Бумага для выпечки Доляна, 30 см×6 м, в термоусадке

<p>Пергаментная бумага используется, чтобы пища не прилипала к посуде и не пригорала по время выпекания. Изделие удобно как для большого противня, так и для формочек для кекса.</p><p><b>Преимущества</b></p><ul><li>Пропускает воздух.</li><li>Удерживает влагу и жиры.</li><li>Термостойкая.</li><li>Не теряет прочности во влажном состоянии.</li><li>Упаковка из пергаментной бумаги защищает продукты от посторонних вкусов и запахов, но сама она не влияет на вкус и запах.</li></ul><p>Обратите внимание: используя липкое тесто, смазывайте бумагу для выпекания маслом или припудривайте мукой.</p><p><b>Применение пергаментной бумаги для блюд</b></p><p><b>Овощи.</b> При запекании в духовке на бумаге овощи обретают хрустящую корочку.</p><p><b>Выпечка.</b> Печенье и пироги равномерно пропекутся, не поломаются и не потрескаются. Снимать бумагу следует после того, как изделия остынут.</p>