Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Группа дневного пребывания "Лукошко"

Группа кратковременного пребывания детей от 1,5 лет. Игровая деятельность, сказкотерапия, развитие речи, декоративно-творческие занятия. Сокопауза.

Подробные условия

Не пропустите!

На вопросы о выплате пособий по временной нетрудоспособности ответят специалисты СФ РФ

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(92)

veruni45,
tatiana2015,
--ВерунЯ--,
Эльф87,
Наталья_545,
svetic,
Олик,
Юля-мама,
romario72,
Оксана1993,
tatka2,
katarina-vesta,
ULYANA94,
SNежная,
Юлия84,
82Sozonova,
TinkerBell,
mopsik@,
Swietlika,
орхи,
ludmila22,
Alka2006,
vitauman,
caloriaa,
YouYou,
vera1516,
Svetlana28,
natalkatok,
ksenya72,
vika2012,
VOLKOVAA0312,
nika72ru,
valya.76,
lavrinovitch,
элли,
natalia75,
Г@лин@2015,
Ольга1970,
elena42573,
Ирина392,
Catrina92,
Katty_312,
Скрипочка,
anastasshe,
E-mila,
Nadezhda_K,
BASIL,
i-berry,
Леся72,
sunny,
Elena28032003,
Avigea,
natali_frolova,
avsK,
ah_dilya,
Кулема,
Amely312,
ValeriyK,
МейнкунОксфорд,
Rumataru,
yuliyaK,
Ольга_Kryukova,
МамаЛера,
natusya999,
nady1991,
Ворона2011,
котик1711,
Aleksandre,
ЮлияСозонова,
Марийка,
89223953325@bk.,
MolokoKakao,
brusnika77,
Снежинка27,
NaTaLiLi,
Skela87,
Adrina,
Татка1982,
Люб@ша,
Катя_СеверЮг,
ДАшутка_86,
valya-76,
NasNag,
kiki_t,
Olyusha,
Скрыто,
masha86-12,
Ирина_Б77,
Kisik,
Vaska,
Elke,
-Lubimaya-

Деток(50)

Все пользователи