Главная / Рецепт дня / Консервирование / рассольник на зиму

рассольник на зиму

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Огурцы- 2,5-3 кг.
Помидоры- 1 кг
Лук- 1 кг.
Морковь- 0,5 кг.
Перец- 0,5 кг
1 острый перчик.
Перловку- 2 стакана.
масло раст- 200 мл.
Уксус 9%- 100 мл.
Соль- 3 ст. ложки

Приготовление:

Огурцы режем брусочками, лук, перец мелко крошим, морковь на крупной терке.Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и перекручиваем на мясорубке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Овощи все смешиваем, добавляем растительное масло и на медленном огне варим 25-30 минут, затем добавляем перловку- закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переварачиваем баночку и укутываем.
И зимой варим бульон ( говядина, баранина, курочка-что хотите, все вкусно!), добавляем картошку и вываливаем баночку!!!! Пальчики оближишь!!!!
выход 6-6,5 литров

05.07.2016

Машенька

Распечатать

Комментарии (5)

Наташа26 27.08.2018 20:51

Делала в прошлом году. Очень вкусно. Всю зиму рассольник вкусный ели. Мои сказали наконец то я супы научилась готовить. И это очень быстро.

Ответить

Наташа26 27.08.2018 20:31

Ответить

Наталья1306 25.09.2016 16:47

Попробовала рассольничек. ОЧЕНЬ вкусно!!!

Ответить

mv-pazderina 21.09.2016 22:30

Спасибо за рецептик!!! Т.к. такую заготовку делаю первый раз, побоялась делать много, поэтому количество ингредиентов уполовинила.
Приготовила, поставила храниться в холодильник. Вчера варила супчик с этой заготовочкой, так муж похвалил!!!: "Можешь же вкусные супы варить если постараешься". Признаюсь, что супы не мой конек.
Так теперь возьму на вооружение и еще раз воспользуюсь рецептом, ведь зима длинная.

Ответить

ТатьянаПятина 05.07.2016 22:42

Очень интересно. После в банках не стерилизуем совсем?

Где храним?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Федеральная Научная ёлка с экспериментами - впервые в Тюмени!

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(97)

Antropova88,
Наталья2012.,
stata,
женяшка,
Алмушка,
Natasha__0608,
natalisna,
Дудук,
Loriss,
Anna337,
ЮЛЬКА86,
irchishka,
VNI,
Angil,
masyanya72,
-Aleksa-,
Tatyha,
bobinaskoranta,
ОЛЬГАВЗЯТКОВА,
aleksandra92,
Костян_Ой,
Sтиль,
sp_Tasha,
Чулпан06,
jeune_fille,
lelik-83.83,
Iraita,
Татьяна_Ищенко,
natalya1976.08,
serjkem42,
Ksenya_89,
MariaZhorik,
мама_чебурашки,
МамаСашиНасти,
tonya58,
ilya.karutsa,
zaya1991_91,
nadюша,
maru12,
maria4298,
posh,
Leshiy,
Гуарана2013,
mart1836,
Светик_25,
Alsou34,
ИяSova,
Fedot,
irinaja,
angelka086,
Пингвин,
MarySilkina,
Nati15,
Allashka,
sunnykid,
lucenok72,
лаврушка,
И_Рюмашка,
Пап-АрД,
Никто_не_спит,
Tigrica,
elka77,
xoxmaxoxma,
мира85,
Olgazhg,
astraket,
komfetka,
Гения,
Кристик123,
YanaTema,
Travinka111,
TvoyAdmin,
keyfzzzz,
sidorovaanna,
semenchenko,
Rieltor72,
vgt7,
pappa,
RichOlga,
Клио8,
E-lenka,
RommaN,
студия_Клюква,
катюшка0612,
elena775,
popoiu@bk.ru,
Тютя,
love_882004,
uliafedotova,
December,
alla_bukina,
ЛЕНАмамаВАНИ,
KoaLLa,
nv_chernyakova,
Талли,
Katrin9559,
Magnificent

Деток(35)

Все пользователи