Главная / Рецепт дня / Детское меню / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Фарш куриный –600 г
Яйца – 2 шт.
Свекла – 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко –150 г
Батон- пара ломтиков
Соль, перец
Растительное масло для смазки противня
Тертый сыр

Приготовление:

Замочим батон горячим молоком и оставим размокать минут на 10.

Тем временем, очищаем овощи.

Натираем картофель на мелкой терке.

Аналогично поступаем с морковью и свеклой.

Нарезаем достаточно мелко репчатый лук. Его можно измельчить блендером, но фарш получится жиже.

Смешиваем все овощи с фаршем, яйцами и батоном. Батон надо предварительно размять. Должна получиться достаточно жидкая масса, если получилась крутоватая – долейте молока, иначе тефтели выйдут сухие.

Формируем объемные колобочки из нашего фарша и отправляем в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов час, затем засыпать тертым сыром и выпекать еще полчаса при температуре 150 градусов.

Подаются такие тефтели как отдельное блюдо без гарнира.

Можно заменить куриный фарш на говяжий и внутрь положить заранее вымоченный чернослив.

Если вы не любите запеченное – можно потушить на сковороде или в мультиварке 1,5-2 часа при небольшой температуре, однако в этом случае овощи стоит предварительно отжать или в смесь добавить вместо вымоченного батона панировочных сухарей. Данный фарш отлично подойдет для запекания в аэрогриле.

Эти тефтели сочетают в себе запеченные полезные овощи, и детки, не замечая маленького обмана, уплетаю за обе щечки, не отставая от папы!

31.03.2014

мама_Ангела

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Тюменский институт мануальной медицины (АНО)

Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом

Подробные условия

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Eustoma,
Mamapsich,
kentmail89,
@1982@,
lana_81,
АксинияКлим,
AnastasiaMIC,
Lora69,
Анастасия30,
Ирина21,
Крис_Джан,
сережа211186,
Elenacmnvvvv,
yaryadom,
ЕленаО,
s_v,
anolimp,
LU_LU,
Andrey_Mironov,
Goodhouse,
Егор,
RIM,
Nadushka_ya,
Lenamts,
YanaOlegovna,
СпивакЛюдмила,
Gaeva2111Irina,
lana,
Леруся05,
Pyzik72,
Широкова,
olesechka21,
yakubova,
Николь14,
kotya777000,
varuha,
ayrika,
lisaAlena29,
милашк@,
Наташа_К,
kartelka,
квашниненок,
627411,
21111961,
YanaOlegovna111,
LWS81,
SvetlanaD,
Sveta2111,
SelfMadeManTMN,
cicino,
evelyn-vika,
ustelena71,
Eustoma_78,
Vikifiki,
m@ska,
k-fedorova2,
Нинка,
NataliZ2111,
frolovanadya,
Еленья,
irinat-25,
Галочка79,
iren655,
сынуля12,
Юлия_Франц,
DubinkoElena,
kme169kr5,
ANGEL1982,
academic,
Karbo,
Soni.a1,
mama_rodiona,
nugistaro,
Шиколенко,
pleshakova57,
СтАсЯmoneyЯ,
Диля,
kkat,
GlebovaOlga,
Русая,
28062002_Саша,
Enter,
Баухиния,
ferdinand,
Светланя,
Василина72,
Hasiko_750,
swetunok,
Uliana98,
kajitsu,
iren_lis,
Тигр@,
Ujjaaland,
мама-АЛЕКСЕЯ,
lesi,
Лоренсита,
Valentina_Babke,
Омина,
Lapushka_Yulia,
722701127610,
olga197121

Деток(50)

Все пользователи