Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

ЛАН,
Porshurai,
Irishka_nv,
Zipper_8,
татьяна_72,
Настасья979,
ЭльвираК,
Max,
irina007,
vliliya,
Allla,
lebestok,
Ушаков,
Alena199207,
Elena880704,
La_lelya,
v03taan,
Nimfa_Nimfa,
Anyta19112013,
SolaRita,
alena199222,
tanyafedorova,
AINO,
Katze,
haligali,
bufetti,
arishka_,
dj_april81,
vlad,
VeraАНЛайф,
MaRry,
070478,
Б@б@й,
Еk@,
@МАРЬЯ@,
@Мама_Юляша@,
ЕВРО,
Еленка_111_,
Альчонок,
angel135,
businka2015,
Microlena_,
mamaArishi2009,
santa-sara,
sveto4ka72,
sandra_314103,
Карина72,
Marishik,
Sever632,
Rozita,
Труляля,
tatyana_0704,
Зачарованная,
bovtom,
svetulika83,
Вероня,
Anga,
таньша,
Аксиния,
lese4ka-lisi4ka,
MashaFV,
mamontovaon,
Светлячок72,
Лика66,
Minnullinoa,
Вика525,
ovbz,
@Настасия_,
strelka-07@mail,
Molchanova_e,
bobik0704,
acirgit-pivasik,
ms.Losich,
Katia198,
Rената,
Анна5792,
Надежда87,
jrcb112233,
Ксеня74,
lapa7,
Tanysha87,
КотМатроскин,
originalreb1,
zaharovalp,
89612141590,
Elena_RN,
Пушистый_чертик,
Лилия1982,
Любовь3452,
Tatyana_V,
Лелишна,
Anna_Gasanova,
Лариса1979,
мирославна,
anna_maman,
облачко,
tusya_32,
Marino,
Катерина0704,
Lena_Kylikova22,
Люлясик,
kalistratova_en,
Helena0704,
NIVEA,
Tansha,
Designer,
Tktyf@@@

Деток(47)

Все пользователи