Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Кабачок морковь перец

Приготовление:

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

13.08.2017

лора.

Распечатать

Комментарии (1)

Гость 19.10.2017 17:55

Икры? сильно...

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Авторские торты Анастасии Протыняк

Создам для Вас детские, корпоративные, свадебные, торты ко дню рождения и юбилею, к любому Вашему празднику!

Подробные условия

Не пропустите!

Не покупайте детские резиновые игрушки для купания

Посмотреть все новости

Библиотека

Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку От первого прыжка до спортивного разряда 10 ошибок современных родителей про Деда Мороза Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(112)

Tanya's1989,
Milana_23,
natasha_d-s,
Dasha1458,
Lile4ka,
мамаАлександры,
marjanagab0401,
VALENTINA-65,
NADY1103,
irina-kezikova,
veremchuk,
Валенька,
valentin_ss,
Юльча92,
Комендант,
vitalborov,
892226@moska,
ardesia,
NADEZDA2014,
snow85,
monashka72,
Лайм2016,
MV72,
Лека,
wildmother,
elena-n-alexeev,
МамаЛюда,
ln.,
Kustik,
Кудесница,
Milisa,
beeanzhelika,
@_Анна-208'.,
СКАНДАЛ.ru,
Лучшее,
mas9087,
GUEL1980,
Pitbull,
Polemika,
Юля_мама,
Talaia,
maksim_88,
010,
Nik_a,
zheny-n@yandex.,
Милявская,
oki,
fibava23@,
sergunya_72ru,
R04238-Q,
Оля1103,
prianik,
ЛЕГКАЯ,
Бриони,
Юлясик,
minina,
ИринкаБлондинка,
Markusha,
Олюшкаа,
ogonkova,
oc2007,
NAISA,
klubnichka1103,
Shestakova-NV,
Solnze84,
zheniuy,
kitty_72,
Matreshka202,
я-мама,
sergeeva22,
egoam,
LARS175,
NadezhdaAndreev,
MamaNika04,
AnnaSerbacova16,
e.p.,
гвоздик_ниденс,
Кузякинооднако,
natashablac,
anet_rozhko,
Yana1973,
12345,
Nataliy36,
zhuk_72@,
vikiort,
champik5,
Лисенок-555,
oks333,
Натулик,
Аlena93,
калина,
Москаль,
Serik_4,
IrishkaB,
Лорик,
Zelda,
UcolNV,
Scarlett86,
Пеппи,
YULIA26,
Азаза,
Снежинка22,
Mel.mar,
Надежная,
atews,
малина,
Trinitti,
СашУля,
trofimovanatil,
Бугенвиллия,
Marina369718,
наталья110376

Деток(61)

Все пользователи