Главная / Рецепт дня / Выпечка / Медовик без масла!

Медовик без масла!

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.

Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.

Приготовление:

Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов 7-8 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится очень очень мягким!
Приятного аппетита!

10.04.2016

ТанюшаЛев

Распечатать

Комментарии (10)

Гость 25.08.2018 09:02

Да, очень хороший старый рецепт!!! Но лучше делать не на маленьком огне, а на водяной бане.

Ответить

Юляшна 03.10.2017 09:51

Беру сметану жирную, президент и вместо сахара пудра сахарная. Если сметана малой жирности, то сметану выкладываю на марлю, чтобы стекла вся вещичка.

Ответить

ТанюшаЛев 14.01.2017 17:14

Довочки, сметанку берите жирную 20-25%

Ответить

Ник2003 10.01.2017 14:04

не получается вернее

Ответить

Ник2003 10.01.2017 14:03

у меня тоже получается со сметаной крем сделать, подскажите секрет

Ответить

Юляшна 17.11.2016 07:45

Отлично, спасибо за рецепт, попробую. Вот только подскажите, как быть со сметаной, я делала пару раз, она у меня жидкая становится как вода.

Ответить

vdw567 13.11.2016 21:39

СУПЕР!!! Уже раз 5 испекла поэтому рецепту за полгода... Всегда получается очень вкусно!

Ответить

Гость 22.10.2016 23:33

сметану какую брали и сколькипроцентную?

Ответить

tatyana_5000 20.10.2016 07:56

Надо попробовать, читаешь - и правда легко

Ответить

ТанюшаЛев 11.04.2016 23:23

Девочки! Очень вкусный тортик! Прост в приготовлении и ингредиенты есть в каждом доме! Мои за ужином весь слупили...очень мягкий

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Правила игры в шахматы за 15 минут 6 летних опасностей и как от них защититься Нужен ли ребенку солнцезащитный крем, если мы не на море? 16 способов проверить, готов ли ребенок к школе: эмоционально, интеллектуально и физически Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(133)

ЧАС_ПиК,
Zhuravleva2014,
yellowstone,
iuka2006,
Леночка2017,
Helen_07,
Юлия1607,
бонипетрова,
angelika_k,
Ольга16071989,
Апельсинка16,
Леля@,
Ksenian,
Irina,
mami_el,
Натка77,
aatakaya,
ALEHAN,
СССС,
CLOWNESSA,
ujavq,
Kescha-86,
Zuleykha,
pereval84,
aaskazka,
alinagamza,
amazonka-44,
Mami2005,
Zadorovskai,
Danius,
ksusha089,
мама_САБРИНЫ,
yasher013,
alexeev_vn,
Е-лена,
nikysha,
зюзя2411,
Galina78,
mama_olia,
maxa_82,
lesenok06,
17zagadka,
никас,
343,
alenka-ponka,
Долли,
Katty72,
lanoshka86,
sugarbaby,
sonya1976,
Lanet,
osintsev2018,
likagera,
vitaljke,
kznasty,
elena.v.v,
Нафтенка,
avgolikov49,
mahagon,
lena_masseuse,
aleno4ka-ponka,
татьяна16,
Awrora,
Ni-no-chka,
Anna.16.07Tym72,
HoltoffD,
Эльвира@1978-16,
velena_nitckaya,
Лапка,
tanya.solnse,
@@svetik@@,
Kittychka16,
KomarovaSN,
Mama21,
kissya21,
Даша72,
Iruka,
Natasha86,
Keti.07,
ЯОА,
MilayaMila,
KyLeMaTob,
лероч-ка,
Кучеряшка,
варакуша,
Хуся,
dilyara1988,
Anna198907161,
nova16071979,
галина1968,
Anastasia_bel,
sulim72,
mikta11,
павелорсич,
Lyuda1607,
Nastenish_B,
bagira512,
Glorija,
Kaschtanka,
MAlina19102010,
Tera,
tatalya,
maria_luneva,
M@rina635,
Екатерина11,
olya637,
svetaba84,
Мусечка@,
marina160786,
ustinova,
Людовик16,
ВасяАлексеев,
Мармеладка771,
Kurgan65,
mama_Oksana,
юлия--1982,
Keri87,
79504961570,
_ksushka_,
А.С.Ю,
lili,
Alina1992,
Evgeniya74,
tanyha8516,
Ranettka,
Кисенок,
MashaDi,
TEo,
VikaG,
sofya16071976,
Lelik_1987,
semenovai2011,
Ivyyy

Деток(54)

Все пользователи