Главная / Рецепт дня / Консервирование / томаты в собственном соку

томаты в собственном соку

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

томаты, соль, сахар

Приготовление:

Сначала приготовим томатный сок. Для этого спелые, мясистые помидорки прогоним через соковыжималку. Получившиеся отжимки - еще раз. Можно и третий раз - сок будет гуще. Ставим кастрюлю с получившимся соком на плиту, добавляем соль и сахар (из расчета - на каждые полтора литра сока по две ст. л. сахара и 1 ст. л. соли). Прогреваем сок помешивая и выключаем не доводя до кипения . Сок на вкус получится немного солоноватый, но мы это сделали преднамеренно, ведь некоторое количество соли возьмут в себя помидоры. (Если просто делать сок - для питья, то соли я беру одну ст. л. с горкой на три литра сока, сахар - по вкусу, можно совсем не добавлять)

Теперь займемся помидорами. Красные, спелые помидоры моем, прокалываем вилкой и укладываем в банки (мне больше в литровых нравится делать). Заливаем остывшим соком (никаких приправ и уксуса добавлять не надо!), прикрываем крышкой и ставим стерилизовать в кастрюлю с водой - 10 минут с момента закипания воды. Достаем, закатываем крышки, накрываем одеялом до полного остывания и - в погреб.
Можно предварительно снять с помидорок шкурку. Если нет, то обязательно наколоть попки вилкой. Пробовала делать также из крупных салатных помидоров (предварительно порезанных на 2-4 части) - прекрасно получилось!

19.12.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Ребёнок в роли археолога - раскопки и исследования своими руками!

Посмотреть все новости

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Маря,
Mrs.sidorova,
Yuлия,
andrey83,
akenteva,
PSV,
ТанюшаК,
Валюшка2503,
IrinaSA,
СЛАДКО1234,
Veroni,
Eliseja,
4558molniy,
vap,
мамАнюта,
Ух_Ты,
Vasilinka,
marina_ikonniko,
venividivichi,
ksveta,
yuliya1974,
PrIbIlOvA-MS,
mik-kod,
19950308,
Nadezhda_01,
Пинокиа,
yangelena,
kolirin25,
brosko_tmn,
I_am_a_mother,
Rakitina_Elena,
pichu,
ele4cka,
GTM,
Irin@-1509,
Irica88,
Tairin,
лолита,
Yulia_Mal,
вдохновение,
laric,
Nala,
Ikonnikova_M_A,
AngelD,
Zubkova250386,
ELVIRA2015,
kivycha,
GMN80,
Титанка_1,
Аленаnail,
Simono4ka,
Dobrik,
Viks@,
Natacha25,
marmelad,
vikulya2503,
mirabella2503,
Lenusya72,
vishenka_irena,
Deranora,
наталья.aleksei,
Lelimoli,
Ксюмба,
пчелка,
Фаридуша,
Т_А_Н_Я,
olga_lesiv,
olga250380,
малиновка,
androsova,
mama_Lik@,
Анастасия2503,
gerda_kat,
Apriori25,
Иришка89,
mosethka,
Лесичка,
katanumberone,
МамаКрошки,
Martovskaya_ya,
eva18112015,
gorozhankina,
'Guzel_82-@.,
Оксана1977,
Титанка,
Шоколадоманка,
Churs_Elena,
alenuchka,
К@ТЕНОК,
aleha,
Настюша82,
Fabrizius25.10,
lubove,
Lenochka1204,
Анжи,
Karinochka_,
manunia09,
Alex54,
Valeria2503,
mylnik,
a789k654,
kfyutgfc,
Пантерочка,
Таис,
Злюша,
Lyuda1ka,
ARYNA

Деток(48)

Все пользователи