Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Кабачок морковь перец

Приготовление:

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

13.08.2017

лора.

Распечатать

Комментарии (1)

Гость 19.10.2017 17:55

Икры? сильно...

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Авторские торты Анастасии Протыняк

Создам для Вас детские, корпоративные, свадебные, торты ко дню рождения и юбилею, к любому Вашему празднику!

Подробные условия

Не пропустите!

Масленица в Тюменской Усадьбе

Посмотреть все новости

Библиотека

От первого прыжка до спортивного разряда 10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(131)

Сабина8,
maratik86,
Mari.2014,
knyazna85,
Liliya16,
v1293256,
Лесенка,
lapka888,
1000ДОРОГ-ТУРЫ,
bushta08,
Катя_мама_Даши,
@nnet,
мама_нюси,
kate83,
nefirtiti,
ltihonova,
najasti,
Анастасия_1986,
Lexus,
юлик,
natalie.0000,
МамаSirafima,
LarisaAkhm.,
Мусек,
volna-more,
Erik_Pshat,
s_alena,
Мама_Мари,
Marinka_D,
Natalyushka,
Ширли-Мырли,
anna3907881,
IreneIrene,
МамаЛеши,
katarenka,
Верчик,
Galchonok,
An-net,
ваша_няня,
Barta_18,
киса2015,
валерия@,
cypochka,
bird-cherry,
Serj811911,
Tatyana87,
widmad,
Az@zel,
ann-any16,
елена01,
Елена16.02.1983,
Karapulya_666,
tania-61,
nik@nika77,
history777,
Ole4kanur,
Plush,
Регина94,
olika@@@,
Маруря,
YanaDany,
Violla,
Mid_night_S,
W72TY,
Flamingo,
Luky-elena,
Танюшечка,
Арина72,
Фейка72,
Жав,
galina-emi,
nata-rodnaya,
linvika,
Ильмира2838,
alv,
маргоша,
fg45,
Мама1Сына,
lenovo84,
veron,
Юличка86,
Юльчик,
Anna1980,
gjkk746,
Zebra3000,
maps,
Alena83Vershina,
GALO4KA1971,
marusia-88,
badekinalv,
Lutik001,
Nt72,
Kaloshka,
Dana_Batt,
Dmitryjsamuraj,
наталья2819,
евгения160284,
Хачу_лялю,
KaterinaMi,
lerakorot22,
mashenka,
Eseniya19,
Клёна,
ooo-fronik@mail,
teta,
Nikitka,
Katua_eva,
Matroscha_3,
rada2016,
AselKam_shop72,
marinik98,
Иньчик,
Anet_88,
Лисочка,
Лиса,
nitroverse,
Nadejda_F,
anna199,
Darina_B,
Заригма,
Gala79,
Гало4ка,
туман,
Yes99,
Юлясик22,
Светик1602,
milana2012,
НатаШик,
Evgehka81,
Елена29,
Милашка_@_

Деток(54)

Все пользователи