Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Клиника "Детский Доктор"

Личный врач для Вашего ребенка. Узкие специалисты. Консультации по грудному вскармливанию, питанию, массажу, закаливанию, по лечению также на дому.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(112)

Зухра,
rabbit,
foot1,
rupor666,
Lenusya,
sunset33,
masha2007,
tatauna721983,
апельсин72,
AnnaSergeeva,
Усоля,
Kareglazay,
Pocahontas,
Marylife,
xcentric87,
маринамихасева,
mary_0501,
zurbagan,
Anastasiya7705@,
svetlana_b.-va,
Marika_Veber,
Himera777,
Валерия_Тюмень,
Mme_Furby,
Bee_Jay,
PN1980,
Алика72,
Mariyavladi05,
BonyBlu,
@Katerina@,
Sofia_,
belkanice,
_Ксенечка_,
vorosenok,
masha-mariya,
Julix,
Женечка,
ksuxa,
боник,
ПОЛИНОЧКА_0501,
Кристи1987,
fiolet,
89222693393,
ВОРОНА,
DyakonovaIE,
VanessaG,
@iren@,
Галюня15,
Жужики,
Barsuk,
ЕвгенияСкор,
СветлячокЯ,
Natalya72,
МаМа_АрТЕМОЧКИ,
sanna21,
Laplandik,
марина79,
Luchistaya,
Лика33,
Loy_Iver,
Angel001,
konfet-net5,
natali050185,
Bossia,
neroas,
Lecenok,
танюта,
_Scarlett,
tatya,
Катюшка,
NikaOff,
svintys,
London,
MiLKA_800,
МаняшаVIP,
Strixy,
_Лелик_,
ДашаНика,
Оля050173,
Yulechka05,
ко-зерог,
NochkaUU,
bogdanova91,
utsvetlana,
АнастасияНикол,
tatmiv,
kotiki2,
vajnyulka,
MariyaA,
evgrafova0152,
Melek,
Карита,
Katij,
rbh.irf,
MopKoBKa,
nastya72rus,
mixeleva_n,
лЕ_нА,
Rybbka,
AGusar,
vivatked,
oksana2016,
anchous72.ru,
Nadin69,
нади2012,
MonnaLiza,
MTI,
lady_petr,
Кочерыжка,
pauls77,
summer33,
елка41

Деток(58)

Все пользователи