Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Кабачок морковь перец

Приготовление:

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

13.08.2017

лора.

Распечатать

Комментарии (1)

Гость 19.10.2017 17:55

Икры? сильно...

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Расширяя границы доброты: многодетные семьи с особыми детьми получили новогодние подарки

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(122)

Manana,
Nastya333,
Ксенияяя,
Slezka,
89323217545,
Lanka-OK,
Marjasha,
sergey72.ru,
Svetanasmol,
Elias,
Voon,
Евгения@,
evgeniyasergeeva,
мама.Настюша,
LetoKrasnoe,
имидж,
Tonya123,
gornova_marina,
ЛАВ,
natasozon,
Ива_Младенова,
anyuta72,
baydaris,
Анастасия030188,
Natannafil,
Chantrya,
МамЮлишна,
Аня1987,
александра2015,
vikasok,
ViniKet,
krshn,
alexanndras,
Ольга219,
tartt,
макарова_ольг,
rusamazonka,
Danik,
avtoCovrik,
Ташенька,
LoraV,
CheNata,
Sirius_here,
ElenaDymova2020,
nsv1984,
рыжик08,
Zalina,
Natalyi,
А2010,
Anikary,
nastucha8686,
ВалентинкаЯ,
Н@деньк@,
Irinayy86,
3Анита3,
Olesya_F,
white,
dasha_happy,
karamelka03,
malilu,
киссска,
marina@marina,
amourchihua,
mali-pusik,
Dimova205,
tatushka,
Привет_я_Вета,
Koffy,
Popik_Lana,
хорррошая_я,
klima,
МанидинаАнна,
ВИКТОРИЯ7700,
z.muxametowa,
Мими,
Бяка84,
alina26,
kiska79-86,
Vanillla,
Томачка,
svetlanakurtz,
zoidberg,
MariyaK,
Tatian@,
Настя88@,
Kateryna,
мамаВики,
tarasovaka1985,
мамито,
oksa78,
dmitrijrks,
Olescarold,
Подарок_моря,
Dina99,
zajka,
Blondinka40,
ВераТарасова,
konight,
krasawica84,
1812VERONIKA,
Тет,
СветланаЧерных,
Leksandra,
ber,
svetlanka_3,
ICCE,
Yuliya_Borovik2,
cristichka,
hekmeghfdktybz,
89829228676,
lenar-турагент,
golybka,
iernst,
OlgaSS,
я_зайка,
nvg,
marisha.z,
Ksya,
Толик@.06041988,
Пепеня,
Lyoka,
Нютка9

Деток(66)

Все пользователи