Главная / Рецепт дня / Блюда из рыбы / Стейк акулы

Стейк акулы

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

🦈стейк акулы
🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех)
Для соуса:
🌰фундук
🌰яичный желток
🌰оливковое масло
🌰чеснок
🌰горчица, сметана
🌰немного воды

Приготовление:

1. Перед приготовлением стейки нужно вымочить в воде с уксусом или лимонным соком
2. Мясо можно немного отбить, но оно и без этого получается очень очень мягким
3. Обжариваем на сковороде со специями
4. Смешиваем в блендере яичный желток, орехи, чеснок
5. Добавляем в эту массу оливковое масло, сметану, немного горчицы (я перестаралась, и получился больше вкус горчицы, чем орехов)
6. Разбавляем водой, если получилось сильно густо

27.08.2018

mahan95

Распечатать

Комментарии (3)

Круиз 01.06.2019 13:48

У нас в Тюменских пятерочках и магнитах этих стейков акульих ну просто завались , в горло уже не лезут - вот и извещаются в рецептах

Ответить

Yulya_T 05.12.2018 19:01

В нашей стране оооччень проблематично отыскать свежий стейк- тем более акулий!
Для меня рецепт - фрик полный!Об,ясню почему.
Во первых свежесть!
Во вторых - само по себе мясо акулы жесткое/пробовали знаем/, вымачивать в лимоне- останется запах лимона в мясе что не для всех приемлимо, если с уксусом- мясо точно не смягчится., во всяком случае убьет вкус рыбы.
Ну и как справедливо заметила первый комментатор набор специй и их обработка тоже оставляют желать лучшего...
Не хочу обижать автора но рецепт не продуман совершенно,но сугубо на мой вкус.

Ответить

Гость 15.10.2018 12:47

Господи, как можно есть эту мешанину, к тому же не совместимых продуктов.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(93)

osinkaOA,
katrinalyabeva,
Venera84,
lady.kalipso,
tecna,
lisakovskaja,
ЕленаНЯНЯ,
ОльгаОльга,
marinarefjeva,
Стася87,
Your_Dream,
Катерина_Великжанина,
Mary-Margaret,
МамаКристины,
olla-la,
Алекс89,
Natali_Kis72,
GreenMouse,
К@нФетк@1987,
НОВАЯ_ЭРА,
Я_Larochka,
ГрафинЯ,
Blondinka,
Бабушка_Алена,
Настя_Обухович,
Людмила_72,
Катюньчик,
yankka13,
САМ1961,
irina-996,
voinik,
pozitive,
Natalia91,
ELLE,
мамаюры24,
mazay,
NatalyaBaikal,
lenusik67,
Аринка,
Aliena.blizko,
mamalubatmn,
Irina_Cher,
Светл@я_я,
Natalichka,
lena-rigechka,
Blackswallow,
R61bka,
ЦентрПраздника,
iasveta83,
Semenova888,
lara,
НатаШурик,
Марилина,
black_tychka,
Машенька@@@2015,
margosha_2002,
МАШЕНЬКА1986,
Manager,
Elena_B,
Divinity7,
Сургутянка2,
Ya-nochka,
tn-y81,
LNX,
VECHKITOVA,
м@м@_Наташа,
Lady_Winter,
Bahti88,
kyud,
Елена89,
Джаз,
Наталья_Юрьевна,
Танюша_27_лет,
Данила42,
eleonora,
sonoscape,
дэукао,
Nadezhd@,
Канашина,
Хой,
Natalya_,
@@@евгения,
кристина24,
да-да-да,
_Кира_,
Lyusia04,
Zanina,
Nadjusha,
Solova82,
ELENA2402,
Еленка_24,
micro1,
Ане4ка

Деток(47)

Все пользователи