Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(102)

Barbara_91,
кабузя,
66olia88,
I'amNataliSka,
alenakor,
kristi@9195,
Ksenia1988,
Хазима11,
ЕвгенияО,
Оксишка,
Иветта,
Костяничка,
Светлана_К33,
астюшка,
miha749,
altynbalanbaeva,
Yana23,
Arhip-K,
Нютк@,
LadyMorgana,
Denoks8179,
Marina35,
ksusha_artur,
Sova,
юличка1990,
AnSe,
Кремочка,
UgetSu,
Da4a,
ВалькирияС.,
Оксана-Лерочка,
Kiripovba,
gala00,
lena-koketka,
help_Lawyer72,
Анастасия2302,
SenyaTMN,
Irina5545,
leeloo777,
danil1978,
natali7373,
Альбиночка,
vankova,
юльчик_карим,
Трио,
NAVLSI,
Женева37,
mark74,
jtatyana7,
Vera72,
ceнечка,
angel_696@inb,
GUZALYA,
Елена230287,
Наталия79,
Goldsun,
Дина-Муслимка,
irobot,
Anittta,
kaplan,
anuta85,
Стасенька,
ОленькаРоза89,
MUHAalina,
Эвакуатор,
Chik_ov,
BVL''81,
andreewa.d,
Delfin-78,
TanyaKosichka,
ЗАмир,
Svetoch,
Юлишна1,
юлинька_2012,
ВаОлька,
N@T@H@,
@ленkа,
Roksan@,
cavad.93,
альбишка,
Милла,
ланка,
ПитерПен,
Тринити_2302,
AAOV15123,
Pobegalova91,
BecHa,
Алишка,
husband,
Negala,
Anny,
Milashe4ka,
knv999,
miledi23,
Виктория@ru,
Наштена,
NataSk91,
Eugene23,
тюменская@,
irina86,
natalibudnikova,
TannyPrikh

Деток(46)

Все пользователи