Главная / Рецепт дня / Супы / Пельменный суп в тайском стиле

Пельменный суп в тайском стиле

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт
Корень имбиря 2 см
Готовые замороженные пельмени 30 шт
Перец острый 1 небольшой стручок (у меня был маринованный красный перец чили, взяла половинку)
Паста томатная 1 ст л
Вино белое сухое 100 мл
Желтки яичные 4 шт
Соевый соус 4 ст л
Виноградный (бальзамический) уксус 2 ст л
Масло растительное 2 ст л
Зеленый лук
Бульон мясной или овощной 800 мл
Кунжутное масло (по желанию) 1 ч л

Приготовление:

1. Смешать томатную пасту с вином, соевым соусом, уксусом и если есть с кунжутным маслом.
2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и измельченный имбирь. Добавить нарезанный тонкими кольцами перец и соус из первого пункта. Через 2 минуты влить бульон и довести до кипения.
3. Положить в суп пельмени, варить до готовности.
4. Желтки взбить и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Через минуту снять с огня.
5. Разлить по тарелкам и украсить зеленым луком разрезанным по диагонали длинными перьями.

20.02.2017

Alexandra42

Распечатать

Комментарии (2)

Гость 27.08.2017 23:18

Дарю идеи для дальнейших извращений: щи в итальянском стиле, гречка по-йоркширски и редька с хреном для арабского шейха.

Ответить

Alexandra42 28.08.2017 01:49

Спасибо за идею, всенепременно воспользуюсь.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(94)

татьянка,
Мальва,
marishka231275,
Koshk_@,
Saf.An,
EVABR,
Настасьяяяяяяяя,
ОльгаНик,
Крис_Тина,
yana100474,
Lizik2015,
art-modern,
АбдуллинРуслан,
oxi231280,
Anuta,
Ok.Сана,
8s9o6n4y6,
taraan2,
Guliashik,
Lenevsic,
GalinaZhar,
ANASTASIYA2312,
mallina_,
AleksiS,
Мариночк@,
panfilena,
olxa,
Ляйсан,
Ana1975,
Крольчонок,
kordosch,
Giulietta,
Чижик_72,
Aksana231200,
Mama_Eva,
DMAuto-Vitalii,
ksundrel,
наташа76,
MashaMilasha,
DKV87,
viktoriyav,
КСЮНЕЧКА,
natachenka,
ВолчьЯгода,
Шашка1983,
RinkaZee,
irinka2312,
alenas,
иришка1985,
НаташаYu,
potystotonka,
ева23,
МВВ,
Marinatumen,
123_321,
Ксенiя,
KaнFeтKa,
Lena1728,
штоматолог,
Nat_25,
Lariskina,
VIL,
Дима_Малишенко,
mayafox72,
Оличк@,
valentia72,
Mарья,
мама_анюта,
vucktop,
NataPo,
mosman,
kat92,
jlia-84@mail.ru,
Илюшина_мама,
Надья,
secreti777@mail,
Анастасия.М,
Namma1985,
zhen4ic,
Махоня,
maria_toi,
Филатьева92,
Леля,
kseniia.bor72,
irra_varya,
Valkoza,
zov777,
diana23,
AureliyaVern,
Татка,
Пумка,
gelchetay,
Natochka1978,
LIZAok

Деток(48)

Все пользователи