Главная / Рецепт дня / Консервирование / томаты в собственном соку

томаты в собственном соку

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

томаты, соль, сахар

Приготовление:

Сначала приготовим томатный сок. Для этого спелые, мясистые помидорки прогоним через соковыжималку. Получившиеся отжимки - еще раз. Можно и третий раз - сок будет гуще. Ставим кастрюлю с получившимся соком на плиту, добавляем соль и сахар (из расчета - на каждые полтора литра сока по две ст. л. сахара и 1 ст. л. соли). Прогреваем сок помешивая и выключаем не доводя до кипения . Сок на вкус получится немного солоноватый, но мы это сделали преднамеренно, ведь некоторое количество соли возьмут в себя помидоры. (Если просто делать сок - для питья, то соли я беру одну ст. л. с горкой на три литра сока, сахар - по вкусу, можно совсем не добавлять)

Теперь займемся помидорами. Красные, спелые помидоры моем, прокалываем вилкой и укладываем в банки (мне больше в литровых нравится делать). Заливаем остывшим соком (никаких приправ и уксуса добавлять не надо!), прикрываем крышкой и ставим стерилизовать в кастрюлю с водой - 10 минут с момента закипания воды. Достаем, закатываем крышки, накрываем одеялом до полного остывания и - в погреб.
Можно предварительно снять с помидорок шкурку. Если нет, то обязательно наколоть попки вилкой. Пробовала делать также из крупных салатных помидоров (предварительно порезанных на 2-4 части) - прекрасно получилось!

19.12.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Не пропустите!

Аллерголог-иммунолог ответит на вопросы как пережить зиму без аллергии

Посмотреть все новости

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(105)

Kiribaeva,
Alka,
Наталья33333,
Katya_mama,
Wilkinson,
Regina_86,
zajk-inna,
ЮТочка,
Баранка,
ангел_я,
Наталья-ноябрь,
Анастасия_3@,
YurMix,
natalia-bepi,
Woolf32,
tarasow,
smirales,
Neshta,
nataliy88,
Elza-1982,
elfina22,
ulivko1,
Lana_Lo,
Beznosova,
shelepovaa,
Элис86,
gunya862010@mai,
NorisEnn,
koptynn,
Nassya,
dogtumen,
Дюймовочка,
irinka90,
Нани,
amd,
olesya221182,
mstislava,
Наталья_1978,
ЕленаГ.,
tusy7822,
Романова,
maus72,
Woolf2211,
woolf81,
Валарсик,
Мария_1972,
masic008,
lorena13,
mamasofa,
tereshok,
ksunel,
TETLANA,
ORANGIN,
Koluchka,
Diwk,
Miale,
Анэт72,
sony,
Т.Ю.Л.,
Alinarush,
Svetka72,
Divnaya,
танчик72,
Юлия_Любина,
Crazyflower22,
_эльвира_,
savinakat,
olga2211,
Oxi-69,
nika-g,
anvil,
AleksaZabyrova,
Артур_хирург,
ol.click,
nabalkonskii,
malina_mama,
Albi_sha88,
Taechka,
наташа1986,
Irineige1,
Дарлинг,
Tany_90,
nadezhda55,
olia789,
PIV-PAF,
МирасоваЕлена,
ibragimova72_95,
максим2017,
Seryscheva,
Alenka_Vika,
Anna_84,
Skarlett,
T@NUSH@,
Ирин@22,
Наргис,
nina22113,
nata12,
Леська72,
Anna2211,
Кaterina,
mel411,
oxapo4ka,
shiny,
maslinamn72,
Хлопа

Деток(42)

Все пользователи