Главная / Рецепт дня / Новогодний стол / Лазанья

Лазанья

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Основной состав:Фарш мясной 800гр, лук 2 шт, чеснок 5-6 зубчиков, листы лазаньи 18 листов, томатный сок или томаты в собственном соку 0,5 литра, 1 крупная морковь, базилик, сыр 200гр, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для соуса бешамель: сливочное масло 100гр, мука 100гр, молоко 1литр, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

В сковороде на растительном масле спассировать мелко нарезанный лук.В сковороду к луку выложить фарш и обжаривать ещё около семи минут, периодически перемешивая мясо лопаткой. В фарш добавить томаты в собственном соку или томатный сок, базилик, мелко порубленный чеснок, натертую на крупной терке морковь. Посолить мясной соус и поперчить по вкусу. Тушить под закрытой крышкой ещё пять минут. Для соуса "Бешамель" в отдельной сковороде (или сотейнике) растопить сливочное масло, добавить муку и все перемешать. Добавить сначала немного молока и с помощью кулинарной лопатки разбить все комочки. Затем влить остальной объём молока. Поперчить и посолить по вкусу и довести до кипения. Варить соус ещё пару минут до загустения (до состояния жидкой сметаны). Форму, в которой будет запекаться лазанья, смазать небольшим количеством соуса "Болоньезе". Выложить сухие листы лазаньи, заполняя ими форму. Сверху выложить часть мясного соуса. Добавить соус "Бешамель". Посыпать небольшим количеством натертого на крупной терке сыра. Чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут. На поверхности должна получиться румяная золотистая корочка. Высоту лазаньи можно варьировать количеством слоев.

14.12.2021

Olga109

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Не пропустите!

Аллерголог-иммунолог ответит на вопросы как пережить зиму без аллергии

Посмотреть все новости

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(118)

I_Yurina,
mama_mila,
zebelinka_84,
simolga80,
Galina_AGA,
moly,
ida,
KaterinaMalina,
Masha68,
Кель_Капель,
Ромаш,
Obramaestra,
Milena86,
v108108,
Julia_his,
Ne_Monro,
greshnik9191,
elenushka,
ledidi,
vfndtq2012,
БратецЛис,
AnyaMur,
MarinnaK,
Таня82,
mmmiriska90,
n1nulik,
Ерешка,
Элиф,
Naтуsик,
margarita1989,
antonmel,
Katafey,
Гайдара-Мама,
Bebiashvili_K,
Настена87,
Кязяка,
Sunny1978,
MarkiZ@,
Мафуля,
acab,
kholkina_lena,
NIKula2004,
yulya72,
yanaeda@,
kiska245,
Eva86,
Наталюлька,
ksjo,
liubava84,
МамаАнюта,
OROtherapy,
masha19891989,
Lvtd,
ZLAYA_ZAYA,
trubape,
райса72,
I1983OK,
valerya.tc,
Душенька,
Евгеша1911,
NSV,
CamA,
Nochka82,
XEN,
сашем,
uliya19_11_88,
Elena1982,
Галина89,
linx,
kea1989,
Sunny78,
Шена,
Дeниc,
svetic_class,
Kotenok_06,
Кукуруку78,
Nina1982,
AnNi_K,
Кукушка,
Efimova_Nastya,
НЮТА_МАМА,
ЕжикБосиком,
lencha1911,
lkjhgfd123456,
Oks-leb,
egor09082016,
Наталья111,
Vredinka,
Оксана656,
АнжеЛика,
Svetik10,
Albina19,
Iriska72,
Valua,
Танюша@,
ЮлиKa,
мама_Илюши,
janna2012,
Кокс72,
yulya-yulya,
kisa-19,
Kira_kira,
Pips,
nikolaeva,
Чижевская,
mama-ilyushi,
albina2017,
тигриц@,
Yatsan,
нюра83,
Stilistmk19,
Scorpioша,
Nastya_B,
SabiNa-08,
Tatjana29,
@len@,
Анжела19,
zmey77

Деток(49)

Все пользователи