Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(100)

Лямурочка,
Боец,
люсия,
artemko999,
Марлис,
natalka-555,
Alchemist,
TATKUK,
glebowichh,
Lisa_2008,
os19.03,
ТаняПАК,
SonoItaliana,
marisha_212,
Ягужинская,
Valentinius,
Irina_Klein,
танюшка-вилкова,
kotombo,
natusik191,
OXana19,
ОLьКа,
galinka.zz,
romaschka,
Aaronka,
Lapo4ka191,
panda10,
zulfia,
Алиса69,
Анечка_3д,
Ксения_19,
Lubov77,
ЛНВ,
sms73,
joy1988,
FJ06,
mamaOli,
Sanchomur,
den72,
Краса,
ArtYana,
Елиз,
Natalya.Davtyan,
tap_72,
VictoriaVor,
Оксана1903,
milkatdrovkina,
Lui1903,
I_r_i_n_a,
Kuk0Lka,
Blackmamba,
В@рв@руш@,
oRchiDeya,
NatalkaF,
Lapushka,
ДЕНИЕЛЬ,
marfuta,
Мама_Юлия,
Светик86,
Rushail,
Amely,
Arsmamka96,
nv892a8n,
Shustric,
yulia1985,
Skybird,
Deva494,
RODINKA,
Анна_художник,
Colare,
tomka,
Annanao,
belo4ka1903,
IrinaDemidova,
klepa,
zwetik,
Анна_мамаКати,
Викториан,
Lenylia,
СветОК,
1qa2ws3ed4rf5tg,
mamochka,
elenadeduhina,
natasha-1,
555,
Риша,
Мария740391,
цвет-семицвет,
SK96,
OJIYA,
Ксюшечк@,
ЕвгенияC19,
lisik9503,
katuapoltavec,
pro100ta,
Vikagaizel,
МаринаП,
SeLena19,
murzzi,
natalya_t

Деток(44)

Все пользователи