Главная / Рецепт дня / Выпечка / Булочки "Осиное гнездо"

Булочки "Осиное гнездо"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
около 400г муки (в стакане 250мл - 170г муки)
2 желтка
250мл молока
1ч.л. сахара
щепотка соли
1/2ч.л. сухих дрожжей или 20г свежих
Для начинки:
100г слив. масла
50г-100г сахара
ванилин
Заливка:
150г молока
50г-100г сахара( на любителя сладкого)
ванилин или ванильный сахар

Приготовление:

Дрожжи развести в 100г теплого молока, добавить ч.л. сахара, соль, 1ч.л. муки, перемешать и оставить до появления шапочки. Желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару, муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции.Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске (столе, коврике) на 30 мин.
В это время взбить масло с сахаром для начинки
Тесто готово.
Затем на поверхности посыпанной мукой, раскатать тесто и смазать пенистой смесью сахара с ванилином и маслом.Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см.
Рулетики уложить на расстоянии 1 см. друг от друга в форму, смазанную маслом. Лучше форму брать побольше.
Когда рулетики настолько увеличатся в объеме , что заполнят форму, залить их половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при 190 гр.,
после снова залить остатками молока и допекать еще где-то 20мин. до коричнево-красного цвета.
Приятного аппетита!

14.03.2014

Жужик

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Группа дневного пребывания "Лукошко"

Группа кратковременного пребывания детей от 1,5 лет. Игровая деятельность, сказкотерапия, развитие речи, декоративно-творческие занятия. Сокопауза.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(102)

yanakoryakova,
NatalliRodion,
Настя601,
Nailya87,
Ksu-22@-d06@-1,
БНВ,
Lu4ik321,
Мама_Двух_Деток,
Мороженка__,
sharova_olga,
_Mira_,
Dimitriy,
OLYA,
Lera_Vasilek,
maratiwe,
derpakj,
Лисуня,
89048750470,
Игрушка,
19734442тв,
@-@-@-@-@,
kassa72,
iGuru,
z-lEvEl,
Roman1975tmn,
nika0686,
Gorge,
NastenkaTyumen,
GV@Photo,
Мариshа,
МАРУСЯ160,
01061985,
KissАнька,
маруся27,
евангелина,
olga060179,
Gennadiy009,
Юлала,
Ladyeeee,
ЮляМамаМаши,
Lesena,
Ларрисса,
MarinaL86,
ilina_tay,
lena_mama85,
Karutsafox,
nfytxrf1976,
mystic,
ТатьянаUS,
Elvira_Arina,
надежда1970,
_МаМа_Кирилла_,
PolinaG,
indigo-blue,
Еленка88,
Marina060176,
Soft,
MARTINKA,
Асяся,
Регина87,
lentochka,
biankamiln,
Вьючко,
kotya85,
@DAR@,
Natalia289,
Папа,
berezina_anna72,
yanafi60@yandex,
Tuzis06_01,
Fatality,
Cенди,
Sweet_Kiss,
Юлия_М31,
Kurbatova,
Risya,
ewq,
Игруля,
Mariy8231,
мама_Левы,
мама_света,
мама_Льва,
Moroshka,
krimdar.com,
УдачаУспех,
Рося,
svetlana_1986,
Smallnastenka,
elc1984,
Lisichk@,
djoli@,
beauty72-86,
Лана70,
urakut,
perevozic,
nmariya82,
helga77,
1979,
Marjana,
Козерожка,
Komova,
Джерри

Деток(47)

Все пользователи