Главная / Рецепт дня / Консервирование / рассольник на зиму

рассольник на зиму

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Огурцы- 2,5-3 кг.
Помидоры- 1 кг
Лук- 1 кг.
Морковь- 0,5 кг.
Перец- 0,5 кг
1 острый перчик.
Перловку- 2 стакана.
масло раст- 200 мл.
Уксус 9%- 100 мл.
Соль- 3 ст. ложки

Приготовление:

Огурцы режем брусочками, лук, перец мелко крошим, морковь на крупной терке.Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и перекручиваем на мясорубке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Овощи все смешиваем, добавляем растительное масло и на медленном огне варим 25-30 минут, затем добавляем перловку- закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переварачиваем баночку и укутываем.
И зимой варим бульон ( говядина, баранина, курочка-что хотите, все вкусно!), добавляем картошку и вываливаем баночку!!!! Пальчики оближишь!!!!
выход 6-6,5 литров

05.07.2016

Машенька

Распечатать

Комментарии (5)

Наташа26 27.08.2018 20:51

Делала в прошлом году. Очень вкусно. Всю зиму рассольник вкусный ели. Мои сказали наконец то я супы научилась готовить. И это очень быстро.

Ответить

Наташа26 27.08.2018 20:31

Ответить

Наталья1306 25.09.2016 16:47

Попробовала рассольничек. ОЧЕНЬ вкусно!!!

Ответить

mv-pazderina 21.09.2016 22:30

Спасибо за рецептик!!! Т.к. такую заготовку делаю первый раз, побоялась делать много, поэтому количество ингредиентов уполовинила.
Приготовила, поставила храниться в холодильник. Вчера варила супчик с этой заготовочкой, так муж похвалил!!!: "Можешь же вкусные супы варить если постараешься". Признаюсь, что супы не мой конек.
Так теперь возьму на вооружение и еще раз воспользуюсь рецептом, ведь зима длинная.

Ответить

ТатьянаПятина 05.07.2016 22:42

Очень интересно. После в банках не стерилизуем совсем?

Где храним?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Расширяя границы доброты: многодетные семьи с особыми детьми получили новогодние подарки

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(122)

Manana,
Nastya333,
Ксенияяя,
Slezka,
89323217545,
Lanka-OK,
Marjasha,
Elias,
Svetanasmol,
Евгения@,
Voon,
sergey72.ru,
evgeniyasergeeva,
LetoKrasnoe,
Tonya123,
имидж,
мама.Настюша,
ЛАВ,
natasozon,
gornova_marina,
Natannafil,
МамЮлишна,
Анастасия030188,
Ива_Младенова,
anyuta72,
baydaris,
Chantrya,
ViniKet,
Аня1987,
александра2015,
vikasok,
alexanndras,
krshn,
tartt,
макарова_ольг,
Ольга219,
rusamazonka,
Danik,
Zalina,
CheNata,
Ташенька,
ElenaDymova2020,
Sirius_here,
LoraV,
avtoCovrik,
рыжик08,
Natalyi,
А2010,
nsv1984,
Anikary,
ВалентинкаЯ,
Н@деньк@,
Irinayy86,
nastucha8686,
dasha_happy,
3Анита3,
white,
Olesya_F,
amourchihua,
malilu,
киссска,
karamelka03,
marina@marina,
mali-pusik,
хорррошая_я,
Привет_я_Вета,
Koffy,
tatushka,
Dimova205,
Popik_Lana,
МанидинаАнна,
z.muxametowa,
klima,
ВИКТОРИЯ7700,
Мими,
alina26,
Бяка84,
kiska79-86,
Tatian@,
Томачка,
Vanillla,
zoidberg,
MariyaK,
dmitrijrks,
svetlanakurtz,
мамаВики,
Настя88@,
Kateryna,
tarasovaka1985,
Dina99,
oksa78,
мамито,
Olescarold,
Blondinka40,
Тет,
ВераТарасова,
zajka,
Подарок_моря,
konight,
krasawica84,
1812VERONIKA,
СветланаЧерных,
hekmeghfdktybz,
Yuliya_Borovik2,
ber,
svetlanka_3,
ICCE,
cristichka,
89829228676,
Leksandra,
iernst,
lenar-турагент,
OlgaSS,
golybka,
nvg,
Ksya,
marisha.z,
я_зайка,
Толик@.06041988,
Пепеня,
Нютка9,
Lyoka

Деток(66)

Все пользователи