Быстрый хлеб.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука пшеничная-350 гр.
Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр.
соль-1ч.л
разрыхлитель-2ч.л
кефир-300мл.
кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу)
Разогреть духовку до 230 градусов.
Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр.
соль-1ч.л
разрыхлитель-2ч.л
кефир-300мл.
кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу)
Разогреть духовку до 230 градусов.
Приготовление:
Просеять муку в миску, добавить соль и разрыхлитель.Вылить кефир(заранее подогретый при комнатной температуре).
Вымешиваем тесто,присыпаем мукой если нужно и сформировываем шар.Примять сверху.Надрезать крест на крест.Выпекать до готовности около 40 минут, при температуре до 230 градусов.Через 30 минут вам покажется,что уже готово, но подержите ещё 5-10 минут до полного пропекания.
P.S : Хлеб не нужно долго вымешивать и выжидать чтоб он поднялся.Смешали все,сформировали шар и в духовку.Время выпекания всё таки зависит от духовки имейте это в виду)) Я не ставлю в холодную духовку,но и в самый жар тоже.Чтоб хлеб успел подняться и не подгорел.
Можно посыпать сверху крупной солью или крупно молотым перцем.Это добавит пикантности.
Чтоб проверить,готов ли хлеб,постучите по дну буханки. Звук должен быть пустой.Если звук глухой, значит ещё не пропёкся.
Вымешиваем тесто,присыпаем мукой если нужно и сформировываем шар.Примять сверху.Надрезать крест на крест.Выпекать до готовности около 40 минут, при температуре до 230 градусов.Через 30 минут вам покажется,что уже готово, но подержите ещё 5-10 минут до полного пропекания.
P.S : Хлеб не нужно долго вымешивать и выжидать чтоб он поднялся.Смешали все,сформировали шар и в духовку.Время выпекания всё таки зависит от духовки имейте это в виду)) Я не ставлю в холодную духовку,но и в самый жар тоже.Чтоб хлеб успел подняться и не подгорел.
Можно посыпать сверху крупной солью или крупно молотым перцем.Это добавит пикантности.
Чтоб проверить,готов ли хлеб,постучите по дну буханки. Звук должен быть пустой.Если звук глухой, значит ещё не пропёкся.
01.11.2018
Распечатать
Карри
19.04.2019 20:39
А только пшеничный хлеб так можно печь? Из ржаной муки не получится? И что есть разрыхлитель? Сода гашеная?
Ответить
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(170)
Все пользователи
Аня_Диана,
Laelia,
четыресыночка,
anuta_vorobeva@,
Dianna13,
Manon861,
DIDILYA,
shapeMAMA,
Linka11,
NIKA_,
yuriy72,
tan4ik-maslova,
megamassa,
Миг,
---82@14---,
svet,
bor-83,
tresthylesu,
elyaa,
Илин@,
moonkaL,
martinaa,
Natsel79,
9829407495,
krutovaoksana,
Катюша88,
guzel-iss,
Cawkа,
Anjusik,
Sasa1990,
nastyagolden,
GIRA,
Karapuzichka,
Бояре,
Harper,
Барклай,
MiraraLu,
Мамусик-Ирчик,
Anna098,
larisssa,
натуся82,
kcunya87,
Аса,
Оксана0203,
Guzel1986,
DoublePeaks,
Solmira,
izabella_90,
HelenHayes,
НаталиФантик,
BelovaLida,
mishka,
MamaKoli,
evelina,
ivanpetr89,
Анината,
DuploXuilo,
Vika1989,
Пчел@,
natalia92,
LanaHelen,
miss.elmor,
танюша88,
olya.kachur.74,
Надежда83,
алмас,
12_34,
Анэсик,
juliya2378,
lenochka030286,
Lexx,
Natali2,
serega_dgl,
nataha_1993,
Marias_mother,
ISMAGILOVA0203,
nessin2018,
Serebrobro,
ОлЕнЬкАм,
natochka,
Асель,
som,
КатеринаКочнева,
whiner,
AlyssaLondon,
Alleriya,
Dasha_mum,
VanGogovih,
lencha_v,
alisa-lisa,
Evgenia_81,
кучукЕЛЕНА,
Rinamarina,
Julchonock,
мили,
Anastasiyapfaif,
romashechka,
CветланKКа,
МартынМартыныч,
Леночек_,
Алла_1987,
rkbv2012,
Valya172,
valery6_21,
princeB,
MixailChum2_12,
ВалерияМурМур,
nataliyasimonow,
NolikN,
N1a1d0y8a1993,
виктор574,
gordeeva,
Рики,
лило,
helen88,
Elena_Amir,
kikaali,
nata_shabarova,
Наташка_72,
strekozel88,
Крекер,
EVA72,
Барилова0203198,
Tasaliya0203,
indi22,
knt666,
9509536820,
indirkaaa,
A-N-D-R-E-Y,
paganinirus,
Vita1977,
Kupona,
sladkaia,
naty1981,
J_V,
Angelo4ka72,
Оля@Лиза@,
Fasdylik,
Svetakonfettka,
АнастасияСмирно,
mariany,
Kirill23,
1-2-3-Lana,
лика123,
Рыбка722,
KorkinIgor,
Анна_Миронова,
Каролинаа,
molvan1,
sborzabor,
RozaN,
AnnKovaleva,
ЛоготипСПб,
Lena_Savelyeva,
mamontovi,
Ulitka_ya,
I_rink_a,
Телемама,
Форелька,
Рокси2013,
Миладона,
МамаДимыиВлада,
Светланочка,
Ксюнюшка,
Дарья020384,
Ксюнька1990,
IriSocHka_88,
Анька_я,
_Mucc_Mupa_,
sonya3ko
Деток(45)
Laelia,
четыресыночка,
anuta_vorobeva@,
Dianna13,
Manon861,
DIDILYA,
shapeMAMA,
Linka11,
NIKA_,
yuriy72,
tan4ik-maslova,
megamassa,
Миг,
---82@14---,
svet,
bor-83,
tresthylesu,
elyaa,
Илин@,
moonkaL,
martinaa,
Natsel79,
9829407495,
krutovaoksana,
Катюша88,
guzel-iss,
Cawkа,
Anjusik,
Sasa1990,
nastyagolden,
GIRA,
Karapuzichka,
Бояре,
Harper,
Барклай,
MiraraLu,
Мамусик-Ирчик,
Anna098,
larisssa,
натуся82,
kcunya87,
Аса,
Оксана0203,
Guzel1986,
DoublePeaks,
Solmira,
izabella_90,
HelenHayes,
НаталиФантик,
BelovaLida,
mishka,
MamaKoli,
evelina,
ivanpetr89,
Анината,
DuploXuilo,
Vika1989,
Пчел@,
natalia92,
LanaHelen,
miss.elmor,
танюша88,
olya.kachur.74,
Надежда83,
алмас,
12_34,
Анэсик,
juliya2378,
lenochka030286,
Lexx,
Natali2,
serega_dgl,
nataha_1993,
Marias_mother,
ISMAGILOVA0203,
nessin2018,
Serebrobro,
ОлЕнЬкАм,
natochka,
Асель,
som,
КатеринаКочнева,
whiner,
AlyssaLondon,
Alleriya,
Dasha_mum,
VanGogovih,
lencha_v,
alisa-lisa,
Evgenia_81,
кучукЕЛЕНА,
Rinamarina,
Julchonock,
мили,
Anastasiyapfaif,
romashechka,
CветланKКа,
МартынМартыныч,
Леночек_,
Алла_1987,
rkbv2012,
Valya172,
valery6_21,
princeB,
MixailChum2_12,
ВалерияМурМур,
nataliyasimonow,
NolikN,
N1a1d0y8a1993,
виктор574,
gordeeva,
Рики,
лило,
helen88,
Elena_Amir,
kikaali,
nata_shabarova,
Наташка_72,
strekozel88,
Крекер,
EVA72,
Барилова0203198,
Tasaliya0203,
indi22,
knt666,
9509536820,
indirkaaa,
A-N-D-R-E-Y,
paganinirus,
Vita1977,
Kupona,
sladkaia,
naty1981,
J_V,
Angelo4ka72,
Оля@Лиза@,
Fasdylik,
Svetakonfettka,
АнастасияСмирно,
mariany,
Kirill23,
1-2-3-Lana,
лика123,
Рыбка722,
KorkinIgor,
Анна_Миронова,
Каролинаа,
molvan1,
sborzabor,
RozaN,
AnnKovaleva,
ЛоготипСПб,
Lena_Savelyeva,
mamontovi,
Ulitka_ya,
I_rink_a,
Телемама,
Форелька,
Рокси2013,
Миладона,
МамаДимыиВлада,
Светланочка,
Ксюнюшка,
Дарья020384,
Ксюнька1990,
IriSocHka_88,
Анька_я,
_Mucc_Mupa_,
sonya3ko
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
