Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Кабачок морковь перец

Приготовление:

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

13.08.2017

лора.

Распечатать

Комментарии (1)

Гость 19.10.2017 17:55

Икры? сильно...

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(93)

osinkaOA,
katrinalyabeva,
Venera84,
lady.kalipso,
tecna,
lisakovskaja,
ОльгаОльга,
ЕленаНЯНЯ,
Your_Dream,
marinarefjeva,
Стася87,
Blondinka,
Катерина_Великжанина,
olla-la,
МамаКристины,
К@нФетк@1987,
GreenMouse,
Алекс89,
Mary-Margaret,
Natali_Kis72,
НОВАЯ_ЭРА,
Я_Larochka,
ГрафинЯ,
yankka13,
Бабушка_Алена,
Настя_Обухович,
САМ1961,
Катюньчик,
Людмила_72,
mamalubatmn,
voinik,
irina-996,
Natalia91,
мамаюры24,
ЦентрПраздника,
lenusik67,
Аринка,
Aliena.blizko,
pozitive,
mazay,
NatalyaBaikal,
ELLE,
Irina_Cher,
Светл@я_я,
Natalichka,
lena-rigechka,
Blackswallow,
R61bka,
Semenova888,
НатаШурик,
lara,
iasveta83,
Марилина,
МАШЕНЬКА1986,
margosha_2002,
Машенька@@@2015,
black_tychka,
Elena_B,
Divinity7,
VECHKITOVA,
Manager,
Сургутянка2,
Ya-nochka,
tn-y81,
Джаз,
м@м@_Наташа,
LNX,
eleonora,
Bahti88,
kyud,
Наталья_Юрьевна,
Елена89,
Lady_Winter,
Nadezhd@,
Данила42,
Канашина,
sonoscape,
дэукао,
Хой,
Natalya_,
Танюша_27_лет,
@@@евгения,
кристина24,
да-да-да,
Solova82,
Nadjusha,
ELENA2402,
_Кира_,
Lyusia04,
Zanina,
micro1,
Еленка_24,
Ане4ка

Деток(47)

Все пользователи