Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / котлетки с ботвой моркови

котлетки с ботвой моркови

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

500 гр. фарша (любой можно мясо куры или индейки - тогда полезность еще выше :))
большой пучок морковной ботвы
одна картофелина,
одна луковица,
листы хрена (мне хватило двух больших листов)
чеснок, соль, специи и пряности по вкусу.
растительное масло для смазки противня

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Жесткие стебли Морковной ботвы обрезать. Ботву мелко-мелко нарубить. По желанию можно ботву провернуть вместе с мясом в мясорубке.
Луковицу и почищенный картофель натереть на мелкой терке. Смешать фарш, лук, картофель и ботву. Посолить по вкусу, добавить специи и/или натереть дольку чеснока. Вымесить фарш. Влажными руками вылепить котлеты.
Листья хрена помыть и вырезать жесткий стебель. Получается две половинки хренового листа. Если лист большой, то заворачиваем котлетку в половинку листа не более двух оборотов. Если лист маленький, то одну половинку чуть внахлест положить на другую. На край выложить котлету и завернуть.
Емкость (у меня чугунная сковорода, можно противень, и т.п.) смазать растительным маслом. Котлеты, завернутые в хреновые листики, выложить на противень так, чтобы они не развернулись.
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30 минут.
Рецепт нашла на просторах интернета в поиске вкусных блюд из ботвы. После того, как начиталась, что ботва свеклы, моркови, редиса и др. зачастую полезней чем сам корнеплод. Очень вкусно, мои мужчины не уважают особо травку, а это смели и нахваливали. Если у вас морковная ботва горчит, то её можно предварительно ошпарить кипятком мин.2-5, но я этого не делала. Получается где-то 5 котлеток среднего размера.

21.07.2016

Sofi-sv

Распечатать

Комментарии (3)

Sofi-sv 27.07.2017 20:15

нет ни чем не поливала. листики не высохли за счет начинки

Ответить

irisha91_16 26.07.2017 13:18

Здравствуйте , а вы никаким соусом или заливкой не поливаете, на сухую запекаете?

Ответить

лён 23.06.2017 10:47

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Группа дневного пребывания "Лукошко"

Группа кратковременного пребывания детей от 1,5 лет. Игровая деятельность, сказкотерапия, развитие речи, декоративно-творческие занятия. Сокопауза.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(112)

Зухра,
rabbit,
rupor666,
Lenusya,
апельсин72,
sunset33,
masha2007,
AnnaSergeeva,
Kareglazay,
Усоля,
Himera777,
foot1,
zurbagan,
mary_0501,
tatauna721983,
Pocahontas,
маринамихасева,
xcentric87,
Marylife,
svetlana_b.-va,
Marika_Veber,
Bee_Jay,
Mme_Furby,
Anastasiya7705@,
Алика72,
Валерия_Тюмень,
BonyBlu,
PN1980,
belkanice,
vorosenok,
masha-mariya,
Julix,
Женечка,
Mariyavladi05,
Sofia_,
ksuxa,
_Ксенечка_,
@Katerina@,
89222693393,
Кристи1987,
fiolet,
ПОЛИНОЧКА_0501,
боник,
VanessaG,
DyakonovaIE,
ВОРОНА,
Barsuk,
@iren@,
Жужики,
Галюня15,
sanna21,
МаМа_АрТЕМОЧКИ,
Natalya72,
ЕвгенияСкор,
СветлячокЯ,
Laplandik,
Luchistaya,
марина79,
Лика33,
Loy_Iver,
natali050185,
konfet-net5,
_Scarlett,
Bossia,
Angel001,
tatya,
Lecenok,
Катюшка,
neroas,
танюта,
London,
МаняшаVIP,
svintys,
NikaOff,
_Лелик_,
Strixy,
MiLKA_800,
ДашаНика,
utsvetlana,
bogdanova91,
NochkaUU,
Yulechka05,
ко-зерог,
АнастасияНикол,
vajnyulka,
tatmiv,
Оля050173,
MariyaA,
kotiki2,
evgrafova0152,
Melek,
Katij,
MopKoBKa,
Карита,
rbh.irf,
nastya72rus,
лЕ_нА,
Nadin69,
MonnaLiza,
AGusar,
MTI,
vivatked,
anchous72.ru,
mixeleva_n,
нади2012,
lady_petr,
oksana2016,
Кочерыжка,
summer33,
Rybbka,
pauls77,
елка41

Деток(58)

Все пользователи