Роллы из киноа и овощей
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Ингредиенты (2 порции):
Для маринада:
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
2 чайные ложки мелкой морской соли
кусочек сырой свеклы (по желанию)
Для роллов:
3/4 чашки киноа
1 морковка
1 свекла
1 стебель сельдерея
1 огурец
кусочек лука-порея длиной в 10 см
горсть шпината
кусочек корня имбиря длиной в 7-10 см
3 листа нори
крупная морская соль
васаби и соевый соус для сервировки
Для маринада:
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
2 чайные ложки мелкой морской соли
кусочек сырой свеклы (по желанию)
Для роллов:
3/4 чашки киноа
1 морковка
1 свекла
1 стебель сельдерея
1 огурец
кусочек лука-порея длиной в 10 см
горсть шпината
кусочек корня имбиря длиной в 7-10 см
3 листа нори
крупная морская соль
васаби и соевый соус для сервировки
Диетическое:
Да
Название диеты:
Роллы из киноа и овощей - потрясающее легкое и при этом сытное блюдо, которое идеально подойдет для детокса или обычных разгрузочных дней. Можно выбрать любые любимые овощи и даже заменить киноа рисом (разумеется, коричневым)
Постное:
Да
Приготовление:
Способ приготовления:
Для начала нужно приготовить маринад. Смешиваем белый винный уксус, воду, мед или коричневый сахар и морскую соль, разделяем полученную жидкость на 2 половины и отставляем одну в сторону, она понадобится нам позже для заправки киноа.
Очень тонко нарежьте имбирь, смешайте его с крупной морской солью, переложите в дуршлаг и оставьте на 5-10 минут, чтобы стекла жидкость. Затем хорошенько промойте и сильно выжмите остатки сока из имбиря. Теперь положите кусочки имбиря в маринад и поставьте их в холодильник, пока готовим все остальное. Можно добавить в маринад кусочек сырой свеклы, тогда она окрасит имбирь в розовый цвет.
Красиво окрашивать половину имбиря розовым, а половину оставлять натурально желтым - это делает блюдо еще ярче!
Сварите киноа в несоленой воде и когда приготовится, заправьте ее оставшимся маринадом. Отставьте в сторону охлаждаться.
Нарежьте овощи тонкими длинными палочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, возьмите циновку для суши, положите ее на стол так, чтобы перекладинки лежали горизонтально, и положите на нее лист нори блестящей стороной вниз. Выложите тонкий слой киноа на ближайшую к вам часть листа нори, сверху выложите овощи и начните заворачивать ролл, поднимая ближайший к вам конец циновки, заворачивая киноа внутрь и таким образом получая красивый аккуратный ролл.
Повторите то же самое с оставшейся киноа и листами нори, возможно, у вас останется немножко овощей в зависимости от того, насколько плотно вы "пакуете" свои роллы.
Нарежьте получившиеся роллы на маленькие кусочки очень острым ножом и переложите их на тарелку или сервировочную доску. Не забывайте протирать нож полотенцем каждый раз, когда вы отрезаете кусочек - так вам будет легче резать, а роллы получатся аккуратными.
Подавайте на стол вместе с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби - и обедайте на здоровье!💕💭
Для начала нужно приготовить маринад. Смешиваем белый винный уксус, воду, мед или коричневый сахар и морскую соль, разделяем полученную жидкость на 2 половины и отставляем одну в сторону, она понадобится нам позже для заправки киноа.
Очень тонко нарежьте имбирь, смешайте его с крупной морской солью, переложите в дуршлаг и оставьте на 5-10 минут, чтобы стекла жидкость. Затем хорошенько промойте и сильно выжмите остатки сока из имбиря. Теперь положите кусочки имбиря в маринад и поставьте их в холодильник, пока готовим все остальное. Можно добавить в маринад кусочек сырой свеклы, тогда она окрасит имбирь в розовый цвет.
Красиво окрашивать половину имбиря розовым, а половину оставлять натурально желтым - это делает блюдо еще ярче!
Сварите киноа в несоленой воде и когда приготовится, заправьте ее оставшимся маринадом. Отставьте в сторону охлаждаться.
Нарежьте овощи тонкими длинными палочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, возьмите циновку для суши, положите ее на стол так, чтобы перекладинки лежали горизонтально, и положите на нее лист нори блестящей стороной вниз. Выложите тонкий слой киноа на ближайшую к вам часть листа нори, сверху выложите овощи и начните заворачивать ролл, поднимая ближайший к вам конец циновки, заворачивая киноа внутрь и таким образом получая красивый аккуратный ролл.
Повторите то же самое с оставшейся киноа и листами нори, возможно, у вас останется немножко овощей в зависимости от того, насколько плотно вы "пакуете" свои роллы.
Нарежьте получившиеся роллы на маленькие кусочки очень острым ножом и переложите их на тарелку или сервировочную доску. Не забывайте протирать нож полотенцем каждый раз, когда вы отрезаете кусочек - так вам будет легче резать, а роллы получатся аккуратными.
Подавайте на стол вместе с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби - и обедайте на здоровье!💕💭
29.05.2017
Распечатать
В этом разделе
Детский сад полного дня "Лукошко"
Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(98)
Все пользователи
Rei_47,
silence,
ЛараКрофт,
YA.Evgenia,
lenin23,
leila_kla,
3doci,
DeadClaw,
Лучик_Солнца,
Tkachuk,
alencha_s,
Папа_Лады,
Wellaaa,
Елeна,
Светулькина,
Varvar00515,
Asfirinets,
MARKA,
floordelis,
_Andrey_,
evgeniy72,
valeroncheg,
Милления,
Наталия11,
v_remmele,
fedorova88,
Наталья8431,
LexSys,
tokarewa,
verilov,
Папа_Ани,
glazkova_,
Belchena,
ирина32,
al-vados,
Анна_Деловая,
LenaG86_,
tanniaa77,
ldz,
buntik,
vjhujif66723,
alesvamp,
Dasha-Dasha,
Tanya-09,
Littly,
Shihova_a_n,
O.M.OKSI1975,
Оля...,
olli,
Евгения2311,
ukbxm,
MV,
Loveanyone,
Яся_дочь,
@_nyasha_knits,
NATSя,
ane4kaham,
Ксюsha,
Iriska500,
МаринаТкач@,
НЕлена,
verusёk,
Татьяна-Мих,
postevaya,
KatIrinka,
Anechka88@,
2011,
Kirina,
Светик_М,
freya-j,
TatianaSerg,
okroshka,
nastik_popa,
ALISA2009,
Aletei,
Мама_Ильи_Вани,
zuliy,
Лариса231182,
jabloko_alma,
stushamamy,
nnn2311,
сашко2291,
lusha,
natali112376,
ГАРРИ123,
Airono4ka,
Юляша1123,
Юююю,
Loginov,
'Lili4ka',
olka2010,
irenhik,
Lilek,
Лясечка,
Zaets,
Lenoff,
Волчица77,
кролика
Деток(55)
silence,
ЛараКрофт,
YA.Evgenia,
lenin23,
leila_kla,
3doci,
DeadClaw,
Лучик_Солнца,
Tkachuk,
alencha_s,
Папа_Лады,
Wellaaa,
Елeна,
Светулькина,
Varvar00515,
Asfirinets,
MARKA,
floordelis,
_Andrey_,
evgeniy72,
valeroncheg,
Милления,
Наталия11,
v_remmele,
fedorova88,
Наталья8431,
LexSys,
tokarewa,
verilov,
Папа_Ани,
glazkova_,
Belchena,
ирина32,
al-vados,
Анна_Деловая,
LenaG86_,
tanniaa77,
ldz,
buntik,
vjhujif66723,
alesvamp,
Dasha-Dasha,
Tanya-09,
Littly,
Shihova_a_n,
O.M.OKSI1975,
Оля...,
olli,
Евгения2311,
ukbxm,
MV,
Loveanyone,
Яся_дочь,
@_nyasha_knits,
NATSя,
ane4kaham,
Ксюsha,
Iriska500,
МаринаТкач@,
НЕлена,
verusёk,
Татьяна-Мих,
postevaya,
KatIrinka,
Anechka88@,
2011,
Kirina,
Светик_М,
freya-j,
TatianaSerg,
okroshka,
nastik_popa,
ALISA2009,
Aletei,
Мама_Ильи_Вани,
zuliy,
Лариса231182,
jabloko_alma,
stushamamy,
nnn2311,
сашко2291,
lusha,
natali112376,
ГАРРИ123,
Airono4ka,
Юляша1123,
Юююю,
Loginov,
'Lili4ka',
olka2010,
irenhik,
Lilek,
Лясечка,
Zaets,
Lenoff,
Волчица77,
кролика
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
