Описание:
Однолетнее травянистое растение, важнейшая особенность которого – образование розетки листьев в кратчайшие сроки – за 40-60 суток. Салат полевой – холодостойкое растение, неприхотливое, но влаголюбивое. Высокие температуры ослабляют рост листьев и ускоряют образование цветоносных побегов. Сеют ранней весной на любых типах почв. К предшественникам не требователен. Уход за растениями заключается в своевременной прополке, рыхлении и поливе. Убирают в фазе полного формирования розетки листьев путем срезки у основания растений. Ценность сорта: скороспелость, в листьях содержатся разнообразные витамины и минеральные соли.