Главная / Рецепт дня / Супы / Пельменный суп в тайском стиле

Пельменный суп в тайском стиле

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт
Корень имбиря 2 см
Готовые замороженные пельмени 30 шт
Перец острый 1 небольшой стручок (у меня был маринованный красный перец чили, взяла половинку)
Паста томатная 1 ст л
Вино белое сухое 100 мл
Желтки яичные 4 шт
Соевый соус 4 ст л
Виноградный (бальзамический) уксус 2 ст л
Масло растительное 2 ст л
Зеленый лук
Бульон мясной или овощной 800 мл
Кунжутное масло (по желанию) 1 ч л

Приготовление:

1. Смешать томатную пасту с вином, соевым соусом, уксусом и если есть с кунжутным маслом.
2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и измельченный имбирь. Добавить нарезанный тонкими кольцами перец и соус из первого пункта. Через 2 минуты влить бульон и довести до кипения.
3. Положить в суп пельмени, варить до готовности.
4. Желтки взбить и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Через минуту снять с огня.
5. Разлить по тарелкам и украсить зеленым луком разрезанным по диагонали длинными перьями.

20.02.2017

Alexandra42

Распечатать

Комментарии (2)

Гость 27.08.2017 23:18

Дарю идеи для дальнейших извращений: щи в итальянском стиле, гречка по-йоркширски и редька с хреном для арабского шейха.

Ответить

Alexandra42 28.08.2017 01:49

Спасибо за идею, всенепременно воспользуюсь.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Катаемся на горках и получаем дозу милоты: где провести праздничные выходные в Тюмени?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(90)

epolett,
Malinka,
СандраМур,
Мила28,
лейсанчик,
alena.aplatova@,
nas_tena,
Morfei,
Анастасия10,
nastiag,
Ваш10ник,
DYER,
chatanova,
_Джули_,
няша,
marikus,
Cobra1988,
lena1101,
zinon,
govorra.ru,
ksundez,
pokupki-26,
Кадабра,
Zhozi,
БотанинаМария,
orangecat,
delfik,
chinilkina,
Mehalovna,
Antonina_91,
dyer11111,
Natasa,
phylippova,
ЛИСИЧКА_МИ,
Alona_215,
panarina-svetka,
Наталья@77,
YuliyaP,
ДианаГромова01,
alisavetrenaya,
slyuskoe,
Наталья501966,
alinysha,
Seele,
Людмилка99,
Шоколад,
АлёнушкаG,
ма_Марина,
shaburoba2014,
waca_72,
М@русяк@,
malinka110184,
l_e_s_y_a,
Азали,
hfufkmrf,
konfetka,
s_bantikom,
Tatka777-08,
Таня1101,
Ermolina,
Ма_Александры,
Ирина1956,
Ларчона,
Lis518,
rostok,
msvetta,
keka33,
Lilen0k,
Shatrek,
Велена,
katyass11,
Best_mama,
Vladimirwp,
Sizova,
avrash,
vedima2009,
КонFет@,
Svetik7286,
craby,
Гилева_Ольга,
ybeknazarova,
popovi4na,
Olga79,
Аленна,
Аксюта,
semenova_helga,
Елена08.08,
maha1101,
malishka03,
NatalyBor

Деток(56)

Все пользователи