Роллы из киноа и овощей
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Ингредиенты (2 порции):
Для маринада:
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
2 чайные ложки мелкой морской соли
кусочек сырой свеклы (по желанию)
Для роллов:
3/4 чашки киноа
1 морковка
1 свекла
1 стебель сельдерея
1 огурец
кусочек лука-порея длиной в 10 см
горсть шпината
кусочек корня имбиря длиной в 7-10 см
3 листа нори
крупная морская соль
васаби и соевый соус для сервировки
Для маринада:
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
2 чайные ложки мелкой морской соли
кусочек сырой свеклы (по желанию)
Для роллов:
3/4 чашки киноа
1 морковка
1 свекла
1 стебель сельдерея
1 огурец
кусочек лука-порея длиной в 10 см
горсть шпината
кусочек корня имбиря длиной в 7-10 см
3 листа нори
крупная морская соль
васаби и соевый соус для сервировки
Диетическое:
Да
Название диеты:
Роллы из киноа и овощей - потрясающее легкое и при этом сытное блюдо, которое идеально подойдет для детокса или обычных разгрузочных дней. Можно выбрать любые любимые овощи и даже заменить киноа рисом (разумеется, коричневым)
Постное:
Да
Приготовление:
Способ приготовления:
Для начала нужно приготовить маринад. Смешиваем белый винный уксус, воду, мед или коричневый сахар и морскую соль, разделяем полученную жидкость на 2 половины и отставляем одну в сторону, она понадобится нам позже для заправки киноа.
Очень тонко нарежьте имбирь, смешайте его с крупной морской солью, переложите в дуршлаг и оставьте на 5-10 минут, чтобы стекла жидкость. Затем хорошенько промойте и сильно выжмите остатки сока из имбиря. Теперь положите кусочки имбиря в маринад и поставьте их в холодильник, пока готовим все остальное. Можно добавить в маринад кусочек сырой свеклы, тогда она окрасит имбирь в розовый цвет.
Красиво окрашивать половину имбиря розовым, а половину оставлять натурально желтым - это делает блюдо еще ярче!
Сварите киноа в несоленой воде и когда приготовится, заправьте ее оставшимся маринадом. Отставьте в сторону охлаждаться.
Нарежьте овощи тонкими длинными палочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, возьмите циновку для суши, положите ее на стол так, чтобы перекладинки лежали горизонтально, и положите на нее лист нори блестящей стороной вниз. Выложите тонкий слой киноа на ближайшую к вам часть листа нори, сверху выложите овощи и начните заворачивать ролл, поднимая ближайший к вам конец циновки, заворачивая киноа внутрь и таким образом получая красивый аккуратный ролл.
Повторите то же самое с оставшейся киноа и листами нори, возможно, у вас останется немножко овощей в зависимости от того, насколько плотно вы "пакуете" свои роллы.
Нарежьте получившиеся роллы на маленькие кусочки очень острым ножом и переложите их на тарелку или сервировочную доску. Не забывайте протирать нож полотенцем каждый раз, когда вы отрезаете кусочек - так вам будет легче резать, а роллы получатся аккуратными.
Подавайте на стол вместе с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби - и обедайте на здоровье!💕💭
Для начала нужно приготовить маринад. Смешиваем белый винный уксус, воду, мед или коричневый сахар и морскую соль, разделяем полученную жидкость на 2 половины и отставляем одну в сторону, она понадобится нам позже для заправки киноа.
Очень тонко нарежьте имбирь, смешайте его с крупной морской солью, переложите в дуршлаг и оставьте на 5-10 минут, чтобы стекла жидкость. Затем хорошенько промойте и сильно выжмите остатки сока из имбиря. Теперь положите кусочки имбиря в маринад и поставьте их в холодильник, пока готовим все остальное. Можно добавить в маринад кусочек сырой свеклы, тогда она окрасит имбирь в розовый цвет.
Красиво окрашивать половину имбиря розовым, а половину оставлять натурально желтым - это делает блюдо еще ярче!
Сварите киноа в несоленой воде и когда приготовится, заправьте ее оставшимся маринадом. Отставьте в сторону охлаждаться.
Нарежьте овощи тонкими длинными палочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, возьмите циновку для суши, положите ее на стол так, чтобы перекладинки лежали горизонтально, и положите на нее лист нори блестящей стороной вниз. Выложите тонкий слой киноа на ближайшую к вам часть листа нори, сверху выложите овощи и начните заворачивать ролл, поднимая ближайший к вам конец циновки, заворачивая киноа внутрь и таким образом получая красивый аккуратный ролл.
Повторите то же самое с оставшейся киноа и листами нори, возможно, у вас останется немножко овощей в зависимости от того, насколько плотно вы "пакуете" свои роллы.
Нарежьте получившиеся роллы на маленькие кусочки очень острым ножом и переложите их на тарелку или сервировочную доску. Не забывайте протирать нож полотенцем каждый раз, когда вы отрезаете кусочек - так вам будет легче резать, а роллы получатся аккуратными.
Подавайте на стол вместе с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби - и обедайте на здоровье!💕💭
29.05.2017
Распечатать
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(97)
Все пользователи
___@___Elena,
Евгени_Я,
t.potapova1986,
Галина62,
Be_Happy,
preodolenie72@m,
marinochkamari@,
Ма-Алина,
Natalia81,
kvazya,
Zaostrovnykh,
u_tah,
бусяка,
NоЧная,
НЕЗАБЫВАЕМАЯ72,
АннаМария,
Yulia_N,
giggs,
PLA,
delf3,
Olya_87,
katyshka,
Светик-88,
Марина24032003,
Неустановлена,
marivalkos,
VerPos,
олли,
Yulia-11-85,
конfетка,
vera87,
Нянька,
Алина180318,
Julia_kiss,
FuntoMammy,
Мама_Соня,
Лана111,
ЗлойКладовщик,
ilza,
8909014,
Nikolaevich,
Иришкин,
Наталья110280,
Victor,
Netta_Lemann,
ВераМолчанова,
Madyarova,
tss,
таня_данила,
USA,
Luiza-mama,
kykysia,
ГлэйМяу,
sonia,
savasterva,
mykids,
Lyubo4ka,
Sinoptik,
ZiZi,
VINdeta-S,
kakos72,
ЕленаЛьвовна,
Fetisova,
YaNata,
Fasolika,
КУНваля,
pliazh-tur,
Tyumeno4ka-ya,
Papillon,
К@тюш@,
Nezabudk@,
Элиз,
milaffka,
Belka_10,
treasure,
Anet_Kristy,
k04051989,
mariavolosn,
vertim,
ОЛЬГАо,
Солнышко@12345,
Permmari,
SuperMamba,
kaprizulai,
Sineglazka,
VL@D,
10-vera-19,
Vesna2011,
roxxana,
mama_mashi,
Тaня,
Лёка,
Mangozavr,
Gvozdyk,
Alyena84,
Лиса-Олеся,
ki
Деток(57)
Евгени_Я,
t.potapova1986,
Галина62,
Be_Happy,
preodolenie72@m,
marinochkamari@,
Ма-Алина,
Natalia81,
kvazya,
Zaostrovnykh,
u_tah,
бусяка,
NоЧная,
НЕЗАБЫВАЕМАЯ72,
АннаМария,
Yulia_N,
giggs,
PLA,
delf3,
Olya_87,
katyshka,
Светик-88,
Марина24032003,
Неустановлена,
marivalkos,
VerPos,
олли,
Yulia-11-85,
конfетка,
vera87,
Нянька,
Алина180318,
Julia_kiss,
FuntoMammy,
Мама_Соня,
Лана111,
ЗлойКладовщик,
ilza,
8909014,
Nikolaevich,
Иришкин,
Наталья110280,
Victor,
Netta_Lemann,
ВераМолчанова,
Madyarova,
tss,
таня_данила,
USA,
Luiza-mama,
kykysia,
ГлэйМяу,
sonia,
savasterva,
mykids,
Lyubo4ka,
Sinoptik,
ZiZi,
VINdeta-S,
kakos72,
ЕленаЛьвовна,
Fetisova,
YaNata,
Fasolika,
КУНваля,
pliazh-tur,
Tyumeno4ka-ya,
Papillon,
К@тюш@,
Nezabudk@,
Элиз,
milaffka,
Belka_10,
treasure,
Anet_Kristy,
k04051989,
mariavolosn,
vertim,
ОЛЬГАо,
Солнышко@12345,
Permmari,
SuperMamba,
kaprizulai,
Sineglazka,
VL@D,
10-vera-19,
Vesna2011,
roxxana,
mama_mashi,
Тaня,
Лёка,
Mangozavr,
Gvozdyk,
Alyena84,
Лиса-Олеся,
ki
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
