Сладкие роллы из блинов
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Для блинов:
2 ст. молока
1 ст. холодной кипяченой воды
2 яйца
соль
сахар
10-13 ст.л. растительного масла
мука (до необходимой консистенции)
Для начинки:
сливочно-творожный сыр
банан
киви
финики
орехи
(начинка может быть любой на ваш выбор)
2 ст. молока
1 ст. холодной кипяченой воды
2 яйца
соль
сахар
10-13 ст.л. растительного масла
мука (до необходимой консистенции)
Для начинки:
сливочно-творожный сыр
банан
киви
финики
орехи
(начинка может быть любой на ваш выбор)
Приготовление:
Вот и заканчивается масляничная неделя, а это мой вариант как порадовать семью (особенно деток) в это время.
Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. В свое время перепробовала много вариантов, но только по этому рецепту у меня всегда получаются блины тоненькие и не рвутся.
Наверняка у каждой хозяйки есть такой проверенный рецепт, но все же опишу его подробнее вдруг кому пригодится.
В емкость заливаем молоко, воду, кладем яйца - все смешиваем венчиком. Соль, сахар по вкусу, я люблю послаще поэтому добавляю 0,5 чайной ложки соли (без горки) и 2-3 ст. л. сахара. Растительное масло не жалею, иногда даже еще доливаю, это помогает тому, чтобы блинчики не прилипали. Просеиваю муку и добавляю в тесто до консистенции кефира.
Для начинки я использовала творожный сыр альметта, 1 банан, 1 киви, примерно 100 гр. орехов (фундук и миндаль), и штук 25 фиников из которых вытащила косточки.
Так же я использовала циновку для роллов, которую замотала в пищевую пленку.
Напекла блинов, и вырезала из них квадраты для удобства. Начинку придумывала на ходу смешивая все те ингредиенты которые были в наличии.
В итоге нарезала как обычные роллы. Лично мне больше всего понравилось сочетание финики, орехи и сыр, но все остальные тоже были очень вкусными. Делаются достаточно быстро, просто и украсят любой стол.
Для приготовления блинов я использовала мамин рецепт. В свое время перепробовала много вариантов, но только по этому рецепту у меня всегда получаются блины тоненькие и не рвутся.
Наверняка у каждой хозяйки есть такой проверенный рецепт, но все же опишу его подробнее вдруг кому пригодится.
В емкость заливаем молоко, воду, кладем яйца - все смешиваем венчиком. Соль, сахар по вкусу, я люблю послаще поэтому добавляю 0,5 чайной ложки соли (без горки) и 2-3 ст. л. сахара. Растительное масло не жалею, иногда даже еще доливаю, это помогает тому, чтобы блинчики не прилипали. Просеиваю муку и добавляю в тесто до консистенции кефира.
Для начинки я использовала творожный сыр альметта, 1 банан, 1 киви, примерно 100 гр. орехов (фундук и миндаль), и штук 25 фиников из которых вытащила косточки.
Так же я использовала циновку для роллов, которую замотала в пищевую пленку.
Напекла блинов, и вырезала из них квадраты для удобства. Начинку придумывала на ходу смешивая все те ингредиенты которые были в наличии.
В итоге нарезала как обычные роллы. Лично мне больше всего понравилось сочетание финики, орехи и сыр, но все остальные тоже были очень вкусными. Делаются достаточно быстро, просто и украсят любой стол.
02.03.2014
Распечатать
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(88)
Все пользователи
Анастасия1988,
aida.agasaryan,
ce_ment,
НатальяV,
Lybava,
Любаша74,
xyg2007,
пуговка08,
Nati35_2013,
Snowflake,
Leksington,
katerina_z,
butvan,
kataleya13,
M942XB,
nasty1985,
Alla,
maraton,
F1@,
Кира16,
Stasя,
zaykky,
Julia76,
Vselenka,
Сандра,
OlgaTihO,
Женя1990__@@,
Vyy1990,
zorya_solnsa,
Лена13041987,
Рапунцелька,
len091,
Rutzz,
yuliya333,
elit_plus72,
MamaMarianna,
iKristina,
ЕкатеринаЛобова,
katerina1390,
Vipigirl,
Bibermama,
ihsanova,
Marischa130404,
ЗахароваАнна,
ЛёляЛОЛ,
таштимирова1979,
Марина721979,
Марийка1977,
ОрлушаС,
masyanya75,
ольгамария,
ZovOl,
Брюнетттка,
Людочка,
Vikki-forever,
_Ulyasha_,
ЛюбашКа777,
Tanita,
Дискотека,
DEFFCHONKA,
барагозина,
Si_Mona,
lusen123456,
fiat,
Веркис,
Belka8989,
Юльчик83,
ilseyar,
Ekaterina57,
mamaKseny,
Nevada,
Таисия,
Лисик,
a.gugina,
Lolla_Palooza,
АмирМилана,
jen,
Ольга7788,
Лера_Горбушина,
yn-chi,
OlgaAslanova,
qwerty600,
Christina,
Анастасия13,
Паолка,
Yuppi,
Бланка,
Лиона
Деток(41)
aida.agasaryan,
ce_ment,
НатальяV,
Lybava,
Любаша74,
xyg2007,
пуговка08,
Nati35_2013,
Snowflake,
Leksington,
katerina_z,
butvan,
kataleya13,
M942XB,
nasty1985,
Alla,
maraton,
F1@,
Кира16,
Stasя,
zaykky,
Julia76,
Vselenka,
Сандра,
OlgaTihO,
Женя1990__@@,
Vyy1990,
zorya_solnsa,
Лена13041987,
Рапунцелька,
len091,
Rutzz,
yuliya333,
elit_plus72,
MamaMarianna,
iKristina,
ЕкатеринаЛобова,
katerina1390,
Vipigirl,
Bibermama,
ihsanova,
Marischa130404,
ЗахароваАнна,
ЛёляЛОЛ,
таштимирова1979,
Марина721979,
Марийка1977,
ОрлушаС,
masyanya75,
ольгамария,
ZovOl,
Брюнетттка,
Людочка,
Vikki-forever,
_Ulyasha_,
ЛюбашКа777,
Tanita,
Дискотека,
DEFFCHONKA,
барагозина,
Si_Mona,
lusen123456,
fiat,
Веркис,
Belka8989,
Юльчик83,
ilseyar,
Ekaterina57,
mamaKseny,
Nevada,
Таисия,
Лисик,
a.gugina,
Lolla_Palooza,
АмирМилана,
jen,
Ольга7788,
Лера_Горбушина,
yn-chi,
OlgaAslanova,
qwerty600,
Christina,
Анастасия13,
Паолка,
Yuppi,
Бланка,
Лиона
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
