Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

тефтели:
фарш- 500 гр.
хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.)
молоко- 120 гр.
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
черный молотый перец
овощной соус:
перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.)
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
морковь- 2 штуки (150 гр.)
помидоры- 3 штуки (150 гр.)
томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.)
чеснок- 2 зубчика
масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
перец чили по вкусу
соль
вода-250-300 гр.

Приготовление:

Приготовление:

У хлеба срезать корочки, положить в миску и залить молоком.
Лук очистить, помыть и разрезать на 4-6 частей. Мясо помыть и нарезать на кусочки. Я для фарша, использовала свинину и говядину, но можно использовать только один вид мяса. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и репчатый лук.
Посолить фарш и поперчить.
Перемешать фарш и убрать в холодильник.
Болгарский перец, лук и морковку очистить и помыть. Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарубить мелким кубиком. В сковороду налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным овощам, обжарить.

Помидоры помыть и нарезать кубиком. Отправить в сковороду, потушить несколько минут.

Затем добавить измельченный чеснок, паприку и измельченный перец чили.
Добавить томатную пасту.

еремешать, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на среднем огне.
В форму для запекания выложить тушеные овощи.

Из фарша сформировать тефтели. И выложить их поверх овощного соуса.

Влить 250-300 гр. воды.
Поставить тефтели в заранее прогретую духовку при 200*С на 40-50 минут.

08.02.2014

Оксана87

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Каникулы без гаджетов и скуки!

Посмотреть все новости

Библиотека

Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(116)

Sega555,
olesya-sm,
VИрина,
tanya769,
krasotochka,
Alinka-malinka,
StellaAvrora,
Kati.,
erinka1990,
рест,
Цапля,
Котёнка121,
Irishka85,
Julianna777,
Курупашка,
Ija,
KOLENOVA1785,
malychena,
madina1787,
maks2002,
swetlana@kuz@,
Mary17,
НикаВерова_16,
madinka1787,
Нюра91,
Ksunya17,
Woin,
angel-geny,
_DRAKON_,
Alyona_zrk,
Снежная_82,
Jennifer,
MargoSasha,
Kris72K,
даВинчи,
шугаринг_воск,
Angelina0703,
evgenij80,
Rusalka444,
Африка,
Lorily,
Рона,
madinka888,
barba,
ПинкиПай,
shlopik,
ОтрадаЛили,
Архипа,
Марина42,
ulk@,
F09,
makhort22,
kalimusha,
Оксана453,
Евгения1704,
Irinк@,
Aliona13,
raisa,
мамаРи,
Nadejda280,
Красотюля,
Мама@Адама,
aistenok,
Natanalia,
Marla,
Nikolaevna17rus,
Shvetc,
Vikki585,
N@t@link@,
BAV,
Nata72,
Sonyhna2010,
Agata,
mashylia_k,
Belka_Rukodelka72,
Полина85,
89123889625,
elenas1704,
Мусенька,
bublik,
Ellis_kett,
prukon,
_алина_,
Katerina_sil,
Наталья_осипова,
tatiyana-77,
Erina,
Olga170479,
julichika,
Ая72,
17margo,
skorednova,
Melantha,
Ветка,
ayupova.guzel,
dkate21,
МамаДавида,
Иришка-мышка,
Еие,
irina_astafiev,
megapozz,
РЫБКА,
101112,
nagai4ik,
Лапусик,
М@рг@рит@,
dashakus,
madin@17,
Shpilka-595,
marishka7,
foto.ustygova,
Natali_,
Olga,
8206711,
Валерия17,
ПВ-Мельникайте

Деток(47)

Все пользователи