Главная / Рецепт дня / Новогодний стол / Лазанья

Лазанья

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Основной состав:Фарш мясной 800гр, лук 2 шт, чеснок 5-6 зубчиков, листы лазаньи 18 листов, томатный сок или томаты в собственном соку 0,5 литра, 1 крупная морковь, базилик, сыр 200гр, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для соуса бешамель: сливочное масло 100гр, мука 100гр, молоко 1литр, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

В сковороде на растительном масле спассировать мелко нарезанный лук.В сковороду к луку выложить фарш и обжаривать ещё около семи минут, периодически перемешивая мясо лопаткой. В фарш добавить томаты в собственном соку или томатный сок, базилик, мелко порубленный чеснок, натертую на крупной терке морковь. Посолить мясной соус и поперчить по вкусу. Тушить под закрытой крышкой ещё пять минут. Для соуса "Бешамель" в отдельной сковороде (или сотейнике) растопить сливочное масло, добавить муку и все перемешать. Добавить сначала немного молока и с помощью кулинарной лопатки разбить все комочки. Затем влить остальной объём молока. Поперчить и посолить по вкусу и довести до кипения. Варить соус ещё пару минут до загустения (до состояния жидкой сметаны). Форму, в которой будет запекаться лазанья, смазать небольшим количеством соуса "Болоньезе". Выложить сухие листы лазаньи, заполняя ими форму. Сверху выложить часть мясного соуса. Добавить соус "Бешамель". Посыпать небольшим количеством натертого на крупной терке сыра. Чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут. На поверхности должна получиться румяная золотистая корочка. Высоту лазаньи можно варьировать количеством слоев.

14.12.2021

Olga109

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия

Библиотека

Русские сказки для маленьких Гаджеты на защите экологии 7 лайфхаков для прокачки мозга Будущий второклассник не хочет выполнять задания на лето: что можно сделать? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(104)

Sheveleva888,
9275041,
Bigmather,
Elnik,
natalia1988,
Dmitry@komfort,
Olesya,
мама_Оленьки,
olegovna-14,
ar4leila,
киа1408,
ИльдарХусаинов,
elenochka,
VeraViktorovna,
клава87,
Marimusihina,
светлана73,
xrays72,
Elena_T_,
svebes,
ЖЕНЮSЬКА,
darta,
steschentseva,
140875,
mariaD,
Электрик,
AlenaKydruvceva,
maria14081991,
ShIrina,
Guitar,
Dona,
YanikA_757,
Алавердова,
Sashen'kaM,
Liliana86,
ramil86,
AnnaLeto,
ksunya73,
inga_goman,
Ksyuha_87,
tatyanam,
зарница,
Jully1408,
k1A3t94081,
Maru1911,
Ksunia@@@,
Раиса73,
if22,
vasilich_1986,
Ксения_72,
Настаська,
leo8,
samoylova09,
elenakot,
Галиночка,
svetik2802@mail,
туська,
marysy@,
арина2014,
МИЕС,
Zasipka,
мария1408,
amica,
МамаСвета,
Chipa,
Vesna2017,
Жена_Волшебника,
piva85,
КрасоткаКиса,
Nataly_88,
Lubov195367,
tomokko,
SVPona,
Валеко,
fyutk,
lenochka140883,
amadina,
55юлечка,
ludochek,
love_is_my,
dullu,
Жоза,
Marrrina,
Таня1408,
Tatyanka1408,
Януля88,
kritina,
Olga_5806,
СаНата,
natlob,
Януленька,
Nataliash,
deleted__deleted__Елена_Краса,
ivanenok,
ALYNKA,
zamorish,
АленОчка140893@,
Barimara,
oksana512,
3D_ФОТО,
Ланчик557,
Женюsssька,
Naumka,
Wella_soft

Деток(58)

Все пользователи