Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

Alena31,
elena_t,
Lires@,
nelja777,
Evgen7480,
touchy,
89181779097,
Olly,
innel,
Асечка,
IrinaAr,
парамошечка@,
NATI_BEL,
Каринко,
margo01,
Obeh77,
Кристинчик,
Katey,
123Mary123,
Rina1985,
Alex72,
Ifigenia,
direktordima,
mr_Emerson,
Elena1988,
Maximmama,
sweet,
Марья31,
дом-риэлт,
ashapina,
bybalyuba,
Мелалика,
Имарк,
marika-753,
ксюша31,
TanushA_R,
Nadin197531,
Alena91,
FILOU,
Aleksei_072,
Boykova4,
Magnat,
natycuk,
malina777,
LERA27072007,
KallaBok,
Тани,
katya1261,
202928,
Helen2590,
SvetaK,
Лия,
bogdanova.tmn,
Ludochka,
angel.8307,
Irusik,
0502Алёнка,
tatyanka1987,
Наталья77,
Libretta,
tarkova_nadja.@,
ingq,
Yuvko1993,
ElenaMM,
lina_brow,
irina345,
natali0399,
di_31_ana,
eneva,
anchous1405,
яни,
Verashka,
Ola-la,
Aparin,
Airinka2007,
VIT@MINKA,
Олька89,
indira_gpn-07,
Kuftina,
skindern@yandex,
ВИКККИ,
Vagapovaoles,
Wispa,
АленаМаж,
nnnaatka,
ninpi,
ЮлияШмидт,
powerfrau,
TORI84,
ilanka,
Tiana.d,
МИХА_йловна,
danya6422,
Elff,
Lera_jenina,
NataliaAllen

Деток(39)

Все пользователи