Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(117)

Юляшк@,
k_natk@,
Morkovka_85,
borgil,
карыч,
ph.Lizka,
Норка,
LipisTochek,
Danochka,
Vencedora,
Glory@days,
Лелик,
@_malyuga_@,
Helena089,
Зырик,
ekmvfy.75,
py49,
kosova161,
Зоя1988,
Ylaa,
Юка81,
Кристи72,
nusik10162730,
kisa1988,
НАТАэтоЯ,
ihlll1982,
Яночка8989,
Носик,
Анка-Цветочница,
musi-pusi,
uldus,
Долгушина,
ushaa,
oksansyalutorov,
Tatiana722-005,
Найда,
ms.alenka789,
Step_A,
margarita-kor,
oleg_160179,
mary1987,
Lena_krsk,
8909,
lucky_,
Сершовики,
Теперь-Я-Мама,
oksana.kulikova,
Жанна75,
Золушка,
kralova,
temerbaeva,
zKarr,
MireiZ,
partshez,
L.E.V.,
МишаДаша,
mama2009,
trio,
Юляша_Ф,
lenyusya,
С_Манерная,
nina.sbrf,
kitten72,
Tane4ka_mama,
Ksucsha16@bk.ru,
твояЗайка,
Тошка,
Mr.Twister,
kotan994,
Oksana_ama,
настенька88,
Shugaeva,
Antuaneta,
LizzKa,
Mаanj,
azateg,
Dask,
Анастасия.А.,
НатальяБалу,
arina06,
Елена_78,
Ideafix,
Умка,
Grebtat,
Vlasova_93,
stuk,
zemra,
palle,
Denis160188,
Kropik,
dancer57,
Yula,
К.Е.Т.А.,
ЕленA,
Наталья-2009,
Stukova,
A_lena7,
Ladi-M,
AlenaMamochka,
lisichca2008,
Ульянка,
Н@стюш@,
Masha16.,
ksjusha,
_Елена_,
Марина45,
ZoхA,
ЦветочницА,
Не_я,
fiashkina@yande,
Deneo,
krnika1983,
Elena1601,
н@дя,
Флор@,
shashova@list.r,
oksana_z

Деток(43)

Все пользователи