Главная / Рецепт дня / Новогодний стол / "Гата"

"Гата"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Тесто: 125гр. сливочного масла, 2,5 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки разрыхлителя теста, щепотка соли. Начинка: 125 гр. сливочного масла, 1 стакан муки, 0,5 стакана сахара, 2 ч. ложки ванилина. Яичный желток для смазывания теста.

Приготовление:

В процессе приготовления 31 декабря хозяйка по армянской традиции кладет монетку в тесто, если при нарезании теста ее нож коснется монеты, год ее ждет не удачным. А гостей, кому попадется кусочек с монеткой, в следующем году ожидает удача. Тесто: смешиваем муку, соль, разрыхлитель, нарубленное крупными кубиками сливочное масло, измельчаем массу до состояния крошки ( перетираем вручную). Полученную маслянную крошку формируем горкой и в центр горки добавляем яйцо и кефир. Замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Начинка: растопить сливочное масло и добавить муку, сахар и ванилин, перемешать все до однородной консистенции. Достаем тесто из холодильника и делим его на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Начинку также разделить на 2 части. Распределить начинку на обе лепешки из теста, оставив немного свободного места с одной стороны лепешки. свернуть лепешки плотно рулетом, смазать верх рулета яичный желтком. Рулет разделить на 8 равных частей. Выпекать на противне при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

11.12.2021

Olga109

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(116)

docteach,
sweta08,
Olga_Fedorova,
наша,
Slada_Novicki,
Елен@Уколов@8,
Romantика,
zlaty,
Гелен,
жанночка,
melehovanata,
СветМойЗеркало,
Sashenka,
Odelia,
elza2712,
Груня,
Alena@ax,
anytka_kylakova,
Ксения2712,
Светик2712,
irishkad,
Ольга@@@@,
Ume,
DELISGroup,
lfif12345,
murochka,
sov10,
МамаМишутки,
O_k_s_i,
Milagres_83,
wladka_2010,
BRA1988,
Людмила089,
uly7427,
tapalapa,
ювмастер,
Пугачук,
Дарьюшка,
nata.kukhto,
Ket87,
@@@---@@@,
Катя_Истомина,
BELOHKA27,
Olga-9199523897,
Nadinnov72,
ЯроМаша,
sweetsvet,
Александр_1976,
sta-irisa,
Sofi2010,
Natusick,
kseniashark,
Kate1989,
Зоя25,
alenatumen,
1827Евгения,
ЛЛиЛЛу,
Dasha87,
azabinauv,
marincha234,
impossibl,
Rasputina,
milay,
Ежикова,
ЮлияАП,
Маришка87,
olik_dev,
Walhelsing,
MarinaK2310,
RastaМайка,
Люда27121988,
Ann_a1985,
MilaKushnir,
juli_,
Осташина,
f_irina88,
nekrasovairina,
Голиаф,
ИринаП6,
Karpovamarina,
masha080109,
Евгения1827,
Машенька27,
терликова_72,
marusa653355,
Аниточка,
_Фокас_,
Емеля,
luchiana08,
olechka2013,
muly,
Panterochka888,
td_sb,
landysh-86,
nik@,
idrisova2712,
Marilyn,
sswwss,
Cergei,
astasia,
иностранец,
ваня24012015,
Bochkova_04@,
juli-sem@38,
uly74,
Сахарова,
ЙКЛМН,
лизонька,
Aleno4ka72,
Lemonema,
Наталюнчик,
Танюша72,
evk_tmn,
LizaKina,
Рина27,
Джоди

Деток(34)

Все пользователи