Главная / Рецепт дня / Выпечка / Быстрый хлеб.

Быстрый хлеб.

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Мука пшеничная-350 гр.
Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр.
соль-1ч.л
разрыхлитель-2ч.л
кефир-300мл.
кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу)
Разогреть духовку до 230 градусов.

Приготовление:

Просеять муку в миску, добавить соль и разрыхлитель.Вылить кефир(заранее подогретый при комнатной температуре).
Вымешиваем тесто,присыпаем мукой если нужно и сформировываем шар.Примять сверху.Надрезать крест на крест.Выпекать до готовности около 40 минут, при температуре до 230 градусов.Через 30 минут вам покажется,что уже готово, но подержите ещё 5-10 минут до полного пропекания.

P.S : Хлеб не нужно долго вымешивать и выжидать чтоб он поднялся.Смешали все,сформировали шар и в духовку.Время выпекания всё таки зависит от духовки имейте это в виду)) Я не ставлю в холодную духовку,но и в самый жар тоже.Чтоб хлеб успел подняться и не подгорел.
Можно посыпать сверху крупной солью или крупно молотым перцем.Это добавит пикантности.

Чтоб проверить,готов ли хлеб,постучите по дну буханки. Звук должен быть пустой.Если звук глухой, значит ещё не пропёкся.

01.11.2018

Органика

Распечатать

Комментарии (1)

Карри 19.04.2019 20:39

А только пшеничный хлеб так можно печь? Из ржаной муки не получится? И что есть разрыхлитель? Сода гашеная?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Группа дневного пребывания "Лукошко"

Группа кратковременного пребывания детей от 1,5 лет. Игровая деятельность, сказкотерапия, развитие речи, декоративно-творческие занятия. Сокопауза.

Подробные условия

Не пропустите!

Открыта регистрация на "Чемпионат ползунков" и "Гонки на толокарах" в Тобольске!

Посмотреть все новости

Библиотека

Как 200 лет назад на Руси "доделывали" младенцев Разговор ребенка с незнакомцем: 4 шага по прекращению беседы Волшебные сказки Вильгельма Гауфа Спички детям не игрушка Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(111)

Angelinna,
Катерина1226,
Rodinka82,
tanyagireva,
romanova_2407,
Irinka72,
Eya,
Ната81,
Ivan_dyagilev,
Pavlovakisa,
cёma,
katerok,
Valeska,
1955,
aleksagorbunova@yandex.ru,
Александра2407,
kristina24,
JuliaIvanna,
vincent,
натулек778,
Людмила1979,
Аленуchка,
Юлёк-малёк,
Yulyosik,
oduvanchik.72,
леерчик,
куклена,
Uki,
Kistochka,
vaselina@,
NMN,
ШТИ87,
618668,
lelika88,
olex,
Alex_7,
Molodyh.liliya,
Pycckuu88,
Protasova_Olga,
Мояшка,
Makarena_nv,
olga.svet84,
Аназтезия,
609-888,
gertasme,
Yula-Juli,
yana_88,
fabr_live2,
mama_liva,
Юльчииик,
киса77,
darya5572,
bina-albina,
olexyknv,
Anastasiy1986,
Iren_000,
StenStenSten,
nastushakara,
Елена5664564,
КрОлька,
Ксюша76,
vincent1,
romanova_88,
Vestalina,
Simple3107,
Леоновна,
pinka,
lar774,
natasha_p,
Felix2407,
маринка25,
pheia,
povar1982,
Алёна45,
PopovaOlya83,
alexs71,
s.rosinka,
Masha-Sl,
lena99,
natalek76,
fimo4ka,
Djuels,
mushnikova2010@,
judo1988,
LilijaMolodyh@,
natv,
N@T@LK@,
viola-92,
yarkovaev81,
усок,
@lik83,
Ирина76,
Zazaza,
ELEN-09.08,
Niiva,
Jane85,
Azgaran,
Varvara2407,
DobrayaVnytri,
Oliesia,
Irinka_M,
Valentik,
kisvic,
zaic,
Seta1985,
oksik83tmn,
Irinka_tsarenko,
БабаЛюда,
Petelina10,
irinka2407,
Наталья1980

Деток(34)

Все пользователи