Медовик без масла!
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.
Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.
Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.
Приготовление:
Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов 7-8 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится очень очень мягким!
Приятного аппетита!
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов 7-8 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится очень очень мягким!
Приятного аппетита!
10.04.2016
Распечатать
Гость
25.08.2018 09:02
Да, очень хороший старый рецепт!!! Но лучше делать не на маленьком огне, а на водяной бане.
Ответить
Юляшна
03.10.2017 09:51
Беру сметану жирную, президент и вместо сахара пудра сахарная. Если сметана малой жирности, то сметану выкладываю на марлю, чтобы стекла вся вещичка.
Ник2003
10.01.2017 14:03
у меня тоже получается со сметаной крем сделать, подскажите секрет
Юляшна
17.11.2016 07:45
Отлично, спасибо за рецепт, попробую. Вот только подскажите, как быть со сметаной, я делала пару раз, она у меня жидкая становится как вода.
vdw567
13.11.2016 21:39
СУПЕР!!! Уже раз 5 испекла поэтому рецепту за полгода... Всегда получается очень вкусно!
ТанюшаЛев
11.04.2016 23:23
Девочки! Очень вкусный тортик! Прост в приготовлении и ингредиенты есть в каждом доме! Мои за ужином весь слупили...очень мягкий
В этом разделе
Батутный центр SkyMax
Возможность для активного отдыха и спортивных достижений
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(112)
Все пользователи
misstres5,
Мария-Шатохина,
wilkins,
DOMAHNAJ,
pusssy,
ludok.18.ru,
tethys,
naumenok,
natasha91,
crom,
Была_не_была,
Irina05041982,
Julia5April@mai,
Robert.ru,
Ron_5484,
Anna19892707,
svadba06,
Lenochka911,
Anastasi,
Этикетка,
Denis@,
diana1603,
nushkaaa,
Еля,
kasana,
krasovskikh,
Душка,
Challenger84,
Lenok_100,
svetlana123458,
Gostia,
мамОлик,
borger.s,
mahinko,
Kirigi,
Ko6pa,
uliaandreeva039,
yana_rada,
ПАПА_Вики_Веры,
Alena_K,
Magdalena2353,
T.C.,
Katerishka,
nadya_dixy,
Lovesounds,
Бэрта,
cake91,
Kate_Off,
MissNikTa,
alenadolenchuk,
Verok1996,
ШвейЯ,
АНЮТАЖ,
Nebeda,
мамоль,
Eyforiya,
Вечная,
пупсик9,
mashulja45,
Манечка,
duschka,
Танюша_72,
Elena_0504,
гудмонинг,
ника1976,
leg_2006,
Olga0504,
wecna,
isakowa,
A.Smirnova,
Margaritka,
sv@,
kalla5,
Alyura,
rctybz260911,
Galant,
Violet82,
Lyutsia,
marina4,
angel123,
Ksyusha908,
erphire,
mahaha2,
иринароманова,
nikitaolgaa,
Profi_19,
Дамик,
sascha.gala,
Natenika,
meztrans,
KrisMakar,
Safronova2024,
sergei85,
liudkan,
Kozylina,
Egalena,
vrednulka,
ALEX@,
Vanilatale,
Flowers,
Центр_Психологии,
Maschuta,
нехочуха,
Чуча,
Yulia19911,
Modnica92,
severgamer,
kuzevanova,
Агентесса,
Jakonda,
Marika23,
LeMeri
Деток(54)
Мария-Шатохина,
wilkins,
DOMAHNAJ,
pusssy,
ludok.18.ru,
tethys,
naumenok,
natasha91,
crom,
Была_не_была,
Irina05041982,
Julia5April@mai,
Robert.ru,
Ron_5484,
Anna19892707,
svadba06,
Lenochka911,
Anastasi,
Этикетка,
Denis@,
diana1603,
nushkaaa,
Еля,
kasana,
krasovskikh,
Душка,
Challenger84,
Lenok_100,
svetlana123458,
Gostia,
мамОлик,
borger.s,
mahinko,
Kirigi,
Ko6pa,
uliaandreeva039,
yana_rada,
ПАПА_Вики_Веры,
Alena_K,
Magdalena2353,
T.C.,
Katerishka,
nadya_dixy,
Lovesounds,
Бэрта,
cake91,
Kate_Off,
MissNikTa,
alenadolenchuk,
Verok1996,
ШвейЯ,
АНЮТАЖ,
Nebeda,
мамоль,
Eyforiya,
Вечная,
пупсик9,
mashulja45,
Манечка,
duschka,
Танюша_72,
Elena_0504,
гудмонинг,
ника1976,
leg_2006,
Olga0504,
wecna,
isakowa,
A.Smirnova,
Margaritka,
sv@,
kalla5,
Alyura,
rctybz260911,
Galant,
Violet82,
Lyutsia,
marina4,
angel123,
Ksyusha908,
erphire,
mahaha2,
иринароманова,
nikitaolgaa,
Profi_19,
Дамик,
sascha.gala,
Natenika,
meztrans,
KrisMakar,
Safronova2024,
sergei85,
liudkan,
Kozylina,
Egalena,
vrednulka,
ALEX@,
Vanilatale,
Flowers,
Центр_Психологии,
Maschuta,
нехочуха,
Чуча,
Yulia19911,
Modnica92,
severgamer,
kuzevanova,
Агентесса,
Jakonda,
Marika23,
LeMeri
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
