Медовик без масла!
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.
Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.
Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.
Приготовление:
Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов 7-8 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится очень очень мягким!
Приятного аппетита!
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов 7-8 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится очень очень мягким!
Приятного аппетита!
10.04.2016
Распечатать
Гость
25.08.2018 09:02
Да, очень хороший старый рецепт!!! Но лучше делать не на маленьком огне, а на водяной бане.
Ответить
Юляшна
03.10.2017 09:51
Беру сметану жирную, президент и вместо сахара пудра сахарная. Если сметана малой жирности, то сметану выкладываю на марлю, чтобы стекла вся вещичка.
Ник2003
10.01.2017 14:03
у меня тоже получается со сметаной крем сделать, подскажите секрет
Юляшна
17.11.2016 07:45
Отлично, спасибо за рецепт, попробую. Вот только подскажите, как быть со сметаной, я делала пару раз, она у меня жидкая становится как вода.
vdw567
13.11.2016 21:39
СУПЕР!!! Уже раз 5 испекла поэтому рецепту за полгода... Всегда получается очень вкусно!
ТанюшаЛев
11.04.2016 23:23
Девочки! Очень вкусный тортик! Прост в приготовлении и ингредиенты есть в каждом доме! Мои за ужином весь слупили...очень мягкий
В этом разделе
Группа дневного пребывания "Лукошко"
Группа кратковременного пребывания детей от 1,5 лет. Игровая деятельность, сказкотерапия, развитие речи, декоративно-творческие занятия. Сокопауза.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(88)
Все пользователи
Варва,
OlyaSerova,
ЯнаAmway,
super_puper_xDD,
Scratik,
Хаджар111,
ЕленаКавказ,
maveka,
Dav90,
Teya_KG,
Dmikir,
Petrach,
valex,
Ksunika,
marikor,
Teddy_Zukato,
LenochkaFed,
olga_shurikovna,
AlexandrKorolev,
irina-krotikova,
Na_taxa,
Sufia1,
Ольга888,
Юлия8511,
darushka,
_Ruslan_,
ТРИКОШКИ,
vanku,
autoparts72,
КошкаЁшка,
Vanilla_mist,
taiasiay13,
veru4enka,
1980Ann@,
yana.try,
lili_78,
bronnmans,
Плюшечка,
электромонтаж,
TatianaAb72,
aleksa_a,
prm.24,
1МИЛЕДИ1,
Я_Мама,
Мария87,
А_вот,
Tata_Tobolsk,
elenal2008,
Флора75,
nyutka90,
Rulja,
O_LjaLja,
oksana08111981,
КРИСС,
Елена.Юрьевна,
Kosareva_p,
Юнона-и-Авось,
os-marina,
Helenka,
Mel007,
anchoys,
ya-luda83,
tchervonetz,
Child,
zaya_masha,
xnata2008,
mars,
bakieva,
Дикая_орхидея,
iriska_88,
Holodna,
ангел13,
Огненная_Леди,
katyasha,
orendarenko,
ИришаVOLK,
Mariakyklina,
шов,
jesha,
Настенька0811,
Sonyashakirova,
Christabella,
Kolokol,
Светлана20,
полька,
brysnichka,
НАТУСИК1980,
Натуся09
Деток(42)
OlyaSerova,
ЯнаAmway,
super_puper_xDD,
Scratik,
Хаджар111,
ЕленаКавказ,
maveka,
Dav90,
Teya_KG,
Dmikir,
Petrach,
valex,
Ksunika,
marikor,
Teddy_Zukato,
LenochkaFed,
olga_shurikovna,
AlexandrKorolev,
irina-krotikova,
Na_taxa,
Sufia1,
Ольга888,
Юлия8511,
darushka,
_Ruslan_,
ТРИКОШКИ,
vanku,
autoparts72,
КошкаЁшка,
Vanilla_mist,
taiasiay13,
veru4enka,
1980Ann@,
yana.try,
lili_78,
bronnmans,
Плюшечка,
электромонтаж,
TatianaAb72,
aleksa_a,
prm.24,
1МИЛЕДИ1,
Я_Мама,
Мария87,
А_вот,
Tata_Tobolsk,
elenal2008,
Флора75,
nyutka90,
Rulja,
O_LjaLja,
oksana08111981,
КРИСС,
Елена.Юрьевна,
Kosareva_p,
Юнона-и-Авось,
os-marina,
Helenka,
Mel007,
anchoys,
ya-luda83,
tchervonetz,
Child,
zaya_masha,
xnata2008,
mars,
bakieva,
Дикая_орхидея,
iriska_88,
Holodna,
ангел13,
Огненная_Леди,
katyasha,
orendarenko,
ИришаVOLK,
Mariakyklina,
шов,
jesha,
Настенька0811,
Sonyashakirova,
Christabella,
Kolokol,
Светлана20,
полька,
brysnichka,
НАТУСИК1980,
Натуся09
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
