Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(97)

CCM,
NataKirik,
ПетрийЕлена,
Мариночка3452,
Анна666,
Акимова,
дарвинн2,
karina.28.28,
Roxen,
апполо,
olive,
Выхухоль,
Malinal,
inga28121990,
lubashka1232,
aZZbuka,
Сахарочек,
marina1,
tru2812pol,
YuliyaSikhvardt,
Спатифиллум,
Ленточка,
Julia_M_P,
NadinKa86,
Evgesha80,
Мама@Tata,
Куропатка-Тюмен,
Сирень72,
Кристина7290,
aalleennaa,
tikatika48,
JuliaAkimova,
klep_2012,
Leanna,
olgha2870,
МашаКрым,
Лесенок82,
Березка,
mma2772m,
morigan,
16w28e21u,
beskonechnost,
Revive,
Сьют,
zhiltsova.77,
mma2772,
Оксана281283,
PEI_mama,
fan072072,
Иваненко,
Термомикс,
Лялечка,
Arbusik,
Agata_Bonni,
Вега,
MRTymen,
ИСП,
Lacka,
СветланаТокмина,
TeXiro,
ElviraS,
Olesya_21,
АндрейП,
Пантерка,
KEN08062013,
Likelena11,
Натаната,
Першакова,
yania,
ilyusa,
marinasom2011,
варона,
jorik,
iro4ka87,
Nataly_87,
Мармеладная,
nadiya.yakupova,
Tatiannka,
slepova1975,
Asti,
Yana86,
АМарина,
Первая_Я,
Palmochka,
Боровинск@Я,
Эль,
L28121979,
SPcenter72.ru,
cosmonada,
imy,
fan072,
Тори_,
Ксюнька21,
Elena8119,
MTatyanaS25,
Nade4ka,
Микс

Деток(52)

Все пользователи