Главная / Рецепт дня / Выпечка / Быстрый хлеб.

Быстрый хлеб.

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Мука пшеничная-350 гр.
Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр.
соль-1ч.л
разрыхлитель-2ч.л
кефир-300мл.
кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу)
Разогреть духовку до 230 градусов.

Приготовление:

Просеять муку в миску, добавить соль и разрыхлитель.Вылить кефир(заранее подогретый при комнатной температуре).
Вымешиваем тесто,присыпаем мукой если нужно и сформировываем шар.Примять сверху.Надрезать крест на крест.Выпекать до готовности около 40 минут, при температуре до 230 градусов.Через 30 минут вам покажется,что уже готово, но подержите ещё 5-10 минут до полного пропекания.

P.S : Хлеб не нужно долго вымешивать и выжидать чтоб он поднялся.Смешали все,сформировали шар и в духовку.Время выпекания всё таки зависит от духовки имейте это в виду)) Я не ставлю в холодную духовку,но и в самый жар тоже.Чтоб хлеб успел подняться и не подгорел.
Можно посыпать сверху крупной солью или крупно молотым перцем.Это добавит пикантности.

Чтоб проверить,готов ли хлеб,постучите по дну буханки. Звук должен быть пустой.Если звук глухой, значит ещё не пропёкся.

01.11.2018

Органика

Распечатать

Комментарии (1)

Карри 19.04.2019 20:39

А только пшеничный хлеб так можно печь? Из ржаной муки не получится? И что есть разрыхлитель? Сода гашеная?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Eustoma,
Mamapsich,
kentmail89,
@1982@,
lana_81,
АксинияКлим,
AnastasiaMIC,
сережа211186,
Lora69,
Ирина21,
Анастасия30,
Крис_Джан,
yaryadom,
ЕленаО,
anolimp,
LU_LU,
Elenacmnvvvv,
s_v,
Andrey_Mironov,
Егор,
Goodhouse,
RIM,
Nadushka_ya,
Gaeva2111Irina,
СпивакЛюдмила,
YanaOlegovna,
Широкова,
Lenamts,
lisaAlena29,
lana,
Pyzik72,
ayrika,
Наташа_К,
милашк@,
olesechka21,
yakubova,
Николь14,
kartelka,
kotya777000,
SvetlanaD,
квашниненок,
627411,
YanaOlegovna111,
Sveta2111,
varuha,
Леруся05,
21111961,
LWS81,
SelfMadeManTMN,
Eustoma_78,
cicino,
evelyn-vika,
ustelena71,
Еленья,
m@ska,
k-fedorova2,
Нинка,
Vikifiki,
NataliZ2111,
ANGEL1982,
irinat-25,
frolovanadya,
iren655,
Галочка79,
сынуля12,
Юлия_Франц,
kme169kr5,
DubinkoElena,
Soni.a1,
Karbo,
nugistaro,
academic,
pleshakova57,
mama_rodiona,
Шиколенко,
GlebovaOlga,
СтАсЯmoneyЯ,
kkat,
Диля,
Enter,
Русая,
Баухиния,
ferdinand,
28062002_Саша,
Василина72,
Светланя,
Uliana98,
Hasiko_750,
Тигр@,
kajitsu,
swetunok,
Ujjaaland,
iren_lis,
Valentina_Babke,
мама-АЛЕКСЕЯ,
lesi,
Лоренсита,
olga197121,
Омина,
Lapushka_Yulia,
722701127610

Деток(50)

Все пользователи