Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

тефтели:
фарш- 500 гр.
хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.)
молоко- 120 гр.
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
черный молотый перец
овощной соус:
перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.)
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
морковь- 2 штуки (150 гр.)
помидоры- 3 штуки (150 гр.)
томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.)
чеснок- 2 зубчика
масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
перец чили по вкусу
соль
вода-250-300 гр.

Приготовление:

Приготовление:

У хлеба срезать корочки, положить в миску и залить молоком.
Лук очистить, помыть и разрезать на 4-6 частей. Мясо помыть и нарезать на кусочки. Я для фарша, использовала свинину и говядину, но можно использовать только один вид мяса. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и репчатый лук.
Посолить фарш и поперчить.
Перемешать фарш и убрать в холодильник.
Болгарский перец, лук и морковку очистить и помыть. Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарубить мелким кубиком. В сковороду налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным овощам, обжарить.

Помидоры помыть и нарезать кубиком. Отправить в сковороду, потушить несколько минут.

Затем добавить измельченный чеснок, паприку и измельченный перец чили.
Добавить томатную пасту.

еремешать, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на среднем огне.
В форму для запекания выложить тушеные овощи.

Из фарша сформировать тефтели. И выложить их поверх овощного соуса.

Влить 250-300 гр. воды.
Поставить тефтели в заранее прогретую духовку при 200*С на 40-50 минут.

08.02.2014

Оксана87

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Авторские торты Анастасии Протыняк

Создам для Вас детские, корпоративные, свадебные, торты ко дню рождения и юбилею, к любому Вашему празднику!

Подробные условия

Не пропустите!

Особенности фотосессии с детьми: советы фотографа

Посмотреть все новости

Библиотека

От первого прыжка до спортивного разряда 10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(131)

Сабина8,
maratik86,
Mari.2014,
knyazna85,
Liliya16,
v1293256,
Лесенка,
lapka888,
Катя_мама_Даши,
bushta08,
@nnet,
Lexus,
1000ДОРОГ-ТУРЫ,
kate83,
мама_нюси,
nefirtiti,
ltihonova,
Анастасия_1986,
najasti,
LarisaAkhm.,
natalie.0000,
МамаSirafima,
volna-more,
юлик,
Мама_Мари,
Erik_Pshat,
Мусек,
Marinka_D,
IreneIrene,
Верчик,
МамаЛеши,
katarenka,
Natalyushka,
anna3907881,
Ширли-Мырли,
Galchonok,
An-net,
s_alena,
ваша_няня,
Barta_18,
cypochka,
валерия@,
bird-cherry,
киса2015,
елена01,
Tatyana87,
widmad,
Serj811911,
Az@zel,
Karapulya_666,
ann-any16,
Елена16.02.1983,
Регина94,
tania-61,
Plush,
nik@nika77,
Ole4kanur,
Маруря,
history777,
W72TY,
Mid_night_S,
olika@@@,
Flamingo,
Violla,
YanaDany,
Luky-elena,
lenovo84,
Танюшечка,
Жав,
galina-emi,
nata-rodnaya,
Фейка72,
Арина72,
Ильмира2838,
alv,
Мама1Сына,
veron,
fg45,
маргоша,
gjkk746,
linvika,
Zebra3000,
Юльчик,
Anna1980,
Юличка86,
GALO4KA1971,
maps,
marusia-88,
badekinalv,
Kaloshka,
Alena83Vershina,
Nt72,
Dana_Batt,
Dmitryjsamuraj,
Lutik001,
наталья2819,
евгения160284,
teta,
KaterinaMi,
lerakorot22,
Хачу_лялю,
mashenka,
Клёна,
Eseniya19,
AselKam_shop72,
ooo-fronik@mail,
Matroscha_3,
rada2016,
Nikitka,
Katua_eva,
marinik98,
nitroverse,
Лиса,
Anet_88,
Лисочка,
Nadejda_F,
Иньчик,
Заригма,
anna199,
Gala79,
Гало4ка,
туман,
Evgehka81,
Darina_B,
НатаШик,
milana2012,
Yes99,
Юлясик22,
Светик1602,
Елена29,
Милашка_@_

Деток(54)

Все пользователи