Главная / Рецепт дня / Консервирование / томаты в собственном соку

томаты в собственном соку

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

томаты, соль, сахар

Приготовление:

Сначала приготовим томатный сок. Для этого спелые, мясистые помидорки прогоним через соковыжималку. Получившиеся отжимки - еще раз. Можно и третий раз - сок будет гуще. Ставим кастрюлю с получившимся соком на плиту, добавляем соль и сахар (из расчета - на каждые полтора литра сока по две ст. л. сахара и 1 ст. л. соли). Прогреваем сок помешивая и выключаем не доводя до кипения . Сок на вкус получится немного солоноватый, но мы это сделали преднамеренно, ведь некоторое количество соли возьмут в себя помидоры. (Если просто делать сок - для питья, то соли я беру одну ст. л. с горкой на три литра сока, сахар - по вкусу, можно совсем не добавлять)

Теперь займемся помидорами. Красные, спелые помидоры моем, прокалываем вилкой и укладываем в банки (мне больше в литровых нравится делать). Заливаем остывшим соком (никаких приправ и уксуса добавлять не надо!), прикрываем крышкой и ставим стерилизовать в кастрюлю с водой - 10 минут с момента закипания воды. Достаем, закатываем крышки, накрываем одеялом до полного остывания и - в погреб.
Можно предварительно снять с помидорок шкурку. Если нет, то обязательно наколоть попки вилкой. Пробовала делать также из крупных салатных помидоров (предварительно порезанных на 2-4 части) - прекрасно получилось!

19.12.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(126)

Tretykovka,
Futureline,
The_Woman,
missisArchie,
l2007,
Selen4ik,
Cvetochek_nn,
Соня_и_Моня,
Марилок,
karapusik,
Начальница555,
Надиюшка,
Teider,
viki4535,
arbuzova,
Анюта777,
Andreika81,
АлинаМалинина,
турок72,
Roman124,
Vdohnovenie,
Lena0502,
Киска_Джимми,
Denver4653,
haskell,
eva311213,
Arenda_plus,
Oksana509,
yusya555,
Крокет,
Massterr_Help,
nurzik,
Klovvi578,
Даренок,
olesia275,
Natashasweet,
27-vfvfif-22,
Jenevieva,
@olysha@,
olka258,
Gulfira_R,
Ксюша-Лиза,
Даренка21,
Свенерочка,
Ирина_@,
evgeni@_2007,
Marzipanka,
elisaweta,
lizonka123,
Анута,
зеня,
Юлек-королек,
YULYA@1982,
Iren_72,
Nadin018,
heleno4ka19,
lida72,
@ЛюБиМаЯ@,
Grical,
evinogradova,
LadaMake,
Тамаро4Ка,
kosolapov8989,
МарияDola,
Ксения2018,
Tatyana_K,
Мариsol,
МАматрешка,
Барисова,
Medovaya,
Евгения0502,
zlatoblatka,
ANKA_27,
АНТЭК,
andreychik,
2lera,
калупанька,
Dari_ya,
розовый_слоник,
Olga0502,
марго74,
Ленуся50272,
Любашка89,
ирина00,
Oliva_,
АнечкА-83,
plesovskikh,
Айсылу-М,
juja72,
89220053155,
komarik,
akc7,
glow,
_Еvgeniya_,
Nataxa,
Rozalda,
komarova,
puma.72@rambler,
biosfera2010,
puma7272,
sns_900,
olxovatskix,
LeeHoy_v4.0,
koalamama,
аррива0502,
lenasaulina,
masha-72,
markova_v,
AnnaIverneva,
Айнаша,
Semitsvetik,
Иннусик,
_Мадонна_,
Лисяндра,
LadyO,
Любочка2007,
Radastnaya,
Шоколадка83,
Anchytka95@yand,
MalenaKarlova,
Тамарочка72,
ТатьянаЛЕВ,
Наталья_91,
Ludo4ka,
Альсу,
Яселка

Деток(56)

Все пользователи