Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

27 апреля в Тюмени с лекцией выступит известный подростковый психолог Никита Карпов

Посмотреть все новости

Библиотека

Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
Olesya_Vazen,
len-67,
BerTan,
korolyi,
Nata82,
helenamama,
Daniskin,
Мира77,
Devochka_Mi,
любаничка,
mima,
Шелепузик,
_I_r_i_n_a_,
СтреКоза,
mama2014,
skynet_com,
oskolok,
папа_Билл,
Lina.pam,
Foxyann,
Ferrero,
NadyaBazenova,
КатринМ,
9123969173,
lana.ru27,
Ялька,
hodorenko,
агриппина,
keten2009,
РишаСергеевна,
Nazar72ru,
mega-avto72,
WASV1483,
Елена13,
Бонавентура,
IrinaPavlova,
d@shutk@,
felix2012,
Маргарин,
Lelis,
ОьКа86,
olich,
natalia013,
Людушок,
neganeba,
тоник,
trigger,
_Олеся_,
Mama@2_dochek,
Julia85,
Екатерина1985,
Mockingbird,
weta_gv,
софт,
ERMA,
avnyakova29MZ,
Olika_sha,
leka2903,
master86,
YULKA,
EmiliyaMcKenna,
Aksana77,
LMka,
'Татьянка',
Рыбонька36,
yl_4enok,
moskvina.marysa,
Лена29031985,
olsens,
Sayusha,
Marsik14,
ирша,
versal13,
MLN,
LenoK_SC,
@net,
sardelya15,
Валентина@1972,
гостья_18896,
Ninele,
Infiniti999,
Tesh,
karakatitsa,
МайорПэйн,
Семицветик2012,
neskazhu,
Танюша2903,
Мыша,
pejo,
Natik@1981,
Ljuda,
nezabudka0329,
JuljaIlina,
katerina87,
RishA29,
HaTa_72

Деток(42)

Все пользователи