Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Лето, Солнце, Витязь

Посмотреть все новости

Библиотека

От первого прыжка до спортивного разряда 10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(131)

Сабина8,
maratik86,
Mari.2014,
knyazna85,
Liliya16,
v1293256,
Лесенка,
lapka888,
@nnet,
Катя_мама_Даши,
bushta08,
Анастасия_1986,
kate83,
мама_нюси,
ltihonova,
Lexus,
1000ДОРОГ-ТУРЫ,
nefirtiti,
najasti,
natalie.0000,
LarisaAkhm.,
МамаSirafima,
юлик,
Erik_Pshat,
volna-more,
IreneIrene,
Мусек,
Мама_Мари,
Marinka_D,
Верчик,
katarenka,
Natalyushka,
МамаЛеши,
anna3907881,
Ширли-Мырли,
Galchonok,
s_alena,
An-net,
ваша_няня,
Barta_18,
киса2015,
валерия@,
cypochka,
bird-cherry,
widmad,
Tatyana87,
елена01,
Serj811911,
Az@zel,
Ole4kanur,
tania-61,
ann-any16,
Karapulya_666,
Елена16.02.1983,
nik@nika77,
Plush,
olika@@@,
Регина94,
history777,
Маруря,
Mid_night_S,
Luky-elena,
W72TY,
Violla,
Flamingo,
veron,
galina-emi,
Арина72,
lenovo84,
Ильмира2838,
alv,
YanaDany,
Танюшечка,
nata-rodnaya,
Фейка72,
Жав,
маргоша,
Мама1Сына,
fg45,
linvika,
Anna1980,
Юльчик,
Zebra3000,
Юличка86,
gjkk746,
maps,
Nt72,
marusia-88,
badekinalv,
Alena83Vershina,
GALO4KA1971,
Dana_Batt,
Kaloshka,
Lutik001,
Dmitryjsamuraj,
наталья2819,
евгения160284,
Хачу_лялю,
KaterinaMi,
mashenka,
AselKam_shop72,
lerakorot22,
teta,
ooo-fronik@mail,
Katua_eva,
Клёна,
Eseniya19,
Matroscha_3,
rada2016,
Nikitka,
Anet_88,
marinik98,
Лиса,
nitroverse,
Иньчик,
Лисочка,
Nadejda_F,
туман,
anna199,
Gala79,
Гало4ка,
НатаШик,
Заригма,
Darina_B,
Yes99,
Юлясик22,
Светик1602,
milana2012,
Елена29,
Evgehka81,
Милашка_@_

Деток(54)

Все пользователи