Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

тефтели:
фарш- 500 гр.
хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.)
молоко- 120 гр.
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
черный молотый перец
овощной соус:
перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.)
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
морковь- 2 штуки (150 гр.)
помидоры- 3 штуки (150 гр.)
томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.)
чеснок- 2 зубчика
масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
перец чили по вкусу
соль
вода-250-300 гр.

Приготовление:

Приготовление:

У хлеба срезать корочки, положить в миску и залить молоком.
Лук очистить, помыть и разрезать на 4-6 частей. Мясо помыть и нарезать на кусочки. Я для фарша, использовала свинину и говядину, но можно использовать только один вид мяса. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и репчатый лук.
Посолить фарш и поперчить.
Перемешать фарш и убрать в холодильник.
Болгарский перец, лук и морковку очистить и помыть. Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарубить мелким кубиком. В сковороду налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным овощам, обжарить.

Помидоры помыть и нарезать кубиком. Отправить в сковороду, потушить несколько минут.

Затем добавить измельченный чеснок, паприку и измельченный перец чили.
Добавить томатную пасту.

еремешать, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на среднем огне.
В форму для запекания выложить тушеные овощи.

Из фарша сформировать тефтели. И выложить их поверх овощного соуса.

Влить 250-300 гр. воды.
Поставить тефтели в заранее прогретую духовку при 200*С на 40-50 минут.

08.02.2014

Оксана87

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(102)

Barbara_91,
кабузя,
66olia88,
I'amNataliSka,
alenakor,
kristi@9195,
Ksenia1988,
ЕвгенияО,
Иветта,
Хазима11,
астюшка,
Костяничка,
Оксишка,
Yana23,
miha749,
Светлана_К33,
Arhip-K,
Нютк@,
LadyMorgana,
Marina35,
altynbalanbaeva,
Denoks8179,
ksusha_artur,
Sova,
Kiripovba,
Кремочка,
UgetSu,
Da4a,
AnSe,
юличка1990,
Оксана-Лерочка,
gala00,
ВалькирияС.,
Анастасия2302,
lena-koketka,
SenyaTMN,
leeloo777,
help_Lawyer72,
danil1978,
Irina5545,
Альбиночка,
natali7373,
Goldsun,
Трио,
NAVLSI,
Елена230287,
jtatyana7,
GUZALYA,
vankova,
юльчик_карим,
mark74,
Женева37,
Vera72,
ceнечка,
angel_696@inb,
Наталия79,
kaplan,
anuta85,
Стасенька,
Дина-Муслимка,
ОленькаРоза89,
MUHAalina,
irobot,
Anittta,
ЗАмир,
Chik_ov,
andreewa.d,
Delfin-78,
Svetoch,
Юлишна1,
юлинька_2012,
TanyaKosichka,
Эвакуатор,
BVL''81,
ВаОлька,
N@T@H@,
ПитерПен,
Roksan@,
cavad.93,
альбишка,
@ленkа,
Pobegalova91,
Милла,
AAOV15123,
husband,
Тринити_2302,
Алишка,
ланка,
Negala,
BecHa,
Anny,
miledi23,
knv999,
Виктория@ru,
Milashe4ka,
Наштена,
irina86,
Eugene23,
NataSk91,
тюменская@,
natalibudnikova,
TannyPrikh

Деток(46)

Все пользователи