Главная / Рецепт дня / Консервирование / рассольник на зиму

рассольник на зиму

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Огурцы- 2,5-3 кг.
Помидоры- 1 кг
Лук- 1 кг.
Морковь- 0,5 кг.
Перец- 0,5 кг
1 острый перчик.
Перловку- 2 стакана.
масло раст- 200 мл.
Уксус 9%- 100 мл.
Соль- 3 ст. ложки

Приготовление:

Огурцы режем брусочками, лук, перец мелко крошим, морковь на крупной терке.Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и перекручиваем на мясорубке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Овощи все смешиваем, добавляем растительное масло и на медленном огне варим 25-30 минут, затем добавляем перловку- закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переварачиваем баночку и укутываем.
И зимой варим бульон ( говядина, баранина, курочка-что хотите, все вкусно!), добавляем картошку и вываливаем баночку!!!! Пальчики оближишь!!!!
выход 6-6,5 литров

05.07.2016

Машенька

Распечатать

Комментарии (5)

Наташа26 27.08.2018 20:51

Делала в прошлом году. Очень вкусно. Всю зиму рассольник вкусный ели. Мои сказали наконец то я супы научилась готовить. И это очень быстро.

Ответить

Наташа26 27.08.2018 20:31

Ответить

Наталья1306 25.09.2016 16:47

Попробовала рассольничек. ОЧЕНЬ вкусно!!!

Ответить

mv-pazderina 21.09.2016 22:30

Спасибо за рецептик!!! Т.к. такую заготовку делаю первый раз, побоялась делать много, поэтому количество ингредиентов уполовинила.
Приготовила, поставила храниться в холодильник. Вчера варила супчик с этой заготовочкой, так муж похвалил!!!: "Можешь же вкусные супы варить если постараешься". Признаюсь, что супы не мой конек.
Так теперь возьму на вооружение и еще раз воспользуюсь рецептом, ведь зима длинная.

Ответить

ТатьянаПятина 05.07.2016 22:42

Очень интересно. После в банках не стерилизуем совсем?

Где храним?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(115)

mamPolina,
Mar_Sell,
tkacheva0906,
klassnayanyanya,
ElenAri_S,
79829343321,
alsoutyum,
Оля-72-,
milash,
Александра.2014,
Katya-nvk,
Катеринчинка,
ЗимушкаЗима,
Fotoermak,
Afrodita-Elena,
СССВета,
ЛЕНУСЯ,
mval87,
Лидуся79,
Финансист,
_HACTIA_,
OBLAKO,
1235Natali,
Юкка,
olg_72,
vilena37,
@@@Ксения@@@,
Konsyltant,
МамАркаши,
Александра2001,
Novastroika,
marissmbella,
Barbarik,
Ляйля@74,
13i1t,
wales,
НеОмичка,
vikaletta,
наастяяковенко,
natazy,
Andgelik,
ТатьянаНиколаев,
greenmusic,
irischka666,
Evgeniy777,
N@t@liy@,
Муся92@,
Lenoshka20-01,
Marka_chopard,
Soft_Angel,
svetlana-01-79,
Лёлик72,
fily4ka,
NaLe,
EVaa,
Super_Mom2016,
Летняяя,
MileninaOlga,
sveto4ka1987,
Мам_Алина,
Xenja,
novikova.tmn72,
Ольга7_,
Верочка@@@_89,
Капелька2013,
PolinaK,
Виола030306,
NAV_2001,
Maxon,
oxyetb,
masikk20,
88Юля72,
Татьяна2301,
kandra,
nadia1956,
ТатМир,
Tanek,
viktche@yandex.,
Helena@,
Таня_ja,
Yana2808,
20011006,
иринка_145,
Snezhka,
CCCveta,
tusya2001,
Мисси_Сиппи,
Леарт,
vlad8991,
малинка128,
зайчиха_мама,
Dolina27,
haf,
Лилия_К,
HomYaKvseti,
sailor,
natazy_g@bk.ru,
Крохотулька,
palma,
m-amira,
Кошмар,
NataAlek,
Мама_Маша,
632491,
Betta,
SvetikGold,
@nn@.anna,
sable,
zisha,
Юленька.,
minasyan,
Софи_Лорен,
Калиостро,
_Рыжая_,
Fea20011968

Деток(47)

Все пользователи