Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирожное Сладкая колбаска

Пирожное Сладкая колбаска

Где готовим?

Без термообработки

Ингредиенты:

печенье песочное - 300-400 г,
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 столовых ложки с горкой (~40 г),
молоко или сливки (10%) - 5 столовых ложек,
грецкие орехи - 1 стакан (~100 г)

Приготовление:

Половину или третью часть печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в миску. Остальное печенье поломать на небольшие кусочки.
Грецкие орехи крупно порубить. Соединить печенье с орехами.
Какао соединить с сахаром и перемешать. К какао добавить молоко или сливки и хорошо перемешать. Поставить какао с молоком на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
Снять кастрюлю с огня и немного остудить. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Хорошо размешать шоколадную массу. В миску с шоколадной массой добавить печенье с рублеными орехами (добавлять не все печенье сразу, а частями, чтобы масса не оказалась слишком густой). Все перемешать и добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь. * По-желанию, в шоколадную смесь можно дополнительно добавить растопленный на водяной бане шоколад (~50 г): шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане, добавить 2-4 столовых ложки сливок или молока и хорошо размешать до однородности. Также, можно добавить несколько ложек сгущенного молока. Соответственно, нужно немного увеличить количество печенья, если требуется, чтобы получилась густая, вязкая масса (не сухая, но и не жидкая!).
На столе расстелить пищевую пленку или смазанную сливочным маслом фольгу, или лист пергамента, выложить на него часть шоколадной массы с печеньем и разровнять

14.12.2015

tanuchka

Распечатать

Комментарии (4)

Aquarius 14.04.2016 23:58

На школьной ярмарке классе в 3-4 изготавливали такие с друзьями. Мои первые деньги заработал на сладкой колбасе. Спасибо за воспоминания!!!

Ответить

tanuchka 30.01.2016 13:09

Спасибо за отзывы, я очень люблю этот рецепт, на мой вкус пропорции ингридиентов идеальные. А запах какой стоит, когда греется какао с молоком и сахаром просто словами не описать. В моей семье это самое любимое лакомство

Ответить

mamita_K 18.12.2015 22:52

Очень удачный рецепт, вкусненькая колбаска, понравилась и деткам, и взрослым

Спасибо

Ответить

jak 14.12.2015 15:53

ммммм объедение, рецептик из детства

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(112)

виринея,
natka_frol,
ЕленОЧкаМ,
Kateruna87,
busigina75,
dimar300690,
oksanabarssb,
Yahontova,
_Ольгуня_,
rzeczy,
Катрин,
klodia-261290@m,
Суслова,
Yrkova-072,
ЛюбаКова,
Анаис,
DISH,
aleks83@,
Маня83,
milka-tob,
Vasechko,
libry,
Madlen,
Evgenia824,
ромашка26,
mari_vine,
trendyuk,
Shaiken,
МАКофка,
жгучий_бублик,
gyunasheva,
Juli2612,
luhik86,
Juli26,
Мила_шка,
kadarochka,
Svetik26,
ZoyaZay,
Александр83,
yvorobeva,
vermer57,
Брюнетка72,
Кошка80,
ShabalinVlad6le,
иринаусакина,
oksannik,
OlchikStebekova,
iulja,
мам,
Иришка_85,
ЮльКа1978,
ГюзельРБ,
mamaGleba2010,
Мария83,
Ir-ra,
tanjasol,
Ирина3291,
Alishunchik,
mamal,
Снежок-2011,
Юля77,
УЛЯНА,
Шабалина_Лена,
Lady_boss,
Жираф,
Staysi,
Заринка,
redeks,
AnutaSh,
Linkinslot,
Avelin,
zaza82,
cherrymari,
nadya1988,
Polina26,
anna26121986,
татьянаракоид,
Власова72,
юля_кошш,
sadice,
венька,
Маруся10,
Ai1978,
zapchastnoi,
Larisa1313,
Инна89,
Ксюшкина_мама,
Елина,
kristi1986.86,
СветланаOST,
Lesik2612,
Marika@@@,
Milena12,
iulychka,
мама_Зарина,
Aleksei25,
татьянафукс,
Елена80,
last_romantic,
andrewr,
11819262,
valeck69,
мама_Гриши,
olgag777,
katerinka13,
зуфар,
Iden,
mamaolga261201,
Майя83,
sovenok,
mamaGleba10,
Lenichka

Деток(46)

Все пользователи