Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Выбираем подарок мужчине на 23 Февраля

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Victopi@,
kazakovanatalya,
Настасья@---,
tina.zvonochek@,
Dankusha,
Принцесскааа,
Анастасия2002,
Настюшка93,
Ovsyannikova,
MAMA2016,
PiterPen,
Gonanna19,
Idea,
мамочка.ру,
lysya,
ЕленаНеустроева,
zina,
Ежжжик,
elita777,
vvvaam,
Юлия@21.02,
tonofa2010,
leillya,
Мирагем,
Люша_Илюша,
chaser288,
svetlyachok77,
cfgtkrbyf,
Laura_Melissa,
persik87,
LeonardoG,
КатеринаС,
@SuperMama@,
mamssa,
Алена13,
Dianka,
vika2014_B,
dnstrannik,
@Alina,
IrRey_mama,
privetkina,
pigma,
микроавтобус,
sweet_mom,
сенера,
Andrei752,
Ler_ka,
Zolga,
besnataliya,
Дюшечка,
MARIKOZ,
Tata44,
sova_oksi,
nata-88_88,
f_ksenya,
Mikushka,
mery73,
Natasha210294,
tilirina,
Леди_дождя,
_Татьянка_,
Amina.vip,
Tory,
Olga1981,
Toma123,
Xommer,
vikullina,
Olesya-1978,
89504854963,
Кипр,
RestlessRoamer,
Tatjanka,
ssm63,
lyly11,
Zaznaika,
Xitryuga,
nataly_81,
Nasonova@,
59rus,
ScherbanEN,
Гурд,
sydoks,
Iriska81,
Svetlaya,
ФЕНИКС,
Lopareva_m,
vfrcbv,
shayahmetova,
gerdt,
Afford,
kott220,
Yanushka,
1y2f3n4f5i6f,
Shurik15,
Пухлик,
Cнежинк@,
Нюта24,
Павлова,
999jkj,
mosts,
a_metleva@mail.

Деток(44)

Все пользователи