Главная / Рецепт дня / Супы / Пельменный суп в тайском стиле

Пельменный суп в тайском стиле

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт
Корень имбиря 2 см
Готовые замороженные пельмени 30 шт
Перец острый 1 небольшой стручок (у меня был маринованный красный перец чили, взяла половинку)
Паста томатная 1 ст л
Вино белое сухое 100 мл
Желтки яичные 4 шт
Соевый соус 4 ст л
Виноградный (бальзамический) уксус 2 ст л
Масло растительное 2 ст л
Зеленый лук
Бульон мясной или овощной 800 мл
Кунжутное масло (по желанию) 1 ч л

Приготовление:

1. Смешать томатную пасту с вином, соевым соусом, уксусом и если есть с кунжутным маслом.
2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и измельченный имбирь. Добавить нарезанный тонкими кольцами перец и соус из первого пункта. Через 2 минуты влить бульон и довести до кипения.
3. Положить в суп пельмени, варить до готовности.
4. Желтки взбить и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Через минуту снять с огня.
5. Разлить по тарелкам и украсить зеленым луком разрезанным по диагонали длинными перьями.

20.02.2017

Alexandra42

Распечатать

Комментарии (2)

Гость 27.08.2017 23:18

Дарю идеи для дальнейших извращений: щи в итальянском стиле, гречка по-йоркширски и редька с хреном для арабского шейха.

Ответить

Alexandra42 28.08.2017 01:49

Спасибо за идею, всенепременно воспользуюсь.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(106)

Che-Guevara,
sheneid,
izyumina,
Элиса,
Лена_72,
svetikmml,
Kssenia,
raduga-diana,
Ninellka,
НеВоля,
LybaLyba,
asn,
александра2507,
КУкотас,
Танюшка71,
oksana13,
Марина_1974,
mikada,
hohol,
vaskova.81,
1300178,
oromardi,
Jilia1992,
МамаКати_Жени,
М@рия13,
Ирина_Светлична,
CBETA,
Mar1n@,
Ирискаiis,
Irkeshke,
пирсинг34,
Shinshila,
Lena_V,
НинаКушнир,
Ptaha,
Зимушка,
SvetlaNochka777,
Panda-Po,
Лампочка@,
натка84,
Зайчатка,
Natalia_Sova,
Boor,
Светафил,
anfiska,
Ксюшка13,
подонугуляет,
Маришка13,
ЖенечкаЯ,
zaletaeva,
valentinati,
Yoko_Kami,
Adri,
ЮленькаБобова,
osa1160,
Levin90,
lerik,
Каримова,
кадры,
Marmalade_J,
Maxim@list,
Илифия,
Angel1269,
sNejnaya,
rebecca,
usychka,
ranya2007@mail.,
ubeya,
Евгенияяя,
jani,
mama_Matveya,
Insanity,
OkSaNa13_80,
kutuz_anna,
tanuxin82,
мамаЯськи,
Stokely,
mama_of_Ann,
Persik33,
freshhh,
Полина13,
liniza86.,
krifti,
oksana_sos,
YuliyaChalkova,
Люда_мила,
Marina1301,
Илиска,
Svetik-m,
Nadya_Slavina,
хельга,
Scarlet,
ASSING,
Vitalij,
Кристина1301,
albinka,
MuJlalllka,
Anasia88,
Mandarinka13,
19577,
sova1301z@,
swe,
sherlok232,
izoirina,
adelechinyaeva,
НинаСуслова

Деток(58)

Все пользователи