Главная / Рецепт дня / Выпечка / Коржик молочный

Коржик молочный

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Сахар 175 гр
Мука 400 гр
Яйца 2 шт
Молоко 100 мл
Масло сливочное 100 гр
Разрыхлитель 8 гр
Ванилин щепотка

Приготовление:

1. Вылить молоко в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар.
Поставить на плиту, довести до кипения и полного растворения сахара и покипятить минут 5.
Выключить нагрев и дать сиропу немного остыть.
Добавить сливочное масло в молочный сироп, оно растопится само.
2. Яйца разбить, два белка и один желток приготовить для теста , а один желток нужно оставить для смазывания коржиков.
3. В яйца влить молочный сироп с маслом (остывший). Добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, оно должно получится липким. Убрать тесто в холодильник на 40 минут.
4. Раскатать тесто (обсыпая мукой) толщиной около одного сантиметра и формочками вырезать коржики. Обмазать их оставшимся желтком и присыпать сахаром.
5. Поставить в духовку на 15 минут на 170-180 градусов. Не стоит передерживать их в духовке, иначе они могут получиться твердыми. Я достаю как только зарумянятся.
Коржики получаются мягкими, не слишком сладкими, разлетаются на Ура!

08.05.2020

natalia84

Комментарии (0)

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Федеральная Научная ёлка с экспериментами - впервые в Тюмени!

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(94)

гоша63,
kozyrkov,
Жоля,
Bussika,
talusha512,
чигидинова,
05marusenka85,
Nata77,
ClubLife_RUS,
евгешка_24,
КапелькА19,
Turbo,
marina186,
Denk.151709,
Oirina,
05700060202014,
Балкон-72,
julia05,
Zlatovlaska21,
Гульфия@,
guk11646,
Лесли,
Margosha05,
Мадейра,
Rozochka72,
Nataif,
Лера,
Homya,
Газелька,
СергейФирсов,
MamaVera,
stroika86,
Artyom,
Valentina_05,
ИринаМ,
МаВиАн,
natasha_bond,
ndya1@mail.ru,
5uli5,
галактика75,
welena,
маняня,
sveta051273,
Аристова,
Елена_pu,
Алёна_Жданова,
Poly@,
ГАЛИНКА@,
Sonett,
tellingnik1,
аматори,
lezinka,
Заровнятных,
Loris,
Мыха,
Scady,
katee86,
Лидия75,
mazda3,
472954,
илоночка,
Alleksia,
Лилиана,
Елен512кгн,
Evlampia,
123987elena73,
deleted__malutka10@,
elenanartova,
Екатерина_84,
Лютик-detki,
KasperIQ88,
_Ксю_,
Schneider,
Ирина0512,
Olesia,
Barbarika,
solnce05_84,
Tatiana_makeup,
гара,
Olga_k74,
следы_дождя,
Венера89,
Marussia,
annushkin,
irina_gil85,
estable7,
vgik54,
Маменька,
Гуля,
Дашульк@,
permyakova,
korix,
ulia111,
ksyuna

Деток(54)

Все пользователи