Главная / Рецепт дня / Консервирование / томаты в собственном соку

томаты в собственном соку

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

томаты, соль, сахар

Приготовление:

Сначала приготовим томатный сок. Для этого спелые, мясистые помидорки прогоним через соковыжималку. Получившиеся отжимки - еще раз. Можно и третий раз - сок будет гуще. Ставим кастрюлю с получившимся соком на плиту, добавляем соль и сахар (из расчета - на каждые полтора литра сока по две ст. л. сахара и 1 ст. л. соли). Прогреваем сок помешивая и выключаем не доводя до кипения . Сок на вкус получится немного солоноватый, но мы это сделали преднамеренно, ведь некоторое количество соли возьмут в себя помидоры. (Если просто делать сок - для питья, то соли я беру одну ст. л. с горкой на три литра сока, сахар - по вкусу, можно совсем не добавлять)

Теперь займемся помидорами. Красные, спелые помидоры моем, прокалываем вилкой и укладываем в банки (мне больше в литровых нравится делать). Заливаем остывшим соком (никаких приправ и уксуса добавлять не надо!), прикрываем крышкой и ставим стерилизовать в кастрюлю с водой - 10 минут с момента закипания воды. Достаем, закатываем крышки, накрываем одеялом до полного остывания и - в погреб.
Можно предварительно снять с помидорок шкурку. Если нет, то обязательно наколоть попки вилкой. Пробовала делать также из крупных салатных помидоров (предварительно порезанных на 2-4 части) - прекрасно получилось!

19.12.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Не покупайте детские резиновые игрушки для купания

Посмотреть все новости

Библиотека

Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку От первого прыжка до спортивного разряда 10 ошибок современных родителей про Деда Мороза Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(99)

Tatya82,
Максимлузин,
окси12,
antilisa,
mama-iva,
ВикториЯ120,
MamaLiza,
Opetyuk,
Арнольд,
ellen-tur,
KSUNkA09,
Пелагея_,
Opola,
vasilii-vv@mail,
MASHEDA,
burberry...,
Ольга_213,
10021986kata,
OlgaNogovitsina,
Innarychikhina,
МоиДети,
СЕВЕРЯНКА72,
Smallnika,
Аленна70,
vera234,
MARUSIA2017,
Elenа-kapi,
Ana_Nastya,
Angel_Love,
Mila_ya,
Вероника-Ника,
geox2011,
Наталка1203,
marinelli,
120370Sveta,
mashyta,
niktarinka,
Дорофеева,
muriam80,
KseniaKsenina,
МариМари,
Fas,
solveyg69,
Nata_geo,
1203RTA,
luna256,
Natalya7,
Diana_87,
-Antonina-,
Олюшка24,
Lenulya80,
Иинка,
Margarita240416,
СаККура,
ZMarta,
vfhnsirf,
gornostaya,
anyutka_ush,
Lotos12@,
kleiw,
dochi,
BELOUSOV@,
Anny_4er,
Сюзанна,
natarody,
Elena_Lindt@,
llgranatal,
Kazakova84,
kymazoid,
Оксик72,
pretty_girl,
Наташка1203,
hunter_sha,
shibida-elena,
Вера_82,
yeleonora,
мурка-82,
__Celicavod__,
евгешаевгения,
AzaliaMaris,
мигрень,
constanta61,
Elma,
GEOX2016,
Angel0k,
гильманова,
Marina-8672,
шкут_7979,
Viktoria200612,
ZaZa-1974,
irinacardozo,
aa.bla12@,
Kseniya.P,
kiseleva.na20,
mamosik,
mial911@mail.ru,
grafinya_severa,
Katherine,
Tacher

Деток(62)

Все пользователи