Морковный тортик - "Зайка".
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 120 грамм;
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
Приготовление:
Очистите и промойте морковь, потрите на терке с мелкими ячейками (чем мельче, тем лучше). Яйца разбейте в миску, взболтайте, добавьте сахар и взбейте миксером до пышной пены.
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
15.06.2016
Распечатать
Эрика
07.06.2018 12:10
По полоски не поняла... Может 2 бисквитных коржа разрезать на 2 части?
Ответить
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(97)
Все пользователи
Antropova88,
Наталья2012.,
stata,
женяшка,
Алмушка,
Natasha__0608,
natalisna,
Дудук,
Angil,
VNI,
Anna337,
ЮЛЬКА86,
ОЛЬГАВЗЯТКОВА,
Loriss,
Tatyha,
irchishka,
masyanya72,
bobinaskoranta,
Чулпан06,
Костян_Ой,
aleksandra92,
sp_Tasha,
Sтиль,
-Aleksa-,
jeune_fille,
lelik-83.83,
Iraita,
natalya1976.08,
Ksenya_89,
Татьяна_Ищенко,
MariaZhorik,
serjkem42,
tonya58,
МамаСашиНасти,
ilya.karutsa,
мама_чебурашки,
Leshiy,
maru12,
nadюша,
maria4298,
zaya1991_91,
posh,
Гуарана2013,
ИяSova,
Светик_25,
mart1836,
Alsou34,
Пингвин,
Fedot,
angelka086,
irinaja,
MarySilkina,
лаврушка,
Nati15,
Никто_не_спит,
sunnykid,
lucenok72,
Allashka,
И_Рюмашка,
Пап-АрД,
astraket,
elka77,
Tigrica,
xoxmaxoxma,
Olgazhg,
мира85,
sidorovaanna,
Кристик123,
komfetka,
YanaTema,
keyfzzzz,
Гения,
Travinka111,
Rieltor72,
semenchenko,
TvoyAdmin,
pappa,
Клио8,
RichOlga,
vgt7,
катюшка0612,
студия_Клюква,
E-lenka,
RommaN,
love_882004,
popoiu@bk.ru,
elena775,
December,
uliafedotova,
alla_bukina,
Тютя,
ЛЕНАмамаВАНИ,
Талли,
KoaLLa,
Katrin9559,
Magnificent,
nv_chernyakova
Деток(35)
Наталья2012.,
stata,
женяшка,
Алмушка,
Natasha__0608,
natalisna,
Дудук,
Angil,
VNI,
Anna337,
ЮЛЬКА86,
ОЛЬГАВЗЯТКОВА,
Loriss,
Tatyha,
irchishka,
masyanya72,
bobinaskoranta,
Чулпан06,
Костян_Ой,
aleksandra92,
sp_Tasha,
Sтиль,
-Aleksa-,
jeune_fille,
lelik-83.83,
Iraita,
natalya1976.08,
Ksenya_89,
Татьяна_Ищенко,
MariaZhorik,
serjkem42,
tonya58,
МамаСашиНасти,
ilya.karutsa,
мама_чебурашки,
Leshiy,
maru12,
nadюша,
maria4298,
zaya1991_91,
posh,
Гуарана2013,
ИяSova,
Светик_25,
mart1836,
Alsou34,
Пингвин,
Fedot,
angelka086,
irinaja,
MarySilkina,
лаврушка,
Nati15,
Никто_не_спит,
sunnykid,
lucenok72,
Allashka,
И_Рюмашка,
Пап-АрД,
astraket,
elka77,
Tigrica,
xoxmaxoxma,
Olgazhg,
мира85,
sidorovaanna,
Кристик123,
komfetka,
YanaTema,
keyfzzzz,
Гения,
Travinka111,
Rieltor72,
semenchenko,
TvoyAdmin,
pappa,
Клио8,
RichOlga,
vgt7,
катюшка0612,
студия_Клюква,
E-lenka,
RommaN,
love_882004,
popoiu@bk.ru,
elena775,
December,
uliafedotova,
alla_bukina,
Тютя,
ЛЕНАмамаВАНИ,
Талли,
KoaLLa,
Katrin9559,
Magnificent,
nv_chernyakova
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
