Главная / Рецепт дня / Блюда из птицы / Праздничная индейка

Праздничная индейка

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Индейка-1шт
Масло-100гр.
Соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу.
Ягоды можжевельника
Карри (можно свои любимые приправы)
Чеснок

Приготовление:

Решила выложить свой рецепт праздничной индейки.
Тушку индейки тщательно моем.В большую емкость, куда полностью поместиться тушка набираем воду, добавляем 10ч/л соли,4ч/л сахара и пару листиков лаврушки.оставляем индейку принимать водные процедуры на сутки!

По прошествию времени, вынимаем тушку и промакиваем бумажными полотенцами.Выкладываем на противень фольгу, большими листами, а сверху нашу индюшку.В миске смешиваем масло (мягкое, но не жидкое), добавляем специи, соль и т.д., перемешиваем и обмазываем птицу со всех сторон полученной смесью.В нутро индейки добавляем ягоды можжевельника и чеснок (можно добавить апельсины с гвоздикой). Тушку на противне распологаем грудкой вверх.Закрываем фольгой, но так чтоб немного воздуха внутри осталось.

Запекаем при t- 230 градусов 40 мин., убавляем до 180 и оставляем на 2,5 часа (чем больше птица, тем дольше время приготовления). Проверяем готовность проткнув тушку тонким длинным ножом, если выделяется светлый сок (прозрачный) значит птица готова. Убираем фольгу и оставляем индейку на 30 мин. при t 200, для образования хрустящей корочки!

Наша индейка готова попасть на праздничный стол!

25.04.2014

20_любовь_12

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Безопасность и комфорт: выбираем идеальную коляску 3 в 1

Посмотреть все новости

Библиотека

Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(98)

SvEtIk72,
Ирин@,
borelia,
Oksana18,
ЮляK@,
jrcfyf24,
Daniloff72,
kulazh.katya,
vladrti,
Алексеева,
Kirиллушкина,
ЛюдМила_1977,
shinelight,
puma2403,
Nedes,
Гульназ,
Sveta880,
Леля@@,
Merent,
Юленька000,
carina_58@mail.,
schoolteacher,
MargoKasperskih,
Romashka3452,
leaderforever,
ole4ka32,
-Училка-,
EkaterinaDm,
colubris,
солнышко_25,
mktrud,
юльчик_андрей,
Anastasiushka,
Olya1_,
BlackPearl,
Jane24,
Анна_Авдеева,
софья24,
I.r.a,
Kato_78,
ЛуНатка,
SvEtIk.72,
Arven,
Калям,
@Надежда-2403,
herring,
Dm_74,
chebykina_s,
Ольга22,
KoTiK72,
леnоk,
Анна3452,
Mtduza86,
letyaga,
Кис11,
159753й,
Анфиска,
GoodMoM,
maksimdiev_2016,
Uylia,
AlexanderKalina,
att_grom,
Love_is888,
hln240385,
89199597779,
kitten3387,
rozo4ka,
Трезвая_Тюмень,
Monica,
@LANA@,
sokol,
feel_me,
olgacka,
ТатьянаКа,
malinovskay,
виталий@@@@@,
sheveleva_ylia,
zlatasha,
Knyaz,
Светланушка,
Марго,
molchishka,
biolni,
вол4енок,
Людочка2009,
_Леля_,
Вика73Ника09,
Соне4ка,
liubkak,
СоленаяКарамель,
solnce_123,
n-12345,
Stahlwittchen,
ТЕВ,
kata72,
25Викуля,
sweeta,
Smile_V

Деток(50)

Все пользователи