Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

тефтели:
фарш- 500 гр.
хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.)
молоко- 120 гр.
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
черный молотый перец
овощной соус:
перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.)
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
морковь- 2 штуки (150 гр.)
помидоры- 3 штуки (150 гр.)
томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.)
чеснок- 2 зубчика
масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
перец чили по вкусу
соль
вода-250-300 гр.

Приготовление:

Приготовление:

У хлеба срезать корочки, положить в миску и залить молоком.
Лук очистить, помыть и разрезать на 4-6 частей. Мясо помыть и нарезать на кусочки. Я для фарша, использовала свинину и говядину, но можно использовать только один вид мяса. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и репчатый лук.
Посолить фарш и поперчить.
Перемешать фарш и убрать в холодильник.
Болгарский перец, лук и морковку очистить и помыть. Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарубить мелким кубиком. В сковороду налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным овощам, обжарить.

Помидоры помыть и нарезать кубиком. Отправить в сковороду, потушить несколько минут.

Затем добавить измельченный чеснок, паприку и измельченный перец чили.
Добавить томатную пасту.

еремешать, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на среднем огне.
В форму для запекания выложить тушеные овощи.

Из фарша сформировать тефтели. И выложить их поверх овощного соуса.

Влить 250-300 гр. воды.
Поставить тефтели в заранее прогретую духовку при 200*С на 40-50 минут.

08.02.2014

Оксана87

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Тюменский институт мануальной медицины (АНО)

Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом

Подробные условия

Не пропустите!

Твоё будущее наступит 22 сентября

Посмотреть все новости

Библиотека

Как прожить школьный год, сохранив семью, здоровье и душевное равновесие Способно ли грудное молоко защитить младенцев от гриппа Нужно ли учить ребенка давать сдачи в детском саду У ребенка трудности с речью, стоит ли отдавать его в школу в 7 лет? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(120)

mama_kati,
oxigenka,
Women17,
daryana,
дедусь,
Utochka_72,
lyda-vlv1984,
evgleonenko,
innagorodnova,
_Забава_,
adriana_om,
xelenax72,
Night.Angel,
GrigorevaTS80,
Lipkina,
lyubovs,
Леля16111,
Bruneto4ka,
vfksirf,
ets,
мамахулиганов,
Настенька85,
rusha-osina@mai,
Shidin,
Мама_Тимы,
Н@дюшечк@,
Milasha1@,
vill_kr,
amborgia,
indira746,
Marina72@,
Klybochek,
Великая,
pavlik2005,
Кика91,
Voliri@,
marli,
yana_fox,
Инга86,
ESHLY,
evgeniaputrova,
170987,
МАринессска,
SmUlichka,
веsнушечк@,
Inga1986,
Lexus888,
Ш@лунья,
Ализубер,
Оля-87,
студентка1983,
Дарси,
abbasova-alla,
MamNyama,
Манюся,
wa-81,
Галина66,
wedi,
vonylya,
lena123tmn,
@Олечка@,
барбика,
daryana2013,
Тимурчик,
Anjell,
falkova,
lemon_tree,
Astra800,
snm,
Нюся3сына,
Delika,
Юркова-Н,
_Наталия_,
tum1975,
Delikas,
tp2488,
evgenia1991,
Gts,
Lyudmilala,
_буся_,
mari17,
Tanusha3010,
ZXCASDQWE123,
Anetta72,
sveta1709,
кукла75,
DMA1709,
Светик.35,
sonik_88,
Tatyana84,
Ната28,
EVI13,
намядмсм,
604495@mail.ru,
Expert-n,
anna87,
МатьКобра,
Алена17@,
Oksi_UV,
laren-a-a,
Вероник@,
Станислав007,
шок_лад,
Tatti,
_МАМУСИК_,
zlatansk,
аленкаа,
tanushk@,
волчонок,
Alenka1990,
Koropovish,
Лиска,
Ленчик86,
ксю_72,
ВОЛЯ,
Evangelina,
аташа,
dinozavrrr-84,
Мотылек,
my_love_sofi

Деток(59)

Все пользователи