Главная / Рецепт дня / Выпечка / Медовик без масла!

Медовик без масла!

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.

Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.

Приготовление:

Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов 7-8 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится очень очень мягким!
Приятного аппетита!

10.04.2016

ТанюшаЛев

Распечатать

Комментарии (10)

Гость 25.08.2018 09:02

Да, очень хороший старый рецепт!!! Но лучше делать не на маленьком огне, а на водяной бане.

Ответить

Юляшна 03.10.2017 09:51

Беру сметану жирную, президент и вместо сахара пудра сахарная. Если сметана малой жирности, то сметану выкладываю на марлю, чтобы стекла вся вещичка.

Ответить

ТанюшаЛев 14.01.2017 17:14

Довочки, сметанку берите жирную 20-25%

Ответить

Ник2003 10.01.2017 14:04

не получается вернее

Ответить

Ник2003 10.01.2017 14:03

у меня тоже получается со сметаной крем сделать, подскажите секрет

Ответить

Юляшна 17.11.2016 07:45

Отлично, спасибо за рецепт, попробую. Вот только подскажите, как быть со сметаной, я делала пару раз, она у меня жидкая становится как вода.

Ответить

vdw567 13.11.2016 21:39

СУПЕР!!! Уже раз 5 испекла поэтому рецепту за полгода... Всегда получается очень вкусно!

Ответить

Гость 22.10.2016 23:33

сметану какую брали и сколькипроцентную?

Ответить

tatyana_5000 20.10.2016 07:56

Надо попробовать, читаешь - и правда легко

Ответить

ТанюшаЛев 11.04.2016 23:23

Девочки! Очень вкусный тортик! Прост в приготовлении и ингредиенты есть в каждом доме! Мои за ужином весь слупили...очень мягкий

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Что подарить на 8 Марта: гайд по беспроигрышным вариантам

Посмотреть все новости

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(144)

oksi-S,
miraclesvet,
Laurel72,
Sadako1947,
Elena_61-56-60,
airina,
chekodra,
nelsonkatya,
M@d@m@,
ptashka72,
Кислинка,
Nessik,
shatohin2010,
Olia7220,
Шалунья,
milka0814,
Rusanowa,
Chiffa_Fox,
vkamnev,
utkinaaa,
nadya5,
K.cmty,
Rushka89ma,
anna001,
sergei100384,
4y4a,
mortred,
Нюся2010,
Suvorova_t_,
Маримама,
Masha333,
Квартира50,
Svtliachok,
МехаНика,
TanyaTim,
femida72,
ЮСТАСИЯ,
Демьян,
Isterika92,
kaa-life,
Todes,
susyasha,
Алёнка1995,
helth-capital,
Оля_Рыжик,
Ксюшка1,
Olchik@08,
salmanowa,
zima75,
avramkov,
Ева123456789,
Марьяна7273,
Алиса300211,
Tatyana0803,
ira803zolot,
OlyaKotova,
МОШКА,
Ritata,
N@@@@i78,
N@t.net,
v-e-t-e-r,
счастливая1985,
79505317957,
Veronika_Nika,
ALBINOCHKA88GAF,
РАЗЕТ,
Венигретка,
wizard72,
Sapfira2020,
ghjcnbgjvf2018,
Nina888,
lana_s007,
АленаНурпик,
Madagaskar,
nastena803,
sselviina,
natalika,
НастяЧ,
Дар_я,
Alyena_,
966-220,
8-932-322-4444,
natusik8672,
malinka.m.e,
АННАСАША,
OAO0803,
veter72,
Oleg_1988,
Елена-Zaika,
knopka,
Swetlana000,
44444,
ego_katy,
Alexa,
фомина,
M@нюк@,
svetakonfeta,
kotik,
Татьяна95,
ПотаповаНастя,
Тетя-МАНЯ,
ЮЛИЯСергеевна,
ШАРП,
nastya0802,
@Евгеша@,
verona72,
syberia,
onp1975,
sorokulya,
Lida1029,
lucy_lucy,
warcy,
cubrosa,
ttt,
Кат@ша,
БАБЕНЦИЯ,
МарияСаяркина,
MarinaFM,
oks-shig,
gfhnbpfyrf7,
ТамараСергеевна,
@lol_@,
vafli,
oksi_s,
Mylene82,
МаринаИв,
Xenia_the_best,
Марися,
ask_97,
olesyavecherko,
МарусяЛео,
Анютка985,
lena_kstovo,
OlgaVas,
Ns08031980-,
Nastja08,
Madame,
Шакира,
Lakbi,
Jumangi,
Викунья,
полночь,
ДеточкаЛапочка,
Maurice

Деток(46)

Все пользователи