Сладкие роллы из блинов
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для блинов:
2 ст. молока
1 ст. холодной кипяченой воды
2 яйца
соль
сахар
10-13 ст.л. растительного масла
мука (до необходимой консистенции)
Для начинки:
сливочно-творожный сыр
банан
киви
финики
орехи
(начинка может быть любой на ваш выбор)
2 ст. молока
1 ст. холодной кипяченой воды
2 яйца
соль
сахар
10-13 ст.л. растительного масла
мука (до необходимой консистенции)
Для начинки:
сливочно-творожный сыр
банан
киви
финики
орехи
(начинка может быть любой на ваш выбор)
Приготовление:
Вот и заканчивается масляничная неделя, а это мой вариант как порадовать семью (особенно деток) в это время.
Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. В свое время перепробовала много вариантов, но только по этому рецепту у меня всегда получаются блины тоненькие и не рвутся.
Наверняка у каждой хозяйки есть такой проверенный рецепт, но все же опишу его подробнее вдруг кому пригодится.
В емкость заливаем молоко, воду, кладем яйца - все смешиваем венчиком. Соль, сахар по вкусу, я люблю послаще поэтому добавляю 0,5 чайной ложки соли (без горки) и 2-3 ст. л. сахара. Растительное масло не жалею, иногда даже еще доливаю, это помогает тому, чтобы блинчики не прилипали. Просеиваю муку и добавляю в тесто до консистенции кефира.
Для начинки я использовала творожный сыр альметта, 1 банан, 1 киви, примерно 100 гр. орехов (фундук и миндаль), и штук 25 фиников из которых вытащила косточки.
Так же я использовала циновку для роллов, которую замотала в пищевую пленку.
Напекла блинов, и вырезала из них квадраты для удобства. Начинку придумывала на ходу смешивая все те ингредиенты которые были в наличии.
В итоге нарезала как обычные роллы. Лично мне больше всего понравилось сочетание финики, орехи и сыр, но все остальные тоже были очень вкусными. Делаются достаточно быстро, просто и украсят любой стол.
Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. В свое время перепробовала много вариантов, но только по этому рецепту у меня всегда получаются блины тоненькие и не рвутся.
Наверняка у каждой хозяйки есть такой проверенный рецепт, но все же опишу его подробнее вдруг кому пригодится.
В емкость заливаем молоко, воду, кладем яйца - все смешиваем венчиком. Соль, сахар по вкусу, я люблю послаще поэтому добавляю 0,5 чайной ложки соли (без горки) и 2-3 ст. л. сахара. Растительное масло не жалею, иногда даже еще доливаю, это помогает тому, чтобы блинчики не прилипали. Просеиваю муку и добавляю в тесто до консистенции кефира.
Для начинки я использовала творожный сыр альметта, 1 банан, 1 киви, примерно 100 гр. орехов (фундук и миндаль), и штук 25 фиников из которых вытащила косточки.
Так же я использовала циновку для роллов, которую замотала в пищевую пленку.
Напекла блинов, и вырезала из них квадраты для удобства. Начинку придумывала на ходу смешивая все те ингредиенты которые были в наличии.
В итоге нарезала как обычные роллы. Лично мне больше всего понравилось сочетание финики, орехи и сыр, но все остальные тоже были очень вкусными. Делаются достаточно быстро, просто и украсят любой стол.
02.03.2014
Распечатать
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(102)
Все пользователи
МаМаШкА_2,
НЯТА,
anna_kuz,
karina86,
ДарьяиАдель,
tarabaeva.an,
MordSid,
@nyta,
Evgesha_voyko,
елизавета,
матур,
olesia-v,
Нелли86,
Anna@@@,
tlaboratoria,
Parira,
Lina67,
Lilien72,
koala_60,
@NY@,
mih,
borodulkinam,
electrik72,
Soroketka,
Листик10,
an-mvk,
pimpos,
Юсенька,
marina10041983,
irinab,
vasia.,
zefir,
alena-111,
Самоха,
Верочка123,
_Nastya95_,
Волшебница,
Dashka_M,
Ларек,
mmatvey83,
Ирина1991,
basyanec,
дети9698101517,
Ерундикова,
korneeva,
Natalechek,
AlsuTyu,
sashka,
масерьги,
leyla,
tatayna3333,
Yanna100474,
kareglazaya,
Стрелка,
natalia1004,
lutsay1988,
Марик,
Танюсик,
вампир,
ParkDrive,
Katya_gold82,
юличик@,
olgasun,
ЭльзаР,
cievodpo75,
IRISKANOW,
daniil12,
МарияяЯЯ,
Mamaroma,
Юлиса,
Nastya_10,
ЯYuliЯ,
maruabeloguzova,
mikh,
Alenaesta,
Vera_V.D.,
Лепесточек,
Gena,
Мышка,
абсолют,
Nelly_2009,
Нежоночка,
лалала,
alek720,
mary_best,
9436l@mail.ru,
baibak@ermak72,
Я_ЮЛИЯ,
1978,
ElyaLvova,
NDA2008,
kich,
Mickey_Maus,
Lesichk@,
tatyanasirena,
Poputhik,
Ufimceva3,
chirkovamail,
gogas,
olechka,
15052001,
zanzarah
Деток(49)
НЯТА,
anna_kuz,
karina86,
ДарьяиАдель,
tarabaeva.an,
MordSid,
@nyta,
Evgesha_voyko,
елизавета,
матур,
olesia-v,
Нелли86,
Anna@@@,
tlaboratoria,
Parira,
Lina67,
Lilien72,
koala_60,
@NY@,
mih,
borodulkinam,
electrik72,
Soroketka,
Листик10,
an-mvk,
pimpos,
Юсенька,
marina10041983,
irinab,
vasia.,
zefir,
alena-111,
Самоха,
Верочка123,
_Nastya95_,
Волшебница,
Dashka_M,
Ларек,
mmatvey83,
Ирина1991,
basyanec,
дети9698101517,
Ерундикова,
korneeva,
Natalechek,
AlsuTyu,
sashka,
масерьги,
leyla,
tatayna3333,
Yanna100474,
kareglazaya,
Стрелка,
natalia1004,
lutsay1988,
Марик,
Танюсик,
вампир,
ParkDrive,
Katya_gold82,
юличик@,
olgasun,
ЭльзаР,
cievodpo75,
IRISKANOW,
daniil12,
МарияяЯЯ,
Mamaroma,
Юлиса,
Nastya_10,
ЯYuliЯ,
maruabeloguzova,
mikh,
Alenaesta,
Vera_V.D.,
Лепесточек,
Gena,
Мышка,
абсолют,
Nelly_2009,
Нежоночка,
лалала,
alek720,
mary_best,
9436l@mail.ru,
baibak@ermak72,
Я_ЮЛИЯ,
1978,
ElyaLvova,
NDA2008,
kich,
Mickey_Maus,
Lesichk@,
tatyanasirena,
Poputhik,
Ufimceva3,
chirkovamail,
gogas,
olechka,
15052001,
zanzarah
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
