,
Надяхон,
Valjusik,
Tyume_nochka,
Next_XP

Деток(35)

Все пользователи