Сладкие роллы из блинов
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для блинов:
2 ст. молока
1 ст. холодной кипяченой воды
2 яйца
соль
сахар
10-13 ст.л. растительного масла
мука (до необходимой консистенции)
Для начинки:
сливочно-творожный сыр
банан
киви
финики
орехи
(начинка может быть любой на ваш выбор)
2 ст. молока
1 ст. холодной кипяченой воды
2 яйца
соль
сахар
10-13 ст.л. растительного масла
мука (до необходимой консистенции)
Для начинки:
сливочно-творожный сыр
банан
киви
финики
орехи
(начинка может быть любой на ваш выбор)
Приготовление:
Вот и заканчивается масляничная неделя, а это мой вариант как порадовать семью (особенно деток) в это время.
Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. В свое время перепробовала много вариантов, но только по этому рецепту у меня всегда получаются блины тоненькие и не рвутся.
Наверняка у каждой хозяйки есть такой проверенный рецепт, но все же опишу его подробнее вдруг кому пригодится.
В емкость заливаем молоко, воду, кладем яйца - все смешиваем венчиком. Соль, сахар по вкусу, я люблю послаще поэтому добавляю 0,5 чайной ложки соли (без горки) и 2-3 ст. л. сахара. Растительное масло не жалею, иногда даже еще доливаю, это помогает тому, чтобы блинчики не прилипали. Просеиваю муку и добавляю в тесто до консистенции кефира.
Для начинки я использовала творожный сыр альметта, 1 банан, 1 киви, примерно 100 гр. орехов (фундук и миндаль), и штук 25 фиников из которых вытащила косточки.
Так же я использовала циновку для роллов, которую замотала в пищевую пленку.
Напекла блинов, и вырезала из них квадраты для удобства. Начинку придумывала на ходу смешивая все те ингредиенты которые были в наличии.
В итоге нарезала как обычные роллы. Лично мне больше всего понравилось сочетание финики, орехи и сыр, но все остальные тоже были очень вкусными. Делаются достаточно быстро, просто и украсят любой стол.
Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. В свое время перепробовала много вариантов, но только по этому рецепту у меня всегда получаются блины тоненькие и не рвутся.
Наверняка у каждой хозяйки есть такой проверенный рецепт, но все же опишу его подробнее вдруг кому пригодится.
В емкость заливаем молоко, воду, кладем яйца - все смешиваем венчиком. Соль, сахар по вкусу, я люблю послаще поэтому добавляю 0,5 чайной ложки соли (без горки) и 2-3 ст. л. сахара. Растительное масло не жалею, иногда даже еще доливаю, это помогает тому, чтобы блинчики не прилипали. Просеиваю муку и добавляю в тесто до консистенции кефира.
Для начинки я использовала творожный сыр альметта, 1 банан, 1 киви, примерно 100 гр. орехов (фундук и миндаль), и штук 25 фиников из которых вытащила косточки.
Так же я использовала циновку для роллов, которую замотала в пищевую пленку.
Напекла блинов, и вырезала из них квадраты для удобства. Начинку придумывала на ходу смешивая все те ингредиенты которые были в наличии.
В итоге нарезала как обычные роллы. Лично мне больше всего понравилось сочетание финики, орехи и сыр, но все остальные тоже были очень вкусными. Делаются достаточно быстро, просто и украсят любой стол.
02.03.2014
Распечатать
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(92)
Все пользователи
Р.Ольга,
uma318,
Евгения..Дуб,
Svetlayi890332,
MarSmith,
vfhbz12,
Evgenia1803,
@@@Светлана@@@,
marineira1989,
kuznetsova,
Колибри03,
Светик8903,
regin,
mamatanya1983,
fev182006,
Julia-surgut,
usha9,
Дарья27,
Людмила954765,
Stasik,
Ainura,
таничка72,
daniila,
КсюшаМамаВани,
Runaway,
Gagatochka,
Raivel,
sweet99,
Лисенок83,
sust18,
peladz,
KSL72,
галинка_малинка,
Anna525,
tbv22@mail.ru,
Anastasiyaa,
333wqs333,
ВикторияDM,
отделПСТ,
koketka-rok,
Shernyshova,
даби555999,
Луэлла,
Гузеныш,
Нюшечка,
TATIANA72RUS,
WellHome,
Gold_Fish,
МаLiNa,
Ниагарка,
vener@,
Aristova,
MarinaKG88,
юляшка2012,
Felice,
Толя2318,
Safina,
Nata4,
sofi3081,
Nagroetyik,
Ариша2010,
zena74,
J-RoS,
MaMaMishi,
Vveronichka,
Vientula,
Nastenka1803,
psiholog.deti.t,
18031988,
Vedemka,
Никуся,
Virona,
MarinaKuryakova,
burzu,
artemeva,
Фукса,
vinog-aleksandr,
Marker_2,
РобинGood,
Дашканук2013,
Анюта_88,
devuchka,
oksanoshka,
ErmakovDV9999,
gaselli,
Colibri03,
nastyxa,
Шевченко@77,
Kalininats2009,
BessLink,
Neadekv@tnaya,
Keltochka
Деток(56)
uma318,
Евгения..Дуб,
Svetlayi890332,
MarSmith,
vfhbz12,
Evgenia1803,
@@@Светлана@@@,
marineira1989,
kuznetsova,
Колибри03,
Светик8903,
regin,
mamatanya1983,
fev182006,
Julia-surgut,
usha9,
Дарья27,
Людмила954765,
Stasik,
Ainura,
таничка72,
daniila,
КсюшаМамаВани,
Runaway,
Gagatochka,
Raivel,
sweet99,
Лисенок83,
sust18,
peladz,
KSL72,
галинка_малинка,
Anna525,
tbv22@mail.ru,
Anastasiyaa,
333wqs333,
ВикторияDM,
отделПСТ,
koketka-rok,
Shernyshova,
даби555999,
Луэлла,
Гузеныш,
Нюшечка,
TATIANA72RUS,
WellHome,
Gold_Fish,
МаLiNa,
Ниагарка,
vener@,
Aristova,
MarinaKG88,
юляшка2012,
Felice,
Толя2318,
Safina,
Nata4,
sofi3081,
Nagroetyik,
Ариша2010,
zena74,
J-RoS,
MaMaMishi,
Vveronichka,
Vientula,
Nastenka1803,
psiholog.deti.t,
18031988,
Vedemka,
Никуся,
Virona,
MarinaKuryakova,
burzu,
artemeva,
Фукса,
vinog-aleksandr,
Marker_2,
РобинGood,
Дашканук2013,
Анюта_88,
devuchka,
oksanoshka,
ErmakovDV9999,
gaselli,
Colibri03,
nastyxa,
Шевченко@77,
Kalininats2009,
BessLink,
Neadekv@tnaya,
Keltochka
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
