Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Кабачок морковь перец

Приготовление:

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

13.08.2017

лора.

Распечатать

Комментарии (1)

Гость 19.10.2017 17:55

Икры? сильно...

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(109)

S_B,
penka,
Anira,
madg72,
Любовь02,
катерюша,
npervyj,
Сверчок,
Натусенька,
svetasann243,
ilnara2013,
Elena90,
Kata-kvadrata,
Olya2702,
CJIOH,
DAMiN,
Bondarenko'lena,
МарияМагдалена,
anutka-ane4ka,
пупсиик,
13101997elena@,
Rokula,
Черничка,
Balrog-lamion,
яНеЖ,
Аленка_Женина,
Banscha,
АртёмPopov,
irina_hozyaika,
CherryJam,
берегитечудо,
Ashura,
gemchug.58,
marishanti,
Пини,
lavina27,
safronoff343,
Марьяша_09,
Вальчик,
supernina,
Машуня84,
Витаминка,
ТоRi,
Стр@нник,
Сью,
Малютка1988,
Римма@,
Manechka2702,
ArtemHelp,
danil31,
Annuta,
Nольга,
Anna2703,
Channette,
LELEN27,
veranna,
taniache,
йорк,
dasha2702,
Kira-72,
Tata76,
vikki22,
polina_p_,
Ксюшина_мама,
Uka,
янабогдан,
МамаМария,
милена72,
мышка-ма,
gulya1973,
Психолог_Анна,
мамаАРА,
Яна2008,
hamster,
Я_Таня,
bethseruh,
galina6723,
Gerda_258,
Elen@1973,
7яромашки,
dobrih,
Squirrel,
isengard,
mopik,
Surhzarin,
Кулябяка,
KuDrR,
mariha_,
Spez,
Байнуралина,
Voron@Ксения,
АндрейРемонт72,
tina_998,
агу,
Nadyushka,
Karina-40@,
АллигатоР,
ЛилуДалас,
lapullja,
migysta,
robin,
EvgenyaS,
MiNiJuliya,
luizakoroleva2000,
alex73,
nadyusca,
Джоли,
Zemskovanata,
desyatova

Деток(53)

Все пользователи