Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Клиника "Детский Доктор"

Личный врач для Вашего ребенка. Узкие специалисты. Консультации по грудному вскармливанию, питанию, массажу, закаливанию, по лечению также на дому.

Подробные условия

Библиотека

Как стать волонтером? Правила игры в шахматы за 15 минут 6 летних опасностей и как от них защититься Нужен ли ребенку солнцезащитный крем, если мы не на море? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(110)

wano,
Марина707,
info@dpo72.ru,
Наталья_17,
Katebudet,
EL175507,
mamaAlenka,
ИрИшКА_мышка,
ark040,
ЕленаСокол,
анаконда,
tatiana.fomina,
Nitochka,
susek,
vafelka,
Viktorina,
Меланья,
nata17.76,
ibizza,
iriskaaa7,
nastya2013,
StAsya,
parfenovamc,
Броуд-Пик,
Людмила1707,
Prelestnaya,
Кондрашова,
asenia,
Zhenchik,
Елизаvета_327@,
nysya_manysya,
zigaluk,
Vogue,
mkuznetsovа,
Счастливая@,
aaa_lena78,
Natalivedrova,
agent-g,
Dara,
IRISHIUS,
бончик,
Khomutinnikova,
Манюнечка,
Кит,
Ivanika,
djein90,
Olga1707,
Oksana17071980,
geotrast,
N@stasya,
Zoichka95,
Натf,
Luchinel,
Fistashka,
Джеса,
Anna_K,
Easy,
alona,
alenychka2110,
Na_Ta00,
КотоФея,
Титаша,
Осьминожка,
89123835857,
Татяна,
ir170781,
Natali2866,
TatyanaVs,
elenv777,
Anastasiya_K,
DimoN70095,
OlesyaK,
mamylja,
Верун-Чик,
Belka901707,
Anita.ugr,
FVBYF,
79097410417,
zili4ka,
lana_mama,
Эстель,
Ymka,
AnnKriger,
АлёнаНова,
kuakugava,
Alenkaaa,
bestia0,
marishka_17.07,
Люба_C,
ЛизаM2005,
марго98,
saha_11062009,
КрошкаРу,
МамаМаруся,
мамаАНЯ,
Оля,
evgeniya1986,
Катеррина,
Pisarchenko1707,
Nesabydka,
lesya017,
Lyalya07,
ivanna_72,
baby_111,
zmeyka86,
бьюти,
isoulmate,
Inspired_Elena,
Лизуша2005,
lar_vit001

Деток(60)

Все пользователи