Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / КАБАЧКИ И БАКЛАЖАНЫ И ТЕФТЕЛИ.

КАБАЧКИ И БАКЛАЖАНЫ И ТЕФТЕЛИ.

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 1-2 шт.
Кабачки 1-2 шт.
Фарш 500 гр.
Сливочный сыр 50 гр.
Крахмал 50 гр.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Копченая паприка 2 ч./л.
Томатная паста 1 ст./л.
Вода 50 мл.
Растительное масло 2 ст./л.
Растительное масло для жарки овощей.

Приготовление:

Баклажаны и кабачки - это овощи, из которых мне действительно нравится готовить. Их можно превратить во много вкусных блюд и удивить родных и друзей. Сегодняшний рецепт - один из моих любимых с этими овощами. В нём мы фаршируем их тефтелями, что поистине делает блюдо эффектным и идеально подходящим для обеда или ужина. Готовится оно легко и обязательно покорит всех ваших близких. Баклажаны и кабачки будут нарезаны толстыми ломтиками, слегка выдолблены в центре и обжарены , чтобы быть мягкими. Затем когда овощи будут готовы, начиним их сыром, ароматными тефтелями и польем томатным соусом. Затем останется их только запечь в духовке, чтобы они стали вкусными и сочными.

Приготовление блюда необходимо начать с овощей. Лучше использовать толстые овощи, так в них можно положить больше начинки, а также можно подавать отдельными порциями. Кабачки и баклажаны нужно вымыть и нарезать толстыми ломтиками. Удалите половину внутренней части с помощью чайной ложки. Ломтики баклажана поместить в миску с подсоленной водой на 20 минут.
Тем временем необходимо подготовьте начинку. Для того в миске нужно смешать говяжий фарш с мелко нарезанным луком, копченой паприкой, черным молотым перцем, солью, кукурузным крахмалом и яйцом. Затем влить немного растительного масла и продолжать месить, пока смесь не станет однородной. Затем нужно намочить руки водой, сделать из фарша небольшие шарики и разложите их на рабочей поверхности. Также нужно в отдельной миске томатную пасту смешать с водой, чтобы она стала более жидкой.
Далее необходимо вынуть баклажаны из воды и выложить их на дуршлаг минут на 10 для удаления лишней жидкости. Затем нужно обжарить баклажаны и кабачки в растительном масле в течении одной минуты с каждой стороны.
Теперь баклажаны и кабачки выложить в форму с антипригарным покрытием. В каждый овощ наполнить тертым сливочным сыром, сверху положить тефтелины и полить томатным соусом. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течении 50 минут. Когда они будут приготовлены, дать им немного остыть, после чего можно подавать на стол.Приятного аппетита!!!

14.09.2020

alexa1982

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(145)

МаринаПерминова,
Musik_tmn,
nastena_7,
JuliaKuper,
guskova1987@bk.,
ely1982,
alya_malya,
drops89,
Oksana3,
рыжаяя,
ТрибойАлина,
любимка72,
ЕгорКонстантино,
Mariu,
Svetlanapi,
AKI-NATI,
Ксюня,
SerenkayaYa,
ely7008,
IgorTitarev,
m@rgo82,
КоЗ,
Lusylda,
vlad933560,
Tobolyhka,
TURION,
Liliay333,
Мари_Ка,
dcm24,
zemas_Ds,
Ю_Ла,
SashaRomar,
Zari,
julishna_3,
Foka555,
Валчок,
Mila1@,
dzot,
vicistom,
pakestanets,
Klara,
qwerty09,
vatrushka63,
rozvell,
kristinakk,
Kotany,
ДЖОРЖ,
irida,
konfeta700,
S75790314,
lanaru,
Танюшка1986,
Sofiika,
klayd,
Rozamia,
мыффка,
Mamonov,
Nika_nika,
МайскаяЯ,
Акиньша,
Dimasya,
adka,
VasilisaArtemie,
виктория6666,
@Katy@,
AsiaGirl,
Lisik78,
An-nA,
МамаСашеньки,
plashka19860,
natahas,
RELAXOLIK,
Гортензия,
оленька-0304,
mandarina,
Tornada,
tvaletta,
lapery92,
koshe4ka2014,
МРЗ,
I.Tatiana,
alenhik1,
plot73,
knopochka,
VЕGA,
Сюзи,
YuliaKuper,
OLESIA@1982,
Tanya_Sasha,
Katyakralya,
oliviya16,
Наталия85,
Kaisiya,
Liza@Revzikova,
elmira005,
wlas1980,
M@shuny@,
200114,
Serenkaya,
ОльчикМ,
Lulich,
nastaya85,
olesiy0382N,
Елена2,
Zhenya78,
bagirka,
Ymka74ru,
PtaShkAU,
Иринка32,
Elena-73,
Хелен,
РеваЛюция,
Королева_Мария,
Спектр,
banery80,
Senssorika,
MarsMell,
mashenkakerimov,
Gorasdyrt,
Venus,
per4inka,
Daria,
mifdow,
rusyabondarenko,
Arishka77,
Manka89,
lusien,
Gorod625,
alexbase,
Oля-Я,
Olelkoskar,
ApostolXyiy,
Deniello,
krow69,
Enigmatique,
o-balko,
03041976,
Carlpopov,
Зятек,
Киса_Алиса,
маргариттаа,
ValeraKoz,
детки,
Andrew19991,
bronislasan

Деток(45)

Все пользователи