Роллы из киноа и овощей
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Ингредиенты (2 порции):
Для маринада:
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
2 чайные ложки мелкой морской соли
кусочек сырой свеклы (по желанию)
Для роллов:
3/4 чашки киноа
1 морковка
1 свекла
1 стебель сельдерея
1 огурец
кусочек лука-порея длиной в 10 см
горсть шпината
кусочек корня имбиря длиной в 7-10 см
3 листа нори
крупная морская соль
васаби и соевый соус для сервировки
Для маринада:
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
2 чайные ложки мелкой морской соли
кусочек сырой свеклы (по желанию)
Для роллов:
3/4 чашки киноа
1 морковка
1 свекла
1 стебель сельдерея
1 огурец
кусочек лука-порея длиной в 10 см
горсть шпината
кусочек корня имбиря длиной в 7-10 см
3 листа нори
крупная морская соль
васаби и соевый соус для сервировки
Диетическое:
Да
Название диеты:
Роллы из киноа и овощей - потрясающее легкое и при этом сытное блюдо, которое идеально подойдет для детокса или обычных разгрузочных дней. Можно выбрать любые любимые овощи и даже заменить киноа рисом (разумеется, коричневым)
Постное:
Да
Приготовление:
Способ приготовления:
Для начала нужно приготовить маринад. Смешиваем белый винный уксус, воду, мед или коричневый сахар и морскую соль, разделяем полученную жидкость на 2 половины и отставляем одну в сторону, она понадобится нам позже для заправки киноа.
Очень тонко нарежьте имбирь, смешайте его с крупной морской солью, переложите в дуршлаг и оставьте на 5-10 минут, чтобы стекла жидкость. Затем хорошенько промойте и сильно выжмите остатки сока из имбиря. Теперь положите кусочки имбиря в маринад и поставьте их в холодильник, пока готовим все остальное. Можно добавить в маринад кусочек сырой свеклы, тогда она окрасит имбирь в розовый цвет.
Красиво окрашивать половину имбиря розовым, а половину оставлять натурально желтым - это делает блюдо еще ярче!
Сварите киноа в несоленой воде и когда приготовится, заправьте ее оставшимся маринадом. Отставьте в сторону охлаждаться.
Нарежьте овощи тонкими длинными палочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, возьмите циновку для суши, положите ее на стол так, чтобы перекладинки лежали горизонтально, и положите на нее лист нори блестящей стороной вниз. Выложите тонкий слой киноа на ближайшую к вам часть листа нори, сверху выложите овощи и начните заворачивать ролл, поднимая ближайший к вам конец циновки, заворачивая киноа внутрь и таким образом получая красивый аккуратный ролл.
Повторите то же самое с оставшейся киноа и листами нори, возможно, у вас останется немножко овощей в зависимости от того, насколько плотно вы "пакуете" свои роллы.
Нарежьте получившиеся роллы на маленькие кусочки очень острым ножом и переложите их на тарелку или сервировочную доску. Не забывайте протирать нож полотенцем каждый раз, когда вы отрезаете кусочек - так вам будет легче резать, а роллы получатся аккуратными.
Подавайте на стол вместе с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби - и обедайте на здоровье!💕💭
Для начала нужно приготовить маринад. Смешиваем белый винный уксус, воду, мед или коричневый сахар и морскую соль, разделяем полученную жидкость на 2 половины и отставляем одну в сторону, она понадобится нам позже для заправки киноа.
Очень тонко нарежьте имбирь, смешайте его с крупной морской солью, переложите в дуршлаг и оставьте на 5-10 минут, чтобы стекла жидкость. Затем хорошенько промойте и сильно выжмите остатки сока из имбиря. Теперь положите кусочки имбиря в маринад и поставьте их в холодильник, пока готовим все остальное. Можно добавить в маринад кусочек сырой свеклы, тогда она окрасит имбирь в розовый цвет.
Красиво окрашивать половину имбиря розовым, а половину оставлять натурально желтым - это делает блюдо еще ярче!
Сварите киноа в несоленой воде и когда приготовится, заправьте ее оставшимся маринадом. Отставьте в сторону охлаждаться.
Нарежьте овощи тонкими длинными палочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, возьмите циновку для суши, положите ее на стол так, чтобы перекладинки лежали горизонтально, и положите на нее лист нори блестящей стороной вниз. Выложите тонкий слой киноа на ближайшую к вам часть листа нори, сверху выложите овощи и начните заворачивать ролл, поднимая ближайший к вам конец циновки, заворачивая киноа внутрь и таким образом получая красивый аккуратный ролл.
Повторите то же самое с оставшейся киноа и листами нори, возможно, у вас останется немножко овощей в зависимости от того, насколько плотно вы "пакуете" свои роллы.
Нарежьте получившиеся роллы на маленькие кусочки очень острым ножом и переложите их на тарелку или сервировочную доску. Не забывайте протирать нож полотенцем каждый раз, когда вы отрезаете кусочек - так вам будет легче резать, а роллы получатся аккуратными.
Подавайте на стол вместе с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби - и обедайте на здоровье!💕💭
29.05.2017
Распечатать
В этом разделе
Детский развивающий центр "Лукошко"
Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.
Подробные условия
Библиотека
10 ошибок современных родителей про Деда Мороза
На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет?
Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол
Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе?
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(94)
Все пользователи
татьянка,
Мальва,
marishka231275,
Koshk_@,
Saf.An,
EVABR,
Настасьяяяяяяяя,
Крис_Тина,
ОльгаНик,
yana100474,
АбдуллинРуслан,
art-modern,
Anuta,
AleksiS,
oxi231280,
Ok.Сана,
Guliashik,
taraan2,
8s9o6n4y6,
Мариночк@,
Lenevsic,
panfilena,
GalinaZhar,
Ляйсан,
olxa,
ANASTASIYA2312,
kordosch,
mallina_,
Lizik2015,
Ana1975,
Giulietta,
DMAuto-Vitalii,
Mama_Eva,
Крольчонок,
Чижик_72,
Aksana231200,
наташа76,
ksundrel,
MashaMilasha,
DKV87,
viktoriyav,
КСЮНЕЧКА,
natachenka,
Шашка1983,
ВолчьЯгода,
irinka2312,
RinkaZee,
potystotonka,
МВВ,
иришка1985,
Marinatumen,
alenas,
ева23,
НаташаYu,
Ксенiя,
Lena1728,
123_321,
Nat_25,
Mарья,
штоматолог,
KaнFeтKa,
VIL,
Lariskina,
mayafox72,
Оличк@,
Дима_Малишенко,
valentia72,
Илюшина_мама,
mosman,
kat92,
мама_анюта,
vucktop,
NataPo,
jlia-84@mail.ru,
Надья,
secreti777@mail,
Namma1985,
Анастасия.М,
zhen4ic,
gelchetay,
Филатьева92,
kseniia.bor72,
diana23,
AureliyaVern,
zov777,
maria_toi,
Леля,
Махоня,
irra_varya,
Valkoza,
Пумка,
Natochka1978,
Татка,
LIZAok
Деток(48)
Мальва,
marishka231275,
Koshk_@,
Saf.An,
EVABR,
Настасьяяяяяяяя,
Крис_Тина,
ОльгаНик,
yana100474,
АбдуллинРуслан,
art-modern,
Anuta,
AleksiS,
oxi231280,
Ok.Сана,
Guliashik,
taraan2,
8s9o6n4y6,
Мариночк@,
Lenevsic,
panfilena,
GalinaZhar,
Ляйсан,
olxa,
ANASTASIYA2312,
kordosch,
mallina_,
Lizik2015,
Ana1975,
Giulietta,
DMAuto-Vitalii,
Mama_Eva,
Крольчонок,
Чижик_72,
Aksana231200,
наташа76,
ksundrel,
MashaMilasha,
DKV87,
viktoriyav,
КСЮНЕЧКА,
natachenka,
Шашка1983,
ВолчьЯгода,
irinka2312,
RinkaZee,
potystotonka,
МВВ,
иришка1985,
Marinatumen,
alenas,
ева23,
НаташаYu,
Ксенiя,
Lena1728,
123_321,
Nat_25,
Mарья,
штоматолог,
KaнFeтKa,
VIL,
Lariskina,
mayafox72,
Оличк@,
Дима_Малишенко,
valentia72,
Илюшина_мама,
mosman,
kat92,
мама_анюта,
vucktop,
NataPo,
jlia-84@mail.ru,
Надья,
secreti777@mail,
Namma1985,
Анастасия.М,
zhen4ic,
gelchetay,
Филатьева92,
kseniia.bor72,
diana23,
AureliyaVern,
zov777,
maria_toi,
Леля,
Махоня,
irra_varya,
Valkoza,
Пумка,
Natochka1978,
Татка,
LIZAok
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
