Главная / Рецепт дня / Новогодний стол / Лазанья

Лазанья

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Основной состав:Фарш мясной 800гр, лук 2 шт, чеснок 5-6 зубчиков, листы лазаньи 18 листов, томатный сок или томаты в собственном соку 0,5 литра, 1 крупная морковь, базилик, сыр 200гр, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. Для соуса бешамель: сливочное масло 100гр, мука 100гр, молоко 1литр, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

В сковороде на растительном масле спассировать мелко нарезанный лук.В сковороду к луку выложить фарш и обжаривать ещё около семи минут, периодически перемешивая мясо лопаткой. В фарш добавить томаты в собственном соку или томатный сок, базилик, мелко порубленный чеснок, натертую на крупной терке морковь. Посолить мясной соус и поперчить по вкусу. Тушить под закрытой крышкой ещё пять минут. Для соуса "Бешамель" в отдельной сковороде (или сотейнике) растопить сливочное масло, добавить муку и все перемешать. Добавить сначала немного молока и с помощью кулинарной лопатки разбить все комочки. Затем влить остальной объём молока. Поперчить и посолить по вкусу и довести до кипения. Варить соус ещё пару минут до загустения (до состояния жидкой сметаны). Форму, в которой будет запекаться лазанья, смазать небольшим количеством соуса "Болоньезе". Выложить сухие листы лазаньи, заполняя ими форму. Сверху выложить часть мясного соуса. Добавить соус "Бешамель". Посыпать небольшим количеством натертого на крупной терке сыра. Чередовать слои, пока не закончатся все ингредиенты. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут. На поверхности должна получиться румяная золотистая корочка. Высоту лазаньи можно варьировать количеством слоев.

14.12.2021

Olga109

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Куда отправить ребенка на летних каникулах?

Посмотреть все новости

Библиотека

Что нужно знать о родах с доулой Как вырастить первый цветок с ребёнком: учим малышей заботиться о природе Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(114)

Markushka,
History,
букинРУ,
tiomio,
tereskova1980,
lenochka32,
exp-kinetika@,
Vladimir77,
asiletskaya,
vova_duba,
яриклиза,
Ser1980k,
kapetochka,
Nata-lya,
slava1443,
Ксюндрик,
olgunya21,
kisulya80,
капковиктория,
Алла777,
p88n95p99,
Lana26,
nelada37,
Davlusha,
палыч,
СОЛНЕЧНАЯ_30,
_Tania2104,
domovjenok,
татьяна.32,
SexyMama,
alextour,
NADIN210485,
sneshka,
FaceUp,
@-Любимка-@,
mariya989,
Юли4ка,
Кузенька-Наташа,
Галина123,
Наташа-Кузя,
Larionova_Nati,
mechta_4,
чернова,
КупринаВ,
Gallagalla,
Rusa,
lenusik25,
RufinaDEN,
Stylish,
Мартыфка,
Zerik,
zog2104,
SNatalyaS,
TBoltic,
Родион72,
бываю_редко,
Кругляш,
Маринка_21,
Войнушка,
@МИЛКА,
olga072123,
NadyaShtef21,
мамаЯны,
Svetik_K,
АлекСа_,
Колобок007,
jojowinston,
privet,
Кристина370,
Печенюшка,
VOV,
Tanushka888,
МЕДОВАЯ,
Галя_Валя,
VICTORY2014,
@@@Natali@@@,
Катюха,
Хурма_спелая,
Мама_Даши,
юляшка@72.ru,
MsSexy,
stpdoctor-homeo,
biktop,
cdtnkfyrf,
KoZoCHkA,
jamaica,
Tio,
Леля-Поля,
luminalu77,
leviE,
robey2015,
kapko,
Lena8072,
Лена@tyra,
olgavaracsina,
Lenok2010,
zenchuk,
AlenaBest,
Густера,
Света50,
Best'ия,
Kirito,
ТАЙНА,
hanugdei,
Чертенок,
Eleonor@,
osen2004,
nevidimka,
Nikon85.85,
Anka_rz,
Irиsка,
Nastenochka_D,
бел@ка,
sshabovta

Деток(50)

Все пользователи