Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирожное Сладкая колбаска

Пирожное Сладкая колбаска

Где готовим?

Без термообработки

Ингредиенты:

печенье песочное - 300-400 г,
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 столовых ложки с горкой (~40 г),
молоко или сливки (10%) - 5 столовых ложек,
грецкие орехи - 1 стакан (~100 г)

Приготовление:

Половину или третью часть печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в миску. Остальное печенье поломать на небольшие кусочки.
Грецкие орехи крупно порубить. Соединить печенье с орехами.
Какао соединить с сахаром и перемешать. К какао добавить молоко или сливки и хорошо перемешать. Поставить какао с молоком на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
Снять кастрюлю с огня и немного остудить. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Хорошо размешать шоколадную массу. В миску с шоколадной массой добавить печенье с рублеными орехами (добавлять не все печенье сразу, а частями, чтобы масса не оказалась слишком густой). Все перемешать и добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь. * По-желанию, в шоколадную смесь можно дополнительно добавить растопленный на водяной бане шоколад (~50 г): шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане, добавить 2-4 столовых ложки сливок или молока и хорошо размешать до однородности. Также, можно добавить несколько ложек сгущенного молока. Соответственно, нужно немного увеличить количество печенья, если требуется, чтобы получилась густая, вязкая масса (не сухая, но и не жидкая!).
На столе расстелить пищевую пленку или смазанную сливочным маслом фольгу, или лист пергамента, выложить на него часть шоколадной массы с печеньем и разровнять

14.12.2015

tanuchka

Распечатать

Комментарии (4)

Aquarius 14.04.2016 23:58

На школьной ярмарке классе в 3-4 изготавливали такие с друзьями. Мои первые деньги заработал на сладкой колбасе. Спасибо за воспоминания!!!

Ответить

tanuchka 30.01.2016 13:09

Спасибо за отзывы, я очень люблю этот рецепт, на мой вкус пропорции ингридиентов идеальные. А запах какой стоит, когда греется какао с молоком и сахаром просто словами не описать. В моей семье это самое любимое лакомство

Ответить

mamita_K 18.12.2015 22:52

Очень удачный рецепт, вкусненькая колбаска, понравилась и деткам, и взрослым

Спасибо

Ответить

jak 14.12.2015 15:53

ммммм объедение, рецептик из детства

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(115)

мамаша-бзик,
АПГРЕЙД,
Anna-Maria@,
anyutka72,
Tomochka2511,
Ivan345,
misa.su,
Nikol,
nata_25,
ua9lat,
deleted__КсенияДиСаверио,
pereladov.alex,
adena,
vitske89,
Katii,
olga-v-m,
Margaritka89,
маруська31,
Giulia,
pticchkaru,
людмила26,
Н@т@л'я,
Кристино4ка,
Ybyf132,
vasilyok,
Natysik15,
tekila,
Лика2215,
кей,
кругляш2001,
1ирина1,
Samael75,
Anyta-T.,
Taffy,
ИЗАБЕЛЛА-76,
Маняшка,
Nastёna,
таня@дети,
Таня_69,
Eseninya-72,
Kurgan,
Ленаремиз,
Kristina25,
СЕМ25,
Anka2511,
VERAOKA333,
Nastay123,
Леди_Н,
anastasia-ivan,
Arsenii290511,
Vera_Himera,
Sambuka_Oxana,
НастяП,
KvinGuzel,
mamutina,
Mariia,
Элария,
nat2568150,
BuKina,
мама_владюсика,
olga-123,
Муха,
Roman90,
korobka250500,
kotynchik,
Natalia63,
таня6975,
хома,
Тошечка,
Katrina,
Кукурука,
Алинa@.ру,
NataShi,
Амира,
nastyale,
CHIbeauty,
tania,
Natoчка,
Natali27,
Korobka1967,
Наталья01,
Юляшка88,
utro_na_more,
наталек777,
Perel@dov,
lenvin,
fuxolesy,
Pereladov,
НастяЯ1990,
Кальнеус,
Olya.vn,
TatyanaOs83,
olesya.mezhova,
Полярная,
Brovnaya_72,
Мария_Сергеевна,
Tatiana,
Karolayn,
energi,
nanasky_2002,
Elenka085,
Пузинатор,
Borodina83,
Пятница13,
NatahaPS,
r1temp,
Инна,
Moruska,
СветикDDD,
nina1983,
kabitov_vadim,
kcunechka,
Mariya811,
Бася,
taurus61

Деток(51)

Все пользователи