Описание:
Умеренная терпкость, накатывающая пьянящая винность и чистота. Практически отсутствующая горечь. При изготовлении шоколада это какао проявляет себя многогранно, обладает своеобразной ягодной сладостью.
Какао-крупка (Уганда, Semuliki Forest)
Умеренная терпкость, накатывающая пьянящая винность и чистота. Практически отсутствующая горечь. При изготовлении шоколада это какао проявляет себя многогранно, обладает своеобразной ягодной сладостью.