Главная / Рецепт дня / Новогодний стол / Лазанья

Лазанья

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Основной состав:Фарш мясной 800гр, лук 2 шт, чеснок 5-6 зубчиков, листы лазаньи 18 листов, томатный сок или томаты в собственном соку 0,5 литра, 1 крупная морковь, базилик, сыр 200гр, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для соуса бешамель: сливочное масло 100гр, мука 100гр, молоко 1литр, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

В сковороде на растительном масле спассировать мелко нарезанный лук.В сковороду к луку выложить фарш и обжаривать ещё около семи минут, периодически перемешивая мясо лопаткой. В фарш добавить томаты в собственном соку или томатный сок, базилик, мелко порубленный чеснок, натертую на крупной терке морковь. Посолить мясной соус и поперчить по вкусу. Тушить под закрытой крышкой ещё пять минут. Для соуса "Бешамель" в отдельной сковороде (или сотейнике) растопить сливочное масло, добавить муку и все перемешать. Добавить сначала немного молока и с помощью кулинарной лопатки разбить все комочки. Затем влить остальной объём молока. Поперчить и посолить по вкусу и довести до кипения. Варить соус ещё пару минут до загустения (до состояния жидкой сметаны). Форму, в которой будет запекаться лазанья, смазать небольшим количеством соуса "Болоньезе". Выложить сухие листы лазаньи, заполняя ими форму. Сверху выложить часть мясного соуса. Добавить соус "Бешамель". Посыпать небольшим количеством натертого на крупной терке сыра. Чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут. На поверхности должна получиться румяная золотистая корочка. Высоту лазаньи можно варьировать количеством слоев.

14.12.2021

Olga109

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Обзор детских пеленальных столиков: какой выбрать

Посмотреть все новости

Библиотека

Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(98)

SvEtIk72,
Ирин@,
borelia,
jrcfyf24,
kulazh.katya,
Oksana18,
Алексеева,
Daniloff72,
vladrti,
ЮляK@,
Nedes,
Kirиллушкина,
shinelight,
ЛюдМила_1977,
Merent,
Леля@@,
Гульназ,
Sveta880,
Юленька000,
leaderforever,
schoolteacher,
MargoKasperskih,
carina_58@mail.,
puma2403,
Romashka3452,
ole4ka32,
colubris,
EkaterinaDm,
Olya1_,
-Училка-,
mktrud,
юльчик_андрей,
солнышко_25,
Anastasiushka,
BlackPearl,
Jane24,
I.r.a,
SvEtIk.72,
софья24,
Arven,
ЛуНатка,
Kato_78,
Анна_Авдеева,
herring,
@Надежда-2403,
chebykina_s,
Dm_74,
леnоk,
KoTiK72,
Калям,
Ольга22,
Mtduza86,
Анна3452,
Анфиска,
letyaga,
Кис11,
AlexanderKalina,
GoodMoM,
159753й,
maksimdiev_2016,
att_grom,
Uylia,
Love_is888,
hln240385,
kitten3387,
89199597779,
Трезвая_Тюмень,
sokol,
rozo4ka,
Monica,
@LANA@,
molchishka,
feel_me,
ТатьянаКа,
виталий@@@@@,
Knyaz,
zlatasha,
malinovskay,
olgacka,
sheveleva_ylia,
Светланушка,
Соне4ка,
liubkak,
biolni,
вол4енок,
Марго,
Людочка2009,
_Леля_,
СоленаяКарамель,
Вика73Ника09,
Stahlwittchen,
solnce_123,
ТЕВ,
n-12345,
sweeta,
25Викуля,
Smile_V,
kata72

Деток(50)

Все пользователи