Морковный тортик - "Зайка".
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 120 грамм;
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
Приготовление:
Очистите и промойте морковь, потрите на терке с мелкими ячейками (чем мельче, тем лучше). Яйца разбейте в миску, взболтайте, добавьте сахар и взбейте миксером до пышной пены.
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
15.06.2016
Распечатать
Эрика
07.06.2018 12:10
По полоски не поняла... Может 2 бисквитных коржа разрезать на 2 части?
Ответить
В этом разделе
Проведение праздников в центре "Лукошко"
Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.
Подробные условия
Библиотека
10 ошибок современных родителей про Деда Мороза
На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет?
Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол
Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе?
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(86)
Все пользователи
Олла-ла,
ELIA2,
89048735513gh,
SElena85,
Love72,
zilek,
gvoz,
Мадам527,
Almik,
AlenaB_88,
Бел-ка,
S_andr_A,
Полинкин_ПАПА,
z2001@mail.ru,
ninel,
Лина_М,
Ель_С_ибирская,
diana09.01.85,
Bed,
наталли,
mis92,
Oksanichka,
Камея77,
леначка91,
sloboda1962,
Тутуся,
Лена_Наташа,
Svetlana84,
chehovanastya,
Rigik-22,
ПушистыйКотенок,
DashaShir,
Barnett,
Raffael-Ka,
простоксю,
toke,
CivAnd,
Аля77,
Aby-72,
Anastasia_1990,
ferrari82,
pogrebnyk,
Мальвина_NEO,
YAGODA_MALINA,
77720135654,
MaryStar,
maryika,
Ада1990,
OLEPUNOVA,
Светлана2009,
КняжАна,
nadinka88,
РусМаша,
Bullet72,
M@ri,
Ксю@.ru,
МамаНаташа,
bobikk,
Зиля,
Melissa72ru,
RedPandora,
liza_9.8,
женчик,
Леся,
Ольга297,
Владмира,
goga,
Serebryanka,
8GaLiNa8,
М_а_р_и,
StyushaSM,
MakarevichKsu,
ромаша,
юляфка,
c0redump,
sehr,
будубабкина,
RodinaLyubov,
ЮлияГеннадьвна,
веруська091976,
IrishCream,
Alleksa272,
svetulka,
buchik,
elka1980,
Чумной_Док
Деток(48)
ELIA2,
89048735513gh,
SElena85,
Love72,
zilek,
gvoz,
Мадам527,
Almik,
AlenaB_88,
Бел-ка,
S_andr_A,
Полинкин_ПАПА,
z2001@mail.ru,
ninel,
Лина_М,
Ель_С_ибирская,
diana09.01.85,
Bed,
наталли,
mis92,
Oksanichka,
Камея77,
леначка91,
sloboda1962,
Тутуся,
Лена_Наташа,
Svetlana84,
chehovanastya,
Rigik-22,
ПушистыйКотенок,
DashaShir,
Barnett,
Raffael-Ka,
простоксю,
toke,
CivAnd,
Аля77,
Aby-72,
Anastasia_1990,
ferrari82,
pogrebnyk,
Мальвина_NEO,
YAGODA_MALINA,
77720135654,
MaryStar,
maryika,
Ада1990,
OLEPUNOVA,
Светлана2009,
КняжАна,
nadinka88,
РусМаша,
Bullet72,
M@ri,
Ксю@.ru,
МамаНаташа,
bobikk,
Зиля,
Melissa72ru,
RedPandora,
liza_9.8,
женчик,
Леся,
Ольга297,
Владмира,
goga,
Serebryanka,
8GaLiNa8,
М_а_р_и,
StyushaSM,
MakarevichKsu,
ромаша,
юляфка,
c0redump,
sehr,
будубабкина,
RodinaLyubov,
ЮлияГеннадьвна,
веруська091976,
IrishCream,
Alleksa272,
svetulka,
buchik,
elka1980,
Чумной_Док
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
