Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Лечебно-диагностический центр "Парацельс"

Многопрофильное отделение с высококвалифицированными врачами на современном оборудовании

Подробные условия

Библиотека

Правила игры в шахматы за 15 минут 6 летних опасностей и как от них защититься Нужен ли ребенку солнцезащитный крем, если мы не на море? 16 способов проверить, готов ли ребенок к школе: эмоционально, интеллектуально и физически Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(133)

ЧАС_ПиК,
Zhuravleva2014,
yellowstone,
iuka2006,
Леночка2017,
Helen_07,
Юлия1607,
бонипетрова,
angelika_k,
Ольга16071989,
Апельсинка16,
Леля@,
Ksenian,
Irina,
mami_el,
Натка77,
Kescha-86,
ALEHAN,
aaskazka,
Zuleykha,
СССС,
CLOWNESSA,
pereval84,
ujavq,
aatakaya,
alinagamza,
Mami2005,
amazonka-44,
Zadorovskai,
yasher013,
Danius,
ksusha089,
зюзя2411,
мама_САБРИНЫ,
nikysha,
lesenok06,
alexeev_vn,
Е-лена,
Galina78,
mama_olia,
343,
17zagadka,
Долли,
maxa_82,
sugarbaby,
Katty72,
lanoshka86,
никас,
alenka-ponka,
sonya1976,
Нафтенка,
osintsev2018,
likagera,
vitaljke,
Lanet,
kznasty,
elena.v.v,
lena_masseuse,
Эльвира@1978-16,
mahagon,
татьяна16,
aleno4ka-ponka,
velena_nitckaya,
Лапка,
Anna.16.07Tym72,
Awrora,
tanya.solnse,
Ni-no-chka,
avgolikov49,
HoltoffD,
Kittychka16,
@@svetik@@,
Mama21,
лероч-ка,
KomarovaSN,
Даша72,
Natasha86,
kissya21,
Iruka,
KyLeMaTob,
MilayaMila,
ЯОА,
Кучеряшка,
Keti.07,
Anna198907161,
dilyara1988,
варакуша,
Хуся,
nova16071979,
галина1968,
mikta11,
Anastasia_bel,
sulim72,
Lyuda1607,
Glorija,
Tera,
bagira512,
tatalya,
Nastenish_B,
Kaschtanka,
maria_luneva,
M@rina635,
MAlina19102010,
Екатерина11,
павелорсич,
svetaba84,
ВасяАлексеев,
marina160786,
olya637,
Мусечка@,
ustinova,
Людовик16,
Keri87,
Kurgan65,
mama_Oksana,
юлия--1982,
Ranettka,
79504961570,
lili,
Alina1992,
Evgeniya74,
tanyha8516,
MashaDi,
Кисенок,
_ksushka_,
А.С.Ю,
Мармеладка771,
TEo,
Ivyyy,
VikaG,
semenovai2011,
sofya16071976,
Lelik_1987

Деток(54)

Все пользователи