Главная / Рецепт дня / Блюда из рыбы / Стейк акулы

Стейк акулы

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

🦈стейк акулы
🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех)
Для соуса:
🌰фундук
🌰яичный желток
🌰оливковое масло
🌰чеснок
🌰горчица, сметана
🌰немного воды

Приготовление:

1. Перед приготовлением стейки нужно вымочить в воде с уксусом или лимонным соком
2. Мясо можно немного отбить, но оно и без этого получается очень очень мягким
3. Обжариваем на сковороде со специями
4. Смешиваем в блендере яичный желток, орехи, чеснок
5. Добавляем в эту массу оливковое масло, сметану, немного горчицы (я перестаралась, и получился больше вкус горчицы, чем орехов)
6. Разбавляем водой, если получилось сильно густо

27.08.2018

mahan95

Распечатать

Комментарии (3)

Круиз 01.06.2019 13:48

У нас в Тюменских пятерочках и магнитах этих стейков акульих ну просто завались , в горло уже не лезут - вот и извещаются в рецептах

Ответить

Yulya_T 05.12.2018 19:01

В нашей стране оооччень проблематично отыскать свежий стейк- тем более акулий!
Для меня рецепт - фрик полный!Об,ясню почему.
Во первых свежесть!
Во вторых - само по себе мясо акулы жесткое/пробовали знаем/, вымачивать в лимоне- останется запах лимона в мясе что не для всех приемлимо, если с уксусом- мясо точно не смягчится., во всяком случае убьет вкус рыбы.
Ну и как справедливо заметила первый комментатор набор специй и их обработка тоже оставляют желать лучшего...
Не хочу обижать автора но рецепт не продуман совершенно,но сугубо на мой вкус.

Ответить

Гость 15.10.2018 12:47

Господи, как можно есть эту мешанину, к тому же не совместимых продуктов.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Обзор детских пеленальных столиков: какой выбрать

Посмотреть все новости

Библиотека

Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(102)

Цевелеточек,
veczrf,
Наталья1975@,
Nadya_Akvagrim1,
nmang2103,
Наташа,
ЮщенкоЛеонид,
Дведочери_1978,
Анна_Зима,
soygrimm,
tono2103,
marina2103,
Рамзия,
Evgenia84,
SvetlanaS,
Diana_S,
kate148,
Лекса,
kiiwi,
Надюшка23,
PeppermintButle,
Лина.п.ю.,
a-Nikka,
Мягкая_игрушка,
Лисичка21,
serega,
kseniya_koshlak,
klinskaya,
allaleu,
petra_82,
Поросенок,
Gala-Kalina,
Ёлка_1961,
azazelo,
ULA-SOVA,
ЕленаДи,
Modena,
Romantic_Sound,
Над,
Sofika,
Ppolina,
leys,
Е_л_я,
Sunsummer72,
ЕленаSima,
Annuanna,
mariyaloginova,
jena-mala,
svetliachek,
lapsui91,
hlyzowa_20,
Lисица,
js_rokina,
r.natik,
Татуня,
Анастасия1987,
PUMA82,
MaddiN-21,
aagranina,
mihan,
_НАСТЕНЬКА_,
Deniska,
натуся2017нн,
Anzhelik@,
Веснушк@,
Манишка,
светлана4111,
Tigercat,
dats_vi_ka,
AnastasiaT,
Whisper,
Liza-Eliza,
Marisha-,
nastyataivan,
AndreyD,
ОльгаГ,
yuliyasekisova,
ibondarets,
просто_Марина,
Мед.сестра,
elmira72,
LiMiKo,
Cheremnov,
lenchik1978,
кордубайлоНВ,
Весельчак_У,
IRISHKA1990,
1TONE,
blacklama21,
Aksinya21,
Катериночка,
Молодаямамочка,
Katerina21,
Vlasova.A.Photo,
bagaeva.lin0109,
Donaldfog,
Н@Т@ЛЬЯ,
РыжЮля,
Aleks111,
dimadoma25,
qwert,
Сloudberry

Деток(35)

Все пользователи