Главная / Рецепт дня / Блюда из рыбы / Стейк акулы

Стейк акулы

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

🦈стейк акулы
🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех)
Для соуса:
🌰фундук
🌰яичный желток
🌰оливковое масло
🌰чеснок
🌰горчица, сметана
🌰немного воды

Приготовление:

1. Перед приготовлением стейки нужно вымочить в воде с уксусом или лимонным соком
2. Мясо можно немного отбить, но оно и без этого получается очень очень мягким
3. Обжариваем на сковороде со специями
4. Смешиваем в блендере яичный желток, орехи, чеснок
5. Добавляем в эту массу оливковое масло, сметану, немного горчицы (я перестаралась, и получился больше вкус горчицы, чем орехов)
6. Разбавляем водой, если получилось сильно густо

27.08.2018

mahan95

Распечатать

Комментарии (3)

Круиз 01.06.2019 13:48

У нас в Тюменских пятерочках и магнитах этих стейков акульих ну просто завались , в горло уже не лезут - вот и извещаются в рецептах

Ответить

Yulya_T 05.12.2018 19:01

В нашей стране оооччень проблематично отыскать свежий стейк- тем более акулий!
Для меня рецепт - фрик полный!Об,ясню почему.
Во первых свежесть!
Во вторых - само по себе мясо акулы жесткое/пробовали знаем/, вымачивать в лимоне- останется запах лимона в мясе что не для всех приемлимо, если с уксусом- мясо точно не смягчится., во всяком случае убьет вкус рыбы.
Ну и как справедливо заметила первый комментатор набор специй и их обработка тоже оставляют желать лучшего...
Не хочу обижать автора но рецепт не продуман совершенно,но сугубо на мой вкус.

Ответить

Гость 15.10.2018 12:47

Господи, как можно есть эту мешанину, к тому же не совместимых продуктов.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Тюменский институт мануальной медицины (АНО)

Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом

Подробные условия

Не пропустите!

Отправляемся в музей с детьми

Посмотреть все новости

Библиотека

От первого прыжка до спортивного разряда 10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(131)

Сабина8,
maratik86,
Mari.2014,
knyazna85,
Liliya16,
v1293256,
Лесенка,
lapka888,
Катя_мама_Даши,
@nnet,
kate83,
bushta08,
1000ДОРОГ-ТУРЫ,
nefirtiti,
мама_нюси,
najasti,
ltihonova,
Анастасия_1986,
Lexus,
volna-more,
natalie.0000,
МамаSirafima,
LarisaAkhm.,
юлик,
Мама_Мари,
Erik_Pshat,
Мусек,
Верчик,
Marinka_D,
МамаЛеши,
IreneIrene,
katarenka,
Natalyushka,
Galchonok,
Ширли-Мырли,
s_alena,
anna3907881,
An-net,
Barta_18,
валерия@,
ваша_няня,
cypochka,
Tatyana87,
bird-cherry,
киса2015,
widmad,
Az@zel,
Serj811911,
ann-any16,
елена01,
nik@nika77,
Елена16.02.1983,
Karapulya_666,
Регина94,
tania-61,
Ole4kanur,
Plush,
Маруря,
history777,
YanaDany,
olika@@@,
Luky-elena,
Mid_night_S,
W72TY,
Flamingo,
Violla,
Фейка72,
Танюшечка,
nata-rodnaya,
Жав,
galina-emi,
lenovo84,
Арина72,
Мама1Сына,
Ильмира2838,
alv,
veron,
fg45,
маргоша,
Anna1980,
linvika,
Zebra3000,
Юльчик,
gjkk746,
maps,
Юличка86,
marusia-88,
GALO4KA1971,
badekinalv,
Alena83Vershina,
Nt72,
Lutik001,
Kaloshka,
Dana_Batt,
Dmitryjsamuraj,
наталья2819,
евгения160284,
KaterinaMi,
Клёна,
lerakorot22,
Хачу_лялю,
mashenka,
Eseniya19,
marinik98,
Katua_eva,
AselKam_shop72,
teta,
ooo-fronik@mail,
Matroscha_3,
rada2016,
Nikitka,
Anet_88,
Лиса,
nitroverse,
anna199,
Иньчик,
Лисочка,
Nadejda_F,
Gala79,
туман,
Гало4ка,
milana2012,
Заригма,
Юлясик22,
Darina_B,
Yes99,
НатаШик,
Светик1602,
Evgehka81,
Елена29,
Милашка_@_

Деток(54)

Все пользователи