Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Кабачок морковь перец

Приготовление:

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

13.08.2017

лора.

Распечатать

Комментарии (1)

Гость 19.10.2017 17:55

Икры? сильно...

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Как отличить простуду от аллергии у детей: рекомендации аллерголога-иммунолога

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(98)

anastacia-s,
Розелла,
Кречет,
murashova,
Малефисента,
Сердцеедка,
Катюшка_Л,
Cadetka,
Lusa,
dr_mustafafaeva,
anytka,
skrepka72,
soloboeva-24,
Марииль,
нинаФОМЕНКО,
Slonnewp,
Soloboeva24,
damaluba,
Mama-any,
Electric10,
niknik,
МамаКиренка,
cherry2017,
svetlana0707,
karyusha,
constanta,
Natalishka,
Дарья83,
valya-80,
Svet_ochek,
матюхахаха,
anna.bueva,
Юлечка1979,
ириша-cop,
Kitiza,
eliseeva,
H_Kitty,
lena_os,
Anka987,
Айседора,
12345a,
Lido4ka0712,
Матвеич,
Rassa,
Кэйти1990,
BlackEdelveis,
Tanux@,
Яник,
Yulya_sha,
mama_tanya,
svetica,
tata,
nadezhda007,
annasan,
DaLI_TMN,
kaymera,
olg.mitrofa,
NataliaM77088,
inalex,
Anata,
katerinochka,
Lantern,
Yulia777@@@,
БОлька,
asy,
Факия07,
Танико,
elftl,
maximova071289,
Я-Оля,
Екатерина_07,
Kattiss,
natasha-malai,
MaмаСонечки,
Anisa777,
Ежевичка,
Carrishka,
Иванеска,
kuvalda7,
Снежана1308,
Муравей,
Mishka-teddy,
Манюнька,
elena.lena-berd,
vpe1994,
nemo__@,
ТихийОмут,
nasyanasya,
Natalia09,
NastyaP,
ТусяВаринамама,
женушка,
anastacia_s,
Sweta123,
Олюча,
Императрица-1,
Freia,
@пельсинк@

Деток(46)

Все пользователи