Главная / Рецепт дня / Выпечка / Медовик без масла!

Медовик без масла!

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.

Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.

Приготовление:

Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения.
Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.
Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой.
Выпекать коржи в духовке при температуре 180 градусов 7-8 минут.
Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Обрезки поставить в остывающую духовку.
Для крема взбить миксером сметану и сахар.
Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится очень очень мягким!
Приятного аппетита!

10.04.2016

ТанюшаЛев

Распечатать

Комментарии (10)

Гость 25.08.2018 09:02

Да, очень хороший старый рецепт!!! Но лучше делать не на маленьком огне, а на водяной бане.

Ответить

Юляшна 03.10.2017 09:51

Беру сметану жирную, президент и вместо сахара пудра сахарная. Если сметана малой жирности, то сметану выкладываю на марлю, чтобы стекла вся вещичка.

Ответить

ТанюшаЛев 14.01.2017 17:14

Довочки, сметанку берите жирную 20-25%

Ответить

Ник2003 10.01.2017 14:04

не получается вернее

Ответить

Ник2003 10.01.2017 14:03

у меня тоже получается со сметаной крем сделать, подскажите секрет

Ответить

Юляшна 17.11.2016 07:45

Отлично, спасибо за рецепт, попробую. Вот только подскажите, как быть со сметаной, я делала пару раз, она у меня жидкая становится как вода.

Ответить

vdw567 13.11.2016 21:39

СУПЕР!!! Уже раз 5 испекла поэтому рецепту за полгода... Всегда получается очень вкусно!

Ответить

Гость 22.10.2016 23:33

сметану какую брали и сколькипроцентную?

Ответить

tatyana_5000 20.10.2016 07:56

Надо попробовать, читаешь - и правда легко

Ответить

ТанюшаЛев 11.04.2016 23:23

Девочки! Очень вкусный тортик! Прост в приготовлении и ингредиенты есть в каждом доме! Мои за ужином весь слупили...очень мягкий

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(100)

Лямурочка,
Боец,
люсия,
Марлис,
natalka-555,
Alchemist,
glebowichh,
artemko999,
os19.03,
TATKUK,
marisha_212,
Lisa_2008,
SonoItaliana,
ТаняПАК,
Valentinius,
kotombo,
Ягужинская,
танюшка-вилкова,
Irina_Klein,
natusik191,
ОLьКа,
panda10,
romaschka,
zulfia,
Алиса69,
Анечка_3д,
galinka.zz,
Aaronka,
Lubov77,
Lapo4ka191,
OXana19,
mamaOli,
ЛНВ,
Ксения_19,
sms73,
joy1988,
Sanchomur,
den72,
Оксана1903,
FJ06,
ArtYana,
Елиз,
Natalya.Davtyan,
tap_72,
Краса,
milkatdrovkina,
VictoriaVor,
I_r_i_n_a,
Lui1903,
Blackmamba,
oRchiDeya,
Kuk0Lka,
Rushail,
В@рв@руш@,
NatalkaF,
Amely,
ДЕНИЕЛЬ,
Светик86,
marfuta,
Мама_Юлия,
Lapushka,
nv892a8n,
Анна_художник,
Arsmamka96,
Skybird,
Deva494,
RODINKA,
yulia1985,
Colare,
tomka,
Annanao,
Shustric,
IrinaDemidova,
klepa,
belo4ka1903,
СветОК,
zwetik,
Анна_мамаКати,
Lenylia,
elenadeduhina,
mamochka,
1qa2ws3ed4rf5tg,
Викториан,
555,
OJIYA,
цвет-семицвет,
SK96,
Ксюшечк@,
ЕвгенияC19,
Риша,
katuapoltavec,
natasha-1,
Мария740391,
lisik9503,
SeLena19,
Vikagaizel,
МаринаП,
pro100ta,
natalya_t,
murzzi

Деток(44)

Все пользователи