Описание:
Описание: Эта ручная точилка превращает
традиционную одностороннюю заточку в
двустороннюю, которая создает
эффективную режущую кромку, и
значительно повышает скорость
заточки. Точилка проста и удобна в
использовании, не требует воды,
электричества и станет незаменимым
помощником на вашей кухне. Инструкция
по эксплуатации: 1. Поместите точилку
на ровную устойчивую рабочую
поверхность. Одной рукой удерживайте
точилку за ручку, другой возьмите за
рукоятку ножа. 2. Вставьте нож острой
кромкой вниз в прорезь для заточки и
плавными движениями потяните на себя.
Лезвие должно располагаться строго
перпендикулярно поверхности стола.
При регулярной заточке достаточно 5-7
движений, но количество движений
может быть увеличено, в зависимости от
состояния лезвия. 3. Этапы заточки:  (
Вольфрамовая сталь ) Грубая заточка.
Предназначена для придания лезвию
ножа формы и остроты. Подходит для
восстановления поврежденного лезвия.
Этот этап для очень тупых и
поврежденных ножей. На данном этапе
выравнивается поверхность ножа,
происходит подготовка лезвия перед
последующей заточкой. Такую процедуру
нужно проводить один раз в полгода для
профилактики или, когда нож очень
затупился. ( Керамика среднезернистая
по центру ) Чистовая заточка. Этот этап
служит продолжением первого этапа или
может быть использован в качестве
самостоятельного действия для
заточки ножа. На данном этапе
происходит формирование режущей
кромки с нужным углом заточки и
формируется V - образный скос. (
Керамика мелкозернистая ) Финишная
заточка. На данном этапе происходит
финишная доводка лезвия для придания
бритвенной остроты, а также грани
режущей кромки полируются, что
способствуют более мягкому и плавному
резу. 4. Очистку точилки следует
проводить мягкой тканью или щеткой,
избегая попадания влаги внутрь
точильного блока. ⚠Меры
безопасности:·         Во избежание
травмирования не проверяйте качество
заточки при помощи пальца или иной
части тела.·         Не погружайте
точилку в воду или иную
жидкость.·         Храните точилку и
ножи в недоступном для детей месте.