Описание:
Микрозелень руколы называют универсальным помощником в решении проблем со здоровьем. Ее приятный горчичный аромат с нотками грецкого ореха великолепно сочетается с блюдами из овощей, мяса, птицы, творога, сыров, из нее готовят соусы и смузи, а также украшают пиццу. В ее составе цинк, марганец, кальций, фосфор, витамины А, РР, Н, группы В. Микрозелень богата клетчаткой, эфирными маслами и жирными кислотами. Регулярное употребление проростков руколы повышает иммунитет, ускоряет обмен веществ, снижает артериальное давление, а также уровень холестерина. Состав: рукола (индау) Сицилия.
Практический совет:
- на дно невысокого контейнера положите «субстрат»: джутовый, льняной, конопляный или кокосовый коврик, бумажные или х/б салфетки в несколько слоев,
- «субстрат» хорошо смочите водой,
- равномерно распределите семена по поверхности в один слой, аккуратно увлажните из пульверизатора водой и накройте контейнер крышкой (стеклом, пленкой),
- регулярно проводите проветривание посевов до момента полных всходов, далее снимите крышку,
- следите за влажностью посевов микрозелени в течение всего периода выращивания.
Оптимальная температура для выращивания микрозелени +17…+20°С. Дополнительная досветка не нужна. Зелень готова к употреблению в фазе полного раскрытия семядолей.
Для создания «зеленого конвейера» посевы можно проводить круглый год с интервалом в 1 неделю.