Пельменный суп в тайском стиле
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Лук репчатый 1 шт
Корень имбиря 2 см
Готовые замороженные пельмени 30 шт
Перец острый 1 небольшой стручок (у меня был маринованный красный перец чили, взяла половинку)
Паста томатная 1 ст л
Вино белое сухое 100 мл
Желтки яичные 4 шт
Соевый соус 4 ст л
Виноградный (бальзамический) уксус 2 ст л
Масло растительное 2 ст л
Зеленый лук
Бульон мясной или овощной 800 мл
Кунжутное масло (по желанию) 1 ч л
Корень имбиря 2 см
Готовые замороженные пельмени 30 шт
Перец острый 1 небольшой стручок (у меня был маринованный красный перец чили, взяла половинку)
Паста томатная 1 ст л
Вино белое сухое 100 мл
Желтки яичные 4 шт
Соевый соус 4 ст л
Виноградный (бальзамический) уксус 2 ст л
Масло растительное 2 ст л
Зеленый лук
Бульон мясной или овощной 800 мл
Кунжутное масло (по желанию) 1 ч л
Приготовление:
1. Смешать томатную пасту с вином, соевым соусом, уксусом и если есть с кунжутным маслом.
2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и измельченный имбирь. Добавить нарезанный тонкими кольцами перец и соус из первого пункта. Через 2 минуты влить бульон и довести до кипения.
3. Положить в суп пельмени, варить до готовности.
4. Желтки взбить и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Через минуту снять с огня.
5. Разлить по тарелкам и украсить зеленым луком разрезанным по диагонали длинными перьями.
2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и измельченный имбирь. Добавить нарезанный тонкими кольцами перец и соус из первого пункта. Через 2 минуты влить бульон и довести до кипения.
3. Положить в суп пельмени, варить до готовности.
4. Желтки взбить и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Через минуту снять с огня.
5. Разлить по тарелкам и украсить зеленым луком разрезанным по диагонали длинными перьями.
20.02.2017
Распечатать
Гость
27.08.2017 23:18
Дарю идеи для дальнейших извращений: щи в итальянском стиле, гречка по-йоркширски и редька с хреном для арабского шейха.
Ответить
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(112)
Все пользователи
sandra1987,
Эленика,
КИНО,
sssveta1201,
Томочка,
Евгениямама,
BIRKIN,
MamaKatrin,
Nina_mama,
Vika_Sl_90,
med-mag.org,
Matrosova13,
АА,
Lelia,
MILLAЮТА12,
Лена-амур,
ubyjajhn,
Torry,
olgaelyova,
459962,
mickey1992,
солнце@olga,
polьza,
druppa,
НАТЕЛЛА,
DENIS_KURGAN,
marinik72,
КсЮшА_М,
ЛинииКомфорта,
ТМУЦ,
Ольчик_89,
МамаКатюша,
natashafox96,
Lena21,
empiric,
МИЛЛОЧКА1212,
L11K.LVBKF,
annaMih,
Ленка-пенка,
kristina1201,
Диночка,
Василиска88,
DmitryPopov,
Яркая,
Volkovi,
Лукреция,
Катя_pw,
lapochka-1-94,
Nastasya88,
Elizzz,
f-nataxa72,
Ольга1201,
svetaLANA,
Елена12011987,
anneta,
Lyud_mila,
Atasja19,
Pospelova_D,
Murlyko,
Pola,
рин_ка,
Хорший_отец,
kareglasaya,
kosulya777,
ксюша_119,
ЛoРA,
B_Svetlana,
raja,
alenkaalenka,
Лианочка,
tanja1201,
valerisuperstar,
gighan,
KISeLENA,
belozerova08,
sanata1973@mail,
Evgenia111,
Leonka2006,
OleAle,
ЮльчикП,
oeleva88,
леди1979,
mmk72,
М@линк@72,
Julik,
Umka771,
изюминка1,
julie.85,
Watrushka,
Императрица72,
walentina1201,
Lion,
solovej67,
masseur,
VIKA1201,
дашуля88,
Царица_ца,
sonechka.,
Diana280,
халт,
Misha.72.rus,
Miledi_bgi,
Ольга120160,
Tasha_2007,
лен.ок,
Ника1281,
оленька75,
Lenni19-73@mail,
elena67,
Наташа81,
Galati,
Stasiya-75
Деток(72)
Эленика,
КИНО,
sssveta1201,
Томочка,
Евгениямама,
BIRKIN,
MamaKatrin,
Nina_mama,
Vika_Sl_90,
med-mag.org,
Matrosova13,
АА,
Lelia,
MILLAЮТА12,
Лена-амур,
ubyjajhn,
Torry,
olgaelyova,
459962,
mickey1992,
солнце@olga,
polьza,
druppa,
НАТЕЛЛА,
DENIS_KURGAN,
marinik72,
КсЮшА_М,
ЛинииКомфорта,
ТМУЦ,
Ольчик_89,
МамаКатюша,
natashafox96,
Lena21,
empiric,
МИЛЛОЧКА1212,
L11K.LVBKF,
annaMih,
Ленка-пенка,
kristina1201,
Диночка,
Василиска88,
DmitryPopov,
Яркая,
Volkovi,
Лукреция,
Катя_pw,
lapochka-1-94,
Nastasya88,
Elizzz,
f-nataxa72,
Ольга1201,
svetaLANA,
Елена12011987,
anneta,
Lyud_mila,
Atasja19,
Pospelova_D,
Murlyko,
Pola,
рин_ка,
Хорший_отец,
kareglasaya,
kosulya777,
ксюша_119,
ЛoРA,
B_Svetlana,
raja,
alenkaalenka,
Лианочка,
tanja1201,
valerisuperstar,
gighan,
KISeLENA,
belozerova08,
sanata1973@mail,
Evgenia111,
Leonka2006,
OleAle,
ЮльчикП,
oeleva88,
леди1979,
mmk72,
М@линк@72,
Julik,
Umka771,
изюминка1,
julie.85,
Watrushka,
Императрица72,
walentina1201,
Lion,
solovej67,
masseur,
VIKA1201,
дашуля88,
Царица_ца,
sonechka.,
Diana280,
халт,
Misha.72.rus,
Miledi_bgi,
Ольга120160,
Tasha_2007,
лен.ок,
Ника1281,
оленька75,
Lenni19-73@mail,
elena67,
Наташа81,
Galati,
Stasiya-75
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
