Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

«Стремление к звёздам» молодых актёров и режиссёров оценили в рамках премьерного показа в Тюмени

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

pelerinka,
andrei899,
ЛЮДМИЛА011016,
sport2011,
mjua,
Швека,
Marusek,
Гудочек,
grebenkina_1976,
фитнесс,
blacbarbara,
Констанция,
евро-полл,
angelolchik,
K@ten@,
Kolga,
Plastium,
31122014,
Kristina1291,
МамаЛерочки,
naataa05,
mapei,
angel12marina,
el_bezuglowa,
LOLO12,
kokorina,
H@din,
AdoreLife,
koschka2009,
dianaHoroshaya,
Февралек,
arisshka,
Фиалка,
jatta,
Марья-искусница,
DAYRIYA,
lili82,
марина6625,
nyamo4ka1982,
kira,
ylkonacova,
Alast@r,
Irina_12,
ЙЦУ,
drop_of_xappy,
Загадка2006,
парадокс,
Irina-Xabiba,
фая1202,
gkluch,
ala-a-din,
solga,
vichka1202,
RANNOSTO,
Танюша_И,
наташа17,
-Анна-,
nenyaska,
maltceva,
gala150,
картвели,
Ш@нель,
ekaterina86,
mihurova78,
Laguna,
Ольга@Хроленок,
Swетлая,
RoseT,
BulBaJ,
svet.lana1,
lusi28gori,
katarina.72.ru,
i_aisa,
Света29,
yuliya_1980,
lessinar,
efanova_80,
dorogaja,
Alexey,
Карамелька-72,
Ирина121990,
ЛЮДЛИС,
jannaaa,
jeanz,
Безумная_Мамаша,
RASHIDUSIK,
lapay,
ОКСИ85,
YaKrasotulya,
Planetadnepr,
Олеся77777,
milka81kb,
tsarevna,
Машенька72as,
BulBa,
Pag,
Black_Mb,
Съёфн,
jin,
malek_1984,
nika82,
Jokely,
vesna-leto,
Така,
Moyasemya1284@,
Леночка_мамочка,
Irina24

Деток(42)

Все пользователи