Главная / Рецепт дня / Новогодний стол / "Гата"

"Гата"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Тесто: 125гр. сливочного масла, 2,5 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки разрыхлителя теста, щепотка соли. Начинка: 125 гр. сливочного масла, 1 стакан муки, 0,5 стакана сахара, 2 ч. ложки ванилина. Яичный желток для смазывания теста.

Приготовление:

В процессе приготовления 31 декабря хозяйка по армянской традиции кладет монетку в тесто, если при нарезании теста ее нож коснется монеты, год ее ждет не удачным. А гостей, кому попадется кусочек с монеткой, в следующем году ожидает удача. Тесто: смешиваем муку, соль, разрыхлитель, нарубленное крупными кубиками сливочное масло, измельчаем массу до состояния крошки ( перетираем вручную). Полученную маслянную крошку формируем горкой и в центр горки добавляем яйцо и кефир. Замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Начинка: растопить сливочное масло и добавить муку, сахар и ванилин, перемешать все до однородной консистенции. Достаем тесто из холодильника и делим его на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Начинку также разделить на 2 части. Распределить начинку на обе лепешки из теста, оставив немного свободного места с одной стороны лепешки. свернуть лепешки плотно рулетом, смазать верх рулета яичный желтком. Рулет разделить на 8 равных частей. Выпекать на противне при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

11.12.2021

Olga109

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Клиника "Детский Доктор"

Личный врач для Вашего ребенка. Узкие специалисты. Консультации по грудному вскармливанию, питанию, массажу, закаливанию, по лечению также на дому.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(113)

Nura,
ir.pestova2011,
Ольга_Хоменко,
Tatyana1532,
gusena72,
Maslova_M,
Masha777,
ykudymova,
Алла.П.,
Larisochka96,
Надежда_57,
Криsss,
MaDonna30,
ЛЛН1954,
ИленЛанова,
Недежда,
@@@-@@@-@@@.,
svetiktyumen1,
Ангелинка141,
anja.bel,
kokarewa.nat,
Oksichka,
Вагит,
Светлана.х,
Алена1989,
PAPASHA86,
Brilliance,
NAleksa,
Sow,
Венерочка,
anna-manchenko,
gusena,
Гилязова,
mila.ru,
zapison.ru,
osnova,
nataiiia1984,
Bogdan,
Мананя7286,
Turnik72.ru,
polyakova1974,
Златёнок,
ser591kot,
Shelilija,
Frosya,
JuljaStar,
borshcheva_vv,
Irinka,
eghevikka,
vika1985,
кисуляЯ,
БоброваМарина,
AneleA,
Mama_Proshi,
Natusya,
77777,
ИРИ666КА,
Sabrina72,
НюраКо,
oslannik,
katrin_in,
Katenok-87,
ak.svetlana,
medvejonokt,
Lokosova,
tatianagoral@,
lapaeva,
Natalya75,
predprinimatel,
natashashirsh,
aidigo,
aleksandr999,
УГонщица,
tanina,
Zarazzz1977,
gera-ko,
marinabobrova,
-koroleva-,
Signuma,
manuela2003,
Darki_85,
Ангел_море,
kingprofit,
Татьяна2___,
Пери,
y.kudymova,
Vik@Tori,
5210777,
vassa,
gorodzakupok,
anna_duba,
няня-Вика,
yaremenko,
Nataly@,
Masya,
ирина_87,
Nu_kta,
жека78,
sitepokupok,
Patrisia,
МаксиРома,
Cherry94ksusha,
Кукла333,
Mamanya,
ulia,
Nukta,
Podsolnux90,
Зулечка,
Александрочка,
Nata_A,
Natali75,
GorinaEV,
ИРАНЬКА

Деток(38)

Все пользователи