Описание:
Амми зубная, или Виснага — двулетнее, в культуре однолетнее, травянистое растение, вид рода Амми (Ammi) семейства Зонтичные (Apiaceae). Своё название получила за то, что в свое время в Италии одревесневшие лучи зонтиков использовались в качестве сырья для зубочисток. Двулетнее, в культуре однолетнее сильно ветвистое, голое травянистое растение. Корни беловатые, стержневые, деревянистые, слабо ветвистые. Стебель прямой, округлый, бороздчатый, высотой до 1 м. Густые сложные зонтики на длинных цветоносах, в поперечнике 6—10 см. С лечебной целью заготавливают плоды отдельно (лат. Fructus Ammi visnagae) или смесь плодов с половой (Ammi visnaga mixtio fructorum cum pale) в период их массового побурения или свертывания зонтиков. Полова состоит из частей плодоножек, лучей зонтиков, измельчённых листьев и стеблей. Плоды должны составлять не менее половины сырья. Срок хранения до 3 лет. Посев производится ранней весной или под зиму; к семенам подмешиваются семена маячных культур (мак, салат). При весеннем посеве семена стратифицируются в течение одного — двух месяцев; глубина заделки семян 1,5—2 см. Норма высева — 5—7 кг/га. Лучшие результаты дают весенние посевы стратифицированными семенами. Назначаются при бронхиальной астме, спазмах кишечника и желудка, при стенокардии и коклюше[7]. Настойка амми зубной при спазмах мочеточников и почечной колике, почечнокаменной болезни. Из амми зубной готовят комплексный препарат «Ависан», содержащий до 8 % суммы хромонов, небольшое количество фурокумаринов и флавонов. Обладает спазмолитическими свойствами. Применяется при тех же заболеваниях, что и настойка амми. При лечении мочекаменной болезни необходимо принимать большое количество жидкости (до 2 л воды или чая в течение 2—3 часов). Непрерывно цветущее растение привлекает большое количество пчёл. Хорошее расположение и простое устройство цветка позволяет пчёлам легко брать нектар. Своеобразный аромат, привлекательная белая окраска крупных соцветий на ярко-зеленом фоне куста, их большая масса и обильное выделение нектара (даже при неблагоприятных условиях погода) позволяет считать зубную амми хорошим медоносом. Установлены случаи, когда такой ценный медонос, как фацелия, при значительной засухе не выделял нектара, а зубная амми в то время давала хороший взяток.