Главная / Рецепт дня / Консервирование / томаты в собственном соку

томаты в собственном соку

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

томаты, соль, сахар

Приготовление:

Сначала приготовим томатный сок. Для этого спелые, мясистые помидорки прогоним через соковыжималку. Получившиеся отжимки - еще раз. Можно и третий раз - сок будет гуще. Ставим кастрюлю с получившимся соком на плиту, добавляем соль и сахар (из расчета - на каждые полтора литра сока по две ст. л. сахара и 1 ст. л. соли). Прогреваем сок помешивая и выключаем не доводя до кипения . Сок на вкус получится немного солоноватый, но мы это сделали преднамеренно, ведь некоторое количество соли возьмут в себя помидоры. (Если просто делать сок - для питья, то соли я беру одну ст. л. с горкой на три литра сока, сахар - по вкусу, можно совсем не добавлять)

Теперь займемся помидорами. Красные, спелые помидоры моем, прокалываем вилкой и укладываем в банки (мне больше в литровых нравится делать). Заливаем остывшим соком (никаких приправ и уксуса добавлять не надо!), прикрываем крышкой и ставим стерилизовать в кастрюлю с водой - 10 минут с момента закипания воды. Достаем, закатываем крышки, накрываем одеялом до полного остывания и - в погреб.
Можно предварительно снять с помидорок шкурку. Если нет, то обязательно наколоть попки вилкой. Пробовала делать также из крупных салатных помидоров (предварительно порезанных на 2-4 части) - прекрасно получилось!

19.12.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Ведущая всех событий и праздников Ника Драгомирецкая

Я знаю о праздниках все! Гарантии – тысячи довольных заказчиков и гостей и нескромно-хорошие отзывы

Подробные условия

Библиотека

Русские сказки для маленьких Гаджеты на защите экологии 7 лайфхаков для прокачки мозга Будущий второклассник не хочет выполнять задания на лето: что можно сделать? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(104)

Sheveleva888,
9275041,
Elnik,
Bigmather,
Dmitry@komfort,
natalia1988,
мама_Оленьки,
киа1408,
olegovna-14,
Olesya,
ar4leila,
клава87,
VeraViktorovna,
Marimusihina,
elenochka,
ИльдарХусаинов,
xrays72,
svebes,
Elena_T_,
светлана73,
darta,
steschentseva,
ЖЕНЮSЬКА,
140875,
Электрик,
mariaD,
AlenaKydruvceva,
Алавердова,
ShIrina,
Guitar,
Dona,
maria14081991,
ramil86,
Liliana86,
Sashen'kaM,
YanikA_757,
AnnaLeto,
Jully1408,
зарница,
inga_goman,
Ksyuha_87,
tatyanam,
k1A3t94081,
if22,
ksunya73,
Раиса73,
Maru1911,
Ksunia@@@,
vasilich_1986,
Ксения_72,
Настаська,
leo8,
Vesna2017,
Галиночка,
elenakot,
samoylova09,
МИЕС,
svetik2802@mail,
мария1408,
piva85,
туська,
арина2014,
marysy@,
Zasipka,
МамаСвета,
Жена_Волшебника,
Chipa,
КрасоткаКиса,
amica,
Nataly_88,
SVPona,
Lubov195367,
ludochek,
tomokko,
fyutk,
lenochka140883,
Валеко,
55юлечка,
dullu,
amadina,
Жоза,
love_is_my,
Marrrina,
Таня1408,
СаНата,
Olga_5806,
Naumka,
kritina,
Tatyanka1408,
Nataliash,
deleted__deleted__Елена_Краса,
Януленька,
zamorish,
3D_ФОТО,
oksana512,
Ланчик557,
ivanenok,
natlob,
Януля88,
ALYNKA,
АленОчка140893@,
Barimara,
Женюsssька,
Wella_soft

Деток(58)

Все пользователи