Морковный тортик - "Зайка".
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 120 грамм;
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
Приготовление:
Очистите и промойте морковь, потрите на терке с мелкими ячейками (чем мельче, тем лучше). Яйца разбейте в миску, взболтайте, добавьте сахар и взбейте миксером до пышной пены.
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
15.06.2016
Распечатать
Эрика
07.06.2018 12:10
По полоски не поняла... Может 2 бисквитных коржа разрезать на 2 части?
Ответить
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(104)
Все пользователи
SailorMoon,
Mama_Stasi,
Gaichka,
Annyy.88,
ЮлYAшка@,
speed-99,
Marisha.lisa,
Женек159,
volk25,
Berrimor,
Устено4ка,
aliyaalim,
Кошка@,
ОлечкаП.,
roman0322,
sneginka,
ales,
korolekkk,
Славянин72,
Crockid,
etti22,
SEVER125,
Рада2005,
Taisiya,
ulia120108,
yulina,
Светлана2203,
Sailormoon8,
Roman2203,
лыскина,
G.O.N.,
yy.knopik,
Irina-tyumen,
radost777,
Eberline,
KOKKI72,
sima170210,
llira8464,
Nelbaby,
NEWFORM,
mi0456,
EUROSTAR,
шушка,
penetron,
Yana0907,
Roksan,
tania62,
Irina_kohka,
902160,
afrodita158,
Наиля,
BOS197722,
katbani,
staspalich009,
viktoria77,
Юль4а,
ИринаНов,
kissyulya,
Натка83,
Настя_2011,
Albina2203,
нота,
Влади,
nonirina,
AlexandraLes,
Iloka,
xenya,
katya_72,
Mariusa,
Анечка1,
nastya111115,
NATALIY1976,
kaw80,
mari.v.v,
Лелелька,
BrinAlbums,
Матвейка1622012,
betterworld,
Gorduza,
ирина707,
lamba72,
Лялька,
Lady_Kate,
@lena1985,
Lina_Irina_79,
LarisaN1974,
_МУХА_,
АленаАнуфриева,
nastya11115,
Рустам,
ОлесяЦарёва,
Ирина_72К,
Шакира22,
матрица,
Sunwater,
anna222222,
ggg-ppp-ggg@mai,
Kris22,
Алиса22,
Tаya,
Anna_Barkova,
asngel,
shipa62,
Natalia89
Деток(54)
Mama_Stasi,
Gaichka,
Annyy.88,
ЮлYAшка@,
speed-99,
Marisha.lisa,
Женек159,
volk25,
Berrimor,
Устено4ка,
aliyaalim,
Кошка@,
ОлечкаП.,
roman0322,
sneginka,
ales,
korolekkk,
Славянин72,
Crockid,
etti22,
SEVER125,
Рада2005,
Taisiya,
ulia120108,
yulina,
Светлана2203,
Sailormoon8,
Roman2203,
лыскина,
G.O.N.,
yy.knopik,
Irina-tyumen,
radost777,
Eberline,
KOKKI72,
sima170210,
llira8464,
Nelbaby,
NEWFORM,
mi0456,
EUROSTAR,
шушка,
penetron,
Yana0907,
Roksan,
tania62,
Irina_kohka,
902160,
afrodita158,
Наиля,
BOS197722,
katbani,
staspalich009,
viktoria77,
Юль4а,
ИринаНов,
kissyulya,
Натка83,
Настя_2011,
Albina2203,
нота,
Влади,
nonirina,
AlexandraLes,
Iloka,
xenya,
katya_72,
Mariusa,
Анечка1,
nastya111115,
NATALIY1976,
kaw80,
mari.v.v,
Лелелька,
BrinAlbums,
Матвейка1622012,
betterworld,
Gorduza,
ирина707,
lamba72,
Лялька,
Lady_Kate,
@lena1985,
Lina_Irina_79,
LarisaN1974,
_МУХА_,
АленаАнуфриева,
nastya11115,
Рустам,
ОлесяЦарёва,
Ирина_72К,
Шакира22,
матрица,
Sunwater,
anna222222,
ggg-ppp-ggg@mai,
Kris22,
Алиса22,
Tаya,
Anna_Barkova,
asngel,
shipa62,
Natalia89
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
