Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирожное Сладкая колбаска

Пирожное Сладкая колбаска

Где готовим?

Без термообработки

Ингредиенты:

печенье песочное - 300-400 г,
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 столовых ложки с горкой (~40 г),
молоко или сливки (10%) - 5 столовых ложек,
грецкие орехи - 1 стакан (~100 г)

Приготовление:

Половину или третью часть печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в миску. Остальное печенье поломать на небольшие кусочки.
Грецкие орехи крупно порубить. Соединить печенье с орехами.
Какао соединить с сахаром и перемешать. К какао добавить молоко или сливки и хорошо перемешать. Поставить какао с молоком на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
Снять кастрюлю с огня и немного остудить. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Хорошо размешать шоколадную массу. В миску с шоколадной массой добавить печенье с рублеными орехами (добавлять не все печенье сразу, а частями, чтобы масса не оказалась слишком густой). Все перемешать и добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь. * По-желанию, в шоколадную смесь можно дополнительно добавить растопленный на водяной бане шоколад (~50 г): шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане, добавить 2-4 столовых ложки сливок или молока и хорошо размешать до однородности. Также, можно добавить несколько ложек сгущенного молока. Соответственно, нужно немного увеличить количество печенья, если требуется, чтобы получилась густая, вязкая масса (не сухая, но и не жидкая!).
На столе расстелить пищевую пленку или смазанную сливочным маслом фольгу, или лист пергамента, выложить на него часть шоколадной массы с печеньем и разровнять

14.12.2015

tanuchka

Распечатать

Комментарии (4)

Aquarius 14.04.2016 23:58

На школьной ярмарке классе в 3-4 изготавливали такие с друзьями. Мои первые деньги заработал на сладкой колбасе. Спасибо за воспоминания!!!

Ответить

tanuchka 30.01.2016 13:09

Спасибо за отзывы, я очень люблю этот рецепт, на мой вкус пропорции ингридиентов идеальные. А запах какой стоит, когда греется какао с молоком и сахаром просто словами не описать. В моей семье это самое любимое лакомство

Ответить

mamita_K 18.12.2015 22:52

Очень удачный рецепт, вкусненькая колбаска, понравилась и деткам, и взрослым

Спасибо

Ответить

jak 14.12.2015 15:53

ммммм объедение, рецептик из детства

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(125)

Marusya_7,
копейка,
Dron.,
maryantipina,
@dana1985@,
Kris_izmerenie,
altaiskaia,
Helga96,
Тигри_ца,
Ирина_Солнечная,
Natasha_,
A_Lina,
МатюшинаМама,
gerbera1957,
ValeriyV,
Sirin,
Enigma,
Наталия28,
pioner-ka1,
будумамой89,
tatylik@tyty,
Muwka_72RUS,
domovenok_kuzya,
Valkyria,
ann3001,
егор72,
Шмелик,
zolla205,
Sithonia,
бродская1976,
SVETOCH.,
Sofiya,
Lerusia,
-Оля-ля-,
@Zhenya1992@,
Master-ok72,
рубба,
Krabat,
_Анечка_72,
Ksusha3094,
Анабэль@Дарьяна,
galina.k71,
svetikleto22,
птичка1976,
Вдвоем,
Циценко_Евгения,
КиппесЕА,
Илюшкинамама,
ОльгаSh,
левка1984,
марик1986,
MishkinaTanya,
Stemford@1986,
frag7222,
nica_2001,
07com@bk.ru,
629Elena629,
TravaAltaya,
sonic666,
Лена9086,
алла30,
NailyaZ,
Нюша1986,
1-Мария,
анюТка89,
Chudnaya,
Chuvicha,
Разбойница,
M@m@,
Parceika1708,
КрасноваНастя,
Лена1990,
mamonova,
Катерина'3001,
Ведмежатко,
MuhinaAN,
Светлана1963,
anna736934,
настя24,
Myauka_,
Lenusssi,
Tatyana3037,
Mari...SHOK,
kirieshka97,
mamaLena89,
Мастерок,
170707,
Tatka86,
Ольга3001,
Людмила-П,
Helen_3001,
Екатерина_И,
Cvetochek,
Zhanna1991,
лисен,
rebrova1987,
Ирэна72,
Nadin725,
heteros,
OLIVKA80,
superrr,
Д@рья,
ALLA196430,
Natasha1981,
svetakuga,
Анатолий72,
zhannaJ,
Zhanna3001,
Master.Schtein,
yulia30,
Мамуля_Нина,
Olechka565,
СамаСебе...,
bsa1974,
Ируська81,
Lena_86,
leramorozz1984,
Ветерок,
sofiya1103,
Леопольдик,
neonika,
adis,
Sveta-Sveta,
Юлия1991,
Жихорка

Деток(50)

Все пользователи