Главная / Рецепт дня / Десерты / Морковный тортик - "Зайка".

Морковный тортик - "Зайка".

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 120 грамм;
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.

Приготовление:

Очистите и промойте морковь, потрите на терке с мелкими ячейками (чем мельче, тем лучше). Яйца разбейте в миску, взболтайте, добавьте сахар и взбейте миксером до пышной пены.
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.

Приятного аппетита!!!

15.06.2016

ЛюдмилаВ

Комментарии (1)

Эрика 07.06.2018 12:10

По полоски не поняла... Может 2 бисквитных коржа разрезать на 2 части?

Ответить

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Тюменский институт мануальной медицины (АНО)

Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Eustoma,
Mamapsich,
kentmail89,
@1982@,
lana_81,
АксинияКлим,
AnastasiaMIC,
Lora69,
сережа211186,
Крис_Джан,
Ирина21,
yaryadom,
Анастасия30,
ЕленаО,
anolimp,
Elenacmnvvvv,
s_v,
Andrey_Mironov,
LU_LU,
Goodhouse,
RIM,
Nadushka_ya,
Gaeva2111Irina,
Егор,
СпивакЛюдмила,
YanaOlegovna,
Pyzik72,
Lenamts,
lana,
ayrika,
Широкова,
lisaAlena29,
olesechka21,
милашк@,
Наташа_К,
Николь14,
yakubova,
kartelka,
kotya777000,
varuha,
квашниненок,
Леруся05,
627411,
21111961,
LWS81,
YanaOlegovna111,
Sveta2111,
m@ska,
Eustoma_78,
cicino,
SelfMadeManTMN,
SvetlanaD,
evelyn-vika,
ustelena71,
Нинка,
k-fedorova2,
Vikifiki,
NataliZ2111,
Еленья,
irinat-25,
сынуля12,
frolovanadya,
iren655,
kme169kr5,
Галочка79,
ANGEL1982,
Юлия_Франц,
DubinkoElena,
Soni.a1,
Karbo,
28062002_Саша,
academic,
pleshakova57,
nugistaro,
СтАсЯmoneyЯ,
kkat,
Баухиния,
mama_rodiona,
Шиколенко,
Диля,
GlebovaOlga,
Русая,
Enter,
Светланя,
Василина72,
ferdinand,
Hasiko_750,
kajitsu,
Uliana98,
Ujjaaland,
swetunok,
Тигр@,
iren_lis,
мама-АЛЕКСЕЯ,
lesi,
olga197121,
Valentina_Babke,
Лоренсита,
Омина,
Lapushka_Yulia,
722701127610

Деток(50)

Все пользователи