Морковный тортик - "Зайка".
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 120 грамм;
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
Приготовление:
Очистите и промойте морковь, потрите на терке с мелкими ячейками (чем мельче, тем лучше). Яйца разбейте в миску, взболтайте, добавьте сахар и взбейте миксером до пышной пены.
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
15.06.2016
Распечатать
Эрика
07.06.2018 12:10
По полоски не поняла... Может 2 бисквитных коржа разрезать на 2 части?
Ответить
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(99)
Все пользователи
ЕленаИгоревна,
brilliance_di,
АРКАДА,
annushka1985,
annamia,
Sofi_anna,
Юлия_Турняк,
Лизушка,
ЕленаМихайловна,
mistress,
desperado23,
nazar,
Анна26,
CherepanovaES,
polushkinam,
Стрыгина,
К@тарина,
Fekla1963,
lady-liza1403,
Polinka165,
mskaiser,
Lido4ka1403,
oiv,
Вояж,
kuolga,
СВК,
Эхмея,
Elza_89,
ulyanova1951,
Polina1403,
devision2,
Светик,
roland,
elena25meq,
inna_rukan,
masha.kytovskay,
Svetlanochka,
Лизанька,
Starleyzif,
Вероника_Туры,
shalyapina,
priimak1995,
ata-0756@ramble,
julishna14,
машута95,
@211013@,
malyshechka14,
Kirtsy,
Neznakomka,
Ren,
08Алена,
GyuzelM,
miss.irs2011,
Diasik,
Юлия.ш.о,
Viktor800,
nadya86,
Ва_Люша,
Natali_14031981,
Викуля@,
nanyart,
МараМарСер,
Sasha140673,
Victoriya_1993,
Надёжа,
julja545,
вера61,
pyschistik2014,
lelik-bolik,
julishna_14,
ekaterina2008,
Лурдас,
мамаНюша,
dunyasha55,
marmeladka,
marinashikhmina,
Дина@,
Milisenta,
марика,
A140375,
Lilu15,
Руля,
tanya_petrovska,
romangodovalov,
WILLMAIL,
vunder,
fatina88,
formula-tmn2017,
sveta1912,
galina89,
Айгюнчик,
tatianamur,
олеся,
jfwpoenko,
Sofikat,
zulfiya-yamalie,
gia,
Нюточкин,
Алёна_781
Деток(38)
brilliance_di,
АРКАДА,
annushka1985,
annamia,
Sofi_anna,
Юлия_Турняк,
Лизушка,
ЕленаМихайловна,
mistress,
desperado23,
nazar,
Анна26,
CherepanovaES,
polushkinam,
Стрыгина,
К@тарина,
Fekla1963,
lady-liza1403,
Polinka165,
mskaiser,
Lido4ka1403,
oiv,
Вояж,
kuolga,
СВК,
Эхмея,
Elza_89,
ulyanova1951,
Polina1403,
devision2,
Светик,
roland,
elena25meq,
inna_rukan,
masha.kytovskay,
Svetlanochka,
Лизанька,
Starleyzif,
Вероника_Туры,
shalyapina,
priimak1995,
ata-0756@ramble,
julishna14,
машута95,
@211013@,
malyshechka14,
Kirtsy,
Neznakomka,
Ren,
08Алена,
GyuzelM,
miss.irs2011,
Diasik,
Юлия.ш.о,
Viktor800,
nadya86,
Ва_Люша,
Natali_14031981,
Викуля@,
nanyart,
МараМарСер,
Sasha140673,
Victoriya_1993,
Надёжа,
julja545,
вера61,
pyschistik2014,
lelik-bolik,
julishna_14,
ekaterina2008,
Лурдас,
мамаНюша,
dunyasha55,
marmeladka,
marinashikhmina,
Дина@,
Milisenta,
марика,
A140375,
Lilu15,
Руля,
tanya_petrovska,
romangodovalov,
WILLMAIL,
vunder,
fatina88,
formula-tmn2017,
sveta1912,
galina89,
Айгюнчик,
tatianamur,
олеся,
jfwpoenko,
Sofikat,
zulfiya-yamalie,
gia,
Нюточкин,
Алёна_781
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
