Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Кабачок морковь перец

Приготовление:

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

13.08.2017

лора.

Распечатать

Комментарии (1)

Гость 19.10.2017 17:55

Икры? сильно...

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Каникулы без гаджетов и скуки!

Посмотреть все новости

Библиотека

Что нужно знать о родах с доулой Как вырастить первый цветок с ребёнком: учим малышей заботиться о природе Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Алена27,
LubaMira,
Svetlyi,
minckay18,
VANGARY,
pussy72,
Dinara2012,
Lehrer,
мамаLiRiKa,
Rea85,
luna_il,
DinaraX,
MyOtherSelf,
кровинушка,
Настюша@,
Калючк@,
Лианна,
julietta,
St@s,
miss.krilova,
qqq@@,
Гришина_мама,
катюнечка,
kochka81,
Ната0207,
Ната_Сергеевна,
antoninak,
nata20041983,
Санда,
shilkova72,
Julia_S,
ooo,
zabava-sofia,
svetlana9696,
fjulia20,
Zarina1234,
tigress,
sandu_naiman89,
zarubina,
sandi.shutenova,
lenyska,
Guzel30,
Olga_D,
grinctal,
sabrina3452,
svetamed,
OksanaG,
Lyda.volkova,
Танюсик1987,
oksanamama,
steel72,
GuzelkaMyzina,
olga_20,
Evachka,
alsushka,
vsr,
poite2004,
Ирэн2011,
таняксюша,
Викуля_1_1_1,
all68CC,
nata.200489@@@,
yilo,
glukho,
стервушка,
натуся-ns,
Natalia_R,
vlana,
oSludnikova,
@@@Регина@@@,
Алчона,
tanusa,
NENIKA_I,
rulis.la,
Мисс,
sneg,
68akmabz20,
Ню-ся,
Регина@Катя,
натали.alex,
Elenashaih,
bebeka,
Пузатенькая,
миляшка,
bystrenok,
romashka-7-,
Lena_72,
Настена_А.,
Марина7919,
ЗояПавловна

Деток(52)

Все пользователи