Главная / Рецепт дня / Выпечка / Венский яблочный штрудель

Венский яблочный штрудель

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Тесто: мука 250-300 гр., вода 200 мл., масло растительное - 25 гр., соль - 1,2 ч.л., сахар - 1 ч.л.
Начинка: яблоки 1,200 гр. (примерно 7 средних), изюм - 70 гр., ром (коньяк) - 2 ст.л., корица - 1 ч.л. без верха, сухари панировочные - 90 гр., сахар коричневый - 100 гр., масло сливочное, сахарная пудра, лимонный сок, грецкие орехи - горсть.

Приготовление:

Приготовить тесто, закрыть его пищевой пленкой и оставить примерно на час при комнатной температуре. Изюм промыть, замочить в роме (я замачивала в воде), орехи мелко порубить. Яблоки очистить, удалить семена и порезать пластинами примерно 3-4 мм. В яблоки добавить сахар, корицу, изюм, орехи и сок половины лимона - аккуратно перемешать все. Тесто делим на 2 части и аккуратно раскатываем - растягиваем его до очень тонкого состояния. Я это делаю на льняном большом полотенце, обсыпанном мукой. Тесто слегка смазать растопленным слив. маслом, посыпать сухарями и выложить половину начинки, оставляя свободным дальний край примерно на 5 см. (его смочить водой, чтобы хорошо залепить край). С помощью полотенца свернуть рулет, боковые стороны прищепнуть, переложить на противень. Точно также сделать второй штрудель. Смазать сл. маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке 200 С примерно 30-35 мин. до золотистого цвета. Готовый штрудель обсыпать сахарной пудрой, подавать теплым с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!

22.03.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Выбираем подарок мужчине на 23 Февраля

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(111)

Любанька,
Kalinazuk,
Ксения_2013,
Светланамама,
Nusha77,
окса,
хмелькова,
MARINЭ,
хлебова,
Ангелина,
Лилия74672,
Ната180280,
нинэль72,
kkireeva,
evkushnar,
Viksi,
svetlachok888,
Anchita,
ksesha,
Дарья88,
LdcAltai,
Salich,
murrrzilka,
skokelena,
Luck,
Неля,
super_sly,
cascadeolga,
002angel,
Жемчужинка72,
MamaGleba,
Alena77,
apollo,
karapusy,
maksik,
DADSasha,
vojjnova,
lyd_milochka,
lexx1985,
Rogova.eva,
DveriTyumen,
Ksana99,
ОльгаИльина,
yuliana.89rus,
Розочка18,
хмелькова72,
Cipiii18,
Nelya,
Annechka,
mariika_91,
Афродиточка,
MishaSvet16,
katerinka90_90,
Ляка,
Marina....,
Oxxx,
nata.l0skutova@,
Olgeya,
spasanna,
Колючка85,
evgesha,
nata1970,
Котяка,
marika87.87,
mushka_82,
Натусик74,
EASuccessful,
ElenaElena,
san74,
Аlinaalieva,
Нюська_72,
пунгиша,
PopovaNV,
mariska,
Anch,
ЯнаКатина,
Ольга18.02,
Юлия1802,
.антон1802.,
Irina2012,
Anna070984,
@@@OK,
PRIEST72,
Татьянааа,
Наталья82,
Кира12062019,
Жаннуся,
Evagreen7,
oksana00,
Эрис,
Екатерина,
ОляОшкукова,
ПапаМарка,
Тюменочка,
missinna,
k@t@rin@,
клер,
Красаffка,
МИлочьКА,
Эльза,
Младо4ка,
Мама_Папа_Я,
karisa,
Skobelina,
Юлия_Викторовна,
Boginya,
Солнечная7585,
Yulia1802.19,
Marinad,
Mamaarini,
Svetik18

Деток(42)

Все пользователи