Главная / Рецепт дня / Консервирование / рассольник на зиму

рассольник на зиму

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Огурцы- 2,5-3 кг.
Помидоры- 1 кг
Лук- 1 кг.
Морковь- 0,5 кг.
Перец- 0,5 кг
1 острый перчик.
Перловку- 2 стакана.
масло раст- 200 мл.
Уксус 9%- 100 мл.
Соль- 3 ст. ложки

Приготовление:

Огурцы режем брусочками, лук, перец мелко крошим, морковь на крупной терке.Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и перекручиваем на мясорубке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Овощи все смешиваем, добавляем растительное масло и на медленном огне варим 25-30 минут, затем добавляем перловку- закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переварачиваем баночку и укутываем.
И зимой варим бульон ( говядина, баранина, курочка-что хотите, все вкусно!), добавляем картошку и вываливаем баночку!!!! Пальчики оближишь!!!!
выход 6-6,5 литров

05.07.2016

Машенька

Распечатать

Комментарии (5)

Наташа26 27.08.2018 20:51

Делала в прошлом году. Очень вкусно. Всю зиму рассольник вкусный ели. Мои сказали наконец то я супы научилась готовить. И это очень быстро.

Ответить

Наташа26 27.08.2018 20:31

Ответить

Наталья1306 25.09.2016 16:47

Попробовала рассольничек. ОЧЕНЬ вкусно!!!

Ответить

mv-pazderina 21.09.2016 22:30

Спасибо за рецептик!!! Т.к. такую заготовку делаю первый раз, побоялась делать много, поэтому количество ингредиентов уполовинила.
Приготовила, поставила храниться в холодильник. Вчера варила супчик с этой заготовочкой, так муж похвалил!!!: "Можешь же вкусные супы варить если постараешься". Признаюсь, что супы не мой конек.
Так теперь возьму на вооружение и еще раз воспользуюсь рецептом, ведь зима длинная.

Ответить

ТатьянаПятина 05.07.2016 22:42

Очень интересно. После в банках не стерилизуем совсем?

Где храним?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(95)

Сибиряк13,
Olga75,
katya72_rus,
черри,
marrichka,
Ирин@Ка,
yusja,
maggi,
arisha308,
valeri_ka,
Бегемотка,
панасоник,
мама_Чоли,
Irina_7272,
Verra29,
lyudmila,
katiusik,
about_a_girl,
89220000268,
sakerina_nv,
ЖоЖкА,
змейка,
2mama,
vanyatitlin,
кудрявая_72,
lisina-anyuta,
kanjun,
Valeriya_28,
Dasha_ts,
N@t@lish@,
AllaSag,
Мария1993,
елена22222,
Inviz,
yulya.0891@mail,
perchiha,
Lenchik70,
Ири_Ш_ка,
TATULYA,
EliseykaD,
liya92,
корица1976,
ЕленаЖуЖуЖу,
luchik58,
semenova1985,
@vrora,
karelina291280,
brezh.ru,
Plok90klok,
mamaNata33,
nasti-89,
viktoria29,
ROZA1978,
Natali_@777,
Vik@_Viktori@,
tatyana_2912,
MDV,
anna_fotograf72,
Кристалик,
konkurent72,
elena_pivovar,
butya,
Natty01,
ZulfiyaMargo,
азбука,
kjkrtr90,
Olesya1980,
Марина029,
natasha_perm,
Елена_Пивовар,
Елена1227,
BOMBERuss,
Легор,
Marusiana,
beklaf,
Альфина,
violetta201003,
nzaghudullina,
ТвояЖизнь,
Fairy_99,
Ленусик,
olga-titlina,
nastya79_79,
pupsishe,
@vinni-tany,
Arashovamilana,
ольгуня72,
Taslimuscha1212,
alemana,
nata_kryazheva,
ЕленаГорохова,
Tatum2912,
Анандини,
Юю,
Анюша

Деток(46)

Все пользователи