Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(98)

Nata17.01.1977,
Априлия,
Серафима2010,
красик,
Сашаяша,
Кристина_В,
Milkus98,
Kriska,
dakman,
tata1701,
kanfetka-kat,
Katerina-mama,
alla1979,
Katiu6ka,
Gala-17,
alex8,
КОШКА87,
Надежда-60,
ZALINNA@@@,
МамаТигра,
victoriana17,
P.Anuta,
asxasx,
Yfhnecbr,
tanuha.net,
жасмiн,
АНТИЕН,
Александр72@,
nata-v1972,
Нафанаил,
FAMILY_B,
Настасья1701,
Eku1793,
galenat,
Saveli4,
krisvolotko,
лия17,
Anastasiya014,
elenus,
Olesya19,
businka72,
m@m@N@t@,
zulya.g72,
tanuha0690,
goroxea,
domracheva,
Oobalag,
Наталья-Муся,
Moskow,
dastyfox,
Ace_of_base,
Ленуся_Т,
karpenkinn,
Len@777,
MamaAliski,
Heliy,
mama_evy,
yagodk@,
Shokolandya,
Зилька72,
kity79@mail.ru,
николай56,
lillalpg,
RALisa,
Ermar,
Татьяна17,
ОльгаЖукова,
Оливочка,
LiliOt,
kobr@,
Олюня,
аня82,
светлана_75,
@Гульнара@,
Л.М.А.,
тата55,
eagorox85,
sveta.sa8@mail,
adri13,
mamaANGEL72,
Tiger-tmn,
parus,
DjNordstar,
tvkras2016@yand,
смска,
treglasova,
Хайрулина,
Anasha,
OksanaLV,
Зуленька,
aia3,
ASALIA83,
Panochka,
raj2002,
olyfaby,
MiYa,
anfissca,
Evgeniya77

Деток(50)

Все пользователи