Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / котлетки с ботвой моркови

котлетки с ботвой моркови

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

500 гр. фарша (любой можно мясо куры или индейки - тогда полезность еще выше :))
большой пучок морковной ботвы
одна картофелина,
одна луковица,
листы хрена (мне хватило двух больших листов)
чеснок, соль, специи и пряности по вкусу.
растительное масло для смазки противня

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Жесткие стебли Морковной ботвы обрезать. Ботву мелко-мелко нарубить. По желанию можно ботву провернуть вместе с мясом в мясорубке.
Луковицу и почищенный картофель натереть на мелкой терке. Смешать фарш, лук, картофель и ботву. Посолить по вкусу, добавить специи и/или натереть дольку чеснока. Вымесить фарш. Влажными руками вылепить котлеты.
Листья хрена помыть и вырезать жесткий стебель. Получается две половинки хренового листа. Если лист большой, то заворачиваем котлетку в половинку листа не более двух оборотов. Если лист маленький, то одну половинку чуть внахлест положить на другую. На край выложить котлету и завернуть.
Емкость (у меня чугунная сковорода, можно противень, и т.п.) смазать растительным маслом. Котлеты, завернутые в хреновые листики, выложить на противень так, чтобы они не развернулись.
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30 минут.
Рецепт нашла на просторах интернета в поиске вкусных блюд из ботвы. После того, как начиталась, что ботва свеклы, моркови, редиса и др. зачастую полезней чем сам корнеплод. Очень вкусно, мои мужчины не уважают особо травку, а это смели и нахваливали. Если у вас морковная ботва горчит, то её можно предварительно ошпарить кипятком мин.2-5, но я этого не делала. Получается где-то 5 котлеток среднего размера.

21.07.2016

Sofi-sv

Распечатать

Комментарии (3)

Sofi-sv 27.07.2017 20:15

нет ни чем не поливала. листики не высохли за счет начинки

Ответить

irisha91_16 26.07.2017 13:18

Здравствуйте , а вы никаким соусом или заливкой не поливаете, на сухую запекаете?

Ответить

лён 23.06.2017 10:47

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Как выбрать прогулочную коляску: полезные советы

Посмотреть все новости

Библиотека

Что нужно знать о родах с доулой Как вырастить первый цветок с ребёнком: учим малышей заботиться о природе Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(114)

Markushka,
History,
букинРУ,
tiomio,
tereskova1980,
lenochka32,
Ser1980k,
vova_duba,
kapetochka,
Vladimir77,
asiletskaya,
exp-kinetika@,
Nata-lya,
яриклиза,
slava1443,
olgunya21,
Алла777,
kisulya80,
капковиктория,
Lana26,
p88n95p99,
Ксюндрик,
nelada37,
Davlusha,
_Tania2104,
СОЛНЕЧНАЯ_30,
SexyMama,
sneshka,
татьяна.32,
domovjenok,
alextour,
FaceUp,
mariya989,
NADIN210485,
палыч,
@-Любимка-@,
Юли4ка,
Кузенька-Наташа,
Галина123,
Наташа-Кузя,
КупринаВ,
mechta_4,
Larionova_Nati,
чернова,
Gallagalla,
Stylish,
RufinaDEN,
Мартыфка,
Rusa,
lenusik25,
zog2104,
Кругляш,
SNatalyaS,
Zerik,
Родион72,
TBoltic,
бываю_редко,
АлекСа_,
Маринка_21,
@МИЛКА,
olga072123,
Колобок007,
NadyaShtef21,
мамаЯны,
jojowinston,
Войнушка,
Svetik_K,
Tanushka888,
privet,
Печенюшка,
Кристина370,
МЕДОВАЯ,
VICTORY2014,
VOV,
юляшка@72.ru,
Катюха,
@@@Natali@@@,
Галя_Валя,
Хурма_спелая,
Tio,
stpdoctor-homeo,
Леля-Поля,
MsSexy,
luminalu77,
leviE,
cdtnkfyrf,
biktop,
jamaica,
KoZoCHkA,
Мама_Даши,
robey2015,
Лена@tyra,
Света50,
Lena8072,
Lenok2010,
olgavaracsina,
Best'ия,
zenchuk,
AlenaBest,
Густера,
ТАЙНА,
kapko,
Nikon85.85,
hanugdei,
Чертенок,
Eleonor@,
Kirito,
osen2004,
Irиsка,
nevidimka,
sshabovta,
Anka_rz,
бел@ка,
Nastenochka_D

Деток(50)

Все пользователи