Главная / Рецепт дня / Консервирование / рассольник на зиму

рассольник на зиму

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Огурцы- 2,5-3 кг.
Помидоры- 1 кг
Лук- 1 кг.
Морковь- 0,5 кг.
Перец- 0,5 кг
1 острый перчик.
Перловку- 2 стакана.
масло раст- 200 мл.
Уксус 9%- 100 мл.
Соль- 3 ст. ложки

Приготовление:

Огурцы режем брусочками, лук, перец мелко крошим, морковь на крупной терке.Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и перекручиваем на мясорубке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Овощи все смешиваем, добавляем растительное масло и на медленном огне варим 25-30 минут, затем добавляем перловку- закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переварачиваем баночку и укутываем.
И зимой варим бульон ( говядина, баранина, курочка-что хотите, все вкусно!), добавляем картошку и вываливаем баночку!!!! Пальчики оближишь!!!!
выход 6-6,5 литров

05.07.2016

Машенька

Распечатать

Комментарии (5)

Наташа26 27.08.2018 20:51

Делала в прошлом году. Очень вкусно. Всю зиму рассольник вкусный ели. Мои сказали наконец то я супы научилась готовить. И это очень быстро.

Ответить

Наташа26 27.08.2018 20:31

Ответить

Наталья1306 25.09.2016 16:47

Попробовала рассольничек. ОЧЕНЬ вкусно!!!

Ответить

mv-pazderina 21.09.2016 22:30

Спасибо за рецептик!!! Т.к. такую заготовку делаю первый раз, побоялась делать много, поэтому количество ингредиентов уполовинила.
Приготовила, поставила храниться в холодильник. Вчера варила супчик с этой заготовочкой, так муж похвалил!!!: "Можешь же вкусные супы варить если постараешься". Признаюсь, что супы не мой конек.
Так теперь возьму на вооружение и еще раз воспользуюсь рецептом, ведь зима длинная.

Ответить

ТатьянаПятина 05.07.2016 22:42

Очень интересно. После в банках не стерилизуем совсем?

Где храним?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(117)

anyta747,
knv,
Allachka82,
ira.irina,
forumchanka,
FanEra,
Plitika,
topyonki,
Оля-София,
Oly-Kav,
Mozol,
mara1982,
molokova_ulya,
kiss-a-a,
Natalisacha,
ЕкатеринаТиз,
Кaleidoscope,
Spravami,
olia-molokova,
Nelya_G,
Sezam,
Svitusik,
pro100filya,
Oksana160210,
marina83sidor,
314670,
витик,
Jenni764,
Лариса72ru,
ВЭН,
Svetlasha_79,
s_avdeenko,
ANNAIVOVA,
Shtelya_Irisha,
@Лариса@,
Выбор_2,
МамаСтаси,
zakirova,
svetikkk,
Анют-ка,
Карелия,
елена0675,
K@trin06,
Лето,
Olala86,
Alina4ka,
Arpine,
РУФ_В,
КатенькаКатюша,
Ylia002500,
FloR,
Alija-0402,
mamka83,
Skalolazka,
ЗиГуля,
виктория6,
rimma_z,
marisha2013,
@gnechk@,
Lюdmилka45,
Striga,
Ирина0604,
жени4ка,
Зубастик,
uda,
yanochka-ya,
__@_-_@__,
ОльгаЯсная,
Olga_Melekhova,
julia0604,
Rodinka0604,
Akulyshka,
Nataly_Winx,
Olesya.К,
s.yu.m,
Tanush_ka,
NinaU,
Ируся-89,
Purlanti,
Annа,
dashaa567,
Puma6,
антошка74,
zetola,
mama_julia,
Маринеску,
BellaStella,
julija_339,
MozZzart,
Katrin0681,
Alya4444,
Жешка,
Карина89,
@gnechka,
askolesnikov87,
Dasrina@Mark,
len.l2009,
Аэрина,
ВиталийSBM,
Vasilisa1,
Aleksa88,
olga-kagosyan,
Yenel,
КнязеваОксана,
vali4ka,
Julianka,
admin_tmn,
milana84,
juliya_shum,
Мила,
masya2319,
Elen@06,
Kristina_2006,
Nochk@,
МамЛена,
LUBA19780604P,
Desisa

Деток(59)

Все пользователи