Главная / Рецепт дня / Выпечка / Быстрый хлеб.

Быстрый хлеб.

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Мука пшеничная-350 гр.
Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр.
соль-1ч.л
разрыхлитель-2ч.л
кефир-300мл.
кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу)
Разогреть духовку до 230 градусов.

Приготовление:

Просеять муку в миску, добавить соль и разрыхлитель.Вылить кефир(заранее подогретый при комнатной температуре).
Вымешиваем тесто,присыпаем мукой если нужно и сформировываем шар.Примять сверху.Надрезать крест на крест.Выпекать до готовности около 40 минут, при температуре до 230 градусов.Через 30 минут вам покажется,что уже готово, но подержите ещё 5-10 минут до полного пропекания.

P.S : Хлеб не нужно долго вымешивать и выжидать чтоб он поднялся.Смешали все,сформировали шар и в духовку.Время выпекания всё таки зависит от духовки имейте это в виду)) Я не ставлю в холодную духовку,но и в самый жар тоже.Чтоб хлеб успел подняться и не подгорел.
Можно посыпать сверху крупной солью или крупно молотым перцем.Это добавит пикантности.

Чтоб проверить,готов ли хлеб,постучите по дну буханки. Звук должен быть пустой.Если звук глухой, значит ещё не пропёкся.

01.11.2018

Органика

Распечатать

Комментарии (1)

Карри 19.04.2019 20:39

А только пшеничный хлеб так можно печь? Из ржаной муки не получится? И что есть разрыхлитель? Сода гашеная?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(93)

osinkaOA,
katrinalyabeva,
Venera84,
lady.kalipso,
tecna,
lisakovskaja,
ЕленаНЯНЯ,
ОльгаОльга,
marinarefjeva,
МамаКристины,
Стася87,
Алекс89,
Your_Dream,
Катерина_Великжанина,
olla-la,
Mary-Margaret,
Blondinka,
К@нФетк@1987,
НОВАЯ_ЭРА,
Я_Larochka,
GreenMouse,
ГрафинЯ,
Natali_Kis72,
irina-996,
Бабушка_Алена,
Настя_Обухович,
yankka13,
САМ1961,
Катюньчик,
Людмила_72,
voinik,
pozitive,
ЦентрПраздника,
Natalia91,
мамаюры24,
Natalichka,
NatalyaBaikal,
Aliena.blizko,
Irina_Cher,
mazay,
lenusik67,
Аринка,
mamalubatmn,
Светл@я_я,
Blackswallow,
lena-rigechka,
lara,
ELLE,
R61bka,
Semenova888,
iasveta83,
Марилина,
margosha_2002,
НатаШурик,
Машенька@@@2015,
VECHKITOVA,
black_tychka,
Divinity7,
Elena_B,
МАШЕНЬКА1986,
Manager,
Ya-nochka,
Сургутянка2,
tn-y81,
Bahti88,
LNX,
м@м@_Наташа,
Джаз,
Наталья_Юрьевна,
Solova82,
kyud,
Елена89,
Nadezhd@,
Данила42,
Канашина,
Хой,
да-да-да,
_Кира_,
Lady_Winter,
eleonora,
sonoscape,
дэукао,
Танюша_27_лет,
@@@евгения,
кристина24,
Natalya_,
Nadjusha,
micro1,
Zanina,
ELENA2402,
Lyusia04,
Еленка_24,
Ане4ка

Деток(47)

Все пользователи