Описание:
Среднеранний (40-50 дней) сорт. Растение прямостоячее, полураскидистое, хорошо облиственное, высотой 50-60 см. Листья средние, тёмно-фиолетовые, с терпким перечным вкусом и пряным ароматом. Ценность сорта: ценные пищевые и лечебные свойства. В пищу употребляют листья и нежные молодые побеги в качестве приправы к салатам, мясным и рыбным блюдам. Из семян готовят непревзойдённые лечебные бальзамы, настаивая их на водке (50-100 г/л) в течение 3-4 недель в тёмном прохладном месте. Настои и отвары из листьев и цветов базилика нормализуют пищеварение и обмен веществ, давление и сердцебиение, укрепляют иммунитет, укрепляют нервы, снимают утомление, тревогу, депрессии и головную боль.