Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Что подарить на 8 Марта: гайд по беспроигрышным вариантам

Посмотреть все новости

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(144)

oksi-S,
miraclesvet,
Laurel72,
Sadako1947,
Elena_61-56-60,
airina,
nelsonkatya,
chekodra,
M@d@m@,
Rusanowa,
Chiffa_Fox,
Olia7220,
ptashka72,
Nessik,
Кислинка,
Шалунья,
vkamnev,
utkinaaa,
shatohin2010,
milka0814,
4y4a,
K.cmty,
nadya5,
Rushka89ma,
anna001,
sergei100384,
Suvorova_t_,
Нюся2010,
Маримама,
mortred,
Masha333,
TanyaTim,
Svtliachok,
ЮСТАСИЯ,
femida72,
МехаНика,
Квартира50,
Демьян,
kaa-life,
Todes,
susyasha,
Isterika92,
Алёнка1995,
helth-capital,
Olchik@08,
Оля_Рыжик,
Tatyana0803,
avramkov,
Ксюшка1,
salmanowa,
zima75,
ira803zolot,
N@t.net,
OlyaKotova,
Ева123456789,
Ritata,
Марьяна7273,
Алиса300211,
МОШКА,
N@@@@i78,
счастливая1985,
v-e-t-e-r,
ALBINOCHKA88GAF,
79505317957,
Венигретка,
Veronika_Nika,
РАЗЕТ,
wizard72,
ghjcnbgjvf2018,
sselviina,
lana_s007,
Sapfira2020,
natalika,
АленаНурпик,
Madagaskar,
НастяЧ,
nastena803,
Alyena_,
Nina888,
966-220,
Дар_я,
АННАСАША,
OAO0803,
veter72,
8-932-322-4444,
natusik8672,
malinka.m.e,
Елена-Zaika,
Oleg_1988,
knopka,
44444,
ego_katy,
Alexa,
Татьяна95,
фомина,
kotik,
Swetlana000,
svetakonfeta,
nastya0802,
ЮЛИЯСергеевна,
ПотаповаНастя,
M@нюк@,
ШАРП,
Тетя-МАНЯ,
@Евгеша@,
onp1975,
verona72,
syberia,
sorokulya,
Lida1029,
warcy,
lucy_lucy,
cubrosa,
ttt,
MarinaFM,
БАБЕНЦИЯ,
МарияСаяркина,
Кат@ша,
gfhnbpfyrf7,
oks-shig,
ТамараСергеевна,
@lol_@,
Mylene82,
Анютка985,
vafli,
Xenia_the_best,
МарусяЛео,
oksi_s,
МаринаИв,
ask_97,
olesyavecherko,
Шакира,
lena_kstovo,
Марися,
Ns08031980-,
OlgaVas,
Madame,
Lakbi,
Jumangi,
Nastja08,
полночь,
Maurice,
Викунья,
ДеточкаЛапочка

Деток(46)

Все пользователи