Главная / Рецепт дня / Выпечка / Венский яблочный штрудель

Венский яблочный штрудель

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Тесто: мука 250-300 гр., вода 200 мл., масло растительное - 25 гр., соль - 1,2 ч.л., сахар - 1 ч.л.
Начинка: яблоки 1,200 гр. (примерно 7 средних), изюм - 70 гр., ром (коньяк) - 2 ст.л., корица - 1 ч.л. без верха, сухари панировочные - 90 гр., сахар коричневый - 100 гр., масло сливочное, сахарная пудра, лимонный сок, грецкие орехи - горсть.

Приготовление:

Приготовить тесто, закрыть его пищевой пленкой и оставить примерно на час при комнатной температуре. Изюм промыть, замочить в роме (я замачивала в воде), орехи мелко порубить. Яблоки очистить, удалить семена и порезать пластинами примерно 3-4 мм. В яблоки добавить сахар, корицу, изюм, орехи и сок половины лимона - аккуратно перемешать все. Тесто делим на 2 части и аккуратно раскатываем - растягиваем его до очень тонкого состояния. Я это делаю на льняном большом полотенце, обсыпанном мукой. Тесто слегка смазать растопленным слив. маслом, посыпать сухарями и выложить половину начинки, оставляя свободным дальний край примерно на 5 см. (его смочить водой, чтобы хорошо залепить край). С помощью полотенца свернуть рулет, боковые стороны прищепнуть, переложить на противень. Точно также сделать второй штрудель. Смазать сл. маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке 200 С примерно 30-35 мин. до золотистого цвета. Готовый штрудель обсыпать сахарной пудрой, подавать теплым с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!

22.03.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия

Не пропустите!

Юбилейный V Семейный чемпионат по собиранию пазлов состоялся в Ишиме

Посмотреть все новости

Библиотека

Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет "Парацельс": за успехом компании – труд большой команды и увлеченные общим делом люди Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(94)

Феля,
26lliya,
Катю,
ЛанаЕсаулова,
irenirena,
Alisa_13,
ИринаТ,
juliyakom,
mamasvet121317,
Светка1990,
ipogag,
sskorpio1983,
Эле4ка,
ляля09,
Lesiktob,
kler,
elenka72@,
Jasmine,
Венера1989,
ketty1311,
Ksenihka,
хулиганка,
Skorpionchik,
tatianka,
YFlower86@,
метелица72,
ЭльвираФ,
tolenenok,
Sarrale,
Екатерина.@92m,
Varlen,
tatyanasnap,
лвж,
ТанюсикИ,
Olga_Luckina,
alextrachum,
МАВА,
Марусенька,
star13,
Valeryanka_85,
AvroraКристина,
89088751677,
ЛенРа,
nata1311,
Kostin@,
yfcnz,
olga832003,
TwoeSolnishko,
Маруся2313,
Brester,
Юджи,
Catelinn,
ztvetochek,
леся242640,
mamairina,
OksanaSugar,
garmanova1979,
Kireevakrasotka,
Выставкина,
Melinda,
Золоток,
Oksana113,
Счастливая_Жена,
real13,
@vika89@,
Lilya_1311,
anvazh,
Olesik_13,
YuliaU86@,
89220740091ky,
ЛиВатовски,
marinka32,
Ирина13111998,
sixarulo,
olesya-tmn,
Nikolaeva731,
mstuxa,
Эльмира82,
Юлик1980,
ЭлечкА,
Putanananan,
ната13,
Lollipops,
Scilla,
sasa.13baty@,
Лельчик,
11kot,
vadim459,
Alyona78,
elenaplak_@,
leen,
gnomik,
marishera,
олька1

Деток(45)

Все пользователи