Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Каникулы без гаджетов и скуки!

Посмотреть все новости

Библиотека

Что нужно знать о родах с доулой Как вырастить первый цветок с ребёнком: учим малышей заботиться о природе Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Алена27,
LubaMira,
мамаLiRiKa,
minckay18,
Lehrer,
Svetlyi,
pussy72,
Rea85,
Dinara2012,
MyOtherSelf,
VANGARY,
DinaraX,
кровинушка,
Настюша@,
St@s,
luna_il,
Лианна,
julietta,
Калючк@,
miss.krilova,
Гришина_мама,
qqq@@,
катюнечка,
kochka81,
antoninak,
shilkova72,
Ната_Сергеевна,
Ната0207,
nata20041983,
Санда,
ooo,
Julia_S,
zabava-sofia,
svetlana9696,
zarubina,
fjulia20,
Zarina1234,
sandu_naiman89,
sandi.shutenova,
grinctal,
tigress,
sabrina3452,
Guzel30,
Olga_D,
lenyska,
Lyda.volkova,
svetamed,
oksanamama,
OksanaG,
GuzelkaMyzina,
Танюсик1987,
steel72,
olga_20,
nata.200489@@@,
Evachka,
poite2004,
alsushka,
Ирэн2011,
vsr,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
all68CC,
yilo,
glukho,
стервушка,
натуся-ns,
vlana,
Natalia_R,
@@@Регина@@@,
oSludnikova,
Алчона,
Мисс,
rulis.la,
NENIKA_I,
68akmabz20,
tanusa,
Ню-ся,
bebeka,
sneg,
Регина@Катя,
Elenashaih,
натали.alex,
Пузатенькая,
миляшка,
Lena_72,
romashka-7-,
Марина7919,
bystrenok,
Настена_А.,
ЗояПавловна

Деток(52)

Все пользователи